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『IH』限定！美味い米が炊ける炊飯器報告しよか♪

0001名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2010/09/23(木) 19:38:21ID:2WPB3VPX
圧力や真空って、パッキンがイカれたり、機械が壊れちゃいそうなんで、IH炊飯器限定でヨロシク。
0456名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/11/15(火) 01:05:52.15ID:Nxq7tVlr
炊けそうとしか言えないのがもどかしい
普通の人は比較検証できんからなあ
そこに尽きる

まあ本気だったらFacebookとかに移動して実名サークル作って
近所の同士で集まって会費とってキッチンスタジオ借りて炊飯器集めて検証やればいいんだけど
なかなかそこまではねー
0463名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/11/30(水) 22:08:28.82ID:qabw4uzd
それはよっぽどボロなやつだけ
時間とるかどうかだけの問題なんだから普通のマイコンは吸水もやる
0465名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/03(土) 11:54:12.59ID:auELPXHA
違うんだよじゃなくて一般的な市販の炊飯器はもうずいぶん昔からずっと浸水も蒸らしもやってる
そこらへんを省いたのが早炊きモード
0467名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/05(月) 22:24:33.59ID:gpU/Ogv5
６時間つければ圧力で無理やり浸透させたのと同じ。
圧力が物を言うのは早炊だけだよ。
0469名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/18(日) 04:36:12.05ID:TFTxGobY
>>467
圧力で無理やり浸透ってｗ
わろたｗ

圧力ＩＨがやってるのは「通常より高温で炊く」ことだよ
それによって澱粉の変化を促進してる

どれだけ長時間浸水しようが非圧力で炊いたものは圧力で炊いたものと同じにはならない

有名な話で「圧力鍋でごはんを炊いたら灰色になる」というのがある
浸水時間を長くしただけで同じになるなら話題になるわな
0470名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/31(土) 00:52:26.09ID:pMHJUUz8
いつもブランド米を買ってくるのに
最近炊きあがりでもご飯が硬くて困っている
炊飯器買ってからまだ半年しか経っていないのに…
原因を探るべく家族が予約セットする様子を観察してたら
カップに山盛りで２杯…っておいっｗ
それからはこっそり水を足している
0472名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2023/04/16(日) 21:31:07.08ID:JIS2yHdK
保守上げ

何気に今年初の書き込みじゃねーかｗ
0473名無しさん＠お腹いっぱい。
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2023/06/09(金) 11:46:24.64ID:UCeZ7loC
三菱　雑穀米は豊潤より柔らか目のが美味
0474名無しさん＠お腹いっぱい。
垢版 |
2024/02/01(木) 08:49:58.27ID:19mXph5T
米を炊くのに圧力はいらない
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