☆☆食べられる花☆☆
うちの実家で菊作っててばあちゃんが茹でて酢の物にしてくれる。生で食べた事ない。 小さい頃、よくオヤツ代わりに花の蜜を吸ってました。
美味しかったのは、ツツジやしろつめ草かな?
この間、庭のチンゲン菜が登ってしまい、菜の花ができたので辛子和えにしました。
花蜜の定番はレンゲとサルビアだと思うが、如何か。
小学校の花壇とかに大量の花びら(?)が落ちてたりするのナツカシス 花は入ったサラダならみたことある。
もちろん飾りじゃなくて食べるように。
あとはケーキが有名な店では、ケーキ一切れの盛り付けと共になんだかんだと花びらが盛り付けられてる。 桜の塩漬け。
そういえばケイパーも花のつぼみで、塩漬けはつまみになるよ 「ゲイバーも花のつぼみ」って読んで、なんじゃそりゃと思ってしまった・・。
私の頭がなんじゃそりゃだよ。 椿のみつ。
子供の頃、舐めてた記憶がある。なかなか美味しかったと思う >>23に自己レス
温室でバナナの花を見たけど、食べたのは花そのものじゃなかったわ
普通の花ならガクに当たるような、花のすぐ下に付いてる葉っぱみたいなもんだった
でもそれって、紫色でバナナの葉とは似ても似つかないものだけどね 春蘭のてんぷらうまい。
パパンが株分けしてる万ものの色花をてんぷらにして食べた。
食べられる野草の本にも載ってる。 中学の授業で、学校に生えている草花を天麩羅で食べよう!!という選択授業があった。
そのときに食べたので覚えているのが‥‥
・紫陽花(花)
・ドクダミ(葉っぱ)
紫陽花はサクサクしてておいしかった気がする。 家庭菜園やってるんだが、このところ
ブロッコリーの咲きかけ
ほうれん草のつぼみ
春菊のつぼみ
ねぎ坊主
玉ねぎ坊主
みたいなのばっかり食ってる 小一の夏休みの宿題『朝顔の観察日記』の書き方で
見たり匂いをかいだり感じた事を書いてみよう、いろいろ実験してみよう。
と書かれていたので試しに花を食べてみたら少し甘かった記憶が有る。
咲いた花より早朝咲く直前のつぼみの方が甘かった。花の蜜が甘かったわけだが…
おかげで秋に種があまり採れなかった… 漏れはポケモンのアスナちゃんのマンコの花びらウマー 尻の菊戸もウマー 汁も味噌もウマー ワスレナ草って食べられるかな?
庭にいっぱい咲いてるから、少し間引いて天麩羅にでもw ニンニクと間違えてチューリップの球根を炒めて食べてしまった事がある。
そんなに美味しくないが、食べれなくはなかった。百合の球根の劣化版みたいな感じだった。 ラフレシアの花のテンプラっておいしいよね。
臭いも消えるし、大きくて肉厚だから
食べ応えあるし。もちろん、調理するときは
花びら一枚ごとに切ってやるわけだけど。
もちもちっとしてジューシーで
わずかに甘味があって癖になる。
>>64
バナナの花の食べる部分はそれで正解。いずれ実になる「指が並んでる」状の部分は
堅いので取り除く。紫の皮のとこを筍の要領で剥いで剥いで、もう紫色が消えて白っぽく
なるまで剥いた芯を食べる。刻んでゆでて水にさらして各種サラダなどに。食べ方も
筍っぽいが筍ほど旨くなかった記憶が……。
>>80
釣られてみたいw(ちなみに月下美人の酢の物はぬめりがあってそこそこ旨かった) ゴーヤの花ウマス
一日でしぼんでしまうんで、帰宅したらつまんで食べてます
>>632
有難うございます。
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□ □ 過疎ってるぅ
ところでうちに芭蕉があるんだけど、バナナの花みたいに食えるかな