0001隠し味さん垢版 | 大砲2023/08/27(日) 18:13:55.85ID:NVRBjASR スーパーでもどちらも同じメーカーから売ってますが、 どう使い分ければよいのでしょうか。 原材料も同じカタクチイワシ。 タイ料理にはナンプラー、ベトナム料理にはニョクナム(ヌクナム)なんていわないでね。