【強力】ミック【うま味調味料】

**隠し味さん** · 2018/01/05(金) 14:45:42.72

うますぎて射精した

**隠し味さん** · 2018/01/05(金) 21:01:56.64

【大イスラエル帝国】「覚えておけ、我々は数百万人を殺した」　((゜Д゜;;))) こんなのが直接来るのよ
https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1515114599/l50

**隠し味さん** · 2018/01/10(水) 00:59:52.73

ミックってハイミーにコハク酸ナトリウムとアスパラギン酸ナトリウム入れてあるんだよな
これでいいダシが出る
俺が使ってみた感じではハイミーの方が使いやすかったけど
スープを作るならミックもいい選択肢

**隠し味さん** · 2018/02/28(水) 13:21:10.56

こいつは魔法の粉だな
まずいカップ麺が神の味になる

**隠し味さん** · 2018/02/28(水) 15:38:11.87

俺の調味料紹介したようかな
https://goo.gl/e7BWBJ

**隠し味さん** · 2018/03/13(火) 01:15:22.75

うま味調味料には特有のしつこい後味があるとされる
しかしハイミーやミック、ミタスにはそれがない

原因を考えてみると、グルタミン酸ナトリウムだけではすぐにうま味が上限に達してしまう
そして口の中に他の物を入れて薄まってもうま味だけが変わらなく残る
それが原因っぽい

ハイミー、ミック、ミタスは初めからこのリミッターを外してあるので気持ち悪い後味が残りにくい
だからラーメンやうどん、そばの名店でも山ほど使われているのだろう

**隠し味さん** · 2018/05/02(水) 00:49:40.31

ミックはハイミーと違って甘みを感じさせる働きが強いな
だから砂糖とかみりんを入れる前にまずミックを入れてから味を調整した方がいいみたい

**隠し味さん** · 2018/06/15(金) 03:42:17.69

このスレ全然伸びてないじゃん
皆ハイミーで満足してると見える
ミタスとか言う鶏ガラスープの成分を抽出したものもあるけど

**隠し味さん** · 2019/04/17(水) 02:02:52.79

これ良さそうだから買おうと思ったんだけど賞味期限があるから他のにしようか悩んでる
なんでこれだけ賞味期限あんの？

**隠し味さん** · 2019/05/07(火) 01:25:05.29

プロ用だからじゃないの？
こんなもん賞味期限も糞もないだろ

**隠し味さん** · 2021/01/06(水) 21:27:48.02

10年近く前に買ったやつ
まだ半分残ってて今も使ってる

**隠し味さん** · 2023/03/11(土) 10:22:13.47

(~。~;)y (-o- )/ ⌒－~ ぽい!

**隠し味さん** · 2023/05/09(火) 20:30:36.42

ｹﾞﾎｺﾞﾎ◯ｏ.((＞o＜｡)))v-~~~