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どんなものでも揚げてしまえ

1ヒモジイ・・・
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NGNG
揚げ物大好きです
コロッケ、天ぷら以外にも色々揚げていただきましょう。

茹でたトマトの皮を剥いて衣をつけて揚げる
”トマトコロッケ”
チーズを餃子の皮で包んで揚げる
”チーズ揚げ”

等など
2006/07/28(金) 14:47:49
つ 「揚げ出し豆腐」

水気は切ったほうがいいかと
148困った時の名無しさん
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2006/08/03(木) 20:38:06
揚げ
149困った時の名無しさん
垢版 |
2006/08/06(日) 15:28:24
そうか
150困った時の名無しさん
垢版 |
2006/09/28(木) 03:34:31
納豆とじゃこと桜エビと青海苔とちくわ混ぜたのかき揚げにしたらイケる!!
151困った時の名無しさん
垢版 |
2006/09/28(木) 09:11:53
がいしゅつかもだけど

サンドイッチ用のパンでアイスをつつんで
冷凍して安定させたものを
油で揚げる

アイス揚げ。
うままままー
152困った時の名無しさん
垢版 |
2006/09/28(木) 10:19:48
濱口優(@いきなり黄金伝説)みたいなスレッドだね。
揚げればたいていのものは美味い罠
天ぷら作るなら、ころもの材料はあらかじめ冷やしておくことね
153困った時の名無しさん
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2007/01/23(火) 11:55:34
揚げ物、今日はじめて一人でつくるんですけど
揚げ物用フライパンがないんです
少ない油で揚げたいんですが何か方法ありますか??
154困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/23(火) 12:33:40
>>153
普通のフライパンで2センチくらい油入れて、
焼く感じであげられるよ。
素材扱うときは崩れやすいから慎重にね。
俺は中華鍋で何でも揚げるが・・・
155困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/23(火) 18:14:53
>>155
ありがとうございます。
かき揚げをつくろうとして野菜を投入したら
油が噴き出してフライパンからもこぼれたんですが
これは何が原因でしょう…??
156困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/23(火) 22:20:23
>>146
1.豆腐の水切りをする(レンジで2分チン+重りを載せる)
2.縦横に切って八等分する
3.そのまま揚げる
4.醤油としょうがでウマー
157困った時の名無しさん
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2007/01/24(水) 01:17:40
バラバラ死体
2007/01/27(土) 09:46:06
ビスコのてんぷら
159困った時の名無しさん
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2007/01/28(日) 09:22:26
使用済みの生理の血が染み込んだナプキン
160困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/29(月) 18:32:32
ポッキー揚げるとどうなる?
バーのつまみみたいにお洒落っぽいかな
161困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/29(月) 18:41:00
ポッキーの種類にも寄るんじゃないかな。
やってみる価値あるかも
2007/01/29(月) 19:47:55
チョコレートが油で溶けて、それが焦げて
面倒くさいことになると思うんだけど…。
163困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/29(月) 21:28:41
モナカアイスw
揚げな!
164困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/29(月) 21:34:37
冷凍した餅をそのまま揚げて醤油つけるとマジウマーw
165困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/30(火) 06:41:02
髪の毛のかき揚げ
166困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/30(火) 13:57:33
はなくそ
167困った時の名無しさん
垢版 |
2007/01/30(火) 23:22:07
痰の素揚げ
2007/01/31(水) 05:44:19
女将を揚げぇい!
169困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/04(日) 13:44:27
ゲロの素揚げ
170困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/07(水) 07:17:26
入れ歯
171困った時の名無しさん
垢版 |
2007/02/15(木) 16:52:20
ヤリマン渋江
2007/02/19(月) 12:54:17
揚げ物で全体にぷつぷつ丸いのがある衣って、どうやって作ってるんでしょうか?
ぷつぷつはあんまり小さく規則正しいのではなくて、
まるで天かすが表面についてるみたいに見えるのです。
何か衣に混ぜ込むんでしょうか?
2007/02/22(木) 01:51:08
天かすをつけたんだと思います。
普通に衣をつけてその上につけられますよね?
天かすがついてるんだとしたら、ですが。

それとも、これでしょうか?
油に少量箸先などにつけて、ころものタネを落として、そこへ衣がついたネタを投入してくっつける。というのなら見た事ありますが。
どっちにしても、その状態がよくわからないので、見当外れかも。スマソ

2007/02/22(木) 15:49:22
>>173
有り難うございます。
全体にまんべんなく付いていたので、
後者の方ではちょっと難しいかな、と思います。
というか、凝ったことは全くやっていない筈なので、
なんか方法があるんじゃないかと思っていたんですが。
写真でも撮っておけば良かったなー。
2007/02/22(木) 23:26:21
>>174
職人さんはそれをやるんですよw

スレへのレス
椿の天麩羅 ウマー
2007/02/23(金) 11:09:26
>>175
いえ、私の見たのを作ったのは、恐らく職人じゃないです。
お弁当に入ってたんですけど、それを作ってるのはパートのおばちゃんたち。
手間を削減して大量生産、という感じのスタンスなので、
そんな技量のいる面倒な作業はしないと思うのですが……。
177困った時の名無しさん
垢版 |
2008/02/05(火) 18:53:30
シュウマイは必ず揚げて食べるのって俺だけ?
178困った時の名無しさん
垢版 |
2008/02/05(火) 20:54:35
>>176
技術はいらないし。

単純に嵩を増すのと見掛け良くするだけだから。

すぐ出来るようになる
179困った時の名無しさん
垢版 |
2008/02/06(水) 15:47:16
・雪見大福
・たくあん
・明太子
・メロンパン
2008/06/05(木) 04:58:01
.
                     /⌒彡:::
                   /冫、 ):::6gatuyasi
                  __| `  /:::rakurakuyaruzo
                 / 丶'  ヽ::: daijixyoubu
                / ヽ    / /:::
               / /へ ヘ/ /:::
               / \ ヾミ  /|:::
              (__/| \___ノ/:::
                 /    /:::
                 / y   ):::
                / /  /:::
               /  /::::
              /  /:::::
             (  く::::::::
              |\  ヽ:::::
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          \    .|  .i::: \ ⌒i::
          \   | /::::   ヽ 〈::
              \ | i::::::   (__ノ:
              __ノ  ):::::
            (_,,/\

.
181困った時の名無しさん
垢版 |
2008/11/28(金) 10:53:15
揚げ age
182困った時の名無しさん
垢版 |
2009/07/12(日) 22:08:58
冬瓜を揚げると、揚げ茄子みたいになる。
油ものは控えてるんだけど、煮物やスープにして、まだ残った時は、
揚げてカレー粉と醤油を掛けたりして食べてる。
183困った時の名無しさん
垢版 |
2009/07/14(火) 21:10:17
ゴ キ ブ リ
184困った時の名無しさん
垢版 |
2010/03/06(土) 17:24:01
揚げ
2010/03/08(月) 06:30:40
>>172
すんごく今更だけど、中華料理でそういう衣あるよ
そういう衣で鳥肉揚げたやつにあんかけてあった
名前は忘れた
学食にあったから手間はかからないんだろうね
186困った時の名無しさん
垢版 |
2010/04/20(火) 10:57:50
黒柳徹子のづら
187困った時の名無しさん
垢版 |
2010/04/24(土) 07:01:28
あげ
2010/04/24(土) 20:36:10
素揚げ最高すぎる。
しいたけ、れんこん、えりんぎ、ねぎ・・最高だ!
189困った時の名無しさん
垢版 |
2010/04/26(月) 06:49:03
そんなの普通すぎて、わざわざ語る価値すらない。
実験なんだろ?

ビスケットを天ぷらにすると芋天になる。
やってみれ。
2011/08/15(月) 15:15:44.20
AMD
2011/08/16(火) 17:25:25.24
とととど
2011/08/28(日) 12:47:39.80
おむすび天ぷら作った事あるよ!
って言おうとしたら>>3で揚げられてた
2011/08/28(日) 17:20:06.18
あ、あとキャベツのかき揚げが好き
難しいけど
194困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/17(金) 21:31:01.25
キャベツのかき揚げ、伝授してくだせー。
2012/08/20(月) 11:11:56.35
お好み焼きを揚げるようなもんだろ
2012/08/22(水) 00:20:36.51
チョコレート揚げるとトロトロでうまいよ
2012/08/22(水) 02:45:06.77
>>194
一年前の書き込みへのレスに5日で気づいた(キリッ
しかし天ぷら上手でもなければ試した回数も少なかったり
気を付けてるのは
衣の水分を少なめにするのと、高めの油温で狭い範囲にまとめて入れる事かな・・
(しかし普通のかき揚げの注意点も大体同じ気がする)
そうしないと天ぷら鍋全体にぶわあっと薄くキャベツの華が
2012/08/28(火) 23:03:21.45
たい焼き素揚げして食べるとあんドーナツの素朴版て感じで旨いよ
シナモンシュガーとかまぶしたらもう最高でござる
2012/08/29(水) 04:07:32.56
>>198
串家物語っていう串揚げバイキングチェーン店にミニたい焼きが・・ある意味ポピュラー?
似た名前でいうとたこ焼きもあったり。
200困った時の名無しさん
垢版 |
2012/08/31(金) 10:06:00.00
>>197
一年前のレスにすぐ気付いてくれて良かったです(^-^)
早速コツを押さえて作ってみます。
201困った時の名無しさん
垢版 |
2013/12/11(水) 20:25:16.35
近くのスーパーでいつも豆腐をすごく安く売っているんで、
厚揚げなんか自分で作ってみては、なんて思うんだけど、
むずかしいですかね?
2013/12/14(土) 11:13:37.28
>>19
蕎麦で
2013/12/14(土) 11:17:25.38
>>201
天ぷら鍋は何リットル?
2014/02/04(火) 01:03:34.30
ゆでうどん揚げて塩振るとグリッシーニっぽくて好き。
2014/05/20(火) 06:05:10.30
揚げバター
206困った時の名無しさん
垢版 |
2014/08/10(日) 00:04:04.16
老化を早めたり身体が良くない6つの食べ物に注意せよ
…ケーキ、揚げ物、チョコ、昆布、みかんなど
http://blog.livedoor.jp/news_aru/archives/40198617.html
2014/08/11(月) 17:21:22.18
油揚げ難しいよ
やめておいたほうがいい
http://www.ajiwai.com/otoko/make/abur_fr.htm
208困った時の名無しさん
垢版 |
2014/11/21(金) 07:03:53.83
>>1
病気になりたいのか
209困った時の名無しさん
垢版 |
2015/01/22(木) 06:13:52.07
揚げたら結構色々な物まで食べられるようになる
210困った時の名無しさん
垢版 |
2015/11/04(水) 17:49:55.74
赤いペヤングが辛かったので
そのまま揚げてみた


結構辛くなく美味しかった
211困った時の名無しさん
垢版 |
2016/01/13(水) 15:40:53.37
だし巻き玉子に衣を付けて揚げる
212困った時の名無しさん
垢版 |
2016/03/26(土) 02:35:20.29
高野豆腐と砂肝のかき揚げ
2016/04/09(土) 02:13:22.27
義父に緊縛蝋燭責めされる有沢実紗 壮絶スカトロ調教ハード浣腸責め 有沢実紗
214ヘイトスズキ
垢版 |
2016/06/22(水) 09:37:03.62
宮崎560に5686
2018/11/21(水) 17:19:29.05
2018/11/26(月) 14:51:27.47
笹かまのフライ

なんで美味しいのかな
ちくわもいいかもしれない
天ぷらじゃなくフライ
217困った時の名無しさん
垢版 |
2018/11/27(火) 17:39:36.00
ズリフライ
218困った時の名無しさん
垢版 |
2018/11/30(金) 09:45:36.78
今の時期だけ味わえる牡蠣の素揚げ
塩掛けて食べたら死ぬほど美味かった
2018/11/30(金) 13:50:06.24
>>218
フライや天ぷらよりも素揚げの方が美味いよね
某セルフ串揚げ食べ放題の店ではオレだけ素揚げで
家族はみんなしっかりとパン粉つけて揚げてる
220困った時の名無しさん
垢版 |
2018/12/01(土) 00:31:37.75
>>219

やっぱ皆んなそうなんだな
俺も素揚げ派
2018/12/01(土) 04:25:27.11
>>220
衣にこだわってる豚カツ屋等は別だけどw
自家製のラードにそれに合った生パン粉
何も付けずにサクっと一口
下味の塩だけで十分うめー!
そんな豚肉じゃなくて衣が美味い店が好きw
222困った時の名無しさん
垢版 |
2020/09/11(金) 08:06:11.81
■■■■ はじめにお読みください ■■■■
このスレでは下記のスレで徹底的に叩きのめされた人間1名が、類似スレを乱立させつつ
「啜ることへの恨み辛み」を必死で喚き散らしています。
http://potato.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1479531666/

啜る食べ方は、従来より日本の慣習・正しいマナーとして定着しているもので、
昨今では外国人にも広く浸透している日本の文化です。

一方、ごく一部に「食事中に音を出すべきでない」という欧米の画一的な考え方に当てはめ、
頑なに啜る麺の食べ方を否定しようとする者がいます。それが前述の人物です。

日本の食文化では、料理の外観や香り同様に音にも楽しみを見出します。
しかし、日本の情操教育を適切に受けられなかった人間にとっては蕎麦やラーメン等の麺類を普通に食べる、
即ち啜る際に出る音についても、不快に感じる者がいるようです。
当然ながらそのような一部の人間に合わせて食文化から曲げる必要はありません。
感受性が未熟な当人が努力をすればよい話です。

先程の人物はこれに納得できず、自らの嗜好に沿わないという理由で
啜る食べ方が中国・韓国由来の文化だと嘯き、蔑もうとします。
ここまで来ると、最早失笑を禁じ得ませんね。
2022/03/30(水) 16:40:59.74
RXF
224困った時の名無しさん
垢版 |
2022/05/04(水) 14:54:15.59
鶏の唐揚げの天婦羅
225困った時の名無しさん
垢版 |
2022/05/05(木) 19:28:53.23
>>1
揚げ物好きなんだけど、油の保管と飛び散った油を掃除するのがメンドイんだよな。
何かいい方法はないものか。
蓋のできる鍋で置きっぱなしにするくらいか。
226困った時の名無しさん
垢版 |
2022/05/05(木) 19:30:28.48
>>219
モノに依る
野菜は総じて天ぷらの方が旨い
魚は半々くらい
227困った時の名無しさん
垢版 |
2023/01/21(土) 20:15:37.42
いなり寿司のフライ
2023/01/26(木) 17:07:27.81
油揚げをから揚げに!冷めてもおいしい新感覚おかず
https://esse-online.jp/articles/-/22383
229困った時の名無しさん
垢版 |
2023/03/23(木) 10:04:32.69
焼売の磯辺揚げ
230困った時の名無しさん
垢版 |
2023/05/13(土) 08:20:42.03
ニンニクの丸揚げ🧄
231困った時の名無しさん
垢版 |
2023/06/07(水) 19:01:29.08
味醂干しを揚げてみる
232困った時の名無しさん
垢版 |
2023/06/19(月) 16:05:39.89
とうもろこしのひげの素揚げ
2023/09/25(月) 01:07:54.36
あの漫画、最新刊出てたら買ってこなきゃ。
2023/09/27(水) 16:45:15.11
もういい加減にしてほしいんだけど
2023/10/11(水) 14:25:19.70
里いも皮をむいて半分に切り塩でもんでぬめりを洗い落とし幅2cmに切って水気を拭く
170℃の揚げ油で5分ほど揚げる
236困った時の名無しさん
垢版 |
2023/11/17(金) 21:32:19.68
鯛のウロコの素揚げ
居酒屋で出てきてビビった
揚げれば何でも食えるのね
237困った時の名無しさん
垢版 |
2024/01/30(火) 01:50:04.37
煮凝り系を揚げてみる
2024/02/27(火) 15:38:10.90
>>209
そのへんの雑草とかもあげれば食えるからな
魚の骨も
239困った時の名無しさん
垢版 |
2024/03/19(火) 21:19:48.16
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