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ポップコーンの味付けについて

1困った時の名無しさん
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NGNG
世の中　塩味、キャラメル味など
色々な味の物がありますが
家庭でできるオススメな味付けのレシピを教えて下さい
2009/08/11(火) 21:07:09
>>601
マギーの無添加コンソメ
2009/08/11(火) 23:45:11
今度買ってみよう

関係ないけど、あの類の調味料をコンソメと呼ぶのは間違いで、
本当はブイヨンなんだよな
戦犯は味の素
2009/08/11(火) 23:48:11
ポップコーン食べたくなってきた。
2009/08/13(木) 19:15:08
ケチャップかけてみた

・・・ないわ
2009/08/28(金) 15:01:31
ポップコーン料理ってあるのかなぁ？
2009/08/29(土) 06:09:53
無印のポテチ用の味付けの素かけるとｳﾏｰ
2009/08/29(土) 09:06:07
そんな商品があるのか
609困った時の名無しさん
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2009/09/15(火) 12:38:17
マヨネーズにわさびを溶かしたのを絡めるとうまい。
2009/09/15(火) 21:38:24
>>607
一度試したが、しつこすぎた。
合成系の味がしてどうも。

塩と胡椒だけが一番だな。油もいいやつ使って。
2009/09/26(土) 22:38:44
どなたか、業務用の１キロ入りとかで売ってる
チョコレートシュガー試したことのある方いませんか？
ＴＤＬのチョコ味が忘れられなくて、購入しようか迷ってます。

キャラメルシュガーと同じ要領で、バターで溶かして
ポップコーンに絡めたりすればいいのかな・・・？？
2009/10/04(日) 03:36:26
モノによって違うんじゃね？
http://popcorn.ocnk.net/product/9
613困った時の名無しさん
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2009/11/14(土) 15:40:45
昆布茶味のポップコーン買ってみたけど化学調味料が多くて舌が痺れるww
614芽衣子
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2009/11/16(月) 21:14:29
カレー粉味でためしてみたらメチうま
2009/11/17(火) 00:01:35
カレー粉は当たりだな
でも、容器が汚れる
616困った時の名無しさん
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2009/11/20(金) 23:31:53
むかしジャネットジャクソンが主演してた映画（名前わすれた）で
塩ポップコーンにタバスコをちょっとかけて混ぜて食べていた。

まねしたけど、すげえおいしいぞ。タバスコの香りが広がってスパイシーになる。
2009/11/21(土) 09:09:00
>>616
んーとナッティ・プロフェッサー2であってる？
というかナッティ以外にジャネットが主演ってあったっけ？
618困った時の名無しさん
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2009/11/21(土) 09:26:42
【米国】高カロリー、飽和脂肪…映画館のポップコーンは健康に極めて悪い　米調査報告［09/11/20］
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news5plus/1258698615/
から北
おまえら食べ過ぎ注意な

ちょっと調べてみたら『ポエティック・ジャスティス 愛するということ』ってのもあった
>>616が見たのは多分このどちらか
2009/11/21(土) 12:32:13
ポエティックジャスティスだね
「ポエティック ジャスティス タバスコ」でググるとそれっぽいサイトが引っ掛かる
620困った時の名無しさん
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2009/11/22(日) 18:15:32
フリトレーの昆布茶ポップコーンうまし
自分でも出来そう
621困った時の名無しさん
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2009/11/22(日) 19:39:08
ゴマ油で作る。

仕上げは 一味と塩。

気分は ｱﾝﾆｮﾝ ﾊｾﾖ…ξ
2009/11/22(日) 19:54:35
煮干をミルで挽いた粉末と青海苔、塩コショウ　激ウマ
623困った時の名無しさん
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2009/11/22(日) 21:18:09
>>619
トゥパックシャクールと共演したやつ？
624困った時の名無しさん
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2009/11/23(月) 22:32:07
たんぱん
2009/11/24(火) 13:54:27
>>606
カラメルをまぶして雷おこしみたいにしたのが料理といえば料理かなあ？
2009/11/26(木) 22:32:22
フライの衣とか、コーン茶とか、ポップコーンに熱したマシュマロ和えてまるめたやつとか
627困った時の名無しさん
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2010/02/12(金) 20:24:12
最近、ようやくまともにポップコーンが出来るようになった。
今まで焦げたり、弾け残りが多かったりしたのに。
嬉しい。
しかし、近所の100均でポップコーン種の取り扱いがなくなった…○|￣|＿
2010/02/12(金) 20:27:52
あ、味付けの話。
練乳が余ったから掛けてみた。
冷蔵庫を見たら、黄な粉があったので、更に掛けてみた。
なかなか美味しかった。
2010/02/12(金) 21:45:39
業務スーパーが安いよ
2010/02/12(金) 22:26:36
うちの近所に業務用スーパーって見かけない。
普通のスーパーで探してみる。
ありがとう。
2010/02/15(月) 17:12:06
バター+味塩コショウ
これが好き
2010/02/21(日) 12:50:02
最近、シュガーポップコーンにはまっていた。

砂糖　　　　　　　　　大さじ４
水　　　　　　　　　　大さじ１
酢　　　　　　　　　　少々

あれば以下も投入
コーヒー　　　　　　　　小さじ１
コーヒークリーム　　　小さじ１

フライパンに材料を入れ強火で混ぜ、全体に泡立ち始めたら中火にしポップコーンを投入、素早くからめる。
全体に混ざったら強火にし、カラっとするまで煎り出来上がり。
いわゆるポン菓子の味だがインスタントコーヒーを加えると手軽にキャラメル風味もどき。
2010/02/21(日) 12:51:23
ここ数日はあまからポップコーンにはまっている。
シュガーポップコーンの発展形、ポンスケ風味。

砂糖　　　　　　　　　大さじ４
しょうゆ　　　　　　　大さじ１
水　　　　　　　　　　大さじ１
酢　　　　　　　　　　少々

あれば以下も投入
うまみ調味料　　　　小さじ半
ハバネロソース　　　適量

青のり　　　　　　　　適量
七味　　　　　　　　　適量

フライパンに材料を入れ強火で混ぜ、全体に泡立ち始めたら中火にしポップコーンを投入、素早くからめる。
全体に混ざったら青のりを振り混ぜ、強火にし、しょうゆが焦げ始めるまで煎り出来上がり。
好みで七味を振りかける。
2010/02/21(日) 14:15:09
ゆかり味のポップコーンが袋に入って売られてた
なるほどなと思ったから自作でもやってみよう
2010/02/28(日) 21:38:37
某燻製本、ポップコーンやポテチまでスモークしてた。すごい非効率だけど。
GABANの燻製塩胡椒、「味付け」要らないから燻製塩だけで売って欲しい。
2010/03/01(月) 01:40:32
家の近くにクオカがあるので行ってみた
ポップコーン味つけ用の醤油バター味とコーンポタージュ味とカレー味があった
両方とも粉末の調味料ね
あとキャラメルポップコーン用のキャラメルシュガーがあった

醤油バター味早速作ったけど火を消して湯気が立ってる状態で鍋に入れたら
激焦げでやんしたｗ
2010/03/06(土) 16:17:01
インド産カレーパウダーと塩混ぜてふってみた。パウダーの量が足りなかった
ぽいけどおいしかった。
2010/03/06(土) 21:37:40
>>636
あれはシャカシャカポテト方式がいいと思うｗ
2010/03/09(火) 07:12:02
ヱスビーのペペロン粉
ヱスビーの醤油バター粉
米塩
など
640困った時の名無しさん
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2010/04/22(木) 23:42:23
誰かも言ってたけど焼きそばに付いてる粉末ソースいけるよ。
塩 ＋ 青のりで海苔塩味もいい。
2010/07/10(土) 00:32:48
ポップコーンの味付けを試してみようと思ってるんですが、
市販で薄い塩味のポップコーンを教えてください
2010/07/10(土) 09:13:58
塩そのものは市販のも少ない筈
でも、塩以外の味ががっつり付いてる

ふりかかってるんじゃなくて染み込んでる
その製法が家庭では困難な気がする
2010/07/13(火) 04:52:58
タカラトミー、電子レンジでポップコーンが作れるクッキングトイ
〜“ななめドラム構造”で味付けも簡単
ttp://kaden.watch.impress.co.jp/docs/news/20100707_378958.html
2010/08/04(水) 21:26:07
ｔ
645困った時の名無しさん
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2010/09/23(木) 23:32:01
手作りポップコーンデビュー

塩味しか作ってないけどなにこれうめぇ
2010/09/24(金) 00:18:37
作りたてのうまさは自作でしか味わえない
2010/09/27(月) 17:28:19
カレーパウダーｳﾏｰだったが、商品がどんどん減ってシェアウッドくらいしか
置いてなくなった…orz　単価が高いペーストばっかりに。
2010/10/09(土) 01:29:36
レシピよろしく〜

http://video.fc2.com/a/member?mid=59928293
2010/12/12(日) 18:47:26
ポップコーン、楽しいよね。
2010/12/26(日) 19:01:33
ガーリックパウダーで味つけするレシピがあったけど、今あるパウダーは割と
粒子が粗くてまぶしにくい。ちびちびなめながら喰うか…。
2011/04/12(火) 13:57:14.24
てすと
2011/05/08(日) 00:52:15.14
わさびふりかけをすり鉢でちょっと細かくしてまぶしてみたけどわさび味も美味しいな。
2011/10/17(月) 20:34:45.02
ポップコーン種が破裂してから、粉チーズまぶしてみたけど、
全く絡まず、全部鍋底へ行ってしまった(´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ
2011/10/17(月) 23:35:42.14
>>653
俺も以前同じことやったｗ
粉チーズが熱い鍋で焦げて香ばしいチーズの香りだけは付いたけど
味は全然付かなかった
655困った時の名無しさん
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2011/10/18(火) 20:25:43.49
コンソメのキューブをおろし金で粉末にするとよいぞ。
シャカシャカするとしっかり味がつく。
2011/10/20(木) 20:17:22.00
コンソメ味にしたい時はコンソメに少量砂糖を入れると
市販の味っぽくなる。ポップコーン用なら粉糖がからみやすい
2011/10/26(水) 20:19:13.59
自作のポップコーンって作りたては至高の味なんだけど
次の日食うと不味い。ちゃんと湿気らないように密封はしてる。
次の日も美味しく食べるにはやっぱ添加物が必要かね
2011/10/26(水) 21:56:58.21
>>657
湿気抜けきってないんじゃね？
できあがり直後の熱い状態は相対湿度の関係で冷めると結露する。
できあがった後しばらく鍋から出さずにいると余熱でそこそこ乾く。
ある程度冷めたら海苔に入ってる生石灰と一緒に密封してみては？
2011/10/29(土) 18:08:26.05
ゲーセンでポップコーンメーカーが獲れた。
焙煎なのでノンオイルで３分でできるけど、粉フレーバーが
混ざらない。
ここを検索したら美味しそうな味付けがいっぱい出てきた。
早速試してみよう。
ありがとう。
660困った時の名無しさん
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2011/11/19(土) 22:17:41.49
バジルスコーニ失敗作
醤油は味が飛ぶ
661困った時の名無しさん
垢版 |
2011/11/28(月) 21:46:04.07
ウチにあったトップ婆柳のうどんスープの素使ってみたら激ウマでした。
優しいカール薄味みたいな味でオススメ
2011/12/17(土) 12:53:08.64
昔、安フライパンでノンオイルで試したらはじけずに焦げて焙煎もろこしになったな…
2011/12/17(土) 19:26:20.13
焙煎もろこし、あるあるあるwwww

orz
2012/02/24(金) 21:21:10.37
スイートチリソース
2012/02/25(土) 20:09:03.67
鶏ガラ出しの素うまー
2012/04/25(水) 22:37:12.54
グリーンカレー味うまい！
2012/07/29(日) 10:31:33.13
DVDレンタルしたときは、鍋いっぱいのポップコーンを作って映画館気分で楽しむ。
ハーブソルトが旨かった。
2012/08/22(水) 07:21:39.47
100均のラーメンどんぶりにバター少し入れて5秒間レンチン、塩胡椒まぶしてコーン25グラム入れて軽く振る。蓋して2分弱レンチン
簡単だしこれに落ち着いた。ちなみに調理時間は900wレンジの場合です
2012/08/22(水) 22:11:35.93
今時の家庭用レンジは900Wなんてあるんだな。昔の業務用じゃん。
2012/08/22(水) 23:10:44.48
レンジのワット数ってじわじわ増えていくよな
わざとか?
2012/08/22(水) 23:41:21.57
中途半端なワット数だと既製品の加熱時間一覧に載らなくて不便。
結局600Wモードで使ったり。
2012/08/23(木) 10:34:18.90
あーそのせいかな。
我が家のレンジだと何分やっても全然はじけずに焦げてくだけなんだよね。
673困った時の名無しさん
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2013/07/29(月) NY:AN:NY.AN
久々にポップコーン作ったら、上手い具合に大体弾けた！
嬉しいもんだね〜。
今回はバターと塩味だけど、他にも色々やってみたいなあ。
2013/08/02(金) NY:AN:NY.AN
粉チーズが絡まない？
もしかしてピザ用チーズと粉チーズ混ぜたら・・・!
いや言ってみただけだ
675困った時の名無しさん
垢版 |
2013/09/03(火) 10:44:58.17
ギャバンのケイジャンシーズニングかけてシェイクして食べるとめちゃうまい。
2013/09/05(木) 13:22:29.65
シーズニングか〜。
確か家にあったからやってみるか。
677困った時の名無しさん
垢版 |
2014/02/13(木) 19:23:22.80
バターかマーガリン＋胡椒
定番だけど
2014/02/19(水) 10:24:46.44
あげ
679困った時の名無しさん
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2014/03/19(水) 16:21:46.98
キャラメルシュガーを一回フライパンで溶かしてから絡めるとめちゃうまですた。
2014/03/19(水) 16:29:21.24
ゆず胡椒
681困った時の名無しさん
垢版 |
2014/04/11(金) 00:38:52.07
昆布茶、梅塩おいしかった
682困った時の名無しさん
垢版 |
2014/04/21(月) 19:39:15.76
【閲覧注意】
助けて、トマト切ったらこんなんだった。めっちゃきもい。愛知のトマトってこれ普通なん？
https://twitter.com/bannai07/status/457484555792838656

【閲覧注意】
今朝、新宿区と中野区の間あたりの住宅街で見かけた子猫じゃ。
https://twitter.com/wkwknpdr/status/383373707835478017

東京郊外在住。猫たちが「次々に毛が抜けたり」「よだれを垂らして」死んでいく
https://twitter.com/tokai ama/status/454742029579206656

福島県立医科大学を受診したら「今、多指症の子どもの手術がいっぱいで、100人近い順番待ちなんです」
https://twitter.com/tokai ama/status/426484154503413760

７月４日、木村ゆういち　福岡・九電本店前「福島で頭が2つある子供が生まれている」(参院選の演説)
http://merx.me/archives/36204動画が非公開にされてしまってる

【閲覧注意】
ドラッグをやったら、顔はこうなるhttp://huff.to/1j4aTbJ
甘い！　本当はこうなる　クロコダイル
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ3arFDldPYVrAEUp2nAL2zuwje0Qt7zxw38w5rvRYfePVE9EbX …
https://twitter.com/tokai ama/status/456986281562472448
683困った時の名無しさん
垢版 |
2014/04/23(水) 11:56:08.88
サラダボウルに残ったドレッシングを味が薄かったポップコーンに掛けたら超美味しかったので、
次に作った時、基本の塩コショウの他にレモン汁掛けたら美味しい！！
2014/05/24(土) 02:45:29.06
キャラメル味って簡単に出来る？
動画で見ると溶かして混ぜるだけーって感じだけど
プリンのカラメルみたいにコツを知らなきゃ難しいって感じだったりしない？
2014/05/24(土) 13:43:03.27
高級食材使うわけでも調理時間長いわけでもないし
やってみりゃいいじゃん
2014/06/12(木) 22:11:00.24
焼きそばの粉ソースを出来合上がリ後に振りかけてシェイク

ジャンクな味わいでなかなか良し
687困った時の名無しさん
垢版 |
2014/09/19(金) 23:38:30.24
アメリカ人「カラフルでキモいトウモロコシ作った」
http://arasoku.ldblog.jp/archives/33558384.html
2014/09/23(火) 23:58:58.11
バターしょうゆ味にしようと思ってバターと醤油いれて
とうもろこしいれて中火にしたら大失敗コゲコゲだった
やっぱ醤油味にしたい場合は出来上がったあとかけた方がいいっぽい？
でもうまく均等にかかるかなー　誰かヒントください
2014/09/24(水) 00:54:34.92
>>688
ポップコーン作ったあと一旦鍋あけて、バターとかして醤油入れてバター醤油を鍋に作って
ポップコーン戻して蓋して揺すって混ぜたら？
2014/09/24(水) 01:00:43.11
>>501
即レスありがとうございます。このスレを見てるのは自分だけかと思ってましたｗ
最初からバターを入れてポップコーンを作ると膨らみがサラダ油よりも悪いんですよね・・・
出来上がった後にかける。いい方法ですね試してみます！
その場合ですと最初にポップコーンを作るときは油を入れない？で作る感じでしょうか。とりあえず試してみます
2014/10/24(金) 18:54:21.80
イラスト描きながら自分の顔を殴るキチガイ。足立区に住んでいる。
http://inumenken.blog.jp/archives/14719181.html
692 【東電 78.3 %】
垢版 |
2014/10/28(火) 14:36:35.96
>>7
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em



まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。
2014/10/29(水) 04:26:38.68
マヨネーズ上手く付けれないなぁ…
入れて強引に混ぜる→砕ける上にビシャビシャ…
いっそと思って油代わりに投入→焦げ…って感じ
2014/10/30(木) 15:40:09.41
>>693
凄く細く何本も出るマヨキャップ買うとか
695困った時の名無しさん
垢版 |
2014/11/02(日) 07:33:53.07
>>693
少し混ぜる
2014/11/10(月) 18:29:47.64
こういうのを使うんだろうなあ。

http://item.rakuten.co.jp/i-yota/10001937/
2014/11/29(土) 07:53:28.26
蜂蜜バターが最高にうまい
が、バター品薄で悲しい
698困った時の名無しさん
垢版 |
2014/12/05(金) 20:27:47.40
不発弾がもったいない。
二度焼きしても膨らまないから捨てるしかない。
こげとの兼ね合いもあるのでどうしても深追いできない。
見極めのコツはないかな？
2014/12/06(土) 00:35:34.59
何秒かはぜなかったらもう終わり
2014/12/06(土) 13:56:43.91
アマゾン.comで売ってるポップコーンシーズニングが気になる
買ってる人いる？
2014/12/06(土) 23:01:05.09
数秒おきにパツパツいうのがいつまでたっても終わらない感じがするんだよな。
爆ぜの不良は乾燥状態によるのではないかという疑い。
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