パンの科学（吉野精一）
デンプンの水和、熟成は10-15％の損傷デンプンにしか及ばない
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手作りパン☆15☆
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746名無しさん＠お腹いっぱい。
2021/09/30(木) 18:49:19.50ID:gX09Bcce■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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