>>411
鍋を加熱しておくことで下火が入るのと蓋することで表面が焼かれて硬くなる前に膨らむから
要は下火のスチームオープンと同じことができる
ステンレスボール被せて焼いても同じことできるよ
https://i.imgur.com/9nArqLM.jpg
手作りパン☆15☆
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2021/04/25(日) 20:29:59.07ID:M2GqCGsI
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