【輸入】どのメーカーのパスタが好き？ 12【限定】

**オリーブ香る名無しさん** · 2021/12/08(水) 23:21:42.30

文字通り、輸入モノに限定のスレ。国産の話題はスレ違いです

前スレ
【輸入】どのメーカーのパスタが好き？ 8【限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1404997314/
【輸入】どのメーカーのパスタが好き？ 9【限定】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1492395048/
【輸入】どのメーカーのパスタが好き？ 10【限定】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1585331750/
【輸入】どのメーカーのパスタが好き？ 11【限定】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/pasta/1602662878/

関連
【国産】どのメーカーのパスタが好き？【限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1181470364/

どこのメーカーのパスタが好き？その7
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1305070797/

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/30(月) 11:54:45.01

>>969
前者は間違いなくイタリア産トマトだね

原材料名にイタリア産と明記してるのを買うしか自衛手段はなさそうね

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/30(月) 12:14:37.74

>>969と思ったんだが
調べてみると「トスカナ産有機栽培トマト使ってます」なんてメーカーのイタリア語サイトを見ると原材料にはイタリア産とは書いてなかったりするな
イタリア産トマトだからといって必ずしもそう表記するとは限らんか

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/30(月) 19:29:59.93

原材料名にイタリア産と書いてても中国産も多いんだよね

トマト缶の黒い真実
https://www.@m@zon.co.jp/dp/4778316169

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/30(月) 19:35:54.06

嘘でも事実でもなんでもいいから醜聞のたぐいを流したがる人はどこにでもいるな

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/31(火) 08:06:35.73

しかも読んでもいないやつに限って騒ぎ立てるね
ソースがそれだけその作者だけって
ちなみに濃縮ペーストだからそれ
果肉は加工場の近くじゃないと採算取れないでしょ
船便で完熟トマトをたくさん運べるのかな

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/31(火) 08:17:34.50

中国産クエン酸とかは普通にある

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/31(火) 10:29:20.69

>>974
採算とれんし、腐るよ
逆算して到着する頃に完熟にするとかはあり得るが

大抵はペースト状にしてるはず

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/31(火) 10:30:18.89

>>975
クエン酸入りは避けるようにしてる

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/31(火) 10:33:34.31

自分の舌を信じるしかないっしょ

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/31(火) 11:54:51.97

トマト缶はコーヒーペーパーで水分抜くと
水分や酸味を飛ばす行程が不要になって加熱時間が劇的に減る

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/31(火) 12:01:34.98

フルーツトマトとか最近の妙に甘くて酸味の無いトマトは苦手だ

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/01/31(火) 12:31:21.09

>>980
お、仲間

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/01(水) 07:58:36.43

>>979
最初からクエン酸入ってないトマト缶買えば問題なし
クエン酸ないタイプは少し高いけど満足度高い

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/01(水) 08:12:24.39

クエン酸は酸味ではなく添加物としての保存料として入れているのであまりお勧めしない

ソース作るときに玉ねぎ炒めるくらいならクエン酸なしなら玉ねぎ不要で時短にもなる

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/01(水) 10:50:19.01

クエン酸の酸味を言ってるわけではないと思われ

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/01(水) 11:12:43.61

疲労回復効果がのぞめるのに毛嫌いしないでよー

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/01(水) 11:30:14.16

ディベッラ

1Kg 190円
750g 210円
750g 258円

物価高騰対策も賃金上昇政策もせず、増税だけは推し進める自民党はもう無理やで

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/01(水) 12:46:37.00

eatime リングイネ
茹で上がりの状態がしなやかな印象
セタロほどではないにせよこの価格帯では良好と感じる
これなら同ブランドのスパゲッティも良さそう

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/01(水) 19:01:54.83

eatimeってマルエツで売ってるやつか？？

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/01(水) 19:09:00.23

そうだよ
スーパーのブランドとなめてたがLiguori社が作っててしっかりしてそう

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/02(木) 08:03:53.45

>>985
保存料としてのクエン酸に効果は望めないよ

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/02(木) 08:07:39.60

>>989
ミシュラン取ってるsioがそこのメーカーのダルクオーレを使ってる
どこのレストランも効率のために細目のタイプを選ぶね

俺は太いのが好きだな
今度、イタリア輸入食材のショップから2.2mmを買ってみる

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/02(木) 19:12:57.11

老後に備えてバリラの1.4mm 15kgこうたった

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/02(木) 21:32:00.29

何年かけて食うんだ？オレも15kg買うが一瞬だぞ

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 00:24:03.03

デブ自慢か

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 04:33:24.69

ブリブリ感がありすぎるのも食いにくいことがわかったｗ

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 09:32:27.29

米を買うようなもんだと思えば

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 16:58:27.94

パスタ好きなら極太に行き着く
日本人は細麺が好きだけど、今や物足りないわ

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/04(土) 05:54:20.63

>>997
細麺は茹で時間が短いからな。
うどんも然り。

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/04(土) 10:03:45.25

ファビオの動画で知ったけど向こうは太麺が主流でフェデリーニ以下のはスーパーでなかなか見つけられないらしいね

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/04(土) 11:39:50.14

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