立ち食いそばとかお店で食べるありふれた味ってやっぱり化学調味料？みたいなのいっぱい入れないと出来ないのかな？
ネットにあるレシピはもちろん、醤油から作ってみたり、ダシも色々試したり業務用のそばつゆ使って試行錯誤してみたけどどれもイマイチ
どうやって作ってるんだろ