一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ　283日目

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/07(土) 07:36:11.66

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

※ 次スレは>>980が立ててください

※前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ　282日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723895367/

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/16(月) 21:13:59.22

>>401
この自演とか言うのは昔もいた
久しぶりに来たようだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/16(月) 21:16:32.01

しかしだいたい、概ね自分の流れにならないヤツが自演して自演だ自演だといっていることもあるからなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/16(月) 21:41:56.72

今日はチキンカツ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/16(月) 21:42:26.03

ソースはブルドッグソースも飽きてきたから、オーロラソースにしてみた

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/16(月) 21:43:04.24

オーロラソースとカツは相性が良い
お前ら騙されたと思って、試してみろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/16(月) 21:43:31.52

こういう独自の発想
アレンジ力が俺の強みやんなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/16(月) 21:44:22.81

ちな俺はちょいケチャ多めが好み
この辺の塩梅はお好みやな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/16(月) 21:45:30.69

明日の弁当が未定
さあどうする？
うどんでも茹でるか
ポテサラサンドとかでごまかすか
明日の夜はメンチかつでも買ってカレーにするか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/16(月) 21:51:37.16

こいつらこのスレなくなったら行き場無くして自○しそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 01:07:29.45

千鳥が家焼肉グッズで焼き丸っての使ってたんだけどあれ良さそうやな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 01:07:53.63

全然けむり出えへんの　

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 01:09:25.38

せやろか詐欺ちゃう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 05:45:49.85

今日の弁当どうしようかな
朝も何食べるか決まってない
今週は短期決戦だから自炊サボっちゃおうかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 06:06:15.86

朝はハムチーズトーストにするか
トーストしてる間に冷凍うどんを茹でて弁当にしよう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 07:32:59.23

ニューヨーク警察の汚職問題、軽微交通違反を不問にする「優待カード」の存在を訴えた警官
https://karapaia.com/archives/453394.html

上記のようにボイス・トォ・スカルは選ばれ市者が使用を許されているのでね～

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 07:45:14.49

>>396
そうだったか
輸入がメインの麦って文脈ね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 08:09:16.21

業務スーパーでピンク岩塩のゴリゴリするやつが128円だったから安っ！と思って買ったけど
ネットでピンク岩塩の記事見てたら怖くなってきた・・・2,3回サラダにかけちまったよしかも美味かったしだけど捨てるか・・・

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 08:36:15.87

ピンク岩塩の不純物なんてわずかすぎて関係ないでしょ
野菜についてる農薬とか土の方が多いくらいだから気にしなくていい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 09:16:24.77

今日は中秋の名月です
月見ごはん
常温の生玉子をオリーブオイルを少し入れた焦げないフライパンに入れ点火、弱めの中火。
白身が白くなったら白ごはんを入れた茶碗の上に目玉焼きを載せオリーブオイルも全部茶碗に移す。塩を降る。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 10:06:48.46

ウユニ塩湖の塩とかも売ってるけど、映像観ると現地ではおっさんが
裸足で湖入って塩採ってるのよな。
辺り一面塩原だけど、トイレとかどうしてるんだろうな……。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 10:07:40.42

秋だなんて信じないぞ
朝から30℃突破、今日も明日も35℃、猛暑日がつづくんだ！ああ！

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 12:25:35.37

米あったと思ったらやっぱりすぐに売り切れてる
だれが買ってるんだ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 12:26:52.73

そうなの？
関東北部だけど銘柄は少ないがスーパーに普通に並んでるし制限もかかってないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 12:40:29.87

もういいって米はww
昨日散々自演して気を引こうとしたろw
それが叶わなかったからまた始めたのか？
自演するのも結構。だがやりすぎはダメよ。不自然すぎる。だから人減ったろいい加減学ぼうぜ？なあ？おい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 12:55:31.21

入手できなくて困っていた人が多かったんだろうねきっと
そういうことあるとつい余分に買ってしまう気持ちは分かる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 13:14:18.81

マジで精神に異常を来すほど暑かったよな、近年は毎年恒例だけど。>>422みたいなこと言いたくなる心境わかるわ。
暑くて外で自由に活動出来ないストレスってそもそも一介の動物に過ぎない人間にとっては精神と肉体によろしい訳が無いわな。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 13:16:30.82

昨日なんか連休なのに一歩も外に出なかったわ
暑いの最悪

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 13:44:43.71

年寄りが買い占めとるらしいど
マスクん時とおんなしで
おめこはくそ重いけどジジイが持って帰れるんかいな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 13:59:05.38

>>429
年寄りはそんなに食わないんだから買い占めなんていらないのにね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 15:48:08.45

ワイドショーに操られて動いてるんじゃねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 16:09:25.28

ジジババじゃなくて小汚い中年の夫婦みたいなのがギョムスみたいな安いスーパーで買い占めしてるっぽいけどな
車も洗ってない汚れた軽自動車でヨレヨレの服で裸足にサンダル
髪もボサボサで布団たたきながらラップしてるおばさんみたいな感じ
こんなのがカートに米積んで買ってる割合が高い
意識高い系のスーパではまず見られない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 16:14:55.16

値段銘柄気にしなきゃ米買えるは買えるけど
せっかくの機会なんで乾麺のストックの消化に努めてる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 16:20:43.47

あー、テレビ観てる層かもな、買い占め、買い溜めしてるのは。
なんか新型iPhoneの発表会にテレ東だけ許可下りた（呼ばれた？）とかで「日本のテレビ、マスコミは世界的に信用が無い」みたいな記事を見たけど、昨今のテレビ業界の動向だと納得だわ。
今夜はナスの味噌炒め。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 18:53:38.21

今夜はメンチかつカレーにするつもりだったが
これ以上、米を使うと新たに買い足すのに苦労しそうだから急遽パスタにした
250ｇ茹でて半分はなめ茸パスタに
もう半分は塩昆布ソーセージパスタ弁当にする

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 18:57:48.43

>>420
むちゃ月綺麗なんだけどw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 19:26:16.09

夜はなめ茸ソーセージパスタにしたけど
ソーセージが強すぎてなめ茸が負けてしまった
弁当は塩昆布ソーセージパスタにしたわ
米が高いからパスタを極めようと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/17(火) 22:52:03.26

>>436
今は真南くらいかな
月は昇ると小さく見えるね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 01:05:24.72

>>432
大宮ナンバーのゴミカスが地方の小さいスーパーで米買い占めしてたな。冴えないオッサンオバサンの二人組で10k袋を20袋くらい。目立たない店でやるあたりが本当にゴミカスやわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 08:30:27.89

はい、自演。
今はおひとり様1袋ってとこが殆どなの。
自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとして住人が居なくなったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 08:46:40.89

朝はレンチン卵、豆乳、チーズビスケット
昼は白マーボー豆腐とご飯、椎茸長ネギ入り

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 09:21:30.46

昨夜、ドラッグストアに米は普通に並んでたぞ。米不足終了だと思ったけど、地域差ってあるのかな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 09:26:54.91

11月には普通に出回るだろうから今のうちにやや高値で売り切りたい業者が吐き出し始めた、かな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 09:27:50.92

普通かどうかは知らんが10キロを20袋も買い占める奴なんて存在しない。店も制限するし。
奴の脳内だけで存在している。すぐバレる自演すんなや。だーーれも興味持たず返信もないから自演して1人で会話して気を引こう気を引こうと荒らすなや

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 09:58:48.47

陳列量はかなり少ないな
米不足落ち着いてきたら値段も元に戻るのかねぇ
さすがに5kg2000円の米がいきなり1.5倍はちょっと…

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 10:52:03.44

米きれてしばらく麺類とか米無しとかでしのいでたが
新米入荷してたんで買ってきた2kg1300円
さすがにボッタクられた気がするレベル、数ヶ月前は同商品5kgが1100円だったのに

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 12:53:57.50

たけー！でも5kg1100円は逆に安すぎて不安だからどちらがいいか悩む

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 14:39:10.83

お米は前より高いけど売ってはいるな＠大阪。
高い分売れてないイメージ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 15:01:37.86

>>444
いやマジだから呆れたんだよ。
ちなみに新潟の湯沢な。新米がたくさん出ている。
小さいスーパーだから制限もしてなかった。
多分店側も慌ててあのあとすぐ制限つけたと思う。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 15:07:02.64

>>444
>>449
メルカリで転売するつもりかもよ
奴らに常識や品性はない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 15:16:15.89

都内は売ってない
近くのスーパー(高円寺のサミット)は玄米なら1kgのちっこいやつが1袋だけ売れ残ってた

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 16:11:50.15

>>449
432だけど、俺がみたときはさすがに10kgを20袋はなかったけど10kgで5袋以上はあった
こっちは地元の激安系のギョムス的なスーパーでやっぱり制限は特になかったな
でも売り場にほとんど米はなくおそらくあるだけ購入したと思う
まーそれぐらいだと食べ盛りの子供がいる大家族とか、寮を任されていたりするんだったらあり得ない量ではないとは思ったが
そうは見えなかったな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 16:50:02.53

田舎だから田んぼあるけど俺の目からは豊作にしか見えんのだがな・・・どこも稲実ってるぞ
なのに一向に落水させないんだよな
なんかわざと収穫量減らそうとしてねえかと勘ぐってしまう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 16:52:40.11

>>453
まだ暑すぎて収穫しないんだろ
甘味乗るまで待ってんじゃね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 16:52:49.74

米の概算金上がったからそれは無いだろ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 16:58:55.57

ttps://imgur.com/ALbgIvn.png
現状こんな感じ
豊作ってことでいいよね？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 17:12:52.54

素人が見てわかるもんでもない
カメムシにくわれてたり割れてたり穂あたりの粒が数％少なけりゃ不作になる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 17:23:00.16

新潟・魚沼産のコシヒカリは猛暑の影響で特AランクはなくBくらいに今年はなるそうだ
先日、ニュースでやってた

自分も都内住みだけど、ようやくたまに見かけるようになってきた
が、先日同じ都内の別の区のスーパーにいったら
米が山積みになっててびっくりした
多分仕入れ先が違うんだろうけど、ここまで違うとは知らなかった

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 17:43:41.73

秋が過ぎて市場に飽和してからだろうな
買うのは、高い値段で買うのはバカだけだ
備蓄米が２５ｋｇくらいあるから
下々の下民を高い所から見下ろしている

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 17:53:05.91

>>456
田舎なのん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 18:32:56.24

>>458
米の仕入れは
１）新米の時期に一年間の価格を決めて通年で取引する仕組み
２）その都度、市場にでてくる米を競りで仕入れる仕組み
の2種類がある

１）は米の高値を受けて通年の価格も上昇したから、これから1年はほぼ米の価格は下がらないと思われる
２）はその都度価格が決定されるので安い米を買いたい小売店が集中して、値動きが激しくなると思われる

とりあえず分かってるのは１）の通年価格が上昇しているので、もう昔の価格にはおそらく戻らないということ
２）で米を仕入れてた小売店は高いと売れないので店頭の品揃えが不安定になる可能性がある

安定した品揃えをせずに安い商品だけ揃えようとしてた２）の店にはあまり米はないかもね
通年で購入してる１）には安定して米があるのだろう

という説明

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 18:44:29.63

>>461
なるほど、色々仕組みみたいなのがあるんだね
そこで売ってたのはあきたこまち単一米（新米）だったな
値段はやはり例年より高かった

知り合いは5kg3千円で買ったって言ってた
複合なのか単一なのか知らないけど

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 18:47:09.62

自分はまだ緊急用で田舎住みの友人に頼んで送って貰ったのがあるので
今月末までは買わなくても保ちそうかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 18:49:52.55

ここ数年米安すぎたでしょ
肥料も燃料も上がってるし値上げもしゃーなし
値上げで入手性良くなるならそれで良し

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 18:52:27.99

今夜はメンチかつカレーの予定だったが
メンチかつカレー→コロッケカレー→なめ茸そば
と予定が変わって最終的に半額チキン南蛮弁当が手に入ったので
半額おにぎりと合わせて夕飯とする
こんな食事でも250円するから侮れない
明日の朝はトーストと半額おにぎり、弁当はかき揚げそばにするか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 21:38:27.76

うわあ、食パンにカビが生えてた
6枚切でまだ2枚残ってたのに
まだ1週間経ってないぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/18(水) 22:03:36.02

冷凍しとけよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 01:59:20.67

HSMでパン焼くときにベーコンのきれっぱしを撒いておくと
パン側に食い込んで謎の一体感が出ておもろい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 04:53:28.75

今朝はベーコンチーズトーストでも食べるか
それと昨夜の半額おにぎりも食わな
弁当のそばを茹でるのが怠いわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 06:27:15.53

さっき半額おにぎり2個食べたら
そこそこ腹が満たされた
トーストするの面倒だからこれだけでいいかな
弁当のそば茹でるのも面倒くさいなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 07:26:45.77

目玉焼きの下にベーコンを敷いて焼かないでほしい、一体だと食べにくいから別がいい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 07:43:07.67

自炊スレなんだから、そうすればいいじゃん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 07:56:33.22

他人んの思考を遠隔的に読み取れる

往復分のシステムは完成している
システムの構造は
送信してからの受信です

1 対象者の脳波を変化させている送信しているのみのデータ
2 対象者の脳の脳波を変化させないでの受信しているのみのデータ
3 対象者の脳波を変化させる送信を行ってから受信機で受信したデータ

部外者は上記のどれかのどれかを把握できるのかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 08:40:51.72

俺は豆腐がちょっとヌルヌルした
でも、賞味期限内だから麻婆豆腐にしてもうた
まだ食ってない

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 08:43:59.33

会社の人からどっさり頂いたししとう
「高確率でもんのすごい辛いから気をつけてねw」
と言われたので刻んでベーコン細切れとケチャップ炒めにして
ナポリタンその他のトッピングに……とか思ってたら
炒めてる匂いからして辛い！　ちょっと味見したら実際すげー辛い！
半分置いといて正解だった、残りはししとうオイル作ろう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 09:33:26.19

ししとうの当たりは容赦無い辛さだよな、下手な唐辛子より辛いんじゃね？って思う
市販のししとうだと滅多に当たり引かないけど、自分で栽培した奴だと結構当たり引く

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 09:51:16.11

ししとうが辛くなるのは、ストレスを感じたからだそうな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 09:58:29.79

唐辛子の花粉で受粉したからじゃないの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 10:02:36.06

種を採取した人が唐辛子と置き場を誤ってしまったからでは

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 10:18:43.54

辛いししとう最高じゃん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 10:25:05.26

ブータン料理できるじゃんいいなぁ
ブータンは世界一幸せな国だからね
幸せと辛いは同じ字だもんね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 10:45:44.95

シシトウは唐辛子と交配しやすくて、家庭農園？とかで隣の人が唐辛子作ってたりすると
花粉が飛んできて自分ちのシシトウがめっちゃ辛いのできるときあるｗ
日本酒振りかけて塩ふってグリルで焼くと最高だよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 11:03:48.73

>>470
毎日たまごかけご飯でもいいみたいよ
https://youtube.com/watch?v=6EFJfb6OKTo&si=qXfxEzstO5Ic7Rfs

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 11:18:13.20

>>481
大丈夫か？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 11:39:40.18

>>477
>>476に育てられたししとうはストレスMAXってわけか

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 11:55:27.95

生の唐辛子あんまり売ってないからうらやましい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 13:38:39.86

ししとうの辛いのって見分ける方法無いのかな
子供の頃、母がよくししとうを炒めたのを飯に出してたが、その中に1個か2個か混じってる辛いのは何故かいつも俺か親父が引き当ててた
何か避ける方法が母にはあったのではないかと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 14:10:42.13

焼いたししとうなら香りで解るんではないかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 14:25:50.74

少しだけ切って食べたらよさそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 14:55:23.80

ししとうカレーとか辛そうだ
辛いもん好きにはええかもな
ちなみに自分はココイチ３辛でダウン。。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 14:55:30.20

土井先生のやってたおかずになる味噌汁ってのいいな。具だくさんで
朝ご飯は味噌汁とご飯とお漬物だけでいけそうだし夜もこれに納豆とか焼き魚あればもう贅沢だ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 14:57:03.65

もともと豚汁とご飯だけで十分メシウマ
これからは新米が嬉しい季節や

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 15:00:42.78

翌日の残った豚汁に玉子落したのも好き

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 15:19:30.91

>>487
それを発見して特許取得したら、一生遊んで暮らせるぞ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 15:21:20.70

>>486
でもフレッシュチリとシシトウの辛さってやっぱり質ちがうし食感ももちろんちがうから微妙に代用できなさそう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 16:26:44.02

サツマイモが安かったから塩と酒、もち麦を少し入れてサツマイモご飯を炊いた
ごま塩振って食べると幸せな気持ちになる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 16:35:02.29

家庭菜園で青トウガラシを作ってるけど、生で囓るととても辛いが、ゴーヤーチャンプルーや野菜炒めなど加熱すると美味しくなり、辛みも少なくなる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 17:05:31.66

>>497
うまそうだな～

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 20:20:11.50

カツカレー作った

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 20:20:52.11

いつもはカレーかカツどっちかレトルトとかお惣菜で手抜きやけど今回はどっちも自作した

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/09/19(木) 20:21:04.02

ワイ偉い

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