【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 75樽目

[342 ぱくぱく名無しさん 2024/10/13(日) 08:45:20.27 ID:qDwQgvlM]

>>337
横だけど余って取り出した糠（足し糠や水気が出たので取り出した物や水分）を砂糖や蜂蜜、酢と少量の酒（焼酎や日本酒）、唐辛子（好みで）と入れて練り合わせて切った大根に塗り込んで袋に入れて漬けると甘くて美味しい漬け物ができるよ