胸肉の皮剥いでフードプロセッサーで鶏ミンチにしてささがきゴボウと干し椎茸と一緒に醤油・酒・みりんと蜂蜜（ラカントでも可）・生姜で味付けした鶏そぼろを最近ヘビロテしている。
脂質ほぼ0で味も美味いから毎週作ってミールプレップにして会社の昼ご飯にしている