鋼の切れ味に魅力を感じるけど手入れが面倒という私が選ぶとしたら、
クロマックス(セミステンレス)
SLD(セミステンレス)
鋼をステンレスに割込んだ包丁
粉末ハイス
のどれを選べば幸せになれますかね