>>612
0141（ユキヒラ鍋 18.0cm）の品質表示タグね
https://i.imgur.com/GMBsQHS.png

2段目の【電磁性特殊ステンレス鋼】が外側だろうから、1段目は内側（調理面）の材質だと思う
そちらも確認してください
ひょっとしたら製造時期（ロット）によって異なるかもしれないね（ジオも初期はステンレスが4層で外側も18-8だった）