【銅 ステンレス アルミ】多層鍋について ★2

[0482 ぱくぱく名無しさん 2023/04/09(日) 01:58:38.44 ID:F0ky6m99]

単層の鍋、21-0 18-0ステンレスは、
薄いものほど、底に変形防止の加工がしてあり、
IHに密着してない部分が多い。
発熱の効率が悪い。
むしろ、三層の鍋の方が早く湯が沸く。