だからインドでは今でも↓のタイプが主流なんよね
https://www.hawkinscookers.com/NewAllPrdMain.aspx?typ=CKR

っつーかこのタイプの方が調理の幅は広い気がする🤔
イマドキの圧力鍋って一度強めに沸かさないといけないから
汁気が少ないものの調理が難しいし（；´∀｀）