0001ななしの珍味2017/05/05(金) 20:02:20.04ID:j7mwhF5K
��美味しいよね
味付けのとか
居酒屋でも必ず食べる
0003ななしの珍味2018/11/27(火) 20:44:18.79ID:xWXoMiP9
ありえへん世界見てたけど、皮むきスゲーな
0004ななしの珍味2018/11/28(水) 17:31:23.96ID:5yjoZlWC
0005ななしの珍味2018/12/08(土) 06:55:33.38ID:2ah/DlkQ
愛知三河か北海道室蘭
出汁醤油漬け作った
んんまーい!
0010ななしの珍味2021/05/24(月) 18:23:24.03ID:0pM8jI4o
茹でうずら卵にしちゃうと、メニューが限られるんだよな
生のまま少しだけ使いたい用途に向いてる
うずらカッターはまだ届かないので包丁でやってるけど、
どうしても白身が少し漏れるな
あんまり上で切ると今度は黄身が引っかかって落ちないし
10個くらい練習して2パック目に入ってやって、
包丁で完璧に切れるようになってきた
刃をストロークさせながら卵を回転させる
カッター届いたので使ってみた
さすが専用工具
完璧な仕上がり
動画見ると細い側で使ってる人がいるけど、
包丁で切るのと同様に太い側が正解だろう