うずらの卵 [無断転載禁止]©2ch.net
��美味しいよね
味付けのとか
居酒屋でも必ず食べる 愛知三河か北海道室蘭
出汁醤油漬け作った
んんまーい! 茹でうずら卵にしちゃうと、メニューが限られるんだよな
生のまま少しだけ使いたい用途に向いてる うずらカッターはまだ届かないので包丁でやってるけど、
どうしても白身が少し漏れるな
あんまり上で切ると今度は黄身が引っかかって落ちないし 10個くらい練習して2パック目に入ってやって、
包丁で完璧に切れるようになってきた
刃をストロークさせながら卵を回転させる カッター届いたので使ってみた
さすが専用工具
完璧な仕上がり
動画見ると細い側で使ってる人がいるけど、
包丁で切るのと同様に太い側が正解だろう