0001隠し味さん2008/08/15(金) 19:30:52ID:olicqHRc
甘ったるくて気持ち悪い上に食材の味を殺してしまうソースが大嫌い!
トンカツ・コロッケ…何もかけない
お好み焼き・たこ焼き…マヨネーズのみ
目玉焼き…当然醤油
焼きそば…塩焼きそばの方が遥かに美味い
よって、この世にソースの存在価値などありません
社員旅行で大阪…食うもんなかったので
一人で鶴橋行った
0051隠し味さん2012/09/08(土) 06:28:47.97ID:c4dPDkRq
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14.神戸大−−−|28.0| 30.大阪府立大−|20.3|
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サンデー毎日 2011.11.13
0053隠し味さん2012/10/22(月) 12:06:46.82ID:LENj39Jq
過疎ってるな
ソース嫌いの人ってそんなにいないのか
0054隠し味さん2013/02/07(木) 19:31:51.85ID:fInsDuwp
今は嫌いじゃないけど子供の頃は嫌いだったなw
でも今でも好きではないな
とんかつはケチャップ
キャベツはドレッシング派だわ
この前初めて自作したが
家族にも好評だった
自然な味でくどくないと
セロリ、トマト、林檎、ネギ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ブラックペッパー、などを煮込んで
各種香辛料、塩、砂糖、酢で仕上げる手作りウスター
甘さや塩加減も調整出来るんでよろしかった。レシピはネットにいくらでもあり
この自家製ソースが生ジュース、生フルーツならば、市販のソースは濃縮還元、缶詰めフルーツ
市販ソース嫌いな、味に敏感、うるさい人こそ作ってみて欲しい
炒めた野菜にこれかけただけで主食が成立する
つかご飯に直がけあり
マイルドだから飲める
0056隠し味さん2013/02/19(火) 00:03:53.71ID:Piy0ZSY/
ソース嫌いな人がそこまで手の込んだことしないでしょw
私も子供の頃はあまり好きでなかった。特にウスターが。
0059隠し味さん2014/05/06(火) 09:59:44.70ID:v5dPpWzR
かけうどんに間違ってソース入れたことあるが
驚くくらい不味くなった
ソース嫌いじゃないけど確かに合う合わないはある
かけうどんに醤油ぶち込んで食ってる味障が言っても説得力ゼロです
0061隠し味さん2014/06/03(火) 12:52:22.75ID:GGbcrtuV
世の中にはうっすいウーロン茶より透明なスープのかけうどんがあるんだよ
だしは効いてるが醤油感が無さすぎの汁がな
後味がさっぱりしない
トンカツやコロッケにはトマトケチャップをかける場合が多い
お好み焼き・たこ焼き・焼きそばや目玉焼きについては食べないので問題なし
0063隠し味さん2014/06/03(火) 20:29:58.96ID:GGbcrtuV
ソースは確かに味の主張強すぎるよな
醤油と違って甘みと酸っぱみまであるからかな
複雑な味といってもよいが雑多な味といってもよい
コクがあるといってもよいがエグいといってもよい
0065隠し味さん2014/06/07(土) 16:22:32.11ID:AXiTy/sW
ソースだけだと好きではないが
マヨに少しまぜるとうまい
0066隠し味さん2014/06/12(木) 04:48:55.43ID:McO7T6A6
ソース旨いんだけどね
特にウスターソースは醤油とそんなに変わらない使いかたできる
けどやっぱり食材との相性が大きいんだよな
山芋のとろろごはんとかめかぶとか合わない気するんだよなあ
ウスターであろうとソースはソース
僕にとっては異質
0068隠し味さん2014/07/16(水) 22:49:58.13ID:XGhldzz4
しょうゆーこと
0069隠し味さん2014/07/30(水) 01:38:03.59ID:1nQYcdRC
age
0070隠し味さん2014/11/12(水) 12:24:39.84ID:+Ix5Hp5P
きのうのTV番組でイタリア人に中濃ソースが受けてた
中濃ソースはヨーロッパでは売ってないそうだ
お好み焼きに何使っているのだろうか
・・・
〒502-0817 岐阜市長良福光2070-7
【設立】平成18年8月
【資本金】14、6750千円 【従業員】3名
【営業種目】サッカー試合の開催・運営、サッカースクールの
企画・運営、オリジナルグッズの販売
【代表者】薫田大二郎
【役員】(代表)恩田聖教 (取)小森裕作、山賀寛、野田実、
戸田敬樹、佐藤昌宏 (監)市川忠男
【大株主】岐阜市役所14.1% 岐阜県庁14.1% 藤沢信義6.8%
ドルフィン、名古屋テレビ放送、十六銀行
【取引銀行】十六(本店)
【仕入先】プラド、ジェイリーグエンタープライズ、岐阜県庁、
名古屋鉄道、テツコーポレーション
【販売先】日本特殊陶業、Jトラスト、バロー、西濃運輸、十六銀行、
岐阜車体工業、大垣共立銀行、gol.Japan
【業績】(単位千円)
.決算期.|−売上高|.−利益−|
==============
24年1月| 448,000| ▲71,000|
25年1月| 528,002| ▲48,702|
26年1月| 575,841| 88,321|
【格付概況:C】平成26年1月期はJトラスト且ミ長からの寄付金の
恩恵もあり黒字決算を確保、ライセンス条件規定をクリアしている
『平成26年度版 東商信用録 』東京商工リサーチ 平成26年10月21日発行
.決算期.|−売上高|.−利益−|
==============
21年9月|2,534,771|▲299,911|
22年9月|2,573,563|▲205,285|
23年9月|2,636,339|▲370,147|
24年9月|2,700,452|▲160,364|
【格付概況:B】デジダル化に伴う多額の原価償却により5期連続して損失計上となった
『平成25年度版 東商信用録 』東京商工リサーチ 平成25年10月21日発行
(株)岐阜放送 〒500-8856 岐阜市橋{町2-52岐阜シティタワー43
【業績】(単位千円)
.決算期.|−売上高|.−利益−|
==============
23年9月|2,636,339|▲370,147|
24年9月|2,700,452|▲160,364|
25年9月|2,260,013|▲ 92,688|
【格付概況:B】デジダル化に伴う多額の原価償却の実施から
損失計上が続いている
『平成26年度版 東商信用録 』東京商工リサーチ 平成26年10月21日発行
一般に普及している調味料で、これほど素材の持味を殺すものも珍しいよね。
0075隠し味さん2015/10/25(日) 19:05:39.03ID:ThcwpU/P
いや、おいしいですよ。
素材、素材、って騒ぎ過ぎですよ。
ちゃんと味、感じられるよ。
0076隠し味さん2016/11/14(月) 23:54:14.53ID:mJTz5gbn
俺は嫌いなものを食わなきゃならない時はソースをかける。
0077隠し味さん2016/11/15(火) 21:17:01.79ID:foRU0L6t
ごはんにウスターソースかけたら意外に旨いんだよね
ソースは焼きそばと粉もんくらいかな、あとは醤油が多い。
0079隠し味さん2016/12/10(土) 04:05:49.48ID:Bg8I2/ll
ソースよりケチャップのほうが圧倒的に使わないけどね
ケチャップが嫌いなわけでも無いんだけどさ
スイートチリソースとかあんなのは嫌いまではいかないが好きじゃないね
0080隠し味さん2016/12/19(月) 23:43:44.30ID:99wIKjmi
0082隠し味さん2016/12/25(日) 12:45:14.45ID:EyoOR4ps
>>77
キャベツと豚肉を炒めてご飯を加え、ウスターソースで味付けするとうまいよ。
NHK今日の料理ビギナーズでやってたやつで、子供うけするメニューですと言ってたんだが、大人が食べてもおいしいです。 ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ
>>74
ケチャップやマヨネーズもあるじゃないか
あなた、味障でしょ? 調味料ごときで素材の味がわからなくなる様な奴が、
感性も味覚も嗅覚も鈍くて経験値が足りない
0086隠し味さん2017/11/21(火) 19:03:32.47ID:Robd8iqp
0088隠し味さん2018/10/10(水) 17:40:00.06ID:DGXG09co
ウスターソースもケチャップも一滴かけるとせっかくの食材の味が死んでしまうよね
特にウスターソースは酷い
>>88
破壊力はトンカツソースやお好み焼きソースの方が高い 俺の意見は逆だ、ウスターの香りは味以上に主張が強くて全ての料理をウスターのニオイにしてしまう
個人的にウスターは好きだが、イギリス人が味覚音痴だといわれるのも理解できる
何かをかけたからって素材の味がわからなくなる奴は、
単に味覚や嗅覚が鈍くて劣ってるだけ
0093隠し味さん2019/05/23(木) 02:13:29.08ID:VMapJan5
関西でソースを味わってから言いなさい。
0094隠し味さん2019/05/23(木) 08:25:21.50ID:FnQLZjzC
ゲホゴホ Oo。(▼o▼;)y-゜゜゜ カッコツケスギタカ・・・