美味しいハンバーグステーキの作り方。お店を教えて

匿名 · 2019/06/18(火) 20:38:42.10

ハンバーグステーキの作り方を教えて下さい。お店も！！

**困った時の名無しさん** · 2020/06/21(日) 04:40:09.47

1. どんな特徴のアニメが見たいのか
絶対ではないですが、なるべく2016年以後のアニメでノスタルジックな作品

2. 「1.」の条件に近い好きなアニメ
よくアニメを観ていた2016年以前の作品メインで
sola、ef、神さまのいない日曜日、狼と香辛料1期、終末何してますか、グラスリップ
ヨスガノソラ、失われた未来を求めて、新世界より、WHITE ALBUM1、あの夏で待ってる
ましろ色シンフォニー、キミキス、ダンタリアンの書架

3. 「1.」の条件に近いが好きではないアニメ
4. 「1.」の条件から外れるけど好きなアニメ
終末のイゼッタ、シゴフミ、とあるシリーズ、ひぐらし解、闇芝居、世界の闇図鑑
銃皇無尽のファフニール、宇宙をかける少女、ソルティレイ、ブラスレイター
RAIL WARS!、M3-ソノ黒き鋼-、Myself;Yourself、RErideD-刻越えのデリダ-
アスラクライン、だから僕はHが出来ない、NHKにようこそetc.

5. 苦手なタイプ（ジャンルや要素、作品名など）
コードギアス(ルルーシュの性格が全体的に受け付けない…)
Another(似たようなダーク系でシゴフミは感動もあったけどAnotherは後味悪さ以外何もなかった…)

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2020/06/24(水) 15:42:57.66

マルシンのハンバーグ美味しいよ！

**困った時の名無しさん** · 2020/06/27(土) 11:57:31.18

>>9
ほぼ正解
それに、ニンニク、コリアンダーシード、バジル
ケチャップは無し。

**困った時の名無しさん** · 2020/09/08(火) 02:44:10.79

びっくりドンキー１択

**困った時の名無しさん** · 2021/03/22(月) 18:42:48.00

>>21
あれを美味しいハンバーグとか思ってる奴って肉が嫌いだろ？

**困った時の名無しさん** · 2021/03/23(火) 02:47:14.25

>>22
表へ出ろ！

**困った時の名無しさん** · 2021/03/23(火) 15:07:08.78

ドンキー食うならイシイのミートボールを山盛り食う

**困った時の名無しさん** · 2021/05/08(土) 09:59:10.77

NHK教育を見て62728倍賢く

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2021/05/08(土) 11:39:40.85

マルシンハンバーグに半熟卵ので

**困った時の名無しさん** · 2021/05/10(月) 13:45:48.86

冷凍ものなら味の素洋食亭ハンバーグ

**カトリン** ◆yJqMYCioDY · 2021/05/18(火) 08:52:46.58

大根おろしでさっぱりと

**困った時の名無しさん** · 2021/09/08(水) 16:58:46.81

牛ひき肉　・・・100g
水　・・・大2（30g）
砂糖　・・・1g
塩　・・・1ｇ

1.砂糖・塩をすべて水に混ぜ、溶かしておく。
2.ボウルにひき肉を準備し、１を入れひき肉の粒をつぶさない（練らない）ように全体を混ぜ、10分浸水させる。
3.浸水が終わったひき肉全体をサッと混ぜ、軽く叩くように成型する。厚さ1㎝になるようにしてフライパンにのせる。
4.火をつけて強火で2分ひっくり返して2分、火を消しフタをして5分放置して出来上がり。

**困った時の名無しさん** · 2022/01/14(金) 16:51:27.60

俺が作るバンバーグは、肉と野菜と塩を、すり鉢とすりこぎで粘りが出るまでとことんすり潰し練り上げ、板に盛って蒸しあげる。
つまり、蒸しハンバーグ。
すごく美味しいからやってみそ。

**困った時の名無しさん** · 2023/01/25(水) 16:34:08.24

安いステーキ肉はハンバーグステーキに！牛肉の特徴を活かした調理法
www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/nao81519/2022-00761

**困った時の名無しさん** · 2023/02/22(水) 08:17:59.04

　　　　　　　　　　　　　　　　 /　 / 　 / /{　／| 　　　 //　　 V |､　　　　V}　　　　　　 ',
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 /　　　　､/__{ /_ 斗 /　　 .//､＿＿ }/斗　　　 :ｌV　　　　　 :',
　　　　　　　　　　　　　　　 //　ｌ| 　 l:/　,xz==x |/{　　 // 　 x==zx､、 ',　　　|: V　　　　　 l| ハンバーグを
　　　　　　　　　　　　　　　　　 //:|　 | 　 l,イ(　ノ:ハ` {/{／/ 　 ' ノ:ハ　)ﾐト}　|　 |＼',　　　　 | 食べ過ぎると
　　　　　　　　　　　　　　　　 ,'/　|　 | 　 {｀` 　Vこソ　　　　　 Vこソ　 "´}　|　 |　i.＼　　　 | 首が無くなって
　　　　　　　　　　　　　　　　　 !|　 |　∧　:{ 　・/////　　　 ' 　　 /////・　 .j / 　:|　|　　　　　　 | 雪だるま体形
　　　　　　　　　　　　　　　　　 !|　 l 　 ∧ {　　　　　　　　　　　　　　　 u　 ,'/　　|　|　　　　　　 | になるよ！！
　　　　　　　　　　　　　　　 ..　 ---- 　..ヾ、　u　　　, ‐-　__　-‐ ､　　　　／l ..　　---- 　 ..　　 l|
　　　　　　　　　　　＞'"´　　　　　　　　｀`〜､、　ゝ二二二二ノ　　＞'"　　　　　　　　　｀`
.　　　　　　　　 __ ／　　　　　　　　　　　　　｀`〜､、＿＿＞'"　　　　　　　　　　　　　　　　 `

**困った時の名無しさん** · 2023/03/01(水) 18:52:25.89

>>21
まずいの一言

**困った時の名無しさん** · 2023/05/13(土) 02:20:17.51

ビッグボーイ

**困った時の名無しさん** · 2023/08/03(木) 12:58:22.90

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/08/03(木) 13:11:54.04

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/08/03(木) 18:27:24.57

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/08/03(木) 18:27:56.29

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/08/12(土) 09:20:41.37

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/08/19(土) 05:27:42.65

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/08/19(土) 05:30:01.39

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/08/20(日) 01:48:36.85

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/09/14(木) 08:16:16.98

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/09/14(木) 08:16:39.86

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/09/14(木) 08:17:57.35

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/09/14(木) 08:20:17.78

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/09/14(木) 11:51:43.53

ハンバーグ

**困った時の名無しさん** · 2023/09/30(土) 14:32:36.10

(　　)y-~~ ( T)y-~~( T-)y-~~(T-T)y-~~

**困った時の名無しさん** · 2023/10/01(日) 10:56:37.92

ハンバーグにはスクランブルエッグだhttps://i.imgur.com/hrcBFdl.jpg
47のうまそうだな

**困った時の名無しさん** · 2023/10/01(日) 11:03:56.27

くいたそうなやつ
https://i.imgur.com/SnYDzHT.jpg

**困った時の名無しさん** · 2023/10/08(日) 06:14:10.71

アメリカの場末の個人経営のダイナーでメニューないけどこんなの食いたいって言うと
おばちゃんが小言を言いながら雑に作ってくれるようなハンバーグが好きだ
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/19/96/1d/cb/hamburger-was-burnt.jpg

**困った時の名無しさん** · 2023/10/08(日) 06:14:15.41

アメリカの場末の個人経営のダイナーでメニューないけどこんなの食いたいって言うと
おばちゃんが小言を言いながら雑に作ってくれるようなハンバーグが好きだ
https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/19/96/1d/cb/hamburger-was-burnt.jpg

**困った時の名無しさん** · 2023/11/20(月) 08:26:44.86

土曜日の朝8時にTBEが美味しいスーパーのハンバーグランキングやってた

**困った時の名無しさん** · 2023/11/23(木) 15:35:59.57

上野のKURAUZO

**困った時の名無しさん** · 2023/11/23(木) 15:37:42.83

荒川区の三大ハンバーグ
・レストランまつもと
・山惣
・クールカフェ

**困った時の名無しさん** · 2023/11/27(月) 10:27:42.55

おいしい店ほどいい肉をより多い割合で使う。
でも肉の割合が限りなく100％に近くなるなら、それならステーキを食った方が
いいんじゃねとなる。
ハンバーグはつなぎあってのハンバーグでありソースあってのハンバーグ。
つなぎやソースが腕の見せ所。

**困った時の名無しさん** · 2023/12/06(水) 22:14:17.61

てすと
https://imgbbs.dtn.jp/lounge/data/657072339fce3.jpg
https://imgbbs.dtn.jp/lounge/data/657072757cdcb.jpg
https://imgbbs.dtn.jp/lounge/data/657072b1c74e0.jpg
https://imgbbs.dtn.jp/lounge/data/657072ee5eeb8.jpg
https://imgbbs.dtn.jp/lounge/data/6570732d99e76.jpg

**困った時の名無しさん** · 2023/12/07(木) 23:52:41.71

ガスト、最大1100円引き「サーロインステーキセット」がお得過ぎる
https://ascii.jp/img/2023/12/07/3651904/original/d8662b011ab42ee9.jpg

**困った時の名無しさん** · 2023/12/29(金) 03:26:56.36

キミはどんなハンバーグが好き？
またソースは何が好き？
私は包み煮込みハンバーグでデミグラスソースです

**困った時の名無しさん** · 2024/03/14(木) 14:14:42.99

＜美味しいハンバーグのお店＞

青山一丁目：Matsu
秋葉原：ハンバーグ専門店松屋精肉店
浅草：レストラン大宮、グリルグランド、グリル佐久良
池袋：キッチン Oh!Way 、ウチョウテン、宮崎亭
大森：レフレール
荻窪：ツバキ亭
神田：大地
銀座：数奇屋バーグ、AOI、加藤牛肉店
五反田：ミート矢澤
駒込：グリルＫ
新宿：ハンバーグウィル
神泉:キッチンハセガワ
水道橋：菩提樹
高田馬場：キッチン谷沢
溜池山王：浪漫亭
つつじケ丘：白金亭
府中：カロリーハウス
町屋：まつもと
丸の内：ハンバーグワークス
武蔵関：三浦亭
目白：旬香亭
門前仲町：キッチンまつむら
四谷：キッチンたか

**困った時の名無しさん** · 2024/03/14(木) 14:16:33.77

＜都内で複数店展開＞
いただき（武蔵関、田無）
大人のハンバーグ（池袋、渋谷、下北沢、田町）
KURAUZO(上野、御徒町)
ザ・ハンバーグ（神保町、高田馬場）
タカセ（池袋、板橋、巣鴨）
はんばーぐますお（高田馬場、沖縄県北谷町アメリカンビレッジ）
挽肉と米（吉祥寺、渋谷）
モンブラン（浅草、吾妻橋、森下）
山本のハンバーグ（大塚、渋谷、中目黒、吉祥寺　等）

**困った時の名無しさん** · 2024/03/14(木) 14:18:59.30

荒川区の三大ハンバーグ
・レストランまつもと
・山惣
・クールカフェ

**困った時の名無しさん** · 2024/03/14(木) 14:58:14.57

>>37
とくらって京都の店なのね
行ってみたいわ

**困った時の名無しさん** · 2024/03/25(月) 08:58:50.77

ハンバーグやるわ
https://i.imgur.com/chURhpO.jpg

**困った時の名無しさん** · 2024/04/07(日) 19:58:55.68

相葉マナブ
マナブ！教えて！美味しいハンバーグ！
https://tver.jp/episodes/epqwnoocwf

警備員[Lv.15][苗] · 2024/04/21(日) 01:40:16.65

生パン粉を使うと切っても肉汁が流出せずにしっかり肉に残って最後までジューシーだよ
切って肉汁かドバーッと流れ出るハンバーグは駄目なハンバーグだと思う

**困った時の名無しさん** · 2024/05/01(水) 18:30:42.44

美味しいハンバーグステーキの作り方

警備員[Lv.7][初] · 2024/05/07(火) 22:01:40.47

美味しいハンバーグは存在するの？
とくに、ソースをかけないで食べたとき、うまいと
言えるのある？