0952オリーブ香る名無しさん2023/01/28(土) 16:11:50.73ID:pcU7x0cK
>>947
それで良いんだよ
商品名を知るだけで良くてあとは自分がチョイスするだけ
パスタだって好みのメーカーがあるように フェラーラのリングイネって
どうかな?食べたことある人いる?
マジかよ
甲殻類アレルギーだから虫食えねーんだよ…
0957オリーブ香る名無しさん2023/01/28(土) 22:45:40.81ID:aFj3h38H
フェイクニュースくせえので様子見
完全に中韓露系反日デマ拡散垢じゃねーか
そんなもん貼ってるクズは死ね
もう、パスタはコオロギ食の代名詞になりそうだな。
イタメシも完全終了だわ。
0963オリーブ香る名無しさん2023/01/29(日) 19:31:28.92ID:dlao7B/3
こうしてデマに惑わされるバカが増えるんだろうな
0965オリーブ香る名無しさん2023/01/29(日) 20:54:26.84ID:eOk/lgTJ
>>964
イタリア産トマトを使用してるトマト缶を探せ 中国産に限らず世界中からトマトが集められてミックスされて出来あがる缶詰、と思っておけばいい
原産地なんて分からんのが缶詰の世界
イタリアのどこの地方で採れたトマトなのかはっきりうたってある商品もごろごろしてるが
ヨーロッパはこのへんうるさいから偽装するとガチ犯罪だよな
迷ったらIGP・DOP標記のあるやつ買えばいいのでは
IGPあんのかね?
とりあえず手元にある商品ふたつを見ると一方には原材料にPomodori Italianiと書いてある
他方はラベルが日本版になってて分からんがメーカーのサイトを見るとPomodoriだけでItalianiがついてないから外国産の可能性が濃厚だな
0970オリーブ香る名無しさん2023/01/30(月) 11:54:45.01ID:GJoGAp6x
>>969
前者は間違いなくイタリア産トマトだね
原材料名にイタリア産と明記してるのを買うしか自衛手段はなさそうね >>969と思ったんだが
調べてみると「トスカナ産有機栽培トマト使ってます」なんてメーカーのイタリア語サイトを見ると原材料にはイタリア産とは書いてなかったりするな
イタリア産トマトだからといって必ずしもそう表記するとは限らんか 嘘でも事実でもなんでもいいから醜聞のたぐいを流したがる人はどこにでもいるな
しかも読んでもいないやつに限って騒ぎ立てるね
ソースがそれだけその作者だけって
ちなみに濃縮ペーストだからそれ
果肉は加工場の近くじゃないと採算取れないでしょ
船便で完熟トマトをたくさん運べるのかな
0976オリーブ香る名無しさん2023/01/31(火) 10:29:20.69ID:wA95Ft3R
>>974
採算とれんし、腐るよ
逆算して到着する頃に完熟にするとかはあり得るが
大抵はペースト状にしてるはず 0977オリーブ香る名無しさん2023/01/31(火) 10:30:18.89ID:wA95Ft3R
トマト缶はコーヒーペーパーで水分抜くと
水分や酸味を飛ばす行程が不要になって加熱時間が劇的に減る
フルーツトマトとか最近の妙に甘くて酸味の無いトマトは苦手だ
0982オリーブ香る名無しさん2023/02/01(水) 07:58:36.43ID:YmVLyvat
>>979
最初からクエン酸入ってないトマト缶買えば問題なし
クエン酸ないタイプは少し高いけど満足度高い 0983オリーブ香る名無しさん2023/02/01(水) 08:12:24.39ID:YmVLyvat
クエン酸は酸味ではなく添加物としての保存料として入れているのであまりお勧めしない
ソース作るときに玉ねぎ炒めるくらいならクエン酸なしなら玉ねぎ不要で時短にもなる
0986オリーブ香る名無しさん2023/02/01(水) 11:30:14.16ID:/Ogq0rhe
ディベッラ
1Kg 190円
750g 210円
750g 258円
物価高騰対策も賃金上昇政策もせず、増税だけは推し進める自民党はもう無理やで
eatime リングイネ
茹で上がりの状態がしなやかな印象
セタロほどではないにせよこの価格帯では良好と感じる
これなら同ブランドのスパゲッティも良さそう
そうだよ
スーパーのブランドとなめてたがLiguori社が作っててしっかりしてそう
0990オリーブ香る名無しさん2023/02/02(木) 08:03:53.45ID:AXlZuA+v
>>985
保存料としてのクエン酸に効果は望めないよ 0991オリーブ香る名無しさん2023/02/02(木) 08:07:39.60ID:AXlZuA+v
>>989
ミシュラン取ってるsioがそこのメーカーのダルクオーレを使ってる
どこのレストランも効率のために細目のタイプを選ぶね
俺は太いのが好きだな
今度、イタリア輸入食材のショップから2.2mmを買ってみる 老後に備えてバリラの1.4mm 15kgこうたった
0994オリーブ香る名無しさん2023/02/03(金) 00:24:03.03ID:JAJbliMh
デブ自慢か
ブリブリ感がありすぎるのも食いにくいことがわかったw
0997オリーブ香る名無しさん2023/02/03(金) 16:58:27.94ID:8WMZkRF4
パスタ好きなら極太に行き着く
日本人は細麺が好きだけど、今や物足りないわ
>>997
細麺は茹で時間が短いからな。
うどんも然り。 ファビオの動画で知ったけど向こうは太麺が主流でフェデリーニ以下のはスーパーでなかなか見つけられないらしいね
1000オリーブ香る名無しさん2023/02/04(土) 11:39:50.14ID:AGo1NUCy
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