【簡単？】キャンプ料理お薦めレシピ3【本格派？】

**底名無し沼さん** · 2018/06/14(木) 06:56:54.34

キャンプでお薦めのレシピを教えて

※前スレ
【簡単？】キャンプ料理お薦めレシピ2【本格派？】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1354198996/

**底名無し沼さん** · 2022/05/28(土) 12:18:30.03

ダッジオーブンで油を煮立たせて揚げ物をしたい！！
炭火七輪じゃあ火力が足りぬ・・・。

煤まみれになって焚火でやるしか無いですかね？

**底名無し沼さん** · 2022/05/28(土) 12:56:30.18

練炭は？

**底名無し沼さん** · 2022/05/28(土) 18:07:32.18

練炭か・・・。確かに火力はありそうだ、
でも練炭は匂いが気になりそうなので気休めかも知れんけど豆炭で試してみます。
ありがとう。

**底名無し沼さん** · 2022/05/28(土) 19:47:08.75

練炭は野外料理で長時間ｺﾄｺﾄ煮るとか、
大鍋載せて、常に熱湯を確保するとか使える。

**底名無し沼さん** · 2022/06/05(日) 12:33:00.46

自分は15㎏の地場産木炭を3400円(税込み)で買ってるんだが、
コンロで木炭大量に使って鍋煮立たすよりも素直に練炭一個ないしは二個を
燃焼させた方が断然安上がりだよね・・・。
長時間燃焼なら豆炭の方がもっと安上がりか。
豆炭もコークスも大袋で買いたいんだけれど、保管する場所が無いのが難点だわー。

**底名無し沼さん** · 2022/06/16(木) 07:08:27.92

明日行くので今すぐおすすめレシピ教えなさい。ちなみにファミキャン。

**底名無し沼さん** · 2022/06/16(木) 07:16:48.07

みんなでカレーライス。飯ごう炊さん。

**底名無し沼さん** · 2022/06/16(木) 07:17:35.33

冷凍たこ焼きを、たこ焼きスキレットで揚げたこ焼きにして食うのは子供がすげー喜んだわ

**底名無し沼さん** · 2022/06/16(木) 07:20:59.84

カレーは飽きたのでほかのにして下さい。今日、買い物行くんですが早く決めろと嫁がキレ気味なんです。

**底名無し沼さん** · 2022/06/16(木) 08:34:36.00

ホイル焼き

アルミホイルに油かマヨネーズを塗って
水分の出る野菜(スライス玉葱、もやし、千切りキャベツなど)を好みでひいて
スライスしたジャガイモ、ブツ切りした鶏ササミ、シャケ、キノコ類、スライスピーマン、茄子とかのせて
その上にバターや塩コショウ、蕩けるチーズなどで味付け
アルミホイルで包み、フライパンか網で中火で焼く

子供でも作業できるし、小さいのを１人２つとか作れるし、入れるもので複数バージョン作れるし
面倒くさいならみんなでつつける大きいのを１つ作れば良いし

**底名無し沼さん** · 2022/06/16(木) 08:38:19.42

手打ちうどんも楽でいいよ？

破れにくい厚めのビニール袋に小麦粉と塩と水を混ぜてよく捏ねる
そのまま封をして寝かせて、適当に伸ばしてきしめん風に切って茹でる
(讃岐うどん風に切ると茹でるのに１５分以上かかるから注意)
茹でたのを水洗いして醤油かめんつゆかけて食べる
地味に美味しい

**底名無し沼さん** · 2022/06/16(木) 08:45:02.97

焼き鳥も子供に焼かせると喜んで焼くよ

バーベキュー用の長い竹串の真ん中より先に
(竹串は燃えないように３０分ぐらい水に浸けとく)
日本酒に揉み込んだ鶏モモ
適当な大きさに切った豚バラブロックやベーコンブロック
豚バラ肉で巻いたアスパラやプチトマトやえのき茸とか
茹でて４等分ぐらいに切ったジャガイモなど
を串打ちして自分で焼かせながら食べさせる

串が長いから火傷し難いし、自分で焼くのが楽しいのかよく食べる

**底名無し沼さん** · 2022/06/16(木) 09:18:12.44

>>957
ホンダ　キャンプ料理レシピ
ttps://www.honda.co.jp/outdoor/pickup-recipes/

**底名無し沼さん** · 2022/06/16(木) 10:41:13.00

参考にします。自分だけ2泊で嫁子供が後から来るから余裕があるのでいつもより凝ったもの作ろうかと。自分だけの時はレトルトかな。

**底名無し沼さん** · 2022/06/27(月) 18:10:02.73

皆んな優しいな
ほっこりした

**底名無し沼さん** · 2022/07/02(土) 19:39:59.10

色々考えて買っていくけど、結局めんどくさくて、ザザッと炒めと終わりというのがいつもの流れ。
いつもソロで迷惑かける相手はいないから、反省はしていない。

**底名無し沼さん** · 2022/07/03(日) 19:38:20.78

>>967
何を作るか考えて、準備して行くもんじゃ？

**底名無し沼さん** · 2022/07/04(月) 12:29:08.31

その時の雰囲気で食べたいものを選んで買うと、だいたい食い切れないから、メインもサブもつまみも、毎食の献立を細かく決めて、必要な材料を書き出してから準備することにしてる。
2日目の食材は凍らせて保冷剤として利用したりできるし、下拵えもしていけば、迷わず時短が可能になる。

**底名無し沼さん** · 2022/07/04(月) 13:01:56.78

刺身と缶詰めで良いやってなってきてるわ　
それか家で頼んでるヨシケイをそのままキャンプに持って行くか

**底名無し沼さん** · 2022/07/04(月) 13:18:49.29

基本夕食分は考えて用意していくが昼朝は気分次第で手早く出来る物　ルート途中にあるあ産直や道の駅でつい食材を購入してメニュー変えることも
野菜類は多めに持ち込んで持ち帰ること多し

**底名無し沼さん** · 2022/07/04(月) 16:08:30.42

道の駅や地元スーパーで食材を買ってというのは、思ったより面倒で高くつくから最近はやらなくなった。俺の場合、2人だと大抵使いきれないから、コンビニでカット野菜や惣菜が量的にちょうどいい感じ。

最近作ってみてリピートしたいのは、
しゃぶしゃぶと
スープカレーかな。

スープカレーは野菜と肉を煮込んで素を突っ込むだけだけど、夏野菜や茹で卵が特別感出してくれるし、シャバシャバだから洗うのも楽だった。

**底名無し沼さん** · 2022/07/05(火) 11:23:53.21

献立を細かく決めて材料を書きだして、コンビニでカット野菜と惣菜を買うのか。
参考にしよう。

**底名無し沼さん** · 2022/07/05(火) 11:28:40.44

道の駅、高級食材をスーパーよりも高値の場合もある。
人数が多く居るならカレーライスはやっておきたい。ガスの調理器具で。ご飯は焚火でも良い、飯ごう炊さん。
暑い時には炭火調理はしない。ガスでチャチャっと

**底名無し沼さん** · 2022/07/05(火) 12:20:12.31

その日のうちに食べるならコロッケや唐揚げでもいいと思うけど、便利なのはパックに入った、きんぴらや肉じゃがみたいな和惣菜やポテサラ。

メイン料理は作ってその脇に2-3品足すと見栄えも栄養バランスも良くなる、と思う

大皿からみんなが取り合うスタイルには向いてないけど、ワンプレートタイプのメニューでは便利

**底名無し沼さん** · 2022/07/05(火) 18:41:19.54

うちは犬連れなので直行直帰。家で仕込んで行くがこの前のチリコンカンにタコスは美味かった。

**底名無し沼さん** · 2022/07/05(火) 19:22:31.51

暑くなるにつれ、塩味が欲しくなるかな？
ダッチオーブンで鳥の胸肉を揚げ焼きしてレモン塩と黒ビール！
残った油にコンソメ2個塩少々と水500ml、皮付きじゃがいも&人参ぶち込んで幸せ。

素朴ながら王道、いいねー。

**底名無し沼さん** · 2022/07/17(日) 13:31:40.75

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**底名無し沼さん** · 2022/07/17(日) 19:53:01.58

新ジャガの季節だね

スライスして焼いて、チーズかけるだけで美味しい

**底名無し沼さん** · 2022/07/19(火) 12:52:44.16

だね。フライパンにジャガイモとソーセージやハムを焼いたり、炒めたり。ビールがビールが進む君。

**底名無し沼さん** · 2022/08/25(木) 06:48:06.13

肉が高い・・・

**底名無し沼さん** · 2022/08/28(日) 10:58:25.35

スーパーのカット野菜パック+しめじとかのキノコ類で、肉や魚のホイル焼きがうちの定番だなー。
洗い物少なくなるし、火を起こしてる間に子どもにホイルに包んでもらえば、子どももどこかに行かなくて一石二鳥w

**底名無し沼さん** · 2022/08/28(日) 22:01:07.57

焼き芋の季節が来た！

**底名無し沼さん** · 2022/09/05(月) 13:15:32.35

サツマイモやカボチャは収穫してから一ヶ月は置かないと美味しくない
11月まで松

**底名無し沼さん** · 2022/09/07(水) 11:48:15.29

トライアルで買った黒瀬のスパイスで肉焼くとうめえｗ

**底名無し沼さん** · 2022/09/22(木) 03:08:58.04

焚き火で焼き芋美味しいな
サツマイモだけじゃなく、ジャガイモも

**底名無し沼さん** · 2022/09/23(金) 19:29:36.13

んで芋煮会　熱源は練炭　

**底名無し沼さん** · 2022/09/23(金) 20:08:54.47

練炭、火を点けてから燃焼時間が長過ぎるのが難点
１２時間以上燃え続けるから
チャーシュー作ったりとかモツ煮込みとか、煮込み料理するには良いんだけど

**底名無し沼さん** · 2022/09/23(金) 23:18:38.47

そんな練炭見たことないです

**底名無し沼さん** · 2022/09/23(金) 23:38:12.05

>>989
練炭は、製品会社ごとに多少左右するが、通風口を開けた高火力設定の場合は6 - 8時間燃焼し、
下の通風口を閉めて火力を絞った場合は約1日保ち、さらに条件が良ければ種火の状態で50 - 60時間ほど暖かさが持続する。
燃焼終了後は1時間以上の冷却時間が必要である。

もしかして豆炭と勘違いしてね？

**底名無し沼さん** · 2022/09/23(金) 23:41:18.82

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**底名無し沼さん** · 2022/09/24(土) 00:58:29.08

今度ウッドストーブで練炭使ってみようかな

**底名無し沼さん** · 2022/09/24(土) 23:52:47.67

？練炭は練炭コンロで

**底名無し沼さん** · 2022/09/26(月) 01:10:44.48

>>993
？君はそうしたらええやん

**底名無し沼さん** · 2022/09/27(火) 10:08:40.86

浜名湖

**底名無し沼さん** · 2022/09/27(火) 10:08:59.39

保有者

**底名無し沼さん** · 2022/09/27(火) 10:09:14.03

笑み

**底名無し沼さん** · 2022/09/27(火) 10:09:29.89

検索

**底名無し沼さん** · 2022/09/27(火) 10:09:56.74

講談社

**底名無し沼さん** · 2022/09/27(火) 10:10:13.88

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