【悲報】吉野家が廃棄されるタマネギをパウダーにして再利用か

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0001名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:48:07.210
SDGs=国連が掲げる17の持続可能な開発目標。その取り組みの一つとして、フードロスの削減があります。売れ残りや食べ残しで、余った食べ物が捨てられてしまうフードロス。実は、そのフードロスよりも、数倍も多くあるとされるのが、調理する過程で捨てられてしまう、食べ物の切れ端などの「隠れフードロス」です。これをゼロにしようと、いま、新たな取り組みが始まっています。


年間およそ1億食売れる「吉野家」の牛丼。その味に欠かせないのが、じっくりとタレで煮込んだタマネギです。

「タマネギは吉野家の牛丼の命。タレの中で甘味が出てマイルドな牛丼になる」(吉野家の担当者)

そのタマネギは、吉野家の工場でカットされます。しかし、丸ごと使えるわけではありません。芯の周りの部分はくりぬき、表面の色がついた部分は煮込んでも硬いため、切り落とします。こうして廃棄される部分は、取材した工場だけで1日約350キロにもなるといいます。

「タマネギは人間以外食べないので、廃棄物として処理している」(吉野家ホールディングス製造部の浦内貴史さん)

そこにやってきたのが食品ロスの問題に取り組む「アストラ・フード・プラン」の加納千裕社長です。

「まだ食べられる。オニオンリング状のものも入っていて、もったいない」(加納千裕社長)

https://news.yahoo.co.jp/articles/bf66ed08764e7cc4b7ce8e39e0b208fd4a9b04d6

0002名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:48:52.630
さすがヨッシー

0003名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:48:56.690
何やってもまた選挙勝てるし

0004名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:49:04.270
まあ欧米はもっと高いんだろ

0005名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:49:12.400
お前の好きなものなに

0006名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:49:16.930
老人増えるが子供増えない医療費年金増えるが所得税減る終わったw

0007名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:49:34.940
で何パーまで上げるの?15?

0008名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:49:36.880
未来永劫10%のままで日本の財政がもつとは思えない根拠は?
下げた法人税を上げればいいだけだよね?

0009名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:49:55.450
法人税は現状でも国際的に十分高いからあげられんよ

0010名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:50:02.910
防衛費とか不要な出費を減らせよ

0011名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:50:29.820
持ち帰りも何も一緒にせえよ

0012名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:51:16.220
噂では18%
軽減税率適用のものは13%と聞いたが
反発おそれて実際は15%と10%じゃないかな

0013名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:53:00.610
まあリベラル国家にするなら増税は仕方ないよ
労働人口どんどん減るんだから

0014名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:54:06.210
すでに不況なのに本格的に日本を終わらせたいんだな

0015名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:54:48.620
企業を優遇しすぎ

0016名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:56:06.690
お前はどこに投票してんの?

0017名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:56:31.820
賃金を上げるなんらかの法律を整備しないと遅かれ早かれ日本は詰むだろう

0018名無し募集中。。。2023/02/03(金) 18:59:09.760
政治資金団体の相続税80%ぐらい取ればいいんじゃない

0019名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:00:03.950
それよりお前らの給料や活動費等の諸経費を減らすとか誠意を見せてくれ

0020名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:01:05.500
嘘だね
アメリカ好景気すぎるから金利上げるのに

0021名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:01:29.050
全員から相続税100%取ればいいだけじゃんwww

0022名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:08:53.970
最初から食品8%とかやめとけばよかったのに

0023名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:10:03.160
暇すぎるジジババは値下げ品の食い物にしか金遣わない

0024名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:13:03.180
相続税100%でいいよな

0025名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:14:15.580
言うてもお前らもそろそろジジババの年齢だろ

0026名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:14:26.580
もう年金廃止にするしかないな

0027名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:14:55.300
言っとくけど貧しいジジババのほうが多いからな

0028名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:14:57.270
はやくベーシックインカムやれよ

0029名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:16:42.610
じゃ俺はシンガポールに逃げるわ

0030名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:16:57.820
と反日GHQ信者が

0031名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:17:41.350
まず三号被保険者制度の廃止からだな

0032名無し募集中。。。2023/02/03(金) 19:46:22.580
テスト

0033名無し募集中。。。2023/02/03(金) 20:09:57.110
海外なら切れ端は出汁に使うだろ

0034名無し募集中。。。2023/02/03(金) 20:38:49.470
海外に出汁という概念あるのか?

0035名無し募集中。。。2023/02/03(金) 21:13:39.690
どうかな

0036名無し募集中。。。2023/02/03(金) 21:24:58.600
7イレ「私たちも環境の為に食品リサイクルしています!エッヘン」
https://www.sej.co.jp/csr/environment/reduce.html

0037名無し募集中。。。2023/02/03(金) 23:38:47.030
牛丼の玉ねぎはシャキシャキしてるくらいがちょうどいいのに4社とも煮込みすぎでヘロヘロでおいしくない

0038名無し募集中。。。2023/02/04(土) 07:43:33.580
牛丼にシャキシャキは求めてないわ

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