東京の美味しい立ち食いそば屋 29

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/05/16(火) 05:12:17.12

東京の美味しい立ち食いそばについて語るスレです
神奈川、千葉、埼玉もOK
東京名物春菊天そばがあれば大体OK
ではどうぞ

専ブラ推奨です

○前スレ
東京の美味しい立ち食いそば屋 27
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1665666577/
東京の美味しい立ち食いそば屋 28
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1674132740/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 00:19:13.70

人それぞれといえば、盛そばの山葵は汁に溶かさない。すするときに
むせるから。別にしておいてそばを口にいれたあとに、箸でちょいととって
口の中でまぜる。こうすると後で蕎麦湯で割って飲むときもむせない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 00:40:30.84

俺は箸先に付けてそのまま蕎麦をつまむ
もり汁にドブ漬けしないから汁も汚れない
箸先をねぶるのも蕎麦を口の中で待たせるのも嫌だ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 06:38:51.90

>>953
俺もそのやり方

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 08:02:47.04

立食いそば屋でうどん頼んでる奴を見る回数が増えた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 08:18:32.52

最初は箸先方式だけど、途中から面倒くさくなって、ワサビを全部そばに塗る
ネギは最初から全部、チョコに入れる
チョコ切りは、やった事がない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 08:32:30.29

猪口切り！
やり方も知らんけど、やったらどん引きされそう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 09:17:36.50

立ち食いで通ぶる方が野暮ったい
好きなもんぶっ込んで好きに食え

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 09:37:56.14

半可通が湧いてて草

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 09:42:45.10

>>952
普通は蕎麦つゆに溶くか蕎麦を手繰る時に少し載せるかだろう
蕎麦湯で割って飲む時に咽る奴は後者
俺は山葵の風味も楽しみたいから前者

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 10:16:36.17

蕎麦湯の薬味にしたいから、ネギ、ワサビは少し残しておく
塩があれば、なお良し

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 10:47:17.11

>>960
何が手繰るだよ
お前は二度と蕎麦食うな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 10:59:06.67

>>961
書き込みごとに内容違うのはなんの病気だよ
立ち食いそばでもりそば語るやつとかろくなもんじゃねーな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 11:49:21.65

多様性人格という事で、寛恕されよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/20(水) 15:01:21.46

江古田の「のじろう」が◎

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/21(木) 07:33:36.32

今週の塚地の立ち食いそば
東武練馬の源
元銀座の鮨職人って言ってたけど、そばも丼も嵯峨谷ぽかったな
常連の方、いますか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/21(木) 16:40:44.73

ひむ太郎が亀戸文殊のかき揚げ蕎麦を絶賛してたな
まあ毎回どの店でも褒めてるんだけど今回はガチっぽかった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/21(木) 17:03:40.56

>>951
人それぞれだけど冷かけをぶっかけとかくのはかなり恥ずかしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/21(木) 20:20:47.96

人それぞれにケチ付けてるアホがいて草

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/21(木) 20:34:27.90

>>968
冷かけなんか市井の蕎麦屋には無かったから

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/21(木) 21:34:14.03

えっっ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/21(木) 23:14:14.94

>>968
ぼっかけだろｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/21(木) 23:29:54.56

盛りの話で盛り上がってたけど、
銀の蓋付きのガラス瓶でワサビ出してるとこまだ有るのかな

チューブや小袋は風情に欠ける

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/22(金) 01:09:13.34

あれは柚子胡椒でなら見る。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/22(金) 01:18:32.30

町中華のカラシとかな
かた焼きそばに使うマスタードは小袋じゃ駄目なんだよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/22(金) 06:39:05.88

やっぱ堀切な会津だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/22(金) 07:50:47.58

歴史的にはぶっかけそばが→かけそばという名称になった、初期のそばは今で言う盛りそばスタイルが一般的でそれと違うスタイルなので汁をぶっかけたそばという意味で江戸期に誕生。
ぶっかけそばは当然温かいのと冷たいのが両方あった、冷しぶっかけで通じるのかは知らない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/22(金) 10:54:52.80

朝から美味しんぼ知識なおじいちゃん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 04:52:59.52

ガラスの四角い器に銀の蓋といえば、
カレーの薬味から紫蘇の実が消えてしまったな
甘くも酸っぱくもなくて好きだったのに

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 07:01:59.70

自分のイメージは四角じゃなくて丸いガラスに銀の蓋。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 08:13:31.44

透明なガラス壺は、やはり黄色い辛しのイメージ
ワサビはやはり、小諸みたいな備前焼もどきの壺だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 09:17:48.49

立ちそばは駅以外食べる気がしない
が駅以外でうまいとこある？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 09:18:24.49

>>981
うるっせえんだよ馬鹿が

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 10:40:16.35

>>982
駅以外に美味いところがある

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 10:41:20.63

>>976
堀切な？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 10:42:26.03

>>977
この大馬鹿野郎！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 10:44:39.65

>>972
お前根本的に間違えてるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 10:55:58.81

逆に駅で美味しい所を聞きたいわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 11:01:38.45

しぶそばは結構美味しいと思う
都内に限らなきゃ松本駅とか長岡のへぎいりとか美味しかったけどな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 11:12:58.70

>>976
ありがとな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 11:14:33.98

>>988
オマエは働け
底辺ゴミの結婚できないチョンガが
そもそも働いてないからカネが無く
ゴミ以下だな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 11:14:56.14

>>988
豚がやかましぃーわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 11:16:32.30

>>988
ブヒブヒ言ってんな
デブワキガ体臭ゴミ野郎とは
オ・マ・エの事やぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 11:17:06.60

よしスッキリした

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 11:19:40.22

>>988
ジジィが臭いんだよ
クサイ匂いを
マックスレボリューションで
立ちそば食ってんじゃねーよ
くそ迷惑だ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 16:02:14.13

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東京の美味しい立ち食いそば屋 30
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1695452509/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 17:55:14.57

>>988
品川駅の常盤軒
ジャンキーな立ち食い蕎麦屋の典型
チェーンに飲み込まれないでほしい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 19:02:17.71

>>997
こういう店ではコロッケ蕎麦だね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 22:50:40.70

>>997
美味しく無いだろ
やたら高いし

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/09/23(土) 23:14:41.61

コロッケ

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