ラーメンやカレーライスは日本食、和食ではありません
和食とは思わない人
ラーメン 72%
カレーライス 78%
ナポリタン、ドリア、たらこスパゲッティーなどのように
例え日本で開発された料理であっても和の趣き、和のセンス、和の様式によって提供することが標準になっていない料理は日本料理とは認識されないという事です。
寿司も天ぷらも元々は外国から伝わった料理ですが、
ミャンマー料理としての寿司店、ポルトガル料理としての天ぷら屋はほとんどありませんね
寿司も天ぷらも日本全国、全ての店で和の趣き、和のセンス、和の様式によって提供されています
元はポークコートレットというフランス料理だったとんかつでさえも和の趣き、センス、和の様式をもって提供する事が標準となったために日本料理と認識されるようになりました
面白いですね
和食とは料理そのものの生立ち出自ではなく、まさしく和の趣き、和のセンス、和の伝統様式そのものを指すのです。
当然なからラーメンもナポリタンやドリア同様、決して和の趣き、和のセンス、和の様式で提供される事が標準ではありません
ポルトガル料理としての天ぷら屋なんて見たことないのと同様、ラーメンも中華料理としてのラーメン屋なんて見たことない、という状況にでもならなければ
とてもラーメンが和食になるなどというのは無理な話なのです
ましてラーメンはドリアやナポリタンのように日本で開発されたものですらありません。
中国のラーメンとは多少の違いがある、という程度のことでしかないわけで、こんなのはナポリタンと同列に語ることすらおかしいのです
ラーメンは非和食
もうとっくに終わった話です
この精神疾患あるの
どうにかならないのか？
普通にラーメンやカレーは外国人からは和食と思われている
反論あるのは島国の1部だけだよ
そこまで負けている
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か？そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。
★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』
★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』
また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。
『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理）
和食＝日本食－（洋食＋中華料理）
洋食＋中華料理＝日本食－和食』
「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。
ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf
ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。 >>957
↑
精神疾患はコイツ
どんなに海外から非難されようと
すすりもクジラ漁もイルカ漁も日本はやめない
ましてラーメンが何料理かなんてことは海外がどう見ようが一切関係ない
ラーメン＝非和食 そんなに海外の基準がお好きなら
お前は日本が合わないようだから日本から出ていけよ
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か？そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。
★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』
★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』
また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。
『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理）
和食＝日本食－（洋食＋中華料理）
洋食＋中華料理＝日本食－和食』
「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。
ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf
ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。 農水省の掲載してるアンケートなんて
朝日新聞主催の和食展での転用で
料理ジャンルではなく、あくまでも居酒屋など日本の食文化としてのラーメンを、ろくな説明もなしに
大々的に掲示されてるのを見せつけた直後に取ったアンケートだから
どう考えても「ああ和食だったのか」
「和食って書いてほしいんだろうな」
と感じてそっちに流れる人が出るに決まってるから
アンケートとしてはインチキで却下
和食が過半数のアンケートはどれもこれも姑息でインチキなやり方ばかり
なぜインチキするのか？
それはなりで取ったらとても過半数なんていくわけないのがわかってるからだ
ラーメンは何料理か？と聞かれたら殆どの人は「中華料理」と答えるのが一般的な日本人のごく普通の感覚だからな
ラーメンは非和食
インチキなアンケートをとっている事自体が
ラーメンが非和食であることの何よりの証だ
0965もぐもぐ名無しさん2024/02/19(月) 09:40:21.56
ラーメンは中国料理だけど、それって日本にとって何か不都合なことがあるのか？
あるわけないよね。だけど日本料理宣言しちまうのは中国に失礼だし諸外国が日本文化を
誤解する。
こんな事がまかり通ったら韓国が寿司は韓国料理とか言い出すだろうし
中国がスパゲッティーは中国料理とか言いかねないしで
料理ジャンルの秩序がめちゃくちゃになってしまう
結局そうなればジャンルわけの利便性などの公益を損なうから
一度決まった料理ジャンルはむやみに動かすべきではない
馬鹿だなあ
グローバル化を理解していないのか？
既にそんな話では無い
世界中が繋がっている
光回線なんかミリ単位だよ
0968もぐもぐ名無しさん2024/02/19(月) 09:54:39.41
え？グローバル化とか光回線と料理ジャンルに何か関係あるの？
世界がもっと変わって和食と中国料理の交流がさらに進んでも
和食は和食、中国料理は中国料理だよ
0969もぐもぐ名無しさん2024/02/19(月) 09:58:54.29
近年の中国では日本の影響で魚を生で食べることが増えたけれど
それって提供する側が日本料理と思って無ければ中国料理ですよね。
中国料理の調理のバリエーションが増えたということ。
機械の世界なんか
もうマクロ単位
光回線で世界は繋がっている
料理の境界なんて既に無い
東京では世界中の料理が食べれる
先進国だからな
馬鹿の1人だけは
今だに鎖国中らしい
アホ1人だけはラーメンは中国料理らしいよ
>>966
むしろそうだと思ってるけど？
キンパは和食と思うかい？
和食にルーツをもつ韓国料理と思ってるけど。 0972もぐもぐ名無しさん2024/02/19(月) 10:36:39.73
世界中の料理とはフランス料理とかイタリア料理とか
中国料理とかインド料理とかそういうことだろ
ジャンル分けの意味が無くなったわけじゃないぞ
>>962
農水省が関与してないイベントならね。
主催見ると、文科省所管の国立科学博物館で、
後援見ると、文化庁、農林水産省、和食文化学会、和食文化国民会議
むしろ実態は国。 今のところ、ラーメンは日本食ですか？中国料理ですか？と聞いたら、
日本を含めた世界が日本食と答える。
一部、朝鮮人のみが日本食とは認めない！と言ってるに過ぎない。
0975もぐもぐ名無しさん2024/02/19(月) 10:44:17.07
世界は関係無い
ラーメンを「国民食」と答える日本人は多いだろうけどそれはジャンルでは無い
人気があるとか多くの人が好むというだけのこと
>>973
実態が国だろうがなんだろうがアンケートの取り方がインチキである事に変わりはない 和食とは思わない人
ラーメン 72%
カレーライス 78%
ナポリタン、ドリア、たらこスパゲッティーなどのように
例え日本で開発された料理であっても和の趣き、和のセンス、和の様式によって提供することが標準になっていない料理は日本料理とは認識されないという事です。
寿司も天ぷらも元々は外国から伝わった料理ですが、
ミャンマー料理としての寿司店、ポルトガル料理としての天ぷら屋はほとんどありませんね
寿司も天ぷらも日本全国、全ての店で和の趣き、和のセンス、和の様式によって提供されています
元はポークコートレットというフランス料理だったとんかつでさえも和の趣き、センス、和の様式をもって提供する事が標準となったために日本料理と認識されるようになりました
面白いですね
和食とは料理そのものの生立ち出自ではなく、まさしく和の趣き、和のセンス、和の伝統様式そのものを指すのです。
当然なからラーメンもナポリタンやドリア同様、決して和の趣き、和のセンス、和の様式で提供される事が標準ではありません
ポルトガル料理としての天ぷら屋なんて見たことないのと同様、ラーメンも中華料理としてのラーメン屋なんて見たことない、という状況にでもならなければ
とてもラーメンが和食になるなどというのは無理な話なのです
ましてラーメンはドリアやナポリタンのように日本で開発されたものですらありません。
中国のラーメンとは多少の違いがある、という程度のことでしかないわけで、こんなのはナポリタンと同列に語ることすらおかしいのです
ラーメンは非和食
もうとっくに終わった話です
ラーメンは提供する側が日本料理とは思ってないから普通に中国料理
どんなに海外から非難されようと
日本はすすりもクジラ漁もイルカ漁もやめない
やめるか検討したことすらない
ましてラーメンが何料理かなんてことは海外がどう見ようと一切関係ない
ラーメン＝非和食
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か？そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。
★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』
★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』
また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。
『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理）
和食＝日本食－（洋食＋中華料理）
洋食＋中華料理＝日本食－和食』
「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。
ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf
ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。 仮にここでオレ1人が
はい、世界基準に従います
と言ったところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という現実は全く変わらない
■■■ はじめにお読みください ■■■
このスレでは、1人の極端な思想の持ち主が「日本食への軽蔑」を必死に喚き散らしています。
彼の主張はいずれも遥か前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
熱りが冷めると同じ主張を蒸し返し、異常な執念で食らいついています。
■■■ 正しい知識に触れましょう ■■■
ラーメンは何料理か？そう聞かれたら殆どの方は「中華料理」と答えるでしょう。一般的な日本人のごく普通の感覚です。
では、中華料理とはどのような料理なのか、まず中国料理との違いから理解しましょう。
★「中華料理 中国料理 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『「中国料理」は、原則的に中国の料理をそのまま、または、アレンジして提供しているお店で、「中華料理」は、中国伝来の料理を日本人向けにアレンジしたり、発想だけをベースにして創作された料理』とあり、当該サイトには次のように説明されています。
『中華料理は、味はもちろん、そうした日本人独自の食べ方に合った形に調整し、独自の発達を遂げてきた、一種の日本料理という言い方が出来るかも知れません』
★「日本食 和食 違い」で検索すると…
真っ先に下記の定義が目の前に飛び込んできます。
『和食は、日本人に昔から食べられている伝統的な料理のことです。
一方、日本食は、日本で食べられている料理全般を指し、カレーライスやオムライス、ラーメンなど海外から日本に伝わってきて形を変えていった料理も含まれます』
また、下記のような記述も見られます。非常に理解しやすい概念ですね。
『日本食＝和食＋（洋食＋中華料理）
和食＝日本食－（洋食＋中華料理）
洋食＋中華料理＝日本食－和食』
「ラーメン」は和食とは言えませんが、紛れもなく「日本”の”料理」であり、「日本食」だということは疑いようがないでしょう。
ただし、近年の農水省のアンケートでは日本人のおよそ5人に3人がラーメンを「和食」と捉えている、という結果もあります。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/gaishoku_shokubunka/attach/pdf/index-234.pdf
ラーメンやカレーは、もはや日本食の核とも言える「和食」として認知されてしまったのかも知れません。 農水省の掲載してるアンケートなんて
朝日新聞主催の和食展での転用で
料理ジャンルではなく、あくまでも居酒屋など日本の食文化としてのラーメンを、ろくな説明もなしに
大々的に掲示されてるのを見せつけた直後に取ったアンケートだから
どう考えても「ああ和食だったのか」
「和食って書いてほしいんだろうな」
と感じてそっちに流れる人が出るに決まってるから
アンケートとしてはインチキで却下
インチキなアンケートをとっている事自体が
ラーメンが非和食であることの何よりの証
つまり国もラーメンが非和食と認めたわけだ
なぜインチキするのか？
それはなりで取ったらとても過半数なんていくわけないのがわかっているからだ
ラーメンは何料理か？と聞かれたら殆どの人は「中華料理」と答えるのが一般的な日本人のごく普通の感覚だからな
ラーメンは非和食
つまりインチキなアンケートをとっている事自体が
ラーメンが非和食であることの何よりの証
つまり国もラーメンが非和食と認めたわけだ
0988もぐもぐ名無しさん2024/02/19(月) 12:23:47.05
殆どの日本人は普段ラーメンを食べる時に何料理かなんて考えてないもんな
改めて質問されれば「え～っと、中国から来た料理だから中国料理ですね」
くらいにしか思わんだろうよ
だからさ、アンケートの取り方がインチキなのは間違いないんだよ
和食展で大々的にラーメンが展示されているのを散々見せられた直後に
さてラーメンは何料理でしょう？
なんて聞いたって和食が多くなるに決まってる
超インチキ
特に前提なくラーメンは何料理か？と聞いた結果が
中華料理21%、日本料理79%でしょ。
ウェブの方もアンケートページの前の導入のところで
思いっきり「ラーメンは日本食でいいんです！！」という記事を読ませてのものだから
めちゃくちゃインチキ
0992もぐもぐ名無しさん2024/02/19(月) 13:39:09.22
展覧会のアンケートコーナーって出口にあるよね
そう出口、和食展で散々ラーメンの展示を見せつけたあとでアンケートをとるのは卑怯にも程がある
なぜインチキするのか？
それはなりで取ったらとても過半数なんていくわけないのがわかっているからだ
ラーメンは何料理か？と聞かれたら殆どの人は「中華料理」と答えるのが一般的な日本人のごく普通の感覚だからな
つまりインチキなアンケートをとっている事自体が
ラーメンが非和食であることの何よりの証
つまり国もラーメンが非和食と認めたわけだ
ラーメン＝非和食
>>989
>和食展で大々的にラーメンが展示されているのを散々見せられた直後に
主催の文科省所管の国立科学博物館、後援の文化庁、農林水産省、和食文化学会、和食文化国民会議
が大々的に和食って展示したって言ってるんだよね。
つまり、これだけの組織が示してるのだから和食なんだよ。
で、あなたはこれらの組織が散々そう示しても違うと言い張ってるわけだ？ 0996もぐもぐ名無しさん2024/02/19(月) 13:54:06.98
その展示会を見た客の５人に３人が「和食」と答えたんだけど
それって先入観を与えたってこと
日本人のほとんどは何となく「ラーメンは中国料理」と思ってるんだよ
>>995
そこで展示されている和食は
料理ジャンルとしての和食ではなく
居酒屋など、日本の食文化の一つとしての和食だから関係ない
料理ジャンルの和食と混同させる意図はあったかも知れんがな
国だろうとなんだろうと不正なアンケートには変わりないし
国がどう考えようと刑罰でもない限りは従う義務もない マイナンバーカードは国の方針だが
7割しか加入してない
ましてラーメンがどうのなんて国がなんと言おうが話にもならない
なぜインチキするのか？
それはなりで取ったらとても過半数なんていくわけないのがわかっているからだ
ラーメンは何料理か？と聞かれたら殆どの人は「中華料理」と答えるのが一般的な日本人のごく普通の感覚だからな
つまりインチキなアンケートをとっている事自体が
ラーメンが非和食であることの何よりの証
つまり国もラーメンが非和食と認めたわけだ
ラーメン＝非和食
なんでもいいけどラーメンが中華料理屋の代表メニューって時点でもう和食にするのは絶対無理なんだわ
和食とは思わない人
ラーメン 72%
カレーライス 78%
ま、いくらしょーもない屁理屈をほざいたところで
「ラーメンは中国料理、それが普通の日本人の一般的な感覚です」
という、現実は変わらない
513 もぐもぐ名無しさん sage 2024/02/11(日) 17:24:22.46
大人の事情で
外国人には和食として宣伝してるんだから
いづれ和食になるよ
↑
「ラーメンは大人の事情でいずれ和食になる」
どう考えても和食バカも内心は今現在はラーメンが和食じゃない事を認めています
これはもう決定的に和食バカの本音が吐露された言葉に他ならない
というわけで全員合意で終了です
「結論：ラーメンは非和食」
皆さまお疲れ様でした。
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