現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)
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前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 232日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1658787278/ けっきょく今日ヤバの上にそれを記事にするサイトとか・・・
家の近くに肉のハナマサと業務スーパーとオーケーストアがあるけどオーケーストアしか行ってないわ
グラム単価だと業務スーパーとか肉のハナマサのでかいやつのほうがおとくそう
そうめんを小分けしたいんだけど
丁度いいストッカーありませんか?
>>954
そうめんって束で小分けされてない?
茹でた後小分けして冷凍したいってこと? >>956
茹でる前の乾麺の時です
木箱入りの大量の素麺があるんですけど毎回木箱を開けると湿気ってしまうので数束ずつパスタストッカーみたいな容器に移して扱いたいです ありがとうございます!
素麺は長さが半端で困ってたんですがこれならいけそうですね
茄子ザク切りで浅漬けの素に浸けてるけど1日たっても全然味染みないな
薄切りとかにすべきだったか
あ、そーめんか。パスタだと思いこんでいたー
パスタはペットボトルおkよ
0965ぱくぱく名無しさん2022/08/15(月) 18:32:23.33
プリン作ろうと牛乳と濃いタイプの牛乳買ってたけど飲んで終わった
0967ぱくぱく名無しさん2022/08/15(月) 20:05:30.95ID:5XEIYWYW
わかる
プロテイン5回分として牛乳1リットル買ってくるけど全部飲んでしまう
0968ぱくぱく名無しさん2022/08/15(月) 20:07:34.03ID:5XEIYWYW
アウトドアで自分のスパイス入れて作るチキンラーメンのCMがうまそうすぎてチキンラーメンと卵買ってきてしまったわ
たまに食べるとうまいけど5食あるとすぐ飽きるんだよな
アウトドア用の鍋とかで調理したら気持ち的に美味しく感じるかね
特に登山で山頂で食べるカップラは格別
これは汗かいて体が塩分を欲しているからでもある
>>968
どうやったら美味しく卵と食べられるか調査して欲しい
もっとも美味しい卵との食べ方を開発してくれ頼む!
・お湯、鍋、チキンラーメン、白身を入れて加熱して最後に黄身だけ入れる
・お湯、鍋、チキンラーメン、全卵を入れてポーチドエッグ風にする
・お湯、鍋、チキンラーメン、白身を入れて加熱し、溶いた卵黄に浸けつつ食べる
・チキンラーメンを作って、溶き卵をつゆにざるそば風 0973ぱくぱく名無しさん2022/08/15(月) 21:15:53.08
フライパンを熱々にしてバターを入れてそこに溶き卵を入れて半ナマで焼き上げてチキンラーメンに乗せる
チキンラーメンに足しておいしいのは油分
0975ぱくぱく名無しさん2022/08/15(月) 22:09:40.14ID:UyRrFLRJ
インスタントに卵でおススメは、赤いキツネ。
赤いキツネに湯を注ぐのでなく、鍋で煮る。
その時、卵落とす。かなりしっかり固まる。
煮込むと言えば辛ラーメンの麺。サリ麺でもいいけど。
なんで日本メーカーはアレを真似ないのかね?
0977ぱくぱく名無しさん2022/08/15(月) 22:27:29.02ID:yWUTfatM
今日の晩御飯おいしかったから聞いてほしい
アボカド豆腐パスタ
・アボカド(業務スーパー冷凍)茶碗3/2くらいをレンジで解凍
・豆腐(私は男前豆腐特濃ケンちゃん)90g
・溶けるチーズ 適当
これらをパスタと混ぜるだけ
包丁いらず 火いらず レンジだけ
味付けは、塩胡椒(私は塩はマジックソルト)、塩昆布(私は塩コン部長)、柚子胡椒、iherb で買ったオールパーパススパイス
スパイスはなくても可
入れると味がオサレになる
基本的に全て買い置きしてたもの
0979ぱくぱく名無しさん2022/08/15(月) 23:09:35.90
ひとに勧められてカップヌードルトムヤムクンを食べたら辛すぎて完食できなかった
辛ラーメンは余裕なのに
0980ぱくぱく名無しさん2022/08/15(月) 23:12:30.43ID:5XEIYWYW
よくYouTubeであるけどインスタント麺を茹でて湯は捨ててその麺を丼の中でごま油とスープの粉末二分の一と混ぜる奴はうまい
うまいし汗かかないし洗うのも楽だからいい
鍋が油ぎってかいだけでかなり洗い物楽になるな
>>957
入れ物はなんでもいいけど
冷蔵庫に入れとけば普通に乾燥するよ シャウスライス美味しいって聞いて買ったんだけどハムエッグ以外におすすめある?
>>982
薄切りのボローニャソーセージって
昔からあるけどな
サンドイッチとサラダだな >>980
そのままカップにお湯を入れて蓋に穴を開けて湯切りしたらいいじゃん
鍋を使ったことがあったら分かると思うけど揚げ麺だと油は出るしノンフライだと泡が出るからしっかり汚れるよ >>979
辛ラーメンは食べたことないし今後も食べる予定ないけど
カップヌードルのトムヤムクン味は国内バージョンも輸入バージョンもどっちも普通においしく食べられる
酸味が苦手とかじゃなくて辛くてダメだったの? >>985
980のは袋麺の話でしょ
カップ麺だとスープの粉は最初からかかってたりするし 0989ぱくぱく名無しさん2022/08/16(火) 08:18:51.89ID:x63DrMbL
食わず嫌いが嫌いなので一応書いておこう
辛ラーメンは途中で工場だか製法だかが変わって不味くなったらしい(添加物が違法とも聞いた)
多分俺は不味くなる前に1〜2回食っている
韓国のインスタント面はなんだか知らん激辛鍋の類の〆のラーメンとして普及してきた経緯があるので種類としては日本ではあまり見かけない煮込みラーメンだから煮る必要がある
食わず嫌いが嫌いチャレンジした時に、忘れて10分程度放置して伸び伸びになった時が確かにバランスしてそれはちゃんと意外に美味かった
これは日本のカップラでは起きない現象だと思う
それでもスープはそんなにうまくないんだが、麺の方に主に味が練り込んであるのが特徴の煮込み仕様の食い物だからだろう
まあ日本人なら鍋の締めは他にもっと選択肢があるのでわざわざ選ばんと思うが
不味くなったと噂されてからもちゃんと試した。不味い。
防災用にまるで役に立たんしもうチャレンジ欲は満たしたし今後選ぶ意味はないだろうな
本当に添加物が違法だったら日本の検査がザルということになっちゃうよ
0991ぱくぱく名無しさん2022/08/16(火) 08:29:09.34ID:85QGm2Jl
トムヤムクンとか、芳香剤の匂いがしちゃって無理。
0992ぱくぱく名無しさん2022/08/16(火) 08:30:29.20ID:E/MI8QfW
辛いの大好きだけど辛ラーメンて旨味が少ないのか麺が好みじゃないのかあまり上手いと思わんのよな
何年も食べてないから味忘れたけど
0993ぱくぱく名無しさん2022/08/16(火) 08:34:38.11ID:x63DrMbL
>>990
細かくは知らんが韓国でおkだとスルーする法律があった記憶
多分今も変わってない気がするが >>993
逆だと思う 日本寄りになってる
数年前からパーム油使ってる
味の変化は
バリエーションが増えたせいだろ 0995ぱくぱく名無しさん2022/08/16(火) 09:13:02.57ID:x63DrMbL
マジかさらに変わったのか
でも暑いから今試したくないなw
唐辛子味のインスタントラーメンよりもサムゲタン味とかの方が普通にウマそうなんだけど
辛ラーメンってあんなに売ってるってことはわりとウケてるのか?
>>996
常に置いてないと発狂する奴らがいるんだよ スンドゥブは豆腐じゃん
あれカップ麺にするのはちょっと難しそう
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