おいしいシフォンケーキについて語りましょう。
ケーキ屋・カフェ・喫茶店・ネット・パン屋、など
ジャンルは問いません。もちろん地域限定もOK!
※手作りシフォンの話題はご遠慮ください。
0460無銘菓さん2014/06/02(月) 01:26:48.97ID:VwBkLmlC
クリームいらない
0461無銘菓さん2014/06/17(火) 07:20:50.56ID:ZcbyREvl
約10年あるこのスレすごい
確かに長寿スレだねw
フレイバーはココアが一番好きだな
食べきれずに冷凍して食べる時にレンジで解凍した時も美味しかった
0464無銘菓さん2014/06/20(金) 22:47:22.43ID:2xAyn0FU
私はレモン!
もうすぐWレモン出るから楽しみ
0465無銘菓さん2014/06/20(金) 23:52:49.77ID:hqOfX1f8
フレイバーはバナナが一番好き
期間限定だけど
ドンクのシフォンが美味しいと聞いて食べてみた
たしかにふわふわ具合は最高だったけど、酒の臭いが強すぎてダメだ…
紅茶シフォンを買ったのに紅茶の味がしないw
ふわふわは悪くないんだけどなあ…
銀のぶどうの紅茶のシフォンケーキ
生地はダージリンの紅茶風味で真ん中に
生クリームが入っていてめちゃ美味しかった
地方在住だから1〜2年に1度購入していただけど
数年前から生クリームがヨーグルト風味(しらら?)に変わっていた…orz
ただ、生クリームに戻った様な事を聞いたんだけど
知ってる方いらっしゃいませんか?
0470無銘菓さん2014/11/17(月) 15:51:16.61ID:8cKvUFZO
フレイバーのヴァニラシフォン食べてみた
割と落ち着いた甘さ(フレイバー他商品比)でバニラもきつすぎず
すっきり食べられる感じでなかなか良い感じだった
ガツンと甘いのが好きな人には物足りないと思う
これの次の限定シフォンがスペシャルだかプレミアムだかのメープルらしいから
そっちに期待するとよさげ
一回やってみたかった、蓋開けて紙型剥かずにそのまま毟って食べるを敢行した
独り占め感あって楽しかったよw
0471無銘菓さん2014/11/17(月) 16:41:58.73ID:HeEe43Wd
0472無銘菓さん2014/11/26(水) 18:03:42.58ID:F48Re7R5
フレイバー
今日からの期間限定品メープルシフォンケーキプレミアム食べてみた
原材料に香料が入っちゃってるのはちょい残念
プレミアムと銘打つからには余計なもの無しでいくのかなと思ってたからさ
まあ仕方ないかなとは思うけどねー
で、最初はあれ意外と普通…なんて思いながら食べてたんだけど
後味でじわじわメープルシュガーの風味が湧きでてきたよ
かなり持続性があるけれど香料臭い感じとは違ってて良い
糖分はメープルシュガーとメープルシロップだけだから
そのあたりがちゃんと仕事してるのかも
12/9までって広告立ってたよ
その次はHPにも載ってるストロベリーショートシフォンみたいだ
0473無銘菓さん2014/11/26(水) 23:12:39.61ID:CIBhr8F7
ストロベリーショートシフォンケーキどうですか?
注文するか迷う
0475無銘菓さん2014/12/06(土) 12:37:30.23ID:msd6aoft
食べてみたけど今回は微妙な気がしたかな
生地が全体的にしっとりを通り越してじっとりしてた
一日置いたらちょっとマシになったけど
所謂半生・とろなま系ケーキが苦手な私には開けたては特に辛かった
プレーン部分は謳い文句通りミルク味濃いめだったね
しかし苺部分とのマーブル具合が全然なってなかった
これは製品個体差があるだろうからちゃんと模様になってた人も居ると思う
でも私の買った物では苺生地の重量水分量のせいなのか
苺部分が殆ど下に沈んでてバランス悪かった
スライスしたらミルク生地だけのが出来ちゃったぜ
フレイバーは見本写真にほぼ偽り無いのが常だけど今回は残念仕様だったかな
無理やりむしって苺部分とミルク部分を一緒に口にしたら
一応ちゃんと苺ショートの味にはなったよ
>>475
参考になります
今回のはハズレなのか
濃厚ミルクとバニラが美味しかっただけに残念だ エスコヤマの通販で買ったシフォンケーキがうまかった
バニラシード散ってるシフォンは初めてだった
いつもはフェルベールのメープル買ってるけど
別タイプのお菓子のよう
スペシャルティコーヒー studio K's 山本耕司
仕上がりも安定しない素人作りのシフォンケーキを
自称「日本で2番目美味いシフォンケーキ」として販売しています。
雑誌記事のため押しかけ
調整された故高島誠氏のシステムを弄り倒しバランスをおかしくしたまま帰った
その当人の痕跡
http://home.j08.itscom.net/studio-k/tcn-catv/yokoku/yokoku1.html
故高島誠氏のシステムを引き継いだご遺族に
取材を了承させ、ずかずか入り込み元にも戻さないで帰る
その態度に
「本来の調子に戻すまでそうとう時間がかかった。もう雑誌はこりごり。」と吐露
おまけに、弄ったのは取材に同した方(故人)がやったっぽいけど、と責任転嫁
ただ弄くるだけの取材を
マルチチャンネルの一部のアンプを持ち込んだものと雑誌記事のために差し替えた
元に戻しますと言ってご遺族の承諾を得たのにそのまま帰った
交流のあった高橋和正氏に「大丈夫か?」との問い合わせが何件もあって、
高橋氏が心配になって訪れたら酷かったとある。
反省はなく
>死んだひとにどーやって謝れるんだよ?w
と書かれています
山本耕司
studio K's 主宰
カメラマン
ライター
オーディオと戯れる会
百人一首喫茶 「 大人のためのカルタークラブ 」
音楽喫茶
Perfumeダンス練習会 … etc フレーバーのストロベリーショートシフォンケーキ今日買ったけど、ここに書かれてたように微妙だった
近くにあったハーブスのケーキ買えば良かった
全国展開のケーキ店FLOのシフォンケーキ食べた人いる?
今いちごクリーム塗ったシフォンとか出てるけどどうなのかな
神戸のチロルという店のシフォンケーキが美味しいらしいけど、
カット売りしてなくてホールで買わなきゃいけないし、
英国屋のシフォンケーキと似てるらしいので買ったことありません。
一切れだけで売ってくれない店って困る。
七草シフォン食べた
青臭さとかはなく美味しかったー
スイパラのシフォンケーキはパサパサカピカピで不味かった
0489無銘菓さん2017/03/21(火) 13:49:23.34ID:Z7mQeWY3
久々に書き込みが
セントレアでフレイバーのシフォン置かなくなったんだな
地味にショック
実家に帰った時のマイお土産の定番だったのに
0491無銘菓さん2017/03/28(火) 12:18:20.46ID:tehPcS33
高知のジョエルのシフォンはめちゃ美味いな
0492無銘菓さん2017/03/28(火) 13:28:42.67ID:bSWCQ5yG
もう閉店したんだけど荏原町のシャンブレのシフォンケーキ知ってる人いますか?
同じようなシフォンケーキを探してるけど見つかりません
シフォンケーキはそのまま食べるものじゃなく
シロップかけて生クリーム乗っけて食べるんだね
0500無銘菓さん2019/09/17(火) 05:21:13.69ID:y8Mm935i
0501無銘菓さん2019/09/18(水) 11:43:06.47ID:catf6zac
シフォンケーキってバカデモでもできる
ブス女自分で作れよ
>>11
善通寺の3PANDA
開店前に並ばないと売り切れる 0503宇野壽倫(青戸6−23−21ハイツニュー青戸202)の告発2020/08/01(土) 20:52:00.92ID:zhQhPO1t
0504無銘菓さん2021/02/16(火) 13:33:14.39ID:G8XzYxsy
0505無銘菓さん2021/02/17(水) 06:53:00.63ID:Bw15NQ0A
ヤマザキ、クリームたっぷりふわふわシフォン
シフォンの中に生クリームで美味しい
敷島製パンPascoとろけるクリームシフォン
シフォンに生クリームとカスタードを注入して粉砂糖
ウメェ