電気もガスも炊飯自体は15分ぐらい。
以前使ってた電気炊飯器は、ぬるま湯で浸水15分、炊飯15分、
むらし15分、合計45分ぐらいで完了の合図だった。
火力の違いで、ガスの方がちょっとだけ沸騰までが早いかもしれない。
あと機種によっても違うかも。

思ったんだが、ぬるい時間を短くするのがうまく炊くコツかもしれない。
過去スレで電気でも氷入れて炊くとうまいって、書き込みあったし。