キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具51

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/11/22(金) 13:32:24.48

カタログをどんなに真剣に眺めても使ってみないことには良し悪しがわからない。

そんなお料理道具の数々についての情報交換スレッドです。

※次スレは>>980が立てて下さい

前スレ
キッチン周り道具&小物＊使って良かった調理器具50
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**ぱくぱく名無しさん** · 2025/02/26(水) 22:29:57.60

>>365
洋酒プンプンのオレンジジュースで煮た熱々の四つ折りクレープ食べにパリの屋台行くよりは安いでしょう
行列人気のお店の冷たくてホイップクリーム盛り盛りのは違うし

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/02/28(金) 20:37:31.94

>>352
ワンゲルの先輩が後ろからぶつけられ股関節脱臼したから非推奨

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/02/28(金) 21:07:06.93

>>374
太極拳の基本姿勢

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/02(日) 12:16:31.74

親用に買うんだけど握力弱くても使い易いシリコンの菜箸タイプのトングで良いのありますか？

警備員[Lv.8][芽] · 2025/03/02(日) 22:58:11.00

岡部洋食器のシリコンはしトング

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/03(月) 08:01:37.91

横だけど、シリコンで油もの滑らないのか
昔シリコントングのパスタ掴み（手の型）はつるつる滑ってとれなかったから

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/03(月) 17:31:49.27

>>376
何用に使うか知らないけどはおすすめポテチトング
先が少しだけ面積ある

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/04(火) 20:19:35.65

>>371
ぶんぶんチョッパー:
+ネジを外せば、簡単に上蓋を分解できる。

ニトリみじん切りチョッパー：
スプーンでこじ開けないと、上蓋を分解できない。
食洗器で洗えると謳っているけど、分解して上蓋の中をしっかり掃除したい。

両方ともチョッパーを腹に抱えて横に向ければ、カッターの回転空間を確保できる。

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/04(火) 21:10:24.07

ぶんぶんチョッパーの紐って洗って乾かせるのかな
濡れたまま収納だとカビそうで手を出せないんだよね

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/05(水) 04:19:13.33

別に食い物がくっつくわけじゃないし
カビる要素がないしかびたところで影響はない

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/05(水) 09:49:12.91

>>382
カビは空気中にたくさんあるから
食材の有無には影響しないんじゃないかな

でも気にしすぎだとは思う
どんなに気にしていても
カビは空気から料理に突入していくわけだし

正常な体の免疫システムが勝てる量であれば
問題ないと思う

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/05(水) 10:42:37.98

ヒモは、カビよりの突然の疲労破断を心配した方がイイぞ→濡らしたままより乾かした方が良いか？
Mサイズのニトリを毎日使っていたら、3年位で切れてしまった→急遽Sサイズのブンブンがピンチヒッター
上蓋の中はエアコン室内機熱交換部と同じ
食材は直接触れないけど、カビだらけだからたまに掃除した方がイイ→上蓋は分解し易い方がイイかも

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/05(水) 18:33:36.02

ところで毎日あれを使うほど大量に
何をみじん切りしているのか気になる…

キッズがいて離乳食的なものを作ってるとか？かな？

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/05(水) 20:22:19.87

自分は右手が痛くてみじん切りがつらい
ぶんぶんは左手で引っ張れるからよし

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/05(水) 20:57:39.80

実はすりおろしで代用できる場面もけっこうある気がする

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 05:22:24.51

すりおろしとみじん切りは違うものだよ。

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 06:58:13.94

ガス調理器具を使っています
脂がすごすぎるノルウェー産の養殖物のサーモンハラスが大量にあるんですが
グリルで焼くと中に飛び散った脂の掃除が毎度大変です
もう面倒なのでコンロで炙ろうかと魚焼く網のやつを検討してるのですが
（こういうやつです→https://www.kohnan-eshop.com/shop/g/g4522831641093/）
これって受け皿部分が直火を通すように穴凹だらけになってませんか？
揚げ物のように周辺に飛び散るのは仕方ないにしても
これコンロにのっけてハラスなんて焼いたら脂が滴って火出てるとこの中に入っちゃって大惨事ですよね？
意外に平気そうですか？

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 07:08:19.71

>>389
鉄板付いてるタイプは
貫通してないものが多いように感じる

でも鉄板ないタイプの方が
よく焼けるような気もする

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 08:07:41.66

>>389
大きさにもよるけれど、油ハネが多い食品はホットサンドメーカーで焼いています
内側に溝があるタイプは、焼いていて水分や油が出ても、ひっくり返した時に外に漏れるのを防止してくれるので便利です

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 08:40:09.91

>>390
白い穴だらけのパーツの後ろにうっすらフレームのような黒い線が透けて見えるので
黒いフレームに乗っかった板のようなもので直火通しそうだと思いましたが
拡大してよく見て考えたところ白背景なのに穴は黒色になってるので下は鉄板っぽいですね
色々調べたらこのタイプはガスコンロでは加熱防止センサーが働いてうまく焼けないそうです…

>>391
溝のついたフライパンタイプがよさそうですね
サーモンハラスなので浅い溝では脂まみれになってべちゃべちゃしそうですが
持ってるので一回ホットサンドメーカーでも試してみようと思います

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 10:12:18.86

魚焼きグリルホイルを使うのは、ダメなの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 10:34:16.35

>>392
俺もネットで買うことが多いけど
初めて買うものとかは
たまには現物見てくるのも良いもんですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 12:12:37.57

>>392
俺ならもう油で揚げるかな

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 12:18:02.34

流れ切るかもで申し訳ないけど中華鍋(広東鍋)のササラでオススメある？
今まで10本近くAmazonで買えるようなササラ使ってきたけど大体1ヶ月したらバラけてきて。
浸水したり茹でたり、試してはいるけど2ヶ月もたない。
いっそシュロの棒たわしでいいんじゃないかと思えてきた現在です。

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 13:56:35.49

レデッカーのポットブラシ
ハンドルが割れてもタコ紐で縛れば使える
ってか使う前に縛っておくのがおすすめ
上手く縛れば引っ掛け紐にもなるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 14:02:50.28

>>396
俺普通に亀の子束子使ってるわ
ある程度丈夫だからそこそこ保つし
硬い繊維使って柄も付いてるプロ仕様もあるが
価格高過ぎで買う気起きない

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 16:43:56.59

俺は金だわしを使っている

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 16:53:09.86

ありがとう
ちょっとタワシ物色してくるよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/06(木) 18:33:49.55

普通の中華鍋みたいに底まで球形の
コーディング鍋ってあるのかなあ

前に少し手伝ってた店で
底が平らじゃないから
常に真ん中に集まるように食材が動き続ける
コレが大事なんだ

って中国人の親父が言ってたんだよなあ

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/07(金) 14:38:02.92

>>401
高くて良いならホクアに「まるっとパン」ってのがある

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/07(金) 15:24:48.68

>>402
ありがとう！見てみる！

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/07(金) 15:31:18.04

北陸

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/07(金) 15:34:32.63

とアルミを合わせるとNGになる！
なんでじゃ！

フライパンは全部ホクアを使っていました
サイトで見た感じ
https://hokua.com/houseblog/itemabout/10150.html
底が平らなように見えなくもないですが
週末お店で現物見てこようと思います

ありがとうございました

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/07(金) 16:54:22.91

底が丸い鍋は専用五徳じゃないと滑ってあぶないから、見た目じゃわからないからな
キイツケロヨ

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/07(金) 18:55:04.81

へー、IH対応なんだ
底面は平らで内面が凹んでるんだな
面白いけど高えや

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/07(金) 19:32:26.66

まるっとパン使ってるけどガス火用でも火の当たる外側は球面じゃないから安心よ
柄に穴がなくてぶら下げられないのが不満点

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/07(金) 19:55:38.11

うちのまるっとはドリルでヒモ通し用の穴開けましたよ。金具がないかなと思ったけどいいのがなくてたこ糸だけど。

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/08(土) 05:06:23.85

断面の写真見たい

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/08(土) 07:52:31.35

お前ら何でも知ってるな

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/08(土) 09:07:29.86

むしろ底面が丸くないと振りにくそうな気がしなくもないなあ
素直に中華鍋買うかな
安いし

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/09(日) 10:44:45.39

ミルクフォーマー（乾電池とモーターで先のバネみたいな羽が回るやつ）
食洗機ありで家族ありなら100均でも良いから羽を複数個用意しておくと気兼ねなく使えて便利

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/09(日) 10:45:00.66

対象者の思考が漏れている
対象者は本当に複数人の声質の声が聞こえている
周囲もそのまま思考が聞こえているのなら周囲の者も複数人の声が聞こえていないのがおかしい

上記の状態なら対象者一人で常時何かを考えていることになる
しかも支離滅裂な考えをしながら日常生活を送っている
このような行動が人間には可能なのでしょうか

1 超能力なら子のようなへまはしない
2 機械で読め捕れたとしても遠隔的に行うので全て同じように読み取ってしまうので識別不能
などが考えられる

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/09(日) 13:15:41.33

何言ってるのか分からんw

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/09(日) 15:05:15.17

ミルクフォーマーがいくつも必要になるような
余裕のある暮らしがしたい…

忙しすぎて死ぬ( ；∀；)

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/11(火) 09:32:32.36

犯罪捜査のための通信傍受に関する法律案Ｑ＆Ａ
法務省
https://www.moj.go.jp/houan1/houan_soshikiho_qanda_qanda.html

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/11(火) 14:49:06.93

スレチ

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/11(火) 23:22:13.44

ミルクフォーマーってどんな変形をするの？

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/11(火) 23:34:59.34

泡 foam と形 form ね

緑茶の粉と牛乳と砂糖で抹茶ラテ
ココア粉と牛乳と砂糖でココア
チョコレートと牛乳でホットチョコレート
甘すぎるのか嫌いなので砂糖控えめやブラックチョコで作るとお店で飲むより美味しい
ミルクフォーマーがあると簡単に安くできるのでお勧め

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/11(火) 23:42:32.64

ストウブ両手フライパン20cm使ってる人へ
ココットdeゴハンLの蓋を合わすとミニブレイザー的に使えるよ
システラ付いてるし純正ガラス蓋より頑丈で安心できるし
ストウブピュアグリルラウンド各サイズ使ってる人へ
デバイヤーフライパン用ステンレス蓋が使い易いよ
ル・クルーゼやクリステルみたいなcm刻みの縛り無いから

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/12(水) 08:43:51.77

>>419
触手っぽくなりそうだから
きっとデストロン

**ぱくぱく名無しさん** · 2025/03/13(木) 08:55:31.47

さっぱり