【ﾌｨﾅﾝｼｪ】スレを立てるまでもない焼き菓子スレ

**無銘菓さん** · 2006/08/13(日) 18:05:41

フィナンシェ・ガレット・クグロフ・ダックワーズ・パウンドケーキ・クッキーもろもろ、
焼き菓子好きな人語りましょう！

関連スレ
【KING OF】　マドレーヌ　【焼菓子】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1078152209/
（ｌ）（ｌ）　マカロン大好き　（ｌ）（ｌ）
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/candy/1109393727/

**無銘菓さん** · 2020/02/14(金) 17:00:49.13

博多まろんけっこうおいしい

**無銘菓さん** · 2020/02/19(水) 01:43:41.18

ジャムで有名なロミユニだけどクッキーもどれもはずれがなくて美味しいと思う
カトルカールは絶品、こんなに美味しいプレーンのパウンド初めて食べた
しかしチョコ類は正直微妙かも

**無銘菓さん** · 2020/05/07(木) 18:02:13.63

初めてビスコッティ作ってみたがすんげーうまい
今晩量産するわ

**無銘菓さん** · 2020/05/09(土) 13:38:47.26

板違い

**無銘菓さん** · 2020/06/10(水) 09:49:59.74

伊勢丹のポモロジーはどんなもんですか
リンゴのプチパイうまそうに見えるけれど
まだ行けてなくて

**無銘菓さん** · 2020/07/08(水) 03:30:06.07

ノワドゥブール、フィナンシェよりガレットブルトンヌが美味しかった

**無銘菓さん** · 2020/07/26(日) 18:41:54.00

菓子のケーキスレが無いのでここで
ブルボン大人プチミルクティーケーキ
ミルクティー味の若干しっとり柔らかめの生地に
モチモチしたタピオカみたいなものが入ってる
ミルクティーの後味が割と残るが美味しい

**無銘菓さん** · 2020/08/13(木) 19:38:29.66

おまいら的にシンケールスってどう？

**無銘菓さん** · 2020/09/21(月) 19:10:43.78

シャトレーゼ、フロランタン
菓子パンでフロランタンと名前が付いたもは食べた事があるが
オリジナルは無かったので食ってみた
ココナッツの繊維と水あめがのったクッキーサンドだね
水あめは甘過ぎずココナッツの味がするようになってる
歯の詰め物が抜けるのを警戒しながら食べないといけない
しっかりした歯応えで生地とキャラメル風の香ばしさとココナッツでちょっとベリー感もある

**無銘菓さん** · 2020/10/18(日) 21:34:49.93

ヤマザキレーズンサンド
生地がサクサクで美味しい
長くてボリュームがある

**無銘菓さん** · 2020/11/06(金) 16:44:23.88

サンラヴィアンブランデーケーキ
バターが強めな柔らかい生地にラムレーズン、美味しい

**無銘菓さん** · 2021/04/26(月) 20:32:03.07

ヤマザキ、和梨ケーキ
レモンケーキの亜種
スポンジを梨味のホワイトチョコでコーティングしてる
食感の印象は薄いが梨の風味が良い

**無銘菓さん** · 2021/05/25(火) 18:53:05.52

Butter　Butlerのフィナンシェ
バターの味がすごい…相当バター好きじゃないときつい
それにちょっと甘すぎる

フォロワーがすっごいおいしい！って言ってたから買ったんだけど合わなかったわ
残念

**無銘菓さん** · 2021/10/29(金) 19:33:56.66

マキシムのはおいしかったチョコケーキみたいなのも
アンリは以前はおいしかった気がするがパサパサ
伊勢丹新宿のはサブレみたいなのが好きだな

**無銘菓さん** · 2021/10/29(金) 19:36:00.59

最近ミルフィーユが好きだな

**無銘菓さん** · 2021/10/29(金) 19:48:08.51

ミセスフィールズのクッキーはおいしかった
ディヴィッズクッキーも
いつの間にか日本から撤退しちゃって

**無銘菓さん** · 2021/11/04(木) 23:49:52.34

芸能界がフィナンシェを流行らそうとしてる

**無銘菓さん** · 2021/12/12(日) 21:20:50.54

ヤマザキしっとりメープルフィナンシェ
メープル味の大きめマドレーヌって感じ
アーモンド感がないしフィナンシェっぽくはない
メープル味の焼き菓子として悪くはない

**無銘菓さん** · 2022/02/02(水) 21:23:11.09

はじめまして。
昔食べた焼き菓子の名前がどうしても思い出せません。焼き菓子にお詳しい方、どうぞよろしくお願いします。

14～15年前に食べたものですが、パン屋さんのマドレーヌやフロランタンと一緒に並んでいた焼き菓子です。パン屋さんの名前は思い出せませんが、結構大きなパン屋さんで、個人経営ではなくチェーン店の様な印象がありました。

10センチ四方くらいの正方形で、厚みは1センチくらいです。外側はホロホロとした生地で、食べてるとある程度ぼろぼろと崩れる生地です。内側はしっとり(少しねっちり感もありました)とした生地で、それが甘くてとても美味しかったです。
イメージとしては、フロランタンのアーモンドが乗ってない版のような物です。

すごく美味しくて、お小遣いをもらったら一気に10個程買いだめして、結局1日で全部食べちゃってた程好きなお菓子だったのですが、子供の頃の曖昧な記憶で材料なども分からずすみません…。
お心当たりのある方、ヒントだけでもどうぞよろしくお願いいたします。

**無銘菓さん** · 2022/03/16(水) 22:46:03.23

ヤマザキ、レーズンサンド
以前より細くなり、生地の配合や焼き時間の調整がブレたのか
生地の食感が重くなってる、サクサク食感に調整してほしい

**無銘菓さん** · 2022/07/30(土) 21:55:51.45

ヤマザキ、アップルパイ
皮のパイ生地がしっかりしててリンゴジャムが美味しい

**無銘菓さん** · 2022/07/31(日) 13:18:40.79

ヤマザキパインケーキ
冷やして食べるとレモンのより美味しい

**無銘菓さん** · 2022/08/04(木) 22:11:42.29

ブルボン、プチスイーツ、カッサータ風チーズケーキ
オレンジ、クランベリー、りんごの入ったパウンドケーキみたいなチーズケーキ
小さいけど味がしっかりしてる

**無銘菓さん** · 2022/08/20(土) 19:12:27.83

とあるスーパーに株式会社ルコラというところのグルテンフリーのフィナンシェがおいてあった
米粉と大豆の二種類
全然食感とか違うけどどっちも普通においしくてちょっと驚いた
米粉パンでおいしいのに当たったことがないので
まあアーモンド粉も使ってるからかな？

**無銘菓さん** · 2022/08/20(土) 19:17:23.23

ちなみに大豆のほうがつるっとしてしっとり
米粉の方がややガリガリに近い揚がった感じ

**無銘菓さん** · 2022/08/20(土) 19:26:10.39

ヤマザキ、マンゴーケーキ、塩バニラケーキ
ダイソーのレジ横に2つで108円でよく置いてある、冷やして食べると美味しい
軽いスポンジ生地の食感が良くなるのと元々重くないのが良いみたい

**無銘菓さん** · 2022/09/30(金) 16:46:29.14

石村萬盛堂レモンケーキ
マドレーヌにレモンチョコがかかってる
そのままの味

**無銘菓さん** · 2022/10/01(土) 17:31:03.14

宣伝文句によると生地にレモンピューレ使ってるみたいだけどね？

レモンケーキって昔レモンの形のやつが全国にあったと思うけど
あれも生地はマドレーヌみたいなもんなのかな

**無銘菓さん** · 2022/11/15(火) 01:36:20.47

ヤマザキ、カヌレ
ラム酒風味で半生っぽい生地
味、風味はいいけど生地感はイマイチ

**無銘菓さん** · 2022/11/15(火) 03:04:35.79

湿ってるからなー
カヌレなのに

**無銘菓さん** · 2022/11/17(木) 16:47:56.84

カヌレスレッドあるよ？

**無銘菓さん** · 2022/11/24(木) 23:34:52.71

無印良品、不揃い紅茶バウム
紅茶の風味が凄くして美味しい
ローソンで扱うようになったらしい

**無銘菓さん** · 2022/12/23(金) 19:12:38.27

ヤマザキ、ブッセコーヒークリーム
スカふわコーヒー味、それなり

**無銘菓さん** · 2022/12/30(金) 08:10:16.37

最近できたスーパーの銘品コーナーに、神戸凮月堂にならんで、泉屋東京のクッキーが置いてある
買う人居るのかなと思ってたけど、ちょくちょく売れてるみたい

**無銘菓さん** · 2022/12/30(金) 09:52:32.44

ふうげつどうの漢字ちゃんと５ちゃんでも表示できるんだね
泉屋東京っていう会社は聞いたことないなあ

**無銘菓さん** · 2023/02/17(金) 20:07:18.08

ヤマザキ抹茶小豆パウンドケーキ
抹茶の爽やかまったり風味で美味しい

**無銘菓さん** · 2023/02/19(日) 00:44:05.45

ヤマザキ紅茶ケーキ
レモンケーキの亜種、しっかりコーティングされててスポンジも紅茶風味で美味しい

**無銘菓さん** · 2023/02/21(火) 08:57:08.14

ファーブルトンって、もっちり生地で、ちょっと回転焼きみたいだね

**無銘菓さん** · 2023/02/22(水) 01:26:35.52

亀井製菓まったーほるんプレーン
丸く折りたたんだスポンジ生地にホイップクリーム、普通だな

**無銘菓さん** · 2023/02/22(水) 05:25:10.41

それって焼き菓子なの？

**無銘菓さん** · 2023/03/04(土) 21:56:10.65

恋する甘夏チーズケーキタルト
熊本土産、スティック型で甘夏ジャムの入ったチーズケーキ味
食感は器になってるタルトが強めでサクフワで美味しい
タルト部分の形状とかよく出来てる

>>818
市販のケーキ系菓子総合スレがないのよ

**無銘菓さん** · 2023/03/05(日) 07:27:55.85

なるほどね
スーパーのデザートスイーツスレもあるけど
お取り寄せとかお菓子屋だと当てはまらんか
じゃあ立てようかというのも、総合スレってよほど考えないと落ちがちだしなあ

**無銘菓さん** · 2023/03/19(日) 14:35:14.39

焼き菓子に使うチョコチップは溶けにくいやつに限るな。溶けやすいのは単体でうめーのでつい摘まみ食いしてしまう。

**無銘菓さん** · 2023/03/20(月) 10:46:31.77

製菓板の方が盛り上がりそうなネタだけどあっちはあんま人いないの？

**無銘菓さん** · 2023/10/09(月) 08:54:03.98

新しく出来たケーキ屋さんで焼き菓子ひととおり買ってみた

フィナンシェやマドレーヌがしっとりやわらかで
コンビニの表面カリカリのに慣れてるせいで物足りなく感じてしまったｗ

**無銘菓さん** · 2023/10/18(水) 15:07:50.08

https://pbs.twimg.com/media/F8riNlfbQAA0ytj.jpg
https://pbs.twimg.com/media/F8riNlaawAAtpaq.jpg
ええなあ

**無銘菓さん** · 2023/11/19(日) 10:38:25.43

ポモロジーのフルーツケーキみたいなの日付指定出来るようになったみたいだけど4個入りはないんですかね
ホワイトデーにばら撒きたいんですが

**無銘菓さん** · 2023/11/19(日) 21:05:29.93

721 ウィズコロナの名無しさん 2023/11/17(金) 02:14:31.78 ID:v+d/5y/I0
https://imgur.com/rB8e7Vt.jpg
https://imgur.com/BgivSBy.jpg
ひと口食べて異変に気づいてすぐに吐き出してもこの有様

**無銘菓さん** · 2023/11/21(火) 20:15:24.90

うふふ、これは楽しさが爆発しそう！

**無銘菓さん** · 2023/11/30(木) 10:01:55.69

https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/airline/1691740367/584
さすがLCCの乗客は焼き菓子がどんなもんかを知らんのやな
コンビニスイーツすら食わんのか

**無銘菓さん** · 2024/02/21(水) 02:57:07.83

フジパン生かぬれ
表面に砂糖コーティング、ラム酒風味のふわもち食感で美味しい