早川光の旨い寿司 part27

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0001名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2023/10/24(火) 19:30:04.72ID:C6VnPD6J
前スレ
早川光の旨い寿司 part23
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早川光の最高に旨い寿司 part12
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番組公式
https://www.twellv.co.jp/program/tabi/sushi/

ブログ 早川 光 の 旨い鮨
https://hikari-h.blog.so-net.ne.jp/

寿司ペディア
http://sushipedia.tokyo/

0854名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/12(金) 12:56:26.31ID:QxQjr5+1
https://www.instagram.com/crazy_sushi_chef
どこの店ですか？

0855名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/12(金) 14:04:19.40ID:omfssmnO
まんてん鮨　丸の内店

よくこんな気持ち悪いの見つけてくるなｗ

0856名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/13(土) 09:35:12.16ID:UtziFVWY
鮨屋での振る舞いから『育ち』が分かります・・・

ttps://news.yahoo.co.jp/articles/fc3671212c30c324ed009afa5b7cd4b1a6806c3b

0857名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/13(土) 11:50:16.06ID:y2L3Yy8F
知能の問題だろ シャリに醤油つけると崩れるし毛細管現象で醤油吸いまくってしょっぱくて食えない
所作云々ではなくどうすれば美味く食えるか人に聞かなくても自分で考えればわかること

0858名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/13(土) 13:40:59.77ID:z9WgWGov
やはり、手渡しで供するのが理に適ってるって事ですか？

0859名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/13(土) 14:24:42.20ID:T2KGL+aN
手で渡して客の手に触れた手で握る

キチガイですか

0860名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/13(土) 14:27:42.98ID:VHiFKs4e
職人「お手！」
客「わんわん！」

0861名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/13(土) 16:51:46.96ID:i+GhJv+j
>>856-857
教えられるまで俺は知らなかった

0862名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/14(日) 09:29:23.79ID:rwca/pw/
ガリでムラサキを塗ってる人を見ると
育ちの良さが分かりますね・・・(´・ω・)

0863名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/14(日) 10:51:56.97ID:nsyPPRrI
ガリを使うと生姜の匂いが移りませんか？

0864名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/14(日) 12:27:46.16ID:oYHHlNqd
861
キミの知能が低いだけだから無知を報告するなよお馬鹿さん
これだけじゃないだろキミが知らないことだの恥かいたことって
寿司とか興味持つ前に義務教育やりなおせよ

0865名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/14(日) 18:07:02.31ID:siRZ9zgc
本格江戸前じゃ刷毛で煮きりつけるから醤油なんかいらねーだろ

0866名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/15(月) 07:27:05.88ID:eah9Yggh
へぇ～、あら輝、赤坂で再開なんだ

0867名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/15(月) 08:46:27.65ID:hHzDnq1f
マジで？？
なんだったんだこの10年ｗ

0868名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/15(月) 09:03:39.73ID:MaW4TWno
『あら輝』って鮨名人の新津氏から薫陶を受けた御弟子さんの御店ですか？

0869名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/15(月) 09:07:54.08ID:eah9Yggh
そうそう

0870名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/15(月) 10:33:10.97ID:nBzss6YD
上野毛
東銀座
東京ミッドタウン(期間限定)
ロンドン
香港
赤坂

0871名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/15(月) 10:42:09.69ID:5mgcs9Tw
薫陶は言い過ぎ正式な弟子じゃないし
つけ場にもたってない
でも新津さんの本には写真付で登場すんだよな

昔聞いた携帯の電話番号は荒木も女将のもつながらない
どうやって予約とろおかな
10万円くらいふっかけられるのかな
上野毛や東銀座のときは2万ちょいで飲み食いできたんだけど

おまえらはあら輝で名前刺繍された専用のひざ掛け用意されてた上級顧客だったりするの？

0872名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/15(月) 10:58:15.38ID:eah9Yggh
新津氏の前で得意げに握ったマグロ二巻
新津氏はずっと眺めていて最後まで手をつけなかった
わんわん泣いてた映像が懐かしい

0873名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/15(月) 16:42:45.49ID:hHzDnq1f
あったあったｗ
大トロごみ箱に捨てたやつな

0874名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/15(月) 19:17:50.68ID:3uKlAW5Q
新津さんってまだ握ってんの？🍣

0875名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/16(火) 23:01:32.25ID:mdueEBym
青空で7万ならシンあら輝は10万いくんじゃねえの？
チョモランマ復活するんかな？

0876名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/17(水) 08:07:16.25ID:EdbX2J2V
切付がわるくてご家庭の主婦じゃないんだから
ボクはこうものは食べません　と叱責？で号泣ｗｗｗ

ロンドンでもチョモやってたね
当時の為替で寿司だけで6万円くらいだった

0877名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/17(水) 08:50:28.82ID:fqmMd7V3
あそこで新津にチョモランマ出してたら漢だったのにな

0878名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/17(水) 09:00:56.01ID:s8MjFCij
人は、食べる事を五感と、情報を踏まえて行います。
目や舌、鼻を使って品質を分析したとしても、そこに様々な情報、
「希少な魚だ、高価な鮨種だ」などの情報が入ってきたら、
「じゃあすごく良いものなんだ。美味しい筈だ」という心理が働き、
その結果として「やっぱり美味しいなぁ」となります。

0879名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/17(水) 09:16:14.18ID:UBTS8vYA
すげーな、今だに七手ぐらいで握ってるww

0880名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/17(水) 22:17:15.49ID:xOZvg7Rs
✕今だに
○未だに

0881名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/18(木) 08:28:31.99ID:yUZKzCAH
だれ？　アラキ？　本手で７手？？

0882名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/18(木) 10:51:14.90ID:9XLFmr69
ハヤトの鮨ってお得なのかな？

0883名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/19(金) 02:23:23.58ID:BBfmKR0X
>>715
閉店じゃなく休業
職人がいれば再開

0884名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/19(金) 14:02:15.20ID:jlYBKV91
>>854
クレイジー鮨シェフ癖になるわ
ハッシュタグ見ると、照寿司リスペクトしてるのが分かる

0885名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/21(日) 17:28:29.55ID:/O3smqPB
今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。　
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ？
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう　
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望

0886名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/29(月) 07:16:10.94ID:Pv9Ng6+z
53歳になっておまかせ食えねえ…
途中までしか食えねえ…

0887名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/29(月) 09:19:54.35ID:pERw4Ugv
お好みが最高

0888名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/29(月) 09:20:07.92ID:UZ2Jsejf
30〜40代の女性客がシャンパンを頼む時に『泡で』って言ってたんだけど
若い子を連れてった時に『泡で』って頼んだ方がカッコ良く見えますか？

0889名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/29(月) 10:00:14.81ID:xIdYpbHU
シャンパーニュと言いなさい

0890名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/29(月) 11:27:40.78ID:Pv9Ng6+z
シャンパーニュシルブプレで

0891名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/29(月) 13:29:07.32ID:E/1JrogF
シャンパンかどうかわかんねーじゃん　わかってねーなダサっ

0892名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/04/30(火) 17:08:51.17ID:BZu6gKRz
熟成無し
手渡しなし
赤酢なし
撮影禁止

そんな寿司屋はないものか？・・・

0893名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/05/03(金) 01:39:53.33ID:CQ++6pd0
さわ田
かな？

0894名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/05/03(金) 15:56:00.63ID:kTdqBLhT
一流は一流を知る・・・

ttps://www.youtube.com/watch?v=-aB25T4lZQY

0895名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/05/03(金) 19:08:22.66ID:CQ++6pd0
手渡しと熟成だけはほんと無理
2.3日くらいの熟成ならいいけど2週間とかやってるのはもう無理

0896 警備員[Lv.13(前3)][苗]2024/05/04(土) 12:10:29.73ID:2wlDB41F
永野芽郁の旨いモス

0897名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/05/09(木) 14:13:44.42ID:Ev4H+eQS
これはもう予約必須やな・・・( ﾟДﾟ)

ttps://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784924671676

0898名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/05/11(土) 14:47:03.91ID:Km1KpckZ
最近話題無いなあ

0899名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/05/17(金) 21:18:06.27ID:wPyZ/9E7
寺門チャンネルに荒木きてるね
なんか・・・15年前にタイムスリップしたみたい

0900名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/05/18(土) 11:31:43.60ID:g6nR0CnO
>>899
ジモングループ以外の右側の女性客は知り合いなのかな？
知り合いでもなければ、流石に五月蝿すぎて迷惑極まりないな

0901名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/05/18(土) 13:59:17.88ID:bZtZOLD6
寺門はさいとうの時もひどかった
隣の外人完全に引いてた

0902名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/05/18(土) 17:58:27.22ID:1Rn2YxyP
そして渡部は鮨つまんだ後に多目的で１万セクス

0903名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/05/19(日) 21:18:40.56ID:19HNhF0t
あら輝の寿司が15年前と全く変わらなくて
おどろき

0904名無し＠ｱｶﾞﾘﾄﾞｿﾞｰ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ旦2024/05/19(日) 21:39:06.40ID:Lt7W1Z7m
あら輝って、ロンドンから帰ってきたんだ
フジのドキュメンタリー見て、弟子捨てて行ったクソとしか思わなかったけど

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