0027オリーブ香る名無しさん2023/03/15(水) 00:18:29.31ID:c0LGcJ7m
早速mmgに釣られてやんの
やっぱりあいつはキチガイだなw
パスタのマンテカーレについて教えてください
こんにちは、こちらはBingです。??
パスタのマンテカーレとは、パスタの茹で汁を加えて手早く混ぜることによって、油が乳化してトロッとしたソースに仕上げる調理法です12。パスタにソースを絡めて美味しくするために必要な作業です3。マンテカーレはイタリア語で「こねる」「混ぜる」という意味があります。
chatGPTよりはるかにまともな回答w
マンテカーレのやり方を教えてください。
マンテカーレのやり方は以下の通りです12。
パスタを茹でる際に、茹で時間をパッケージの表示より1~2分短くする。
パスタがアルデンテになったら、茹で汁を少し取っておき、ザルにあける。
フライパンにソースを入れて火にかけ、沸騰したらパスタを加える。
強火で茹で汁を少しずつ加えながら、パスタとソースをよく混ぜる。このとき、油と水が乳化してトロミが出るようにする。
好みの固さになったら火から下ろし、チーズやバターなどを加えて仕上げる。
マンテカーレはパスタの味とソースの味が一体化して美味しくなります。ぜひ試してみてください??
受信したメッセージ. マンテカーレのやり方は以下の通りです 。
1. パスタを茹でる際に、茹で時間をパッケージの表示より1~2分短くする。
2. パスタがアルデンテになったら、茹で汁を少し取っておき、ザルにあける。
3. フライパンにソースを入れて火にかけ、沸騰したらパスタを加える。
4. 強火で茹で汁を少しずつ加えながら、パスタとソースをよく混ぜる。このとき、油と水が乳化してトロミが出るようにする。
5. 好みの固さになったら火から下ろし、チーズやバターなどを加えて仕上げる。 マンテカーレはパスタの味とソースの味が一体化して美味しくなります。ぜひ試してみてください??
詳細情報:
1. cookgonbao.cookpad-blog.jp
2. cookpad.com
3. shibatashoten.co.jp
4. nicovideo.jp
+1 その他
参考にしたサイトのリンクを末尾に表示する丁寧さ
Bingすごいなw
0030オリーブ香る名無しさん2023/03/17(金) 09:59:29.54ID:88aIXW4L
最近のAIはホントすごいな
ドラクエ4の頃とは大違いだ
0031オリーブ香る名無しさん2023/03/20(月) 13:15:36.35ID:dTGoMOxH
マルコさんのYouTube見てると割と毎回飛び散ってるから
掃除が大変だろうなと思う
結局間違いを指摘されて恥ずかしくなって連呼して誤魔化してるだけなんだよなw
わいが貼り付けたChatGPTやBingをわざわざ向こうのスレに貼るんじゃないw
0034オリーブ香る名無しさん2023/04/07(金) 16:38:57.62ID:GtnkXsMS
0038オリーブ香る名無しさん2023/04/23(日) 11:44:46.61ID:5GngmOeU
>>11
あいついつまで続くんかな
そんなに悔しかったのかねぇ つまるとこマンテカーレとは
激しく混ぜ合わせる
ソースの乳化
これがすべてである
ペペロンチーノは何を味わうのかってことなんだよ
オリーブオイル・塩・ピリっとした唐辛子の味
ペペロンチーノってあれこれ入れないんだよ
0044オリーブ香る名無しさん2023/05/12(金) 23:02:29.04ID:yOSdVlJt
0045オリーブ香る名無しさん2023/05/14(日) 09:37:48.77ID:BVTNRtA2
極寒状態でマンテカーレやるとアイスクリームになるぞ
0046オリーブ香る名無しさん2023/05/16(火) 04:16:18.12ID:WbSzYIEB
マントゥカ!
0047オリーブ香る名無しさん2023/05/30(火) 16:26:58.38ID:Jai9v1s+
マントゥカアタックを仕掛けるタイミングが大切
普通マントゥカトゥーレするとフライパンの寿命減るよね
俺の場合穴があくぞ?
火加減と一度の調理で何度振るかが大事
フライパンへ愛を込めて
0051オリーブ香る名無しさん2023/06/18(日) 09:22:48.41ID:6D4mgStR
きっと炒飯すれに行ったんだよ
0053オリーブ香る名無しさん2023/06/29(木) 18:54:29.78ID:qgDbD/gX
マントゥカ以外でお願いします
0054オリーブ香る名無しさん2023/06/30(金) 18:42:25.93ID:d957qoRj
極意は
ペペロンチーノは適当に作ってもおいしい
0056オリーブ香る名無しさん2023/07/01(土) 14:56:19.72ID:KyITCwxh
0057オリーブ香る名無しさん2023/07/06(木) 08:47:41.24ID:B/uVrHLv
料理板で恥ずかしい書き込み見かけた
>マントゥカシェフのペペロンチーニ最高やな
talkが現れても一切ぶれない
明らかにあちらとは違う
0063オリーブ香る名無しさん2023/10/08(日) 08:52:59.22ID:bBI36/hK
マンテマンマン
[ナガッ!!!}(>∀<)ノ (´・ω・)y―――――・~~
0065オリーブ香る名無しさん2023/10/21(土) 19:48:16.92ID:zDAiXjC8
ペペロンチーノに必要不可欠な技
0066オリーブ香る名無しさん2023/11/24(金) 10:13:03.55ID:OEPnFw3D
マントゥカされたネットリ熱々のパスタが美味い季節になってきたんやで
0067オリーブ香る名無しさん2023/12/04(月) 15:49:27.62ID:IZxQYM+K
マンテカでしょ?
0068オリーブ香る名無しさん2023/12/11(月) 16:06:20.67ID:bQcdFcKo
マンチーニのパスタを激しくマントゥカしたらめちゃくちゃ美味かった
0069オリーブ香る名無しさん2023/12/12(火) 02:45:22.02ID:pn5OcaMz
0070オリーブ香る名無しさん2023/12/15(金) 18:08:50.92ID:fi4lKIrJ
マントゥカドゥーイング
マントゥカッテッド
マントゥカアタック
マントゥカトゥーレ
0072オリーブ香る名無しさん2024/03/10(日) 03:53:20.09ID:kNE2n1t1
乳化全盛の時代じゃなくなったね
0073オリーブ香る名無しさん2024/03/26(火) 23:48:12.25ID:aqrl2x+W
マントゥカアタックかましてくれよ
0074オリーブ香る名無しさん2024/03/29(金) 14:15:44.54ID:GxyAAF4S
0075オリーブ香る名無しさん2024/03/29(金) 15:00:46.67ID:VGpnAj14