もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ　26本目 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/09/22(金) 13:14:14.28

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スレ建ての際は三行書いてください、建てると一行消えます

調べるのが面倒臭い初心者は何でも書いとけ！
知ってたら即答えるし、知らんかったら知らんと書いてやんぞ。
検索なんかブショネっちまえ！
教えて君には最高のサービスを！

【鉄の掟】
一、かぶっても乾杯。
一、出された質問は酸化する前に残さず答える。

■質問者へ
・なかなか回答がこない場合は「>2」のように質問を書いた場所の
　左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。
・ワインを探している場合は予算、好み等出来るだけ条件を書いて下さい。
　好みは人によって違うので「美味しいワインを教えて」だけでは勧めようがありません。
・子供の生まれ年ワインを買いたい方へ
　セラーがないと20年の保存は厳しいのでコストを考えると20年後に信頼出来るお店で買った方が良いです。

ＦＡＱはこちら↓（熟成中につき編集にもご協力下さい。）
http://wiki.fdiary.net/wine/?FAQ

※前スレ
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ　24本目 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/wine/1459959690/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ　25本目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/wine/1489848187/

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2023/01/12(木) 09:54:27.28

642です
マルサラ酒、シェリーのアモンティラードみたいな感じだった
本当に赤ワイン由来なのかなって感じ
冷やして飲んでおいしいねこれ

2023/01/22(日) 03:34:03.04

素人質問で申し訳ありません
夫からバレンタインに赤ワインを所望されたのですが
銘柄を全然知らないので指定して欲しいと言ったら
「シャトーマルゴー、無理ならアルパカでいい」と言われました
シャトーマルゴーを調べたらあまりに高くて、かと言ってアルパカでは安すぎるので
予算一万円以内でその2つに系統の近いワインはありますでしょうか

2023/01/22(日) 05:16:46.41

昔はカロン・セギュールが定番だったが、高くなったよな

2023/01/22(日) 07:42:45.82

予算なければセカンドのマルキ・ド・カロン・セギュール
オーナーのカロン・セギュールへの思い入れなど考えるとカロン・セギュールだが

2023/01/22(日) 07:48:41.57

ボルドー、メドック格付け第三級、シャトー・カロン・セギュール。18世紀に、当時カロン・セギュールと共に、ラフィットやラトゥールを所有していたニコラ＝アレクサンドル・ド・セギュール侯爵が「われラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」と、その思いをハートのラベルに込めたことはあまりにも有名。

この言葉とともにバレンタインの定番になる

2023/01/22(日) 18:21:57.49

クロ・デュ・バルでいいんじゃね

でもなんでクロ・デュ・バルはエッチングボトル出したんだろう・・

2023/01/22(日) 22:05:51.50

>>650-653
ありがとうございました
カロンセギュールはハート柄のラベルで正にバレンタインという感じですね
予算オーバーですが折角なのでシャトー・カロン・セギュールを買ってみようかなと思います

2023/01/23(月) 20:13:54.61

>>654
真面目な話でマルゴーはネタでアルパカ程度でいいよという旦那さんの優しさかと。
ちょっといいやつならカロンのセカンドで充分だよ。

2023/01/23(月) 21:46:55.96

愛妻が一生懸命選んでくれたワインなら、何だってうれしいし、美味しく感じるさ。

2023/01/23(月) 22:36:34.79

困ったら、シェリーとかどうですか

2023/01/24(火) 08:46:03.24

>>655
優しさに対してちょっといいワインを買って渡すの、素敵じゃん？
旦那さん絶対喜ぶよ

2023/01/27(金) 02:52:30.94

何を贈っても正解と思いつつ、応答素敵だわー

北に滞在中、セコマを攻める予定です
エルホボ、ランブルスコ飲みました、うまー
過去ｽﾚに　金の網　と散見するけどﾃﾝﾌﾟﾗﾚｾﾞﾙﾊﾞで二本ある…

全種！は無理そうなので、コスパ良くオススメありますでしょうか？

2023/01/27(金) 02:54:23.68

あれ連投失礼

2023/01/27(金) 03:29:42.37

G7カベルネグランレゼルバ
1500円級では驚異的

2023/01/28(土) 02:41:32.31

>>661
ありがとうございます　セコマは何せコスパ良しと聞いてます　
近所の店に無かったので明日にでも回ってみます

バルバレスコやバローロもある様ですが、取り敢えずゴールデン-バタフライ購入
↑連投直ってる!?重ね重ね失礼致しました

2023/03/06(月) 13:56:20.45

質問失礼します。
知人のお店の記念日にワインを送りたいのですが、都内でオススメのお店あれば教えてください。当方ワインには疎く接客が丁寧なお店が希望です。
よろしくお願いします。

2023/03/06(月) 18:29:30.62

ワインのプレゼントってとてつもなく難しいけど、予算いくらなの？

2023/03/06(月) 20:35:13.93

エノテカでいいんじゃね？
見るからに人件費かかる商売してるから正直言って商品は割高だけど素人のワイン選びを手伝ってもらうなら適してるかと

2023/03/06(月) 22:37:21.20

>>664
>>665
レスありがとうございます。
3万円前後でしょうか。
自分なりに検索したところで良さそうなのは六本木のワインショップソムリエてお店です。あとは三越伊勢丹のワインショップかなと思っておりました。

2023/03/07(火) 08:44:02.57

金曜日にオープンする
「THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE」とかは?
場所は松濤

2023/03/07(火) 10:39:37.43

>>667
レスありがとうございます
見てみます

2023/04/27(木) 23:12:50.54

すっごい前にブドウの味がめちゃくちゃ強くて、激甘い赤ワインを飲んで美味しかったので探してるんですがこれだけの情報でどなたかご存じないか？

当時検索したらちゃんと日本語で紹介されてるサイトが出てきた

2023/05/09(火) 16:43:22.99

>>669
赤玉スイートワイン
以前は赤玉ポートワインの名称で販売されていた

2023/06/13(火) 21:54:39.93

地元の古い酒屋でバックビンテージワインが安くであったんだけどウォーキングセラーって言ってもクーラーでちょい涼しいくらいだったからそう言う場合って劣化の可能性大きい？

2023/06/14(水) 01:01:54.76

>>671
その地域の最高気温と持続期間次第
37℃が三時間と37℃が4日とは違うし
37度最高気温で最低気温が16℃Pと37度最高気温で最低気温が20℃とは同じにならん
結局はどこに何度で保管したか？が焦点で上16℃下10度の範囲ならOK
キチンと管理出来て居ない所から買うのは馬鹿

2023/06/26(月) 20:01:24.13

機体トラブルで宇宙船に穴があき酸欠状態に陥り、あと７分しかなく・・・
付き合う前、やたらと質問攻めしても嫌がらなかった可愛い妻と子ども達が待つ地球へ
必死な思いで戻ろうとする様子を描いています
//youtu.be/oWs3yvVADVg　　　想像してみてください。

イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。

2024/04/12(金) 09:23:13.03

https://www.nikkansports.com/baseball/mlb/news/img/202404120000030-w500_1.jpg

2024/04/12(金) 12:08:55.38

シャトレーゼスレにも書き込んだので重複ごめんなさい

シャトレーゼの生ワイン
無濾過、無殺菌ってことだけど、
そんな状態で原材料のワインを海外から輸入できるの？

2024/04/18(木) 22:14:55.89

濃縮すれば高糖度で腐らない

2024/04/20(土) 04:45:02.82

>>676
つまり、シャトレーゼのワインは高糖度に濃縮したワインを輸入して
国内で薄めて樽に入れて、無濾過・無殺菌ワインとして販売しているということでしょうか？

2024/04/20(土) 08:21:30.48

>>675
そもそもワインの製造工程に殺菌はない（酸の働きで云々はあるが）
今どきは無濾過も珍しくないし、澱や清澄度に影響するくらい

2024/04/20(土) 12:46:22.97

今は知らないが、パーカーの著書にルイ・ラトゥールは火入れ（低温加熱殺菌？）しているとあった

2024/04/20(土) 13:56:58.71

パーカーは安定化のパスツリゼーション嫌いだからなー
さらにフィルター無し清澄無しを押してた

2024/04/27(土) 05:44:02.55

>>677
濃縮してるのはワインじゃなくて果汁じゃないかな

2024/04/27(土) 07:49:12.72

シャトレーゼの生ワイン
本体価格￥760
ワイナリーでしか味わえなかった無濾過、無殺菌の生ワインを量り売りで販売
生ワインの為、賞味期限を２週間に設定
要冷蔵

2024/04/28(日) 12:26:42.10

ナナツモリ・ピノノワールって手に入らなくて、オクで5万とか転売されてますが、入手容易な他の国産ピノ、例えば「キスヴィン」や「こことある」より美味しいものなんでしょうか？

2024/05/01(水) 22:45:05.30

美味しいって言うのは個人の感覚だからなぁ
君が美味しいと思えば美味しいんだと思うよ

2024/05/07(火) 04:20:17.44

ナナツモリ21飲んだけどうんこ臭い。
自然派好きが好みなワインだよ

2024/05/17(金) 18:47:36.88

うんこの香りもいろいろあるからなぁ
もう少し詳しく

2024/05/19(日) 16:20:59.59

死ねってことだゴミ

2024/05/19(日) 16:58:08.52

うんこの香りなら熱劣化決定やん
自然派は12℃以下じゃないと保たない

2024/08/02(金) 14:01:20.31

いいワイン飲んだことないのもあるけどワインが苦手です
赤飲むと渋いとしか思いません
一度ちゃんとしたワインを試そうと思います。
3000円前後でおすすめのワインと飲み方（デカンタに入れた方がいいとか温度とか)教えて下さい

2024/08/02(金) 19:21:42.28

>>689
一万以上のワインを十年セラーで寝かせたらうまいよ
安物ばかり飲んでるから、そらまずいだろ。俺飲んでもまずいわ

2024/08/02(金) 20:54:03.71

>>689
ワインは料理と合わせて飲むのと本領を発揮するから
ワインの印象を変えたいならそこそこ良いレストランなどでペアリングするのが良いかなと

2024/08/03(土) 11:31:55.88

>>689
キャンティクラシコを15度くらいで
デカンタはなくていいが、一口飲んでいまいちだったら15分とか30分とか1時間とか空けて飲んでみたり
2、3日に分けて飲むとよいかと

2024/08/03(土) 11:54:56.85

キャンティ・クラシコはばらつきが大きくない？

2024/08/03(土) 23:14:23.65

3000円程度出せば大きく外すことはなかろう

2024/12/17(火) 18:48:57.15

ウォッシュチーズと合いそうなワインってどんなのですか？

2024/12/20(金) 17:59:55.01

ワインに合うチーズではなくて、チーズに合うワインですか？
普通はワインとチーズは合わないんじゃないかな？
ワインが不味かったら、臭いチーズの出番かもしれないね。

2024/12/27(金) 19:34:20.90

ワインにチーズは、ワインがかわいそう。
コーヒーに合わせてみたらどうでしょう？

2024/12/27(金) 19:58:08.54

調べたら普通に出てくるじゃん。目の前の箱は飾りか?

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