【亜硫酸塩】酸化防止剤を考える【川島なお美】 [転載禁止]©2ch.net

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/25(金) 01:08:46.57

代表的なところでは、亜硫酸塩などが酸化防止剤としてワインに添加されている。
だが健康的にはどうなのか？
摂取しすぎるとガンになるとも言われている。
有害性については諸説あるようだが、ともかく語ってくれ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/27(日) 17:18:36.69

>>12
お前は話がわからん奴だと大統領は思ってるわｗ

読解力なさすぎでワロタ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/27(日) 20:57:08.36

>>14
お、おう、…
まったくご理解頂けなくて哀しいです

ここ、2chだよな…
いつからこんな冗談通じない場所になったんだ…

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/28(月) 03:04:39.08

>>15
この板の限らずネタ振ったりボケてるのにマジレスする人増えたよな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/28(月) 09:07:34.26

亜硫酸塩などが酸化防止剤で肝臓がんが発生する危険性が大

おれは無添加ワインだけ飲んでる
川島なお美は添加ワインの飲みすぎ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/28(月) 09:09:16.17

http://yukkuri-sizenni.seesaa.net/article/362848120.html
「体を壊す１０大食品添加物」
「酸化防止剤（亜硫酸塩）」という表示がある。これは、酵母が増えて発酵が進みすぎるのを抑えたり、雑菌を消毒するために添加される・。しかし、亜硫酸塩は毒性が強い。ワインに一番よく使われているのは、「二酸化硫黄」ですが、この気体は「亜硫酸ガス」です。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/28(月) 09:11:22.20

お医者さんはあまりワインを飲むことをすすめない。それは酸化防止剤として添加されてる亜硫酸塩の成分に問題があるからである。
亜硫酸塩、具体的に体のどこに被害があるか？それは肝臓の組織呼吸に障がいが生まれる。つまりワインを飲み続けると、人々の肝臓に悪影響が出る可能性が高い。
http://www.kaburitsuki.com/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%81%AF%E4%BD%93%E3%81%AB%E6%AF%92%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%83%88%EF%BC%9F%E6%80%9D%E3%82%8F%E3%81%AC%E5%89%AF%E4%BD%9C%E7%94%A8%E3%81%AE%E5%8D%B1%E9%99%BA/

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/28(月) 09:36:18.60

http://kaigaikiji.com/?p=699
アルコールを飲むことにより、あなたは以下のガンの危険にさらされます。
・口腔ガン
・咽頭ガン（のどの上部）・食道ガン
・乳ガン・腸ガン
・肝臓ガン
毎年、英国では、ガンのうち4パーセントがアルコールによって引き起こされるガンであり、およそ12500人のガンの原因となります。
喫煙と同様に、アルコールは口腔ガンと食道ガンの大半を引き起こすものである。ここ10年、口腔ガンの発生件数は高くなっていますが、これはたくさんアルコールを飲むことが原因となっています。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/09/28(月) 15:04:46.59

アルコール危険とか言いつつ無添加ワインは飲んでんのなw
人間の業というものは深いのう

あと、無添加教徒の方々って不思議とドライフルーツはバクバク喰いまくってるんすよねw
ワインの亜硫酸塩は受けつけないとか言いながらねwww

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/10/02(金) 17:46:19.90

【話題】赤ワインをあまり飲まないように！フランス国立がんセンター「赤ワインを常飲するとがんの罹患率が１６８％増になる」©2ch.net
http://daily.2ch. net/test/read.cgi/newsplus/1443773890/

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/10/03(土) 14:57:27.86

アルコールにおける発がん性なんて太古の昔から実証済みですよね？
何で今更声高になってんのかね？
タバコアルコールからマリファナシフトさせるための策略としか思えんね？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/10/03(土) 15:55:18.41

>>22
元論文見つからんのだけど。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/10/06(火) 01:30:57.18

ワインに限らずアルコールは毒飲んでる人の息にはアセトアルデヒド含んでるから飲んでない人にも毒を浴びせてるタバコの副流煙と同じだ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/10/10(土) 12:44:36.93

【芸能】川島なお美さん逝去、ワイン大量摂取とがん罹患に関係はあるのか？医師が解説 [転載禁止]･2ch.net

http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1444441149/

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/10/11(日) 11:02:18.15

http://www.blabbermouth.net/news/ghosts-papa-emeritus-iii-unmasked-in-new-photo/

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/10/12(月) 08:12:47.37

たかじんもワイン好きだったな

もうこれからはワイン＝殺人酒と呼ぼう

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/10/16(金) 19:53:38.48

血液検査を受けると亜硝酸塩の影響がすぐに分かる。
ビールから亜硝酸塩入りワインに切り替えた頃、急に肝臓の AST、ALT が上がった。
亜硝酸なしの例のおいしい・・・を飲んだらすぐに値は下がった。

今は酒禁止に持って行っている。

（肝臓には、アフラトキシンも悪いらしい。
米国からの飼料用輸入トウモロコシに付着しているという話を聞いたことがある。
今はなるべく卵は地元の米を飼料にしたもの、鶏肉はブラジルから輸入のものにしている）

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/10/20(火) 04:03:03.37

また、頭悪いの丸出しなやつがいるな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/11/09(月) 07:28:56.82

ストレスが健康に非常に悪い影響を及ぼすエビデンスはすでにたっぷりある。
一方で、所得と寿命に正の相関関係があることもわかっている。

理想はストレスが少なく所得も多い仕事だろうが、なかなかそんなふうにはできない。
じゃあ、
一生懸命働いて所得は高いがストレスをため込んでいるAさん、
一生懸命働いて所得が高く、適度な飲酒などでストレスを発散しているBさん、
ちゃらんぽらんに働いて所得は低く、お酒も飲まないCさん、
ちゃらんぽらんに働いて所得は低く、でもお酒は飲むDさん、

どのケースがより早死にする確率が高くなるだろうか。
また、どのケースが人生における累積の幸福度が高くなるだろうか。

亜硝酸塩だけを取り出して厳密に評価すれば健康への影響はあるのだろうけど、
他の影響のばらつきの大きさに比べたらたいしたことが無いのではと個人的には思ってしまう。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/11/09(月) 08:30:26.94

亜硝酸塩と亜硫酸塩の違いも分からんようではな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2015/12/24(木) 21:47:30.27

要は麦酒の方が安全

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/01/31(日) 11:17:24.99

☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/01/31(日) 11:49:50.04

>> 33
ビール飲んで、痛風になろう。
痛風はきついよ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/01/31(日) 16:59:21.16

オールフリーのおれもやばいのだろうか(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/07/30(土) 00:59:52.70

無添加だの有機農法だの商人の口先に騙されよって

アル添加熱濾過pH調整処理済み濃縮還元加水ブドウジュースをワインと呼ぶな
恥を知れ

あんな物をありがたがって飲んでいる者はワインを語るな

自分が旨いと思い込んでいる紛い物を大人しく飲んでいろ
語るな　口を出すな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/10/09(日) 20:29:10.63

亜硫酸まみれの本物を有り難がってのんでガンで死ぬより
今の技術で濾過した保存料無添加ワインの方を選ぶのが普通

味にすら寄与してないんだから日本酒のアル添よりも
亜硫酸の方が悪質

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/10/10(月) 16:09:16.25

『私の身体はワインで出来ている』

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/10/11(火) 09:25:21.75

コンビニの常温ワインコーナー、光が当たりまくる棚の最上段に酸化防止剤無添加ワインが置かれてた
んでアリアニコのフルボディがワインでは最下段の中央＝棚のど真ん中

コンビニだしワインが常温棚置きは仕方ないとは思うが、せめて最上段は酒精強化かフルボディ酸化防止剤ありの赤にしろよ…
でもマーケティング的には売れてないワインがその位置なんだろうな

ちなみに手に取りやすい真ん中からちょい下の段は鏡月とジンロが居座ってましたw
セブンなんちゃらクソだわ…

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/10/11(火) 19:57:22.87

>>40

冷凍果汁だろうが糖分添加だろうが毒ではないが、
亜硫酸塩は明らかな毒、または劇薬

マーケティング以前に日本には好んで体に悪いものを
選ぶ習慣はない

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/10/19(水) 10:30:51.51

砂糖もアルコールも毒ではないの？
どのくらいの量なら体に影響があるのかを理解してないね。
こういう人が普段から放射線や電磁波を自然に浴びているのに大騒ぎしたりするんだろうなあ。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/10/19(水) 19:27:59.75

>>42

なんで少量なら大丈夫とかいちいちビクビクしながら
ワイン飲まないといけないんだ？

酸化防止剤が入って味に深みが出るとかならまだわかるが
有りと無しが選べるなら無しを選ぶのが普通だろ？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/10/19(水) 20:08:13.20

>>43
酸化防止剤有無でワインの風味の違いがわからない様な味音痴はワイン飲むなよ
酸化防止剤ダメなら水かフレッシュジュースくらいしか飲めるものないだろうが

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/10/19(水) 21:19:18.68

>>29
ホルモン剤大量投与のブラジル産鶏肉なんて怖くて食べられんわwww

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/11/05(土) 16:40:07.57

>>45
アメリカ産の牛肉もな

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/11/05(土) 16:41:57.56

>>40
無添加って...あれは最早飲み物ではない。工業製品

**Appellation Nanashi Controlee** · 2016/11/17(木) 23:05:50.98

濃縮果汁使った無添加ワイン飲んでるルンペンは
サントリーやメルシャンやサッポロが自前のワイナリーでワイン作る時は
なんでSO2入れてると思ってんだろう、貧乏って辛いね

**Appellation Nanashi Controlee** · 2017/03/15(水) 19:23:15.77

日本人は臭いを気にし過ぎて、ニンニクを食べないもしくは食べる量が少ないから癌になる。ワインやビールなどのアルコールは癌の要因ではあるがニンニクの抗癌作用は凄まじく強力。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2017/05/31(水) 20:31:41.23

ハムとかソーセージもヤバイみたいだね
http://biz-journal.jp/2015/06/post_10419.html

**Appellation Nanashi Controlee** · 2017/12/30(土) 01:18:08.67

>>1
>>2

川島なおみって、実は酒に凄く弱くて、ワインほとんど飲んでなかったらしい

**Appellation Nanashi Controlee** · 2019/03/14(木) 21:56:18.85

ワイン

**Appellation Nanashi Controlee** · 2019/03/18(月) 16:07:51.89

酸化防止剤よりも、カルバミン酸エチルのほうが深刻だよ

あんまり世に出回ってないけど

**Appellation Nanashi Controlee** · 2019/11/26(火) 05:11:30.38

川島なお美の死因は食べ過ぎだよ
すい炎みたいなもんだ
酒により食欲が分からなくなっただけ

**Appellation Nanashi Controlee** · 2020/03/10(火) 22:45:11.06

https://thetv.jp/i/nw/70076/392786.jpg

https://www.news-postseven.com/uploads/2015/09/kawashima22.jpg　

**Appellation Nanashi Controlee** · 2020/06/24(水) 18:10:43.17

なんで酸化防止剤にビタミンＣを使ってるワインがないの？
他のベバレッジでも実証済みなように、ほぼ風味には影響ないはず。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2020/07/05(日) 11:06:56.57

>>56
低価格なワインではよく見るよ
スーパーとかのワイン売り場で裏ラベル見てみ
何年も寝かせてから飲むようなワインだと熟成の邪魔になるからビタミンCは使われない

**Appellation Nanashi Controlee** · 2020/10/17(土) 09:52:00.00

亜硫酸も大概悪だがハムソーセージの亜硝酸はもっとひどいアメリカでは完全に禁止
シャウエッセンにマヨぶっかけて船便の安輸入ワインの１０００円以下のを飲むと
簡単にガンになりそう
ついでにコンビニ食べ物に添加されてるPH調整剤は重合リン酸塩でこれも大概悪い

**Appellation Nanashi Controlee** · 2022/03/17(木) 02:07:24.46

亜硫酸塩アレルギーなのでワインは無添加のものを飲んでいるのですが、出先のレストランやバーで亜硫酸塩の入っていないワインって置いてあったりするのでしょうか？
もしくは置いてあるけどメッチャ高い！なんてことはあるんでしょうか？

**Appellation Nanashi Controlee** · 2022/04/03(日) 19:50:37.79

酸化防止剤無添加ワインを飲んだことがなくて、イオンで売ってるシャトー･サン･ロック･ルージュを飲んでみたら美味すぎてびっくりした
自分が今まで飲んできたほぼ全てのワイン（といっても高くて3000円程度だけど）で感じた変な薬っぽい雑味が全くない

酸化防止剤って必要な添加剤だし味への影響なんて微々たるもんだと思ってたけど、大きな間違いだったようだ
もしかして中途半端な輸入ワイン買うより、サントリーとかが出してる酸化防止剤無添加の安ワインのほうが美味かったりするのかな

**ソムリエ** · 2022/12/12(月) 12:27:56.72

ま、ベルナールはアホなんですなw
息子にもそりゃ否定されるわwww
息子が入る2008年までボルドーのように濃いアホワインを造り続けてたんだからなw

オルヴォーは悔しいよなwww
https://dshopping.docomo.ne.jp/products/0360102021036324?sku=0360102021036324
ヴォーヌ・ロマネの銘醸グロ家の次男ベルナール氏が子供のなかった叔父、叔母から引き継いだドメーヌ。
「ボルドーワインが好き」と語るベルナール氏の造るワインは生き生きとして力強く、凝縮感に溢れたスタイルです。
現在、ブルゴーニュで７軒ほどしか所有していないという果汁濃縮器を兄ミッシェルと共同所有。

https://www.vinica.me/Dom-Gros-Fr%C3%A8re-et-Soeur-Vosne-Roman%C3%A9e-w539
2021/10/24 (2005)
R3.10長岡ワイン会 4
ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール
ヴォーヌ・ロマネ2005 サルルさんのお持込
黒い伯爵様が不敵に笑うダークサイドの魅力♡
惹きつけられてやまない美味しさ♪ お肉は蝦夷鹿のグリル

ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スールヴォーヌ・ロマネ(2005)
2021/10/24(2005)
【今夜は月例ワイン会】4
また赤に戻りましてこちらもaiaisarusaru様から「もう1つのグロ」
グロ･フレール･エ･スール2005ヴォーヌ・ロマネ
ただでさえパワフルと言われるグロ・フレにグレートヴィンテージの2005という組合せなので、かなり濃い色合いですが、流石に赤みも窺えます(笑)

しかし、次の2008クロ・ド・ラ・ロッシュと比べても濃いです(笑)
5枚目の写真の左がこのワイン、右が08ロッシュ。
香味は凝縮していて、それなりに熟成感はあるもののまだまだパワフル。
最初に飲んだ印象は「やんちゃな暴れん坊」(笑)

黒いというか黒過ぎなピノ・ノワールでこれがホントの黒・フレール。
何つってf(^_^)
aiaisarusaru様に「これは今後どんな熟成をするのか？」話題をふってみましたが、aiaisarusaru様も私も「わからない」でした(笑)
ユニークなピノ・ノワールでした。

【ショップ情報】 2005は先代のベルナールが当主だった頃。
銘醸家として名高いジャン・グロの次男ベルナールが後継者のいない叔父叔母が所有していたグロ・フェール・エ・スールを1980年より継承。
1984年に叔父のギュスターヴ氏が亡くなると叔母のコレット女史を支え抽出と新樽の強いスタイルを打ち出します。

機械好きのベルナール氏は果汁凝縮機や最新の醸造技術を導入、エキゾチックかつパワフルなスタイルのワインを造り出しました。

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/06/20(火) 10:44:35.44

パセリ農家の精神力は異常。捨てられるために育ててどんな気持ちなの

**Appellation Nanashi Controlee** · 2023/11/08(水) 16:39:17.87

ペットボトルや紙パックに入ったこれで良い
https://i.imgur.com/kFgx2FR.jpg
https://i.imgur.com/yTmc9Tx.jpg

**安倍晋三🏺** · 2023/11/18(土) 17:17:07.88

>>63
そうだね

ただしサントリーだけは買わないけどね