【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】　3瓶目

**隠し味さん** · 2023/04/01(土) 23:02:16.21

>>496
ノーマルと特級どっち？

**隠し味さん** · 2023/04/02(日) 08:50:59.82

>>497
特急

**隠し味さん** · 2023/04/02(日) 08:51:42.94

特級だったわ
電車になっちまう

**隠し味さん** · 2023/04/02(日) 16:42:40.32

そりゃ特級だと美味いだろう
原材料がしょうゆ、砂糖、かつお削りぶし、みりんで余計なもの一切無いから
桃屋の良心一杯詰まってる

**隠し味さん** · 2023/04/02(日) 17:41:29.95

「ドラマめんつゆひとり飯」が始まったな
ニンベンがスポンサーで使うめんつゆがニンベンばかりなのが気になる

**隠し味さん** · 2023/04/02(日) 17:58:13.79

俺も桃屋の特級
シンプルで余計なものもなく、個人的に甘くないのも良い

**隠し味さん** · 2023/04/03(月) 21:03:43.65

桃屋一度買ったけどあのビンが糞すぎんのね

**隠し味さん** · 2023/04/04(火) 23:07:08.85

徳利形に拘るのはいいが、蓋が固着しやすくてね
2倍濃縮だから味はいい

**隠し味さん** · 2023/04/13(木) 16:13:14.74

>>501
10年前にやってたらもっと面白がられたかもね
今更めんつゆ？って感じ

**隠し味さん** · 2023/05/03(水) 22:42:54.11

スガキヤのめんつゆ好きなんだけど甘めでチョロっと高いから使う人少ないのかな？
陳列も1列の高い方だから形見狭そうに置いてあるし

**隠し味さん** · 2023/05/04(木) 00:02:18.36

>>506
うちじゃ1．8Lのすがきやのめんつゆは見ないなあ
このサイズで並んでるのはビミサンくらいだわそいつなら陳列一番下に1列ある

**隠し味さん** · 2023/05/04(木) 11:34:08.29

寿がきやってめんつゆも作ってたのか
てっきりカップ麺袋麺屋さんかと

**隠し味さん** · 2023/05/14(日) 21:52:10.85

北海道民です
菊水『知床ざるそば』付属のつゆが、私にとっての至高のめんつゆです
藪系列のそば汁みたいにチラッとつけて食べるのが好み

**隠し味さん** · 2023/05/17(水) 20:42:12.04

そうめんつゆは何がいいですか

**隠し味さん** · 2023/05/17(水) 21:06:32.92

スレチになる？かもしれないけど、
ここ数年は白だし薄めにラー油でそうめん食べるのハマってる

**隠し味さん** · 2023/05/17(水) 23:26:01.38

ドラマめんつゆひとり飯
ついにバニラアイスにめんつゆかけだした

**隠し味さん** · 2023/05/20(土) 00:19:02.45

愛用してたキッコーマンのだし極旨つゆが製造販売終了してしまった。似たようなのだと同じキッコーマンの極みつゆかな？

**隠し味さん** · 2023/05/27(土) 19:42:35.12

>>511
同じく白だし派
自分は柚子胡椒を入れてたが、ラー油やってみます

**隠し味さん** · 2023/05/29(月) 15:34:38.77

ヒゲタは？
キッコーマンのプレミアムブランドみたいな扱い

**隠し味さん** · 2023/07/02(日) 13:20:43.29

トーホーのそばつゆの見切り品を大量に買いました。
バカでかいボトルが1本につき1000円前後の値引きで200円くらい、それを５，６本。

**隠し味さん** · 2023/07/08(土) 13:37:15.63

>>130
めんつゆって、結局のところ化学調味料ってことだよね？
味がクドくて単調で料理に入れられたくないんだが、否定的意見はここでは少なめ？

**隠し味さん** · 2023/07/10(月) 11:56:27.23

バカなのかな

**隠し味さん** · 2023/07/11(火) 22:10:09.16

天然素材だけで作っためんつゆもあるから、化学調味料が嫌ならそういうの使えば良いと思うよ。
個人的には、クドくて味が単調になるのはめんつゆのせいじゃなくて、他に原因があると思うけど

**隠し味さん** · 2023/07/27(木) 22:26:12.96

麺と鍋のとんこつがなかなか良かったから、エビ香るなんたらの方も買ってみたらドチャクソ不味かった
こりゃ今シーズンで消えるな

**隠し味さん** · 2023/08/02(水) 13:00:37.32

夏らしいジャズですが、少しずつ宇宙的な世界に包まれて行きます。
途中の唸るようなフィードバック・アンビエントは大気圏突入を表現しています。
//youtu.be/f0og1UrDFy0
スマホは高音が歪みやすい設計なので、イヤフォンなど使うと、それらを気にせず
音の広がりを楽しめると思います。

**隠し味さん** · 2023/08/19(土) 17:08:35.04

フンドーキンの白だしが無くなりそうだけどリピするか開拓するか迷い中
用途はほぼそうめんかうどんに使うのみ
おすすめのそうめんつゆとか白だしあれば教えてください

**隠し味さん** · 2023/08/20(日) 06:34:52.20

(´ー｀)y-~~

**隠し味さん** · 2023/08/20(日) 16:10:25.38

白だしはどこのも砂糖と出汁を加えた塩水だな

**隠し味さん** · 2023/08/30(水) 08:30:37.38

Amazonブランドのハッピーベリー麺つゆ
4倍濃縮だけどメッチャ濃くておいしい
某半額セール店で更に少し賞味期限が過ぎてたからその半額の75％オフで買えた
Amazonブランド故、店頭に並ばないのが惜しい

**隠し味さん** · 2023/09/14(木) 10:28:45.42

ヤマサのかつおぶしめんつゆ常温で置いといたらパカッ！って勝手に開いて笑える
中身も泡ブクブクになって好きなやつが好きそう

**隠し味さん** · 2023/12/03(日) 19:37:45.57

ワダカン醤油のめんつゆ美味しくてびっくりした
業務スーパーの安い奴

**隠し味さん** · 2023/12/06(水) 11:27:05.79

結局また創味のつゆに戻った

**隠し味さん** · 2023/12/09(土) 12:25:35.22

あっしは創味からサヨナラした

**隠し味さん** · 2023/12/09(土) 14:22:27.93

創味の白だし使ってる
割と美味い

**隠し味さん** · 2023/12/13(水) 22:25:31.80

ワダカンのめんつゆ、スーパーで安かったので買ってみた（温そばで使用）
旨くはないけど不味いってこともないし、特徴みたいなのが無い
ただ、3倍濃縮ってのはあやしいな、2.3倍くらいだろ
だからといって濃いめにすると、塩っぱいだけのつゆになっちゃうのな

**隠し味さん** · 2024/01/05(金) 04:51:50.17

安い麺つゆは総じて出汁が薄い

**隠し味さん** · 2024/01/22(月) 23:38:55.19

https://i.imgur.com/F11F25d.jpg

**隠し味さん** · 2024/02/28(水) 18:31:29.91

缶の麺つゆが欲しい　なんか江戸の街みたいな絵のやつ

**隠し味さん** · 2024/02/29(木) 13:17:10.28

ヤマモリ、永坂更科、小豆島銀四郎、池利

**隠し味さん** · 2024/03/01(金) 04:46:38.62

ありがとう😊

**隠し味さん** · 2024/03/01(金) 04:49:25.12

スーパーのワゴンで名古屋節辰「鰹たっぷりつゆ」を買ってみたら甘い甘すぎる

**隠し味さん** · 2024/03/06(水) 14:54:52.63

だし道楽のトビウオの入ったペットボトルはどうやって捨てるの？
トビウオが朽ち果てるまでほかの白だしとか継ぎ足して延命させるの？

**隠し味さん** · 2024/03/12(火) 17:45:25.31

ハサミで切る

**隠し味さん** · 2024/04/12(金) 07:44:52.97

ミエマンのアゴだしつゆ一択だろ

**隠し味さん** · 2024/04/13(土) 13:30:14.13

バテてるの？

**隠し味さん** · 2024/04/21(日) 00:17:48.60

そうめん用なんだけど
ラーメンつゆってのが発売されてて
あれは生き残れるのかな？

**隠し味さん** · 2024/04/21(日) 12:29:26.48

そーラーメンに便利じゃ

**隠し味さん** · 2024/05/01(水) 09:21:47.71

冷やし中華たれの季節

**隠し味さん** · 2024/05/01(水) 16:33:15.88

【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】　3瓶目

**隠し味さん** · 2024/05/03(金) 01:55:04.58

ヤマサ昆布つゆ

警備員[Lv.7(前3)][新初] · 2024/05/03(金) 09:44:34.45

山さんです

**隠し味さん** · 2024/05/07(火) 15:02:58.46

キッコーマン濃いだし本つゆ買ってみた

**隠し味さん** · 2024/05/07(火) 23:05:40.86

ほぼ出汁醤油だよ

**隠し味さん** · 2024/05/07(火) 23:08:56.81

顆粒出汁、醤油、味醂で作るけど冷やすの面倒だから麺つゆが便利

**隠し味さん** · 2024/05/10(金) 23:01:08.44

にんべんのオレンジ、消費期限2024,11あたりから薄くなってねえか？

警備員[Lv.1][新初] · 2024/05/12(日) 16:46:01.49

にんにん

**隠し味さん** · 2024/05/12(日) 19:22:32.76

今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
帰化朝鮮人に日本人のふりをさせるな。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。　
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ？
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう、もう差別を隠れ蓑に隣国侵略を許すな
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望

**隠し味さん** · 2024/05/29(水) 22:36:52.39

今日はヤマサ昆布だしにした

**隠し味さん** · 2024/05/30(木) 17:37:06.71

ヤマサかヤマキか忘れたけど
季節によって味を変えてると言ってた
他社もやってるかもな
例えば夏はそうめん寄り、冬は蕎麦よりとか

**隠し味さん** · 2024/05/31(金) 14:23:19.34

ワダカンの昆布つゆは卵かけご飯にピッタリ
たまかけ定食の醤油が大量に安いがヤマサとは方向性が違う

**隠し味さん** · 2024/06/20(木) 11:55:36.70

創味のツユ美味しいってネットで見たから買ってみたけどどこにでもある普通のめんつゆの味じゃねーか
ステマだったのか

**隠し味さん** · 2024/06/20(木) 15:05:01.56

未だにステマの意味がわからないバカ

**隠し味さん** · 2024/06/20(木) 15:16:08.62

まあ創味はニンベン育ちには今イチだよな

**隠し味さん** · 2024/06/21(金) 01:14:26.54

出汁が弱いのかしょっぱ目

**隠し味さん** · 2024/06/24(月) 02:04:46.34

関西のうどんが好きな人なら、ポン酢で有名な旭食品の「うどんだしのもと」試してみて欲しい

自分はコレ一択

**隠し味さん** · 2024/07/03(水) 05:28:44.41

ヤマキのめんつゆが大好きだったんだが最近急に高くなってしまったよミツカンのめんつゆは少ししびれる感があるので他に何かおすすめがあったら教えてください

**隠し味さん** · 2024/07/03(水) 07:32:02.66

>>562
ワダカン
安い！

**隠し味さん** · 2024/07/03(水) 09:20:13.80

ワダカンはヤマキと似たような味だね
おすすめhttps://www.wadakan.net/products/06tsuyu_03katsuoatsukezuritsuyu

**隠し味さん** · 2024/07/19(金) 19:50:26.78

明日サタプラで麺つゆNo.1が決まる(´・ω・`)

**隠し味さん** · 2024/07/20(土) 08:30:59.80

>>565

1位：ヤマキ　めんつゆ
2位：ヤマサ　昆布つゆ
3位：ヤマエ食品工業　高千穂峡つゆ　しいたけ味
4位：ヤマサ　ぱぱっとちゃんと　これ！うま！！つゆ
5位：ヤマキ　お塩ひかえめめんつゆ

**隠し味さん** · 2024/07/22(月) 16:58:35.51

もう、ヤマキで決まりやな

**隠し味さん** · 2024/08/01(木) 19:32:46.73

成城やロピアでビミサンの扱いがなくなってアマゾンで買うしかなくなった

あとドンキのめんつゆは糞不味い

**隠し味さん** · 2024/08/02(金) 09:23:06.46

ビミサンはサミットで買っている
ワダカンの白だしと合わせて使うのが好き

**隠し味さん** · 2024/08/03(土) 15:49:16.88

ビミサンはここ10年、オリンピックで買ってる
関東向け4倍「テンヨのだしつゆ」も置いてある

**隠し味さん** · 2024/08/04(日) 22:53:06.19

ストレートなのに濃縮よりまずいと腹立つな
この前食べたセブンのそうめんつゆ（ヤマキ）もおいしくなかった

**隠し味さん** · 2024/08/07(水) 08:32:04.29

みりん風も料理酒も開栓後要冷蔵だった。風味が悪くなったのはこれか・・・

**隠し味さん** · 2024/08/08(木) 02:49:32.51

みりん風は未開封でも室温じゃ色が濃くなってた
味噌や醤油、酢もそうだけどね

**隠し味さん** · 2024/08/12(月) 19:59:54.50

料理研究家リュージによるめんつゆランキング
１位にんべんゴールド
２位創味のつゆ
３位忘れた

にんべんが最強は俺も知ってた

**隠し味さん** · 2024/08/13(火) 11:49:53.51

リュージは追いガツオつゆの評価が低かったな。ヤマキめんつゆ並みにはおいしいと思うが

**隠し味さん** · 2024/08/13(火) 12:19:26.99

追い鰹は昔と中身変わってて、美味しくなくなっただけで、昔は美味しかったですよ

**隠し味さん** · 2024/08/13(火) 18:37:48.69

完全無添加のつゆも試して欲しかった
個人的に高いし大して美味くない

**隠し味さん** · 2024/08/14(水) 05:23:45.65

ビミサンは甘さ控えめだから甘さを調整できるのが便利

**隠し味さん** · 2024/08/14(水) 19:31:15.82

濃いだし本つゆが濃縮4倍で使いやすい

**隠し味さん** · 2024/08/14(水) 21:17:17.19

使いにくかったけど
出汁は薄いし
少し多めだとしょっぱいし

**隠し味さん** · 2024/08/15(木) 04:44:52.47

めんつゆは正直どこも同じだな。にんべんが若干甘く感じる
白だしはヤマキ一択

**隠し味さん** · 2024/08/15(木) 04:51:54.24

馬鹿舌

**隠し味さん** · 2024/08/15(木) 07:55:58.08

ヤマキ一択

**隠し味さん** · 2024/08/15(木) 22:49:02.57

甘さでごまかすのやめて欲しい
高めで良いから出汁がうまいのないかな

**隠し味さん** · 2024/08/16(金) 00:12:22.23

常温で流通して開封後もある程度保存性がなきゃいけない
出汁が欲しけりゃ自分で取れ

**隠し味さん** · 2024/08/16(金) 00:28:30.50

>>585
何的外れなこと言ってるんだ

**隠し味さん** · 2024/08/16(金) 00:52:37.09

>>586
要するに無いんだよアホ

**隠し味さん** · 2024/08/16(金) 05:52:04.44

出汁感が欲しければめんつゆにかつお粉を加えるといいぞ。かつお粉は花かつおを1分レンチンして粉にする。

**隠し味さん** · 2024/08/16(金) 08:10:40.71

>>555
どっちかだったか、名古屋のイチビキよりもまずかったな
なんつーか、甘すぎた

**隠し味さん** · 2024/08/30(金) 16:42:54.78

めんつゆはもうヤマキで決定でしょ

**隠し味さん** · 2024/09/03(火) 08:27:05.25

ヤマキとビミサンだな

**隠し味さん** · 2024/12/23(月) 13:14:05.86

キッコーマン基本のおかずつゆ
ヤマサこれ!うま!!つゆ

どっちを買えばいいんだ

**隠し味さん** · 2024/12/23(月) 23:38:26.68

にんべんつゆの素ゴールド

**隠し味さん** · 2024/12/25(水) 13:42:10.66

本日限り
にんべん橙京王ストア ¥319(抜)

**隠し味さん** · 2024/12/27(金) 19:02:03.80

めんつゆだけでご飯三杯はいける

**隠し味さん** · 2024/12/27(金) 21:04:06.74

>>595
つ玉子

**隠し味さん** · 2024/12/31(火) 00:46:06.27

>>592
ヤマサがいいよ、キッコーマンはしびれる

**隠し味さん** · 2024/12/31(火) 01:09:05.56

アルコールに弱いだけだろ
安い方買えばいいよ

**隠し味さん** · 2025/01/13(月) 16:14:38.02

>>581
どこも同じ？
にんべん社製麺つゆ「つゆの素」>>593は他社製に比べ高価な分だけ
何かしらの必要な？手間がかかっているんだろう？

**隠し味さん** · 2025/01/13(月) 21:16:58.37

添加物を減らしてるから割高なんじゃ

**隠し味さん** · 2025/01/13(月) 21:39:01.47

添加物ゼロ、これが最強

**隠し味さん** · 2025/01/13(月) 21:50:55.67

にんべんは添加物なんか入れてねえよ

**隠し味さん** · 2025/02/12(水) 09:39:28.63

7種類のめんつゆでそうめん食べ比べた事あるけど
にんべんは一番甘かった

**隠し味さん** · 2025/02/16(日) 18:04:17.57

ドンキで安売りしてたんで、にんべんを初めて買ったけど甘すぎて
麺類のツユには一切使えん。捨てるのも忍びないしどーしたもんか

**隠し味さん** · 2025/02/17(月) 09:07:28.84

>>604
醤油で割れば？

すき焼き用にするか、、

**隠し味さん** · 2025/02/17(月) 13:00:35.29

ブドウ糖多いんだろな。
鰹節鯖節の粉入れるか和風出汁の素足すのもあり。

**隠し味さん** · 2025/02/17(月) 16:24:34.62

出汁を足すと余計甘くなる

**隠し味さん** · 2025/02/17(月) 16:53:28.71

希釈率を下げるとからく感じるよ

**隠し味さん** · 2025/02/19(水) 10:46:31.98

にんべんゴールドの方は美味しい

**隠し味さん** · 2025/02/20(木) 21:58:30.75

ゴールドだからな

**隠し味さん** · 2025/03/04(火) 13:59:33.87

「めんつゆ」と「てんつゆ」は何が違うんじゃ？
俺天麩羅をめんつゆでも食べるんだがw

**隠し味さん** · 2025/03/04(火) 18:05:15.26

全てのつゆの頂点がめんつゆ、他のつゆはその劣化版に過ぎない

**隠し味さん** · 2025/03/04(火) 18:36:18.34

白だしも美味いぞ

**隠し味さん** · 2025/03/04(火) 21:50:51.91

蕎麦の出汁は厚削りした節を30分グラグラ煮て取る
そこに濃いめの寝かせたカエシを混ぜて使う
天つゆは一般的な出汁を醤油と味醂で調整

市販の麺つゆは間を取ってるが、そもそも出汁を強く出来ない

**隠し味さん** · 2025/03/04(火) 23:02:31.75

味の濃さじゃない
天つゆを出さない蕎麦屋もあるし
濃縮のめんつゆを希釈せず醤油の様に使う人もいる

**隠し味さん** · 2025/03/16(日) 08:40:14.39

ヤマキ一択

【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】 3瓶目

【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】　3瓶目