「カネシ醤油」（かねししょうゆ）

「ラーメン二郎」の醤油ダレに使用される醤油。
二郎独特のパンチと風味を出すのに不可欠なもので、
黄色いポリタンクに入っているのが特徴。
ラーメン二郎の直系のみが使用するという「紫ラベル」と、
その出身店、亜流店などが使用する「緑ラベル」がある。

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安いとかじゃなく、カネシがないと二郎は作れない。
最近急に「カネシ＝粗悪品」ってガセ話をよく見るけど、同一人物の連投か？
バカの一つ覚えみたいにそんな噂信じてる奴もいるだろうけどな。
ちょっと前まではそんなガセ話してる奴なんかほぼいなかったのに。