ニンジンを大量にいただいたのできんぴらに初挑戦。
醤油・みりん・料理酒・一味で炒めて胡麻を振った。
意外と簡単で飯が進みそうなおかずになった。
醤油とみりんは結構使った気がするけどちょっと味薄目かな。
きんぴらってけっこう調味料入れるんだね。