COFFEE YOUTUBERを評価する 6

2022/04/26(火) 23:01:30.74

!extend:checked:vvvvv:1000:512

前スレ
COFFEE YOUTUBERを評価する 5
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/pot/1631818085/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

2022/11/14(月) 23:49:00.53

エスプレッソラボさんがツベにも力入れ始めたから楽しみだわ
お世話になってるやつ多いっしょ
お前ら天邪鬼だからあれだろうけど

2022/11/15(火) 02:41:35.29

>>618
このｶｽﾞって奴自演か？はたまた信者の粘着か？どっちでもいいけど何か気持ち悪いって印象が出来上がっちまったわこのスレ経由で

2022/11/15(火) 09:29:37.14

>>620
グラインダーも替刃も焙煎機も
良いところ抑えてあるよね
EKの動画も良かった
海外じゃフォームでコーヒー関連は活発なのに日本はもうコーヒーも後進国

2022/11/15(火) 18:18:31.24

>>619
フレーバーは内輪で楽しんでるだけだし評価は気にして無いだろ

2022/11/17(木) 03:43:32.10

暮らしの比較レビューは自分とこの取扱製品に肩入れしすぎてて嫌いだな

2022/11/17(木) 08:28:31.69

ショップチャンネルだって前から言われてただろ

2022/11/17(木) 12:08:36.93

店長のかわいい顔面拝めるからそれでいいかな

ぷ～ん📦💨🤗

2022/11/17(木) 12:39:21.24

スペシャリティやサードウェーブ信奉者への提言なら　
帰山人さんよりこっちのが説得力あると思う
https://www.youtube.com/watch?v=0eePA8d6Ves

2022/11/20(日) 03:27:35.35

https://i.imgur.com/03w76Wj.jpg
https://i.imgur.com/Q8SlYpF.jpg
https://i.imgur.com/m4AZqER.jpg
ルアク2000円

2022/11/21(月) 11:54:15.47

>>626
笑うと目がなくなるからかわいくないのよね。

2022/11/21(月) 12:12:52.22

>>629
笑わなくても目がないじゃん

2022/11/21(月) 17:01:59.87

>>627
帰山人も残念だよね
喧嘩腰でマウント取って悦に入る
のは勝手だけど相手に失礼
結局老害化の典型みたいな…
フレーバレーのYou Tubeの再生数もあそこまで落ち込まなくて済んだんじゃないのかなぁ？

2022/11/22(火) 01:23:33.51

フレーバーはさえちゃんの頃までだよ

2022/11/22(火) 13:46:43.35

>>627
社長えらそうにしゃべってるけど、堀口コーヒーって旨いか？

NO1-NO9大手町の店でハンドドリップ全部飲んだけど、なんか浅いりは酸味の鮮やかさみたいなものが感じられなくて、中から深入りは
嫌な味が入ってる感じがしたんだけどな。

確かに素材の良し悪しは重要かも知らんけど、素材よりも料理のできの評価がなけりゃ意味ない。

コーヒーミシュランみたいなもん誰かださないかな。
タベログは味より雰囲気・営業重視でコーヒーの味に関しては全くランキングあてになんないからな。

SCAJとかあくまで業者目線で消費者目線じゃない。

2022/11/22(火) 13:55:56.24

実際にカッピングした時の味と、コーヒーとして消費者が飲むコーヒーは、焙煎・レシピ・コンディションその他もろもろで全く別もんだからスペシャリティコーヒーっていっても品質が安定してが高いっていうだけで、それだけで旨いコーヒーというわけではないと思う。

少なくとも点数のさほど味に差があるあるいは高いほうがうまいってわけではないように思う。

2022/11/23(水) 02:08:23.98

備長炭もネタ切れ感隠しきれないな

2022/11/23(水) 15:04:11.53

備長炭はもっとキャンプ動画上げてほしいわ

2022/11/23(水) 18:31:50.59

>>610
ホフマン先生も参入
https://youtu.be/1oB1oDrDkHM

2022/11/25(金) 19:39:53.34

ショップチャンネルの自演
流石に気持ち悪っ
あの手拍子も気持ち悪っ

2022/11/25(金) 20:33:55.66

信者が100人以上いるのにビックリ

2022/11/26(土) 03:59:17.93

ショップチャンネルは、自分らの価値観に適うか確認する作業のことを、"検証"って言うからな…

2022/11/26(土) 11:11:29.62

VARIA VS3 ほんとにいいなら欲しいけど・・・。

検証？？？信用できない？？？？ですか？？？

ナイスカットミルのようなフラット歯より、コニカルのほうが味がでやすいのは確からしい。
そういう意味ではこのミル深煎には相性いいのかも。

暮らしの豆飲み比べセットみたいなん2度ほど買ったけど、
焙煎深すぎてみんな同じような味で豆ごとの違いがあまり出てない感じがした。
店長焼きすぎなんと違いますかね。
どちらかというと深入り派の私でも？？？？でした。

ちなみに隊ぞーのとこは焙煎上品でわりといい。

2022/11/26(土) 11:50:44.11

VARIA VS3

やっぱり検証あやしいかな。
エスプレッソ用とドリップ用併用だとドリップ用の粒がそろいずらいくなるというの聞いたことがあるが・・・

やはり・・・。

ttps://cafict.com/tools/scaj-2022/

エスプレッソから粗挽きまでいけて、このコンパクトさ。
音も小さめだったように思います。

ただ、しっかりとエスプレッソまで対応している分、ドリップ用の粒の揃い具合はそれなり。
また、スピードも結構ゆっくりめで粒度などを見るに、なんとなくポータブルコーヒーミルの上位版という雰囲気に感じました。
これはポータブルではないですが、、

思わず買いたくなったのだが・・・。
粒の大きさとかばらつきカチで検証してたらどうなんだろう。

2022/11/26(土) 13:15:09.67

AliExpressにあるコピー品？買った人いるかな？

2022/11/26(土) 15:19:32.09

日本人にはいないんじゃないかな？
中国の掲示板で聞いてみるといいと思うよ！

2022/11/26(土) 16:09:49.56

>>643
中国語なんかわかるかボケェ

2022/11/26(土) 18:34:36.50

アフィクト見てる奴がまさかここに居たなんてな

2022/11/26(土) 20:04:51.83

レビューする側の力量やバックボーンもアレだが、ユーザーのレベルも大概っていうな

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2022/11/27(日) 09:26:45.85

殆どのコメントにハートマーク付けてるけど
どう見ても的確な指摘コメントにハートを付けない
コーヒーYouTubersを見てなんか嫌な感じがした

2022/11/27(日) 12:50:12.56

>>641
販売するタイムモア褒めてコマンダンテけなしまくったり自分の店で売れる器具に対して甘々だもんなぁ。
最初のレビューのときからVARIA褒めまくってるから販売するんじゃって思ってたがほんとにやったな。
私も暮らしの豆を数回買ったことあるけどそこまでだったな。
深煎りでも上手なとこは果実感や酸味で個性残したり、苦味もチョコやカカオ感あって不快感なくて美味しいですよね。

2022/11/27(日) 13:13:55.26

越境販売のタイムモア散々貶したくせに、越境販売の粉受け堂々と紹介するダブスタだしな

2022/11/27(日) 17:21:49.19

コマンダンテもみるっこも　もし取り扱ってたら全然評価違ってたと思う　w

2022/11/27(日) 17:48:52.64

当人達は正しいことしてると思ってるんだろうけど、まともなレビュアーは何の利害関係もないことを殊更強調するし、何かしらの関係がある場合には、しっかりと告知したうえでレビューしてる
取り扱い商品をレビューする店はいくらでもあるけど、扱ってない製品との一方的な比較や、露骨なディスりをしちゃう販売者はまずいない

そういう感覚的なところが分からないから批判されるし、人が寄ってこないんだろな

2022/11/27(日) 18:09:38.17

ネルの爆速免許皆伝とただ道を歩いたり針まみれになる写真上げたりするのがなんかおかしいと思って離れた

2022/11/27(日) 18:50:34.09

エチオピアの豆が何たらかんたらって言ってるあたりから見てないな。今まで全否定だったのが取扱った途端ベタ褒めになるのは引くな。RedStoneのSCAJ見てたらポクが出てきてラテは独学だから教えてくれって、コーヒー提供する前のレベルだろ

2022/11/28(月) 17:02:15.45

タイムモアのスカルプターの刃って、
みるっこのような刃とカット刃がミックスされたような配置でおもろいね

2022/12/01(木) 22:09:33.89

>>637
ジェイムスホフマンが再度動画上げて釈明しているね
粕谷哲の4:6メソッドのアレンジじゃないの？と質問があった事に対して
前回の動画は粕谷さんが浅煎りレシピとして細めに挽いて湯だまりを
起こして浸漬的にして一定の抽出時間になるような挽き目で
安定化すレシピとほぼ同じ
まあパクった訳じゃ無いんだろうけど、微粉の少ない良いグラインダー使う前提で
似たような方法論に行き着いたンだろうけど

2022/12/05(月) 21:50:32.96

YouTubeショート流し見してるとちょくちょくエスプレッソ動画ヒットするんだけど、本当にツッコミどころ多い動画多いね
タンパーふわっと載せるだけだったり、ルンゴをエスプレッソと言い張ったり、ルンゴ2杯分の上にクソみたいなミルクぶっ込んでラテアートがどうのこうの言ってたり
フィルターの方はそこまでなのにどうしてエスプレッソはあんなにも酷いの多いんだろうな

2022/12/07(水) 11:00:51.05

それだけコーヒーのことなんてテキトーでも世の中困らないってことでしょうね

2022/12/07(水) 12:07:34.65

>>657
あんま見ないからわからんけど、日本の話？

2022/12/07(水) 16:20:09.75

日本の話
大体デロンギユーザー
逆に海外のエスプレッソ動画は、日本ではあまり見ない器具使ってるもののまともそうに見える

2022/12/07(水) 16:54:50.27

日本じゃ仕方ないなーとしか
残念だけど

2022/12/07(水) 19:55:21.70

ショートにまともなの期待する方が間違い

2022/12/10(土) 19:19:11.69

コーヒー動画で小銭稼ごうなんて輩だから浅い知識でも恥ずかしげもなく出せるんだろうな

2022/12/10(土) 21:57:26.91

泰三さんはイケメン

2022/12/11(日) 13:00:23.80

岩崎さんが絡んだナンコーヒーの焙煎機　発売したんだな　
https://www.youtube.com/watch?v=diWyv3Znqpk

2022/12/11(日) 22:34:48.77

>>665

俺んとこにも勧誘メールきたけど、あんなもん買うもの好きどれくらいいるんだろうか？

ああいうのまで買う人ってほんとマニアというかもう病気の域だと思うわ。
値段も結構いいけど、実際使うんですか？？？

2022/12/11(日) 23:01:28.07

そんな言うほどかね
焙煎機の1つの形としてアイデアが盛り込んであって
欲しいやつがいても不思議じゃない

あのチャンネルの視聴者層考えるとかなりの訴求力がありそう

2022/12/11(日) 23:14:29.91

既存のものとどう違うん？

2022/12/12(月) 07:06:33.14

>>668
排気機構あるからスモーク感減るよ！値段も安いと思うよ。

2022/12/12(月) 09:15:53.40

仕様が粗末なわりに高い
コントロールユニットなんかよりまず温度計をまともにしろと言いたい
さっそくジジィとコラボしてるけどあの手の層狙いなら別に構わん

2022/12/12(月) 09:41:36.58

タイゾーはコンサル料と販売手数料もらうだけで売れなくても、十分儲かるのかも。

在庫負担はじいさんの会社で、さすがにタイゾーも自分で在庫抱えたりはせんだろう？

2022/12/12(月) 09:49:08.04

>>670

自宅のガスコンロが使えなくてカセットボンベしか使えないのは不便。
となるとキャンプとか屋外での使用なんだろうけど、そもそもキャンプいってコーヒー飲むのに焙煎からやるってそんな人どんだけいんの？もう病気だろう？しかも煎りたて直後のコーヒーのんで旨いのかも疑問だな。タイゾーの店で豆買う層が自家焙煎するかね？？？

2022/12/12(月) 11:18:56.32

自宅焙煎に手を出してる時点で物好きだしある意味病気だよ

2022/12/12(月) 12:30:31.56

俺ならサンドボックス買うね

2022/12/12(月) 16:06:18.19

>>673
だよね

2022/12/13(火) 04:41:03.06

>>673
隣人やご近所さんへの迷惑なんてびたりも気にしない様な発達障害者が熱心に継続してそうだ

2022/12/16(金) 23:23:34.22

>>665
やっと動画見た
泰三フィが5万位抜くんかな？

2022/12/17(土) 09:57:17.70

めちゃくちゃ豆が出しにくそう

2022/12/17(土) 14:31:08.52

>>678
そのうち改良型の部品販売があるかもね、分解改造が簡単で電動ユニット含め自由度は高そう
機械の改造が好きだったり　いろいろ工夫して焙煎の勉強したい向きには良さそうだね

自分は操作簡単で壊れないのがいいからカフェプロ買うかな　

2022/12/17(土) 18:28:18.09

>>665
ヤフオク焙煎機の方が安いしマシだな

2022/12/19(月) 08:47:58.42

>>680
ヤフオク焙煎機とは？

2022/12/19(月) 12:31:03.05

ヤフオク焙煎機とはヤフオクで売られてる焙煎機のことだ！
ヤフオクで自家焙煎機で検索するといいかも
おれもうろ覚えだから出てくるやつのことだったか曖昧だけど、たぶんこれのこと

2022/12/19(月) 15:59:29.05

>>682
おぉ、こんなのあるだね
マシかどうかはさておき確かに安い

2022/12/21(水) 08:41:35.40

ヤフオクの焙煎機10回位使って
まともなの買い直したわ
別売の冷却器も買ったぞ

2022/12/21(水) 09:16:32.40

>>684
使用感はどうだった？
１０回で別なの買ったってことはあまり良くはないんだろうけど

2022/12/24(土) 01:31:49.53

そんな高くないし結構良さそうじゃん

一応つべに動画アップしてるからセーフなんで食いついてみるｗ

こういう原始的な道具に最低限の機構に良いも悪いも使い方次第な気がするから
レビューは気になるな

2022/12/24(土) 21:50:54.43

ステマが法規制されるらしいですが、この界隈は何か変わるんですかね。

2022/12/27(火) 18:32:42.85

高橋さんの動画見てコーヒーインストラクター受けたくなってきた
ただの趣味だけど来季2級受けてみようかな

2022/12/30(金) 01:10:51.61

nifコーヒーの動画好きでよく見てるんだけど、小川さん、ハリオの樹脂v60に93度のお湯注ぐんだよな。
ハリオの樹脂v60は対応温度が90度だから、自分で使う時は86度とかまで冷ましてるんだけど、93度のお湯を注いでるのを見るとめっちゃもやもやする。

2022/12/30(金) 04:24:25.27

ぐつぐつと煮沸消毒までしたらどうかと思うけど
95度くらいをぶっかけたところで何の問題もないレベルだろう

2022/12/30(金) 04:35:55.91

コーヒーを淹れるようになった直後あたりの頃に、ダイソーのプラポットをコーヒーサーバー代わりにしようとして、温度管理とかもしてなくて、沸騰したての薬缶からダイレクにドリップしたら、一撃でプラポット溶けたよ。
なんかドリッパーが斜めだと思ったら、ポットが傾いてた。
勿体無いから何度まで耐えるかとか、実験はしないけど、メーカーが上限90度って言ってるんだから、インフルエンサーはそれに合わせるべきだと思うんだよな。

2022/12/30(金) 06:36:00.54

>>691
素材なんだったのそれ
ハリオのV60みたいなASなら
沸騰したての熱湯どんだけぶっかけてもぴくりともせんよ

YouTubeに動画上げてるってだけでそんな細かいこと要求してしかるべきなんて窮屈な考えは捨てた方がお互い楽だと思うがね

2022/12/30(金) 07:01:27.10

>>692
素材何だったんだろう。すぐ捨ててしまったからな。

三洋産業のフラワードリッパーは同じAS樹脂だけど、耐熱101度になってる。
ハリオはどうして90度にしてるんだろう。
年明けたらハリオに問い合わせてみようかな。
まぁ、声を大にして問い詰めたい訳でもなく、もやもやするってだけだからスルーしておくれ。

2022/12/30(金) 09:20:37.90

Konoみたいに割れた報告とんと聞かないから大丈夫だろ

2022/12/30(金) 10:28:40.62

ハリオ熱湯でグラグラ煮てたら変形したw

2022/12/30(金) 11:52:08.75

そんな熱湯ごときで変形するならハリオの樹脂製ドリップポットってどうなんだろ？

2022/12/30(金) 12:00:40.19

>>696
樹脂の種類が違う

2022/12/30(金) 13:59:08.41

93度で注湯する時点で、ドリッパーを90度以上に保ち続けるのはまず無理だろけどね
そもそもWebだと熱湯も食洗機もOKになってるし、沸騰したての熱湯かけてるジジババとかいくらでもいる

ハリオの90度は、何十時間連続で加熱し続けても問題ない温度とかそんなんだろ
そこまでしとかないと、文字面しか読めないバカがクレーム付けてくるんだろよ

2022/12/30(金) 14:05:31.84

>>689
コーヒーに温度計ぶっ刺したままドリップしてみるとわかるけど、
常温のコーヒーの粉に熱を奪われて、蒸らし状態のコーヒーの温度は湯の温度より15℃くらい下がる。
蒸らし終了後に93℃のお湯を注ぎ続けたところで、V60の中が90℃以上になることはないよ。

2022/12/30(金) 14:07:14.66

円錐はハリオ、コーノ、フラワー使ってるけど
いちばん質がいいのはフラワーかな
なかなか劣化しないし染み付きもほとんどない

2022/12/30(金) 14:10:38.10

蒸らし直前に93℃あったとしても、2投目の時には下がってるしな

2022/12/30(金) 14:23:01.54

オフィスとかでよく使われてる使い捨てのプラコップも大抵は耐熱90℃くらいだけど
沸騰したお湯でお茶入れたりしてるな
実は成分が溶け出したりしてんのかね

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** (JP 0Hfd-f8iV) · 2022/12/30(金) 17:30:09.07

>>702
そりゃ溶けてるでしょ
基本、プラ溶け湯は普通のお湯よりまろやかになるから分かりやすいよ

2022/12/30(金) 18:02:25.53

出た環境ホルモン信者

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** (JP 0Hfd-f8iV) · 2022/12/30(金) 19:14:51.26

プラ臭と環境ホルモンは別物

2022/12/30(金) 19:49:26.08

ガラス使えガラス

2022/12/30(金) 22:09:36.32

>>689
ハリオが販売してるコーヒーメーカーの珈琲王自体が95℃のぶっかけ高温抽出でフィルターの抽出温度も93℃になってると言ってるから別にもやることもないのでは？

2022/12/31(土) 21:47:34.89

海外じゃ普通にＶ６０で100度レシピで淹れてる動画沢山あるし

関係無いけど
https://youtu.be/O8U3wjU96Iw
こんなただ淹れて飲むだけの動画も良いな
病んだお父さんだな

2023/01/02(月) 12:40:06.30

樹脂加工メーカーの人間がマジレスすると、樹脂の種類によりその程度は違えど、
温度変化があれば大なり小なり膨張・収縮・変形（劣化も）が起こるわけで、
負荷の大きさによっても耐久性への影響は千差万別。
どこまでを耐熱温度とうたうかはメーカーの裁量の部分もあるから、HARIOは
安全マージン大きく取ってるんじゃないの？
耐熱温度95度だからといって、普通の使い方で95度でただちに問題が起きるような
異常は起きないだろうし、95度以下だからといって負荷や年数によっては変形・劣化が
起きないわけじゃない。
早口で言ってみた。

2023/01/02(月) 14:05:49.17

耐熱温度までで使っててもひび割れるコーノはなんなんだ

2023/01/02(月) 14:08:39.50

ただちに影響はない

**名無しさん＠( ･∀･)つ旦~** (JP 0Ha3-psva) · 2023/01/10(火) 17:06:32.27

https://i.imgur.com/9gGxWCH.png
https://i.imgur.com/56A6dcP.png

2023/01/10(火) 17:36:25.88

>>712
グロ

2023/01/11(水) 04:09:31.51

>>710
ニフコーヒーの小川さんがコーヒーショップで働いてた時に、割れるってクレームが多かったからコーノに問い合わせたら「消耗品なので買い替えて下さい。」と、回答されたらしいよ。
タイゾーの動画にコーノの社長が出てたけど、生理的に無理な人だった。タイゾーはタイゾーで、俺が正しい！みないな所が嫌いだから、相乗効果もあったのかもしれないけど。
なので俺はコーノの商品は買わないと心に決めた。

2023/01/11(水) 07:05:39.43

そう言えばコーノのコーヒーサーバー
割れてから買い直ししてないわ
高いんだよなぁ、サーバーだけ欲しいのに

2023/01/11(水) 18:23:44.13

コーノドリッパーのヒビ割れに味が出てきたとか育てるとか変な見方してる奴ら本当に気持ち悪い

2023/01/12(木) 10:07:32.19

自分の使ってるプラスチックのV60は、すっかり珈琲の色に染まってきてて、
ふといつ買ったんだろうかと考えたら、かれこれ30年使ってた。
つい最近、落として下の部分が欠けたけど、基本的には頑丈だな。

2023/01/12(木) 12:07:01.95

>>717
嘘松乙

2023/01/12(木) 15:11:04.49

V60透過ドリッパーは、2005年05月10日に発売されました。