焙煎豆の保存　
パンチングでない半熱風焙煎機で焙煎して個人的にはエイジングと言いますかネガティブでは無い変化の範囲
シティローストだと４日～14日目程度
ミディアムハイロースト辺りで７日目～20日目辺りを飲むのが好きなので
好みの頃合いになってから冷凍保存してるけど、冷凍保存する人は皆さん焙煎したら直ぐに冷凍保存してるの？