松屋式　自分で入れてもお湯っぽいコーヒーしかならん
旨味が出ない　渋みが多い　湯温が高いか？点滴が足りないか
蒸らし後は割と大胆に注いでいるが？
松屋本店でゲイシャ飲んで感激したが
あの軽やかさの中にもコクが再現できん
会長がいるときに行って直接指導受けるか