プロもピンからキリまでいますからね
世界一流のプロの生演奏は聴いたことはないですが、プロモーションに頼まれた人の演奏は聴いたことはあります。
その程度の人の演奏を聴くよりは、自分で弾いて楽器の素性を確かめる方が有効だと思うのですが。
ピアノは置かれる環境で響き方が変わりますので、複数の場所で複数の個体に向き合うことが必要と思います。