◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします46◎●

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 14:43:46.62

★「お菓子やパン作りの疑問点等」について語り合うスレです。
　質問する場合はレシピ（材料・分量・手順等）を書き込んでください。【←重要！！】
　そこに失敗の原因が隠れている事が殆どです。

★「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前に必ず
「○○（作りたいものの名前）　作り方」等で自分で【検索】してみましょう
　 http://www.google.co.jp/　　（携帯でも使えます）
　自分で興味を持って調べてみることがお菓子作り上達への第一歩です。

★初めて挑戦するお菓子は「お菓子名失敗」で【検索】をして、
　あらかじめいくつか失敗例を見ておくと、参考になるかと思います。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 15:25:27.59

さーさー
生チョコの話の
続き

どぞ

(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 21:40:54.24

まあ、菓子職人なんてのは、所詮高卒、場合によっては高卒ですらないから、人に教える立場になると居丈高になったり、しょうもない態度とりたがる

しかもそもそも文章を書いて説明できるリテラシーすらない

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 21:43:31.91

理論的に学んだこともない

学んだとしても理解能力はないから応用ができない

だから質問物に寄り添う回答もできない

チョコについての結晶構造なんてのは、理解不可能なんだろうな、いい年してみじめなものだ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 22:14:39.56

>>9
質問物って何ですか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 22:16:16.55

>>9
チョコレートの結晶構造を理解したところで

美味いものがつくれなければ
全く意味が無い

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 22:24:20.07

まさか
カカオバターの結晶のことを言っているのだろうか

もし
そうなら
生チョコにはかんけーねーっ（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 22:28:48.70

>>8
お菓子作りは芸術だから
説明なんて（笑）
ナンセンス（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 22:34:55.41

>>8
だって
職人だもの（笑）
学者じゃないから（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 22:39:38.90

>>9
「結晶構造を十分理解してます」

でも、「テンパ取れません」

ってか？（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 22:53:31.87

>>9
はて、その理論的話を
ここで、ド素人さんに理解していただけるだろうか？
だって、高卒が出来ることが出来ないんだよ（笑）（笑）（笑）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/19(木) 22:54:35.40

>>8
つまり
ここで質問するやつは

高卒以下ってことで

オケ？？？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/20(金) 00:19:29.98

頭がおかしいから、お菓子屋（おかしや）
なんだよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/01/20(金) 01:09:52.22

>>18
ゼンゼンオモロナイ
小学校低学年レベル
やり直し