製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★6冊目 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/02/26(金) 10:57:59.26

更に製菓製パンのレシピ本について語りましょう。
前スレ
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★5冊目(987レスでdat落ち)
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1361102769/

製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★4冊目（983レスでdat落ち）
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1320814865/l50
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★3冊目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1299454723/
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★2冊目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1263295923/
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★（985レスでdat落ち）
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1186182669/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/05/13(月) 16:12:28.79

(2019/05/25)もっと知りたい！つくりたい！パンのある幸せ/ひのようこ＆遊佐晶子/￥1,188/NHK出版/112P
(2019/05/31)おうちおやつはじめてでもおいしくできる！/森崎繭香/￥1,512/文化出版局/79P
(2019/06/12)かんたんかわいいたのしいケーキポップス(仮)/日本サロネーゼ協会桔梗有香子
　　　　　　　　￥1,404/日東書院本社/96P
(2019/07/11)タピオカミルクティー・タピオカドリンク/ESPRESSO MANAGER/￥2,700/旭屋出版
(2019/07/22)お茶の時間楽しむ工夫×世界のお茶100×基礎知識/暮らしの図鑑編集部/￥1,944/翔泳社/224P
(2019/09/01)アイシングクッキーバイブル(仮)/日本サロネーゼ協会桔梗有香子/￥3,780/日東書院本社/160P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/05/19(日) 01:46:32.57

(2019/02/01)一生使える！冷蔵庫で作りおきできるパン大全/吉永麻衣子/1,836円/PHP研究所/237P
(2019/02/15)はさんで楽しいきほんのサンドイッチ/寺西恵里子/￥2,376/汐文社/32P
(2019/02/16)エモーショナルなマジパン: ベーシックなテクニックと豊かな表情/小山進/￥3,456/柴田書店/176P
(2019/03/01)悪魔のご褒美　デビルサンド/木村幸子/￥1,512/主婦の友社/95P
(2019/03/12)新カリキュラム対応製菓衛生師教本/全国製菓衛生師養成施設協会/￥7,236/学研プラス/768P
(2019/03/28)新版ピザ窯・パン窯の作り方/ドゥーパ！編集部/￥1,646/学研プラス/145P
(2019/03/28)おべんとうに大活躍！おにぎり、おにぎらず、サンドイッチの本/ei cooking編集部
　　　　　　　　￥1,296/エイ出版社/127P
(2019/04/02)大好き！おいしいスイーツ/勝田映子＆大瀬由生子/￥3,132/ポプラ社/47P
(2019/04/18)お茶と和菓子のテーブル12ヵ月：煎茶から抹茶まで。和モダンで提案するテーブルコーディネート
　　　　　　　　浜裕子/￥2,376/誠文堂新光社/144P
(2019/05/07)イギリス菓子図鑑お菓子の由来と作り方：伝統からモダンまで、知っておきたい英国菓子135選
　　　　　　　　羽根則子/￥2,916/誠文堂新光社：増補改訂版/303P
(2019/05/10)LEMON DESSERT レモンで作るおいしいデザート/藤野貴子/￥1,080/成美堂出版/111P
(2019/05/13)PALETAS おうちで作るフローズン・フルーツバー/PALETAS/￥1,296/河出書房新社：新装版/63P
(2019/05/16)ひんやりさっぱりゼリー寄せ：栄養満点の食べるスープ/大越郷子/￥1,512/誠文堂新光社/96P
(2019/05/16)おもてなし＆持ち寄りフィンガーフード200/浜裕子/￥1,728/誠文堂新光社/224P
(2019/05/17)パンシェルジュ検定 2級公式テキスト新装版/ホームメイドクッキング/￥2,160/実業之日本社/255P
(2019/05/24)ル・コルドン・ブルーフランス菓子の基本と四季のレシピ/ル・コルドン・ブルー日本校
　　　　　　　　￥2,268/世界文化社/112P
(2019/05/25)Mr.CHEESECAKE田村浩二人生最高のチーズケーキ/田村浩二/￥1,620/ワニブックス
(2019/06/03)菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業
　　　　　　　　菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦/鶴蒔靖/￥1,944/IN通信社

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/05/19(日) 01:50:11.55

(2019/06/08)クリームのことがよくわかる！お菓子の本生クリームカスタードクリームバタークリーム
　　　　　　　　坂田阿希子/￥1,728/文化出版局/79P
(2019/06/13)「いま」作りたいものが全部ある！フライパンひとつおかず、パン、スイーツ97品。(仮)
　　　　　　　　￥864/オレンジページ/132P
(2019/06/24)純喫茶とパンの本/エイ出版社編集部/￥1,296 /エイ出版社
(2019/06/24)バインミー図鑑：ベトナム生まれの新しいサンドイッチ/足立由美子/￥1,728/柴田書店/96P
(2019/06/25)人生が変わる調理道具/飯田結太＆エイ出版社編集部/￥1,404/エイ出版社
(2019/07/01)アテスウェイ川村英樹のフランス菓子/川村英樹/￥5,184/柴田書店/276P
(2019/07/05)純喫茶レシピ：おうちでできるあのメニュー/髙山かづえ＆難波里奈//誠文堂新光社/112P
(2019/07/17)濃いめがおいしい至福のプリン/柳瀬久美子＆星谷菜々＆高吉洋江＆藤野貴子
　　　　　　　　￥1,404/家の光協会/80P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/05/26(日) 19:14:33.98

うちで作るプレミアム食パン 2019/6/28
高橋雅子 (著)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/06/25(火) 08:33:48.88

>>237
ビスコッティとは別物？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/06/26(水) 18:24:55.43

>>285
>>243で解決してるよ
そして約一年前の書き込みと言うことにも気付こう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/06/29(土) 08:15:49.21

質問です
石橋かおりさんの『ベストオブチーズケーキ!』の
「ホワイトチョコN.Y.チーズケーキ」と
石橋かおりさんの『ベイクドチーズケーキ＆レアチーズケーキ』の
「ブルーベリー＆ホワイトチョコチーズケーキ」は
生地の配合は同じでしょうか？
もし生地の配合が同じなら「ベストオブチーズケーキ！」を買おうかなと思っています
心配しているのは卵白だけのチーズケーキより全卵（または卵黄）が入ったチーズケーキが好きなので
全卵を使っているかどうかなのです
知っている方がいたら教えていただきたいです
よろしくお願いします

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/06/30(日) 05:12:14.27

高橋雅子さんの高級パンレシピ本が出たみたいですが、購入された方いらっしゃいますか？

レシピ自体は好きなのですが、いつも校正ミスが多くて訂正ばかり出ているので二の足踏んでます
このレシピちょっとおかしいな、みたいなのがあったりするか教えて頂けたらなぁと思っています
よろしくお願いします

質問なのでageます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/06/30(日) 08:38:52.71

>>287
ベストオブの方だけ持ってるから見てみたよ。
12ページのプレミアムホワイトチョコN.Y.チーズケーキのことでいいのかな？

残念ながら卵白のみ使うレシピですねぇー。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/06/30(日) 09:08:22.31

>>289
プレミアムホワイトチョコN.Y.リーズケーキ、それです！
それがわかっただけでも嬉しいです
調べてくださり本当にありがとうございました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/07/07(日) 20:51:14.72

>>287
まだ見てらっしゃるかな？
ベイクドチーズケーキ＆レアチーズケーキの本も持ってます。
ブルーベリー＆ホワイトチョコのレシピは卵３個とあるので全卵のようです。
ベストオブチーズケーキは15センチの型でクリームチーズが200ｇ、
ベイクドチーズケーキ…の方は18センチの型でクリームチーズ250ｇのレシピでした。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/07/08(月) 20:53:46.64

>>291
見てます！ベイクドチーズケーキ＆レアチーズケーキ買う事に決めました
楽しみだなー
改めて>>289さん>>291さんありがとうございました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/07/20(土) 22:46:03.61

(2019/05/28)British Sugar Sweets Part1ロンドンモダンアイシング＆シュガーケーキ
　　　　　　　　守屋みどり/￥1,620/ごきげんビジネス出版/54P
(2019/06/12)保存容器と電子レンジでできるアイスクリーム＆シャーベット/木村幸子/￥1,566/主婦の友社/96P
(2019/06/14)フルーツパトロール/伊藤まさこ/￥1,512/マガジンハウス/175P
(2019/06/21)果物のひと皿美しくておいしい140レシピ。/Scales/￥1,728/立東舎/192P
(2019/06/28)はじめてのほうろうバットのおやつ/若山曜子/￥1,512/扶桑社/97P
(2019/06/28)おうちで作るプレミアム食パン/高橋雅子/￥2,600/パルコ/127P
(2019/07/10)栄養たっぷり野菜ジュース100/植木もも子/￥1,188/主婦の友社/96P
(2019/07/11)開業を目指すプロのためのカフェ材料図鑑/富田佐奈栄/￥2,700/旭屋出版/262P
(2019/07/11)タピオカミルクティーフルーツティードリンク/片倉康博＆田中美奈子/￥2,700/旭屋出版/126P
(2019/07/22)おやきの教科書/小出陽子＆宮崎充朗/￥1,728/信濃毎日新聞社/96P
(2019/07/24)基礎からわかるアメとチョコレートのピエスモンテ：細工の技術と考え方
　　　　　　　　赤崎哲朗＆冨田大介/￥3,240/柴田書店/160P
(2019/08/07)自宅で淹れる珈琲ガイドBOOK/￥680/晋遊舎
(2019/08/10)空色のクリームソーダRecipe/tsunekawa/￥1,296/ワニブックス
(2019/08/24)台湾スイーツレシピブック現地で出会ったやさしい甘味/若山曜子/￥1,728/立東舎/104P
(2019/08/31)こだわりを実現するコーヒー上達BOOKプロが教える本格テクニック/篠崎好治/￥1,760
　　　　　　　　メイツ出版/128P
(2019/09/01)アイシングクッキーバイブル(仮)/日本サロネーゼ協会桔梗有香子/￥3,780/日東書院本社/160P
(2019/09/12)オーボンヴュータン河田勝彦の永久定番菓子/河田勝彦/￥7,452/河出書房新社/384P
(2019/09/30)楽しく作って、おいしく食べよ！だいすきおやつ/阪下千恵/￥1,296/日東書院本社/80P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/08/13(火) 11:25:09.40

高橋雅子さんのプレミアム食パンの本
取り寄せ状態続いてるね
発行部数が少なかったのかな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/08/14(水) 18:58:48.86

有隣堂でも発売当初平積みされてましたね。
ジュンク堂も今は在庫が少ない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/08/14(水) 20:07:31.32

セブンネット見たら在庫あった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/08/26(月) 06:57:58.66

(2019/07/01)おうちでお菓子―クッキーからフラワーケーキまで/佐藤綾/￥1,944/京都新聞出版センター/120P
(2019/07/18)Eiko Moritaのフランス料理教室家庭で楽しむ魔法のダシ/￥1,944/神奈川新聞社/164P
(2019/07/25)いつでも焼きたて！すごい！作りおきパン/吉永麻衣子/￥994/宝島社/95P
(2019/07/31)Mizukiの簡単*時短CAFEレシピ/Mizuki/￥1,404/扶桑社/159P
(2019/08/02)The Family Mealファミリー・ミールフェラン・アドリアの家庭料理
　　　　　　　　フェラン・アドリア/￥5,184/KADOKAWA/384P
(2019/08/08)自由学園の「お食後」98年を超えて生徒たちが受け継ぐ伝統のお菓子/￥1,620/誠文堂新光社/95P
(2019/08/25)おいしく作れるしあわせ低糖質レシピ/南美幸/￥2,970//131P
(2019/08/26)「いま」作りたいものが全部ある! レンジ1回でほったらかしおかずとスイーツ168品。
　　　　　　　　￥864/オレンジページ/32P
(2019/08/29)全米製パン競技大会のチャンピオンと作るアルチザン・ブレッド
　　　　　　　　ピーター・ラインハート＆竹谷光司他/￥4,860/楽工社/366P
(2019/08/29)新装版野菜がたくさん食べられるキッシュの本/福田淳子/￥1,620/マイナビ出版/88P
(2019/09/03)スコーン大好き！いちばん愛される英国菓子15人のとっておきレシピ/小関由美/￥1,620/誠文堂新光社/160P
(2019/09/03)しあわせな英国紅茶のえほんおいしいイングリッシュ・ミルクティーの秘密/田宮緑子
　　　　　　　　￥1,080/世界文化社/48P
(2019/09/05)ゆーママの何度も作ってたどり着いたかんたん焼き菓子レシピ/松本有美/￥1,296/KADOKAWA/96P
(2019/09/07)台湾のあまいおやつ/沼口ゆき/￥1,512/文化出版局/79P
(2019/09/09)バターの本日本のおいしいナショナルバター&クラフトバター/グラフィック社編集部
　　　　　　　　￥1,620/グラフィック社/128P
(2019/09/10)フランス伝統菓子図鑑お菓子の由来と作り方：定番菓子から地方菓子まで132種を網羅した決定版
　　　　　　　　山本ゆりこ/￥2,700/誠文堂新光社/240P
(2019/09/11)おうちで作れる野菜の和菓子/勝木友香＆清水かをり/￥1,620/マイナビ出版/96P
(2019/09/13)粉ふるわナイ！生地寝かさナイ！麺棒使わナイ！3ナイタルト/森映子/￥1,620/マイナビ出版/128P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/08/26(月) 11:40:54.11

(2019/09/18)りんごのおやつ/ei cooking編集部/￥1,296/エイ出版社
(2019/09/20)でっかいパン/幸栄/￥1,512/主婦と生活社/88P
(2019/09/20)365日のパウンドケーキ/高石紀子/￥1,512/主婦と生活社/96P
(2019/09/25)富澤商店の大人気お菓子・パンBEST100/￥1,080/宝島社
(2019/09/27)ニッポンの地紅茶完全ガイド/エイ出版社編集部/￥1,814/エイ出版社
(2019/09/30)おいしいチーズの事典：世界が認めた熟成士が厳選する/久田早苗/￥2,160/日本文芸社/224P
(2019/10/02)ポリ袋でつくるたかこさんのマフィン・スコーン・パン：糖質オフ・アレルギーでも！
　　　　　　　　材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ/稲田多佳子/￥1,430/誠文堂新光社/96P
(2019/10/18)トレイベイク: バターを使わない、バットで作るイギリス風焼き菓子/吉川文子/￥1,540/主婦と生活社/88P
(2019/11/06)ポルトガル菓子図鑑お菓子の由来と作り方: ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選
　　　　　　　　ドゥアルテ智子/￥2,970/誠文堂新光社/240P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/09/01(日) 19:34:54.49

シュトーレンを焼きたいのですが、
天然酵母を使うレシピが載っている本でおすすめありますか？
出来ればドライフルーツの漬け込み手順から載っているものが希望です
よろしくお願いいたします

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/09/04(水) 12:42:24.31

この本が一番よいかもしれません。

「シュトレン STOLLEN 改訂増補版/ドイツ生まれの発酵菓子、その背景と技術」
著者：シュトレン編集委員会
出版社：旭屋出版;
発売日：2018/10/26)
ISBN-10: 4751113550
ISBN-13: 978-4751113554
ttps://asahiya-jp.com/book/9784751113554/
ttps://asahiya-jp.com/wordpress/wp-content/uploads/9784751113554.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/09/04(水) 13:52:47.48

>>300
ありがとうございます
注文しました
いろんなお店のレシピが載っているようですね
楽しみです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/10/20(日) 05:37:07.05

(2019/07/11)そば粉100%のおいしいパンとレシピ/小池ともこ/￥1,620/二見書房/79P
(2019/09/10)イギリスのお菓子と暮らし/北野佐久子/￥1,650/二見書房/128P
(2019/09/12)家庭のオーブンで作るクロワッサン/ムラヨシマサユキ/￥1,100/成美堂出版/96P
(2019/09/18)からだを整えるフルーツin紅茶/薬日本堂＆大越郷子/￥1,320/大泉書店/112P
(2019/09/19)なつぞらなつが食べてたおいしいレシピ/￥1,012/扶桑社/67P
(2019/09/28)ＬＤＫパンの便利帖/￥858/晋遊舎/82P
(2019/10/01)世界が認めた熟成士が厳選するおいしいチーズの事典/久保田　早苗/￥2,200/日本文芸社/224P
(2019/10/03)DIYでコーヒーを楽しむ本/ドゥーパ！編集部/￥1,760/学研プラス/112P
(2019/10/08)バターは調味料。ほんの少し使うだけでおいしくなる/上田淳子/￥1,650/グラフィック社/112P
(2019/10/09)La vie A la Campagneのジャムとパンのオリジナルレシピ/ロシャン・シルバ/￥1,980/日本文芸社/128P
(2019/10/09)レイチェル・クーのスウェーデンのキッチン/レイチェル・クー/￥2,420/世界文化社/304P
(2019/10/11)りんごのお菓子(天然生活の本)/若山曜子/￥1,540/扶桑社
(2019/10/12)日本一簡単に家で焼けるパンレシピ魔法の計量カップ＆スプーン付き！1時間で作れるパンBOOK
　　　　　　　　 Backe晶子(遊佐晶子)/￥1,628/宝島社
(2019/10/19)トマトの歴史/クラリッサ・ハイマン＆道本美穂/￥2,420/原書房/192P
(2019/10/19)たけだかおる洋菓子研究室のマニアックレッスン乳化と混ぜ方編/￥2,530/河出書房新社/160P
(2019/10/26)コーヒーで料理を作る/横山千尋/￥3,080/旭屋出版/176P
(2019/10/26)人気パティスリー＆人気レストランチーズケーキの技術/￥3,850/旭屋出版/176P
(2019/10/26)ケーキ作りのアレンジテクニック/熊谷裕子/￥2,200/旭屋出版/176P
(2019/10/28)新版カリフォルニアばあさんの料理帖/レイ久子/￥1,430/マイナビ出版/112P
(2019/11/01)ほうじ茶のお菓子―ほっと心がほどける40レシピ/本間節子/￥1,540/主婦の友社/112P
(2019/11/07)切って、盛って、手みやげにもなるすてきなフルーツスタイリング
　　　　　　　　 Misako Suzuki/￥1,760/世界文化社/128P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/10/20(日) 05:42:02.89

(2019/11/08)テリーヌとパテの本/ei cooking編集部/￥1,320/エイ出版社/
(2019/11/11)ムラヨシマサユキのチョコレート菓子ぼくのとっておきのレシピ。
　　　　　　　　ムラヨシマサユキ/￥1,650/グラフィック社/96P
(2019/11/15)おおきなクッキー！/荻田尚子/￥1,540/主婦と生活社/80P
(2019/11/15)甘すぎないから、毎日食べたくなる菓子屋シノノメの焼き菓子/毛宣惠/￥1,760/家の光協会/家の光協会
(2019/11/22)体に効く！アーユルヴェーダ・カフェ/上馬場和夫＆香取薫/￥1,650/主婦の友社/144P
(2019/11/26)純・洋菓子の本/エイ出版社編集部/￥1,540/エイ出版社
(2019/11/28)志麻さんの気軽に作れる極上おやつ/志麻/￥1,650/マガジンハウス/マガジンハウス
(2019/11/29)おいしくて軽やかなクッキーと焼き菓子（仮）/内田真規子/￥1,650/PHP研究所/88P
(2019/12/16)へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン/増島智子/￥1,540/家の光協会/96P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/10/27(日) 21:43:13.38

(2019/10/19)卵、牛乳、バターを使わないのに、驚くほどおいしいしぜんなおかし/今井ようこ/￥1,540 /NHK出版/95P
(2019/11/07)新版人気店の食パンの技術/￥4,180/旭屋出版/202P
(2019/11/28)パリ在住の料理人が教えるもらって嬉しいチョコレートレシピ/えもじょわ/￥1,430/KADOKAWA/128P
(2019/12/02)アメリカンクッキー：歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ/原亜樹子/￥1,760
　　　　　　　　誠文堂新光社/128P
(2019/11/15)プラリーヌフランス生まれのキャラメルナッツ/青山翠/￥1,760 /文化出版局/95P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/11/17(日) 23:08:09.62

(2019/09/25)富澤商店の厳選100レシピお菓子・パン/￥1,080/宝島社

この本だけどあり得ない数の誤字脱字があり、正誤表に沢山の訂正がありますね。
購入されれるときは訂正後の本か要確認ですね。
ttps://tkj.jp/book/?cd=TD297570
ttps://tomiz.com/information/detail/1133
ttps://tkj.jp/info/tomizawashoten_seigohyo201910.pdf

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/12/01(日) 19:26:44.70

(2019/11/08)英国発人気ブランド！PUKKAのハーブティーレシピハーブの力で浄化し、育み、元気になる
　　　　　　　　セバスチャン・ポール、川島一恵/￥3,190/KADOKAWA/240P
(2019/11/12)小麦・いも・豆のおやつ/日本調理科学会/￥3,080/農山漁村文化協会/127P
(2019/11/22)体に効く！アーユルヴェーダ・カフェ/上馬塲和夫＆香取薫/￥1,650 /主婦の友社/
(2019/11/29)菓子屋ギンガのクッキーと焼き菓子/内田真規子/￥1,650/PHP研究所/88P
(2019/11/29)SNOOPYのパズルクッキーBOOK/￥1,628/KADOKAWA/16P
(2019/11/30)新装版テリーヌ＆パテ/ナガタユイ/￥2,090/河出書房新社/128P
(2019/12/06)太らない！糖質オフのパンピザお菓子/小田原雅人/￥1,430/主婦の友社/96P
(2019/12/11)おやつとスプーン/川地あや香/￥1,650/パイインターナショナル/128P
(2019/12/12)まいにち食べたいヴィーガンスイーツ卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ
　　　　　　　　今井ようこ/￥1,760/立東舎/104P
(2019/12/13)ナンバーケーキ/加藤里名/￥1,650/主婦と生活社/64P
(2019/12/14)ビスケットとクッキーの歴史物語/アナスタシア・エドワーズ＆片桐恵理子/￥2,200/原書房/192P
(2019/12/16)低糖質だからおいしい！「おやつ＆スイーツ」/沼津りえ＆板野賢治/￥1,980/Ｋ＆Ｍ企画室/128P
(2019/12/16)寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ/寺田聡美/￥1,650/家の光協会/96P
(2019/12/16)へたっぴでもうまくいく小麦粉だけでつくる天然酵母パン/増島智子/￥1,760/家の光協会/96P
(2019/12/18)おかずもデザートもおまかせ！炊飯器レシピ/ei cooking編集部/￥1,210/エイ出版社/
(2019/12/19)ワールド・バリスタ・チャンピオンが教える世界一美味しいコーヒーの淹れ方
　　　　　　　　井崎英典/￥1,650/ダイヤモンド社/224P
(2020/01/15)焼き菓子も冷菓もOK！チョコレートのお菓子/ei cooking編集部/￥1,320/エイ出版社
(2020/01/17)ホームベーカリーでプレミアム食パン/ei cooking編集部/￥1,210/エイ出版社
(2020/01/21)マフィン型でかんたん！本格バスク風チーズケーキレシピBOOK/￥1,848/宝島社
(2020/01/21)レシピブログの大人気パンレシピBEST100最新版/￥968/宝島社
(2020/01/23)世にもかわいいクッキー缶レシピ/￥1,078/宝島社
(2020/02/05)スコーン＆マフィンレシピ/ei cooking編集部/￥1,320/エイ出版社

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/12/12(木) 11:00:45.82

島津睦子さんは今でも吉祥寺でパン教室を開いているかご存知ないですか
ググッても2014年以降の情報が見当たらないです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/12/21(土) 07:08:18.96

お仕事マッチングサービスには登録がありますね
ttps://www.zehitomo.com/profile/rJq2eyU_N_DZ/pro
公式サイトを見ますと2018年のスケジュールと2019年の
クラス情報がありますね。
ttp://www.mutsuko-shimazu.jp/contents/schedule/
でもこれ以外近況らしい近況がない。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/01/07(火) 10:01:19.48

(2019/10/31)98歳、石窯じーじのいのちのパン/竹下晃朗/￥1,760/筑摩書房/167P
(2019/11/08)時間がない朝食欲がない朝はスープ＆ドリンクを作りましょう/松尾みゆき/￥1,320/大泉書店/128P
(2019/11/15)甘すぎないから、毎日食べたくなる菓子屋シノノメの焼き菓子/毛宣惠/￥1,760/家の光協会/96P
(2019/11/27)殿堂入りレシピがスゴイ！クックパッドの大人気お菓子増補・改訂版
　　　　　　　　クックパッド株式会社/￥638/扶桑社/71P
(2019/12/12)かりふわマフィンとしっとりパウンド：エイミーズ・ベイクショップ/吉野陽美
　　　　　　　　￥1,540/学研プラス/95P
(2019/12/15)くろねこ軒の本当に美味しいBASIC とっておきのSPECIAL/池谷信乃/￥1,870/けやき出版/176P
(2019/12/16)かんたんラブリーときめきお菓子レッスンスペシャル/福本美樹/￥990/ナツメ社/256P
(2019/12/19)安心素材で太らないおいしすぎる糖質オフスイーツ/石橋かおり/￥1,430/KADOKAWA/96P
(2019/12/23)技あり！dancyuバター/￥880/プレジデント社/112P
(2019/12/24)たまちゃんの保存食新版～季節を楽しむ12カ月の台所仕事～/たくまたまえ/￥1,650/マイナビ出版/128P
(2019/12/25)世界最強・最新ロー・ヴィーガン・スウィーツ改訂版グルテンフリー＆パレオダイエット
　　　　　　　　田中さゆり/￥1,980/キラジェンヌ/174P
(2020/01/07)ボウルひとつでこねずにできる本格パン新装版/藤田千秋/￥1,650/河出書房新社/80P
(2020/01/08)シュークリーム：めざす食感に必ずたどりつく8つの配合×ベスト相性の8種のクリーム
　　　　　　　　福田淳子/￥1,320/河出書房新社/64P
(2020/01/15)こころのたね。yasuyoさんのかわいいお菓子こころのたね。/yasuyo/￥1,320/永岡書店/128P
(2020/01/16)新版果実とハーブのお酒とシロップジャムとお茶とコンポート/田端永子＆八月社
　　　　　　　　￥1,760/主婦の友社/128P
(2020/01/16)大人気YouTuber“cook kafemaru”の世界一作りやすいおうちスイーツ/kafemaru/￥1,430/KADOKAWA/128P
(2020/01/16)Mizukiの混ぜて焼くだけ。はじめてでも失敗しないホットケーキミックスのお菓子CAKES＆COOKIES
　　　　　　　　 Mizuki/￥1,155/KADOKAWA/104P
(2020/01/17)バウルー公認！アウトドアでホットサンド/蓮池陽子/￥1,540/山と渓谷社/128P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/01/07(火) 10:04:37.95

(2020/01/17)美しいタルトの教科書/メラニー・デュピュイ＆田中裕子/￥2,530/パイインターナショナル/144P
(2020/01/17)冷凍生地で焼きたてパン/髙橋雅子/￥1,760/扶桑社
(2020/01/21)レシピブログの大人気パンレシピBEST100最新版/￥968/宝島社
(2020/01/21)絶品！バスクチーズケーキ/藤沢セリカ/￥1,430/河出書房新社/64P
(2020/01/22)図説デザートの歴史/ジェリ・クィンジオ＆富原まさ江/￥3,080/原書房/304P
(2020/01/28)チョコレートのお菓子/宮原美樹＆upon factory/￥1,650/エムジェイブックス/122P
(2020/02/19)生のお米をパンに変える魔法のレシピはじめての生米パン/リト史織/￥1,540/光文社/96P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/02/24(月) 19:44:35.74

ルミさんの久々の新刊出るね
みんなチェックしてる？
ここに来てクッキーとは、むしろ楽しみ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/02/24(月) 20:00:42.25

まさに今日知ったとこ
何気なくアマゾン見てたら予約受付中だった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/02/24(月) 20:50:02.79

私はあんこさんのパン本を首を長くして待ってるよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/02/25(火) 15:40:37.13

ルミ先生の新刊出るんだ？やったー
アマゾンにWeb動画付きって書いてあるし本当に楽しみだ
>>311さん情報ありがとう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/02/28(金) 15:52:05.84

ほんとだ、WEB動画付きって書いてる
見逃してたよ、楽しみすぎる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/03/02(月) 16:13:48.48

>>307
電話してみたら？
ろくな教室じゃないけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/04/27(月) 03:33:43.56

(2020/01/08)えん93のアイスボックスクッキー；どこを切ってもほのぼのクマ彦とおいしい仲間たちの楽しいおやつ
　　　　　　　　えん93/￥1,540/誠文堂新光社/95P
(2020/02/01)もっとわかるイタリア3大チーズ/本間るみ子/￥2,090/旭屋出版
(2020/02/03)材料2つから作れる！魔法のてぬきおやつ/てぬキッチン/￥1,320/ワニブックス
(2020/02/05)スコーン&マフィンレシピ/ei cooking編集部/￥1,320/エイ出版社
(2020/02/10)果実とパンの組み立て方: フルーツサンドの探求と料理・デザートへの応用
　　　　　　　　ナガタユイ/￥2,420/誠文堂新光社/191P
(2020/02/13)フランス菓子大全FERRANDI PARIS/フランス料理文化センター/￥7,480/東京書籍/656P
(2020/02/15)発酵あんこのおやつ/木村幸子＆藤井寛/￥1,650/WAVE出版/95P
(2020/03/06)arikoのパン/ariko/￥1,540/主婦の友社/112P
(2020/03/12)トップブレンダーが教える紅茶の流儀：茶葉の見極めとペアリング
　　　　　　　　内田智子/￥2,970/誠文堂新光社/176P
(2020/03/12)ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子(仮)/稲田多佳子/￥1,430/PHP研究所/96P
(2020/03/19)花とお菓子季節を愛でる、とっておきのティータイムアイディア28
　　　　　　　　増田由希子/￥2,178/立東舎/128P
(2020/03/27)珈琲のすべて新装版/エイ出版社編集部/￥825/エイ出版社
(2020/03/28)おいしい！かわいい！スイーツデコレーション/ei cooking編集部/￥1,210/エイ出版社
(2020/03/28)日本一やさしい本格パン作りの教科書/松尾美香/￥1,760/秀和システム/95P
(2020/04/01)パフェの教本/富田佐奈栄/￥3,300/旭屋出版/194P
(2020/04/17)簡単！変身ハーブティー料理～食もハーブも衣替え～/才津円香/￥1,980/とりい書房/104P
(2020/04/17)Love！Meringueメレンゲのお菓子レシピ集(ペーパーバック)/Y＆Csweets 高橋洋子
　　　　　　　　 NextPublishing Authors Press/208P/
(2020/04/20)パンストック長時間発酵のパンづくり/平山哲生/\3,850/柴田書店/144P
(2020/04/21)不思議なお菓子レシピサイエンススイーツ/太田さちか＆momo編集部/￥1,650/マイルスタッフ/112P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/04/27(月) 03:37:06.08

(2020/04/21)孤独のスイーツ/￥1,408/エイ出版社/119P
(2020/04/22)白あんでつくるあんの花が咲くお菓子/福本美樹/￥1,430/日東書院本社/80P
(2020/04/25)フローズンドリンク教本/根岸清/￥3,300/旭屋出版
(2020/04/25)アイスコーヒー/旭屋出版CAFERES編集部/￥2,750/旭屋出版/160P
(2020/04/25)フローズンドリンク教本/根岸清/￥3,300/旭屋出版/194P
(2020/04/30)バスクのおいしいバルレシピ/藤沢セリカ/￥1,760/マイナビ出版/112P
(2020/05/16)ぱんぱかパン図鑑/“つむぎや”金子健一/￥1,430/扶桑社
(2020/05/20)世界一ズボラなBOXパン！-ぐるぐる混ぜて、少し置いたら、3分チン-
　　　　　　　　斎藤ゆかり/￥1,320/ワニブックス/96P
(2020/05/29)新版平野レミの作って幸せ・食べて幸せ/平野レミ＆和田誠/￥1,628/主婦の友社/104P
(2020/06/15)決定版ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン/中山真由美/￥1,650/家の光協会/96P
(2020/06/15)こねずにできるふんわりもちもちフォカッチャ/池田愛実/￥1,210/家の光協会/64P
(2020/06/26)ナベノイズム渡辺雄一郎のフランス料理/渡辺雄一郎/￥5,280/旭屋出版

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/05(火) 20:44:54.39

初心者なんだけどパン作りでおすすめの本ってある？
出来たら基礎からしっかりやりたくて、こね方だったり詳細が写真でつきで詳しく説明あると嬉しいです
パンのレシピはシンプルだと嬉しいかも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/05(火) 21:07:47.39

>>319
HB？手ごね？
ドライイースト？生イースト？天然酵母？
天然酵母ならホシノ？自家製酵母？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/05(火) 21:11:51.99

ちなみにHB
ドライイーストなら
「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ
天然酵母なら
ホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON
をよく使うけど

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/05(火) 22:09:46.33

>>320
記入漏れまくりで申し訳ない！
手ごねでドライイーストを使用しています

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/06(水) 23:54:00.06

>>319
パンづくりに困ったら読む本

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/07(木) 04:14:35.80

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/07(木) 04:50:45.39

【追記】(2008/10/01)イチバン親切なやさしいパンの教科書
Kindle版：100円
honto電子書籍：80円05/12まで

・試し読み
ttps://books.google.co.jp/books?id=7p6dDwAAQBAJ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/07(木) 05:47:51.17

>>319
今日はパンの日四つの記事でつくるアレンジパンレシピ荻山和也
ポケット版が邪魔にならなくていいよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/05/07(木) 20:12:37.89

>>323-326
ありがとう！！
おすすめして貰った本から選んで買ってみます！
助かりました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/10(水) 07:43:03.81

料理通信2019年2月号のレモンケーキ作ったら美味しかった
グラッサージュは初めは本通りにかけていましたが今は少な目にしています
今までフランスやアメリカの定番菓子のような本は買ってきましたが
料理通信やcafe-sweetsのような雑誌系をスルーしてきてしまった事をすごく後悔しました
みなさんは定番化したものやまた作ってみたいなと思ったものはありますか？
特別凝ったお菓子とかじゃなくても定番化しているようなお菓子を教えていただけたら嬉しいです
レモンケーキも特別な作り方をしているというわけではないのですが
時々無性に食べたくなって定番化してしているお菓子です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/07/05(日) 06:18:32.76

佐藤弘子さんお菓子本たくさん出してほしい
でも本当に丁寧に本を作っているんだろうなと感じるので
簡単に出してほしいとは言えない気持ちにもなるけど
私が買ったのは本当においしい生地作りという本なんだけど
美味しいしきちんとしているけど凝り過ぎてなくて
個人的に家で作りたいのはこういうお菓子なんだよなという絶妙ライン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/07/07(火) 07:00:01.35

このスレ初めから読んですごく参考にさせて頂いた。感謝です。
今は過疎なのかな？頻繁に書き込みあった時期に、このスレと出会ってたらなぁ。

これだけでは何なんで

»328
定番はマフィンとキャロットケーキ、クッキーです。焼き菓子が好きなので。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/08/17(月) 10:43:08.52

インスタとかで強気にレシピを時間限定であげて削除する人とかいるけど、なんなんだろう。そもそもレシピ投稿しなければいいのに、自意識過剰さに笑っちゃうのは私が年を取ったせいなんだろうかw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/09/02(水) 03:40:22.10

本人にとっては苦労して作った神レシピだから、誰かに見せて自慢したい。

でも他人にコピられて、他人があたかも自分で作り上げたレシピのように他の奴に自慢するのだけは許せない。

だから限定公開して自慢する。

アルアルですよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/10/27(火) 18:57:23.06

>>328
小嶋ルミさんのシフォンケーキですねぇ
それもバニラシフォン！
計量細かいし難しいけど、本当に絶品！
薄力粉はバイオレットとスーパーバイオレットを7:3で入れると、コシが適度にありつつもフワッフワなのを発見しました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/03(日) 22:36:35.33

>>328
昔「おあじはいかが」というスーパーに無料で置いてあった小冊子に載っていたガトーショコラ
バレンタインはもちろん、チョコレート好きの人へはまず間違いなく外さないので、プレゼントととしても作っているので、もう100回は間違いなく作ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/04(月) 13:29:23.09

シトロンサブレ(クッキー)のおすすめありますか？
甘いだけじゃなく塩きいてると好みです

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/15(金) 20:30:15.83

.>>334
どなたのレシピですか？
100回も焼いたおいしさとは・・・　興味あります

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/18(月) 16:21:17.20

お願いがあります。昔「ステラおばさんのとってもやさしいケーキの本」という本の中のイチゴを使ったレシピを何度か作っていたのですが、結婚出産引っ越しで本を紛失してしまいレシピがわからなくなってしまいました。
もし、この本をお持ちの方レシピを教えて頂けないでしょうか？

うろ覚えなのですが、イチゴのショートケーキ（パンケーキを重ねてデコレーションしたもの）と同じページに載っていたと思います。
多分、生クリーム・バター・イチゴ・クッキーは使っていて、イチゴのティラミスと呼んでいました。
ご存知の方いらっしゃいましたら宜しくお願い致します。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/18(月) 19:59:51.60

生クリーム５リッターバター３㎏イチゴ１２パッククッキー８㎏

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/18(月) 22:09:05.03

NG推奨スコーンのあらし自演 ID:Dk6gQxvt

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 04:42:21.60

>>337
古本プレミアついてて高いね！
国会図書館の複写サービスでそれっぽいページを取り寄せてみたらどうかな？
8、9ページあたりがそれっぽくない？
https://www.kosho.or.jp/upload/save_image/44000140/20200606170337858610_212b50f6c421b114f2e503d3cb05fded.jpg
https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0108/users/36158dc34ef101a0efbfc4a78534e1520fd91e47/i-img898x1198-1597453925xoznrq2644859.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 05:17:53.71

>>340
情報ありがとうございます！この9ページのストロベリーディライトだったと思います！…が、多分作り方は後ろの方にまとめて載っていたので残念ながらそのページが分からず…
でも複写サービスは知らなかったので、もう少し調べてみて申し込んでみようかと思います。
名前が分かっただけでも有り難いです、ありがとうございました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 09:24:42.24

自演誠にありがとうゴザイマス(笑)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 09:38:21.67

>>昔「おあじはいかが
>>昔「ステラおばさんのとってもやさしいケーキの本

大爆笑(笑)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 09:39:34.17

久しぶりに見たわ

こんなベタな

自演(笑)

まさにオナニーカキコ(笑)(笑)(笑)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 10:06:32.23

NG推奨スコーンのあらし自演 ID:1OslIsNx

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 13:44:45.22

>>341
今、メルカリの売り切れた商品に、ちょうど「ストロベリーショートケーキ」と「ストロベリーディライト」のカラーページが出ていて、
作り方は114ページ
と記載されていますね。
400円のお品です。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 14:37:23.06

>>346
ありがとうございます！
　　ヤフオクで落札します。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 14:59:40.44

>>346
メルカリは気付いたらもう売り切れてました…400円…
ページ数がよく確認出来なかったのですが、114ページですね！複写サービス申込みしてみます。お手数おかけしました、ありがとうございまし。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 15:02:50.19

>>348
慌ててしまって
…ありがとうございます。でした

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 15:12:32.47

>>346
＞＞メルカリの売り切れた商品に、
と、ちゃんと書いてくださってたんですね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 15:18:02.92

>>346
＞＞メルカリは気付いたらもう売り切れてました
なんか
おかしなレスですいません

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 15:18:39.76

>>346
慌ててしまって

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 15:28:23.97

>>352
気長に待てば、いつの日か、手に入る・・・　
かも・・・　
しれません・・・

ストロベリーディライト、画面で見ると
「市販のクッキーを使って、冷蔵庫で冷やして作る手軽なケーキ。
いちごの出まわる季節にぜひ作りたい一品です」
と書いてあります。　おいしそうですね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 15:37:39.17

>>348
どなたのレシピですか？
100回も焼いたおいしさとは・・・　興味あります

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 15:43:03.93

>>340
＞＞古本プレミアついてて高いね
メルカリ…400円…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 17:07:22.32

メルカリはプレミアとか関係なく値付けする出品者多いからねえ
こればかりは運だと思うわ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 18:21:16.39

>>353
イチゴの季節になると作りたいなあ…と思い出しては本を無くしたことを悔やんでいました

この本を所持していた当時、ステラおばさんの名前も今ほど知られていなくて、ピーナッツバタークッキーやフルーツのケーキ、デーツや柿を使った素朴なお菓子など沢山のレシピが載っていて、見ているだけでも楽しいものでした。

出来ればもう一度手にしてみたいので…気長に待ってみます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/19(火) 19:05:12.99

メルカリは運だよねー
へたすると魔窟なアマのマケプレや割高なブックオフ通販のが安かったり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/20(水) 09:29:01.66

>>357
どなたのレシピですか？
100回も焼いたおいしさとは・・・　興味あります

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/20(水) 10:55:32.32

NG推奨スコーンのあらし自演 ID:JaQBLUgt

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/01/23(土) 15:17:24.53

>>360
だからあんたもアラシだって…

**あらし情報** · 2021/01/23(土) 15:32:27.55

NG推奨スコーンのあらし自演 ID:Ixp787p4

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/07(日) 01:01:53.54

誤植だらけのレシピ本に当たって返品

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 06:50:00.21

(2020/01/18)はじめてのチョコフラワー/黒尾真弓/￥1,540/文化出版局/71P
(2020/02/01)びっくり！そっくりスイーツ/宮沢うらら/￥2,640/汐文社/47P
(2020/02/08)卵、牛乳、白砂糖、小麦粉なし。でも「ちゃんとおいしい」しあわせお菓子
　　　　　　　　岡村淑子/￥1,540/河出書房新社/96P
(2020/02/11)神谷町オープンテラスのおもてなしお寺スイーツ12カ月/木原祐健/￥1,815/河出書房新社/112P
(2020/02/21)はじめてでも超簡単！1時間パン：1つの生地から21種類のパンができる/Backe晶子/￥1,100/NHK出版/80P
(2020/02/29)ふとらないシフォンケーキオイルじゃなくて水だから/茨木くみ子/￥1,650/文化出版局/79P
(2020/03/02)小嶋ルミのおいしいクッキーの混ぜ方：サクッ、さらさらの口どけは～ミトン流～3つの混ぜ方で作ります
　　　　　　　　小嶋ルミ/￥1,980/柴田書店/104P
(2020/03/07)パウンド型で作るテリーヌもてなし、持ちよりに/若山曜子/￥1,760/文化出版局/71P
(2020/03/07)やきがしやSUSUCREの焼き菓子レシピ/下永恵美/￥1,650/河出書房新社/80P
(2020/03/09)わくわく！へんしんスイーツ/宮沢うらら/￥2,640/汐文社/48P
(2020/03/09)受け継ぎたいレセピ：祖母や母に学び、世代を越えて喜ばれる味/野村紘子/￥2,420/誠文堂新光社/191P
(2020/03/12)トップブレンダーが教える紅茶の流儀：茶葉の見極めとペアリング/内田智子/￥2,970/誠文堂新光社/175P
(2020/03/13)ベイクドフルーツのお菓子/栗山有紀/￥1,760/文化出版局/71P
(2020/03/31)片手で食べられるお昼ごはんワンハンドランチ/両角舞/￥1,100/大泉書店/128P
(2020/04/01)大使夫人のおもてなし～世界のパン・菓子・料理のレシピと食文化～
　　　　　　　　日本パン菓新聞社/￥3,300/美巧社
(2019/05/07)増補改訂イギリス菓子図鑑お菓子の由来と作り方/羽根則子/￥2,970/誠文堂新光社/303P
(2020/05/09)思わず見とれるゼリースイーツ：ゼラチン・寒天・アガー使いかたのコツがわかる
　　　　　　　　大越郷子/￥1,650/誠文堂新光社/95P
(2020/05/12)明日もサンドイッチ/進藤由美子/￥2,530/生活情報研究所/144P
(2020/05/15)和素材デザートの発想と組み立て：菊、枝豆、しょうゆ、ほうじ茶・・・和の食材の可能性を広げる
　　　　　　　　田中真理/￥3,300/誠文堂新光社/234P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 11:04:34.05

(2020/05/22)誰も教えてくれなかったプロに近づくためのパンの教科書レシピ作り編
　　　　　　　　堀田誠/￥2,530/河出書房新社/141P
(2020/05/25)もっと知りたい！つくりたい！パンのある幸せ/ひのようこ＆遊佐晶子/￥1,210/NHK出版/112P
(2020/05/28)安うま食材使いきり！vol.31食パン使いきり！/￥495/KADOKAWA/52P
(2020/06/06)おいしいサブレの秘密/下園昌江/￥1,650/文化出版局/79P
(2020/06/11)ユイミコの和スイーツおうちカフェでおもてなし/ユイミコ/￥1,540/世界文化社/96P
(2020/06/11)世界の郷土料理事典：全世界各国・300地域料理の作り方を通して知る歴史、文化、宗教の食規定
　　　　　　　　青木ゆり子/￥2,530/誠文堂新光社/303P
(2020/06/12)ミアズブレッドのパンとサンドイッチ/森田三和/￥1,540/扶桑社/111P
(2020/06/15)きょうのおやつ/井上真里恵/￥1,100/成美堂出版/111P
(2020/06/17)決定版ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン/中山真由美/￥1,650/家の光協会/96P
(2020/06/20)パウンドケーキバイブル/福田淳子/￥1,485/河出書房新社/80P
(2020/06/30)もちぷるレシピもちもちぷるぷる食感を楽しむお菓子とデザート70/柳瀬久美子/￥1,870/PARCO出版/127P
(2020/06/11)桃のお菓子づくり：丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、
　　　　　　　　ショートケーキまで/今井ようこ＆藤沢かえで/￥1,760/誠文堂新光社/111P
(2020/06/24)完全保存リクエスト版！人気定番スイーツの基礎BOOK甘くない、おそうざいスイーツ
　　　　　　　　￥1,760/日本ヴォーグ社/128P
(2020/06/27)改訂版世界チーズ大図鑑/ジュリエット・ハーバット/￥3,850/柴田書店/352P
(2020/07/07)安うま食材使いきり！vol.33ホットケーキミックス使いきり！/￥495/KADOKAWA/48P
(2020/07/08)ノスタルジア食堂東欧旧社会主義国のレシピ63/イスクラ/￥1,760/グラフィック社/160P
(2020/07/14)イタリア菓子図鑑お菓子の由来と作り方：伝統からモダンまで、知っておきたいイタリア郷土菓子107選
　　　　　　　　佐藤礼子/￥2,750/誠文堂新光社/239P
(2020/07/15)キウイのスイーツレシピ～こんなの初めて! 一冊まるごとキウイレシピ48～
　　　　　　　　加藤里名/￥1,628/マイナビ出版/96P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 11:15:19.26

(2020/07/17)イタリア料理大全：厨房の学とよい食の術/Pellegrino Artusi＆ペッレグリーノアルトゥージ
　　　　　　　　￥9,680/平凡社/717P
(2020/07/20)ティードリンクの発想と組み立て：ベースとなる茶葉、具材、シロップ、トッピングの組み合わせから、
　　　　　　　　淹れ方、演出法まで/片倉康博＆田中美奈子/￥2,860/誠文堂新光社/207P
(2020/07/22)新版糖質オフだから毎日食べても太らないお菓子/石澤清美/￥1,100/主婦の友社/96P
(2020/07/28)かんたん！おやつの本/￥1,210/エイ出版社/95P
(2020/07/29)クックパッドのホットケーキミックスベストレシピ/クックパッド/￥880/扶桑社/95P
(2020/08/07)野菜たっぷり具だくさんの主役サンド150：これ1品で献立いらず！/エダジュン/￥1,760/誠文堂新光社/191P
(2020/08/18)糖質オフお菓子の便利帖/￥858/晋遊舎/81P
(2020/08/19)世界一美しい透明スイーツレシピ/tomei/透明愛好家/￥1,320/KADOKAWA/112P
(2020/08/21)かんたんシンプルごほうびデザート/サルボ恭子/￥1,540/家の光協会/112P
(2020/08/24)鉱物のお菓子夏結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ/さとうかよこ/￥1,870/玄光社/112P
(2020/08/26)みんなで食べたい時短おやつ/菅野のな/￥1,210/辰巳出版/96P
(2020/08/26)プティ・アントルメのデコレーション新技法/オフィスSNOW/￥4,180/旭屋出版/128P
(2020/08/26)レシピブログ大人気のホットケーキミックスレシピBEST100/￥858/宝島社/80P
(2020/08/31)冷蔵発酵で失敗なし！いつでも焼きたて！冷凍作りおきパン/吉永麻衣子/￥1,100/扶桑社/79P
(2020/08/31)はじめよう！ノンアルコール：6つのアプローチでつくる、飲食店のためのドリンクレシピ109
　　　　　　　　柴田書店編/￥2,420/柴田書店/128P
(2020/09/10)お弁当サンド/若山曜子/￥1,650/KADOKAWA/112P
(2020/09/14)型なしタルトシュクレ＆サレ/渡辺麻紀/￥1,540/河出書房新社/79P
(2020/09/15)季節をとじ込める果物とお菓子のレッスンシロップ漬け、コンフィ、セミドライ、ジャム、ケーキ
　　　　　　　　森岡麻以/￥1,760/エムディエヌコーポレーション/128P
(2020/09/16)オーブンなしで激ウマッ！スイーツ/you/￥1,430/KADOKAWA/128P
(2020/09/16)ポリ袋で作るズボラさんの感動おやつ/梶晶子/￥1,430/家の光協会/88P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 11:28:38.10

(2020/09/18)和菓子伝統と創造補訂版：何に価値の真正性を見出すのか/森崎美穂子/￥2,750/水曜社/232P
(2020/09/18)ボウルひとつで作れるたくさんの焼き菓子/真藤舞衣子/￥1,650/主婦と生活社/128P
(2020/09/19)新版イチバン親切なパンの教科書/坂本りか/￥1,650/新星出版社/207P
(2020/09/23)Recipes with BALMUDA The Toaster/BALMUDA/￥1,650/バルミューダ株式会社
(2020/09/24)世志琥の極上スイーツ作りやがれ！/世志琥/￥1,430/ワニブックス/96P
(2020/09/25)発酵ベジあんのおかずとおやつ/木村幸子＆藤井寛/￥1,650/WAVE出版/96P
(2020/09/25)ふわふわカステラの本/中川たま/￥1,540/主婦と生活社/88P
(2020/09/25)ホットケーキMIXで絶品おやつ&意外なランチ/Mizuki/￥628/NHK出版/72P
(2020/09/26)ガトーショコラの技術/旭屋出版書籍編集部/￥4,180/旭屋出版/229P
(2020/09/30)100均グッズで簡単！お菓子作り/中島純代/￥990/辰巳出版/80P
(2020/10/02)メロンパンdeコッタ/花田えりこ/￥1,518/主婦の友社/104P
(2020/10/06)行ったつもりのバスク料理/黒澤麻子＆レストラン「ランブロア」＆中村メグミ/￥1,540/ブックマン社/112P
(2020/10/08)珈琲事典新装版この1冊で豆・焙煎・淹れ方がわかる/田口護/￥1,650/学研プラス/270P
(2020/10/09)はじめてでも失敗しない絶対おいしい！おうちパン教室/吉永麻衣子/￥1,540/主婦の友社/128P
(2020/10/10)母のレシピノートから/伊藤まさこ/￥946/筑摩書房/189P
(2020/10/10)チーズのひと皿味わい楽しむ123レシピ。チーズがおいしくおしゃれになる、驚きのレシピとアイディアを
　　　　　　　　たっぷりと/Scales/￥1,870/立東舎/144P
(2020/10/12)美しいチョコレート菓子の教科書/メラニー・デュピュイ＆田中裕子/￥3,850/パイインターナショナル/288P
(2020/10/12)まいにち米粉パンと料理とお菓子/高橋ヒロ/￥1,540/池田書店127P/
(2020/10/13)卵・乳製品・白砂糖をつかわないやさしいヴィーガン焼き菓子/今井ようこ/￥1,650/河出書房新社/80P
(2020/10/13)cottaの簡単&人気パンレシピ/￥968/宝島社/96P
(2020/10/14)Tasty Japan #バズりスイーツBEST50/￥1,430/Tasty Japan/小学館/95P
(2020/10/16)romi－unieのうちで作るからおいしいおやつ/いがらしろみ/￥1,540/オレンジページ/84P
(2020/10/16)はじめてのクッキー缶（もらってうれしい小さなお菓子と詰め方のコツ）/加藤里名/￥1,760/家の光協会/96P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 11:32:58.58

(2020/10/21)「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーで食パンレシピお店みたいなパンがおうちで焼ける！
　　　　　　　　藤森二郎/￥1,320/世界文化社/100P
(2020/10/22)Mornington Crescent東京の英国菓子/ステイシーウォード/￥2,090/PARCO出版/143P
(2020/10/22)パンのBESTレシピブック/晋遊舎/￥880/晋遊舎/81P
(2020/10/25)ジョーさん。のカマンベールチーズやみつきレシピ/ジョーさん。/￥1,485/大和書房/144P
(2020/10/28)100均の焼き型で、かんたん、かわいいしあわせのイラストパン/Ran/￥1,540/KADOKAWA/96P
(2020/10/29)親子で作るお菓子のレシピクッキーの絵本/えん93/￥1,650/大泉書店/111P
(2020/10/30)お菓子はさらにおいしく作れます！/ムラヨシマサユキ/￥1,540/主婦と生活社/95P
(2020/11/01)おうちで楽しむためのアフタヌーンティーLESSONプロが教える「心満たすお茶会」のコツ
　　　　　　　　安達由香里/￥1,892/メイツ出版/128P
(2020/11/05)ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子：材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ
　　　　　　　　稲田多佳子/￥1,540/誠文堂新光社/95P
(2020/11/05)わたしのごちそう365：レシピとよぶほどのものでもない/寿木けい/￥979/河出書房新社/224P
(2020/11/07)神戸8人のパティシエが作るスペシャリテ64/ORIGINE KOBE/￥2,750/旭屋出版/167P
(2020/11/09)パン愛－365日、寝ても覚めてもパン生活－/斉藤美佳＆まつざきしおり/￥1,430/笠倉出版社/143P
(2020/11/10)ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室/ムラヨシマサユキ/￥1,650/グラフィック社/96P
(2020/11/13)米のおやつともち（全集伝え継ぐ日本の家庭料理）/日本調理科学会/￥3,080/農山漁村文化協会/127P
(2020/11/13)失敗なしで絶対おいしい！チーズケーキとチョコレートケーキ/高石紀子/￥1,595/主婦と生活社/95P
(2020/11/13)ジンジャースイーツ生姜、ジンジャーシロップ、キャンディードジンジャーで作るやさしいお菓子
　　　　　　　　若山曜子/￥1,760/立東舎/96P
(2020/11/14)パンの魅力と製パン技法/パン工房フルニエ/￥3,850/旭屋出版/200P
(2020/11/16)ムラヨシマサユキのクッキー作りたい贈りたい71レシピ/ムラヨシマサユキ/￥1,430/西東社/127P
(2020/11/17)世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト/山口繭子/￥1,430/サンマーク出版/142P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 11:45:55.09

(2020/11/18)茶葉でおいしい至福のスイーツ（香り豊かな）
　　　　　　　　坂田阿希子＆飯塚有紀子＆小堀紀代美＆ムラヨシマサユキ/￥1,650/家の光協会/80P
(2020/11/19)フレンチトーストとパン料理: ラスクやサラダ、スープにグラタンまで。パン好きさんに届けたい、
　　　　　　　　とっておきのパン活用レシピ/ナガタユイ/￥1,540/河出書房新社/80P
(2020/11/20)とろけるお菓子とろりフォンダン、しっとりモワルー/木村幸子/￥1,540/高橋書店/96P
(2020/11/20)ホームベーカリーで作る高級専門店のパン/荻山和也/￥1,540/主婦の友社/96P
(2020/11/26)感動を生む菓子づくり/神田広達/￥4,180/旭屋出版/191P
(2020/11/26)出して焼くだけ！冷凍保存de朝ごパン/moto/￥1,375/KADOKAWA/96P
(2020/11/28)「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ/柳谷みのり/￥1,760/文化出版局/95P
(2020/11/28)タルトフレッシュ＆ベイクド/鰤岡和子/￥1,650/河出書房新社/96P
(2020/11/28)「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ/柳谷みのり/￥1,760/文化出版局/95P
(2020/11/30)ジンジャーブレッド英国伝統のレシピとヒストリー/Galettes and Biscuits安田真理子
　　　　　　　　￥1,738/内外出版社/144P
(2020/11/30)はじめてでもおいしく作れる魔法のパンケーキ/藤沢せりか/￥1,738/マイナビ出版/128P
(2020/11/30)家庭で焼く本格パン自家製酵母サワー種のパン作り/ゆめねこ/￥2,310/NextPublishing Authors Press/102P
(2020/12/01)必ず作れるアイシングクッキーの教科書/AYUMI SAITO/￥1,980/文芸社/95P
(2020/12/02)白崎茶会植物生まれのやさしいお菓子卵、小麦粉、乳製品を使わないかろやかなおいしさ
　　　　　　　　白崎裕子/￥1,540/扶桑社/128P
(2020/12/03)感動のおいしさ糖質オフチーズケーキ&シフォンケーキ/石橋かおり/￥1,430/KADOKAWA/96P
(2020/12/05)CHOCOLATE DESSERT チョコレートで作る極上デザート/小山千尋/￥1,210/成美堂出版/111P
(2020/12/07)フラワーケーキ＆デコレーションBOOK/長嶋清美/￥1,980/マガジンランド/80P
(2020/12/09)大人気YouTuber“cook kafemar”uの罪深いスイーツだれでもかんたんに作れちゃう秘密のレシピ
　　　　　　　　 kafemaru/￥1,430/KADOKAWA/128P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 11:56:55.84

(2020/12/09)ベルギーパティシエがていねいに教えるとっておきのごほうびスイーツ
　　　　　　　　レソンシエル/￥1,430/KADOKAWA/128P
(2020/12/10)うますぎて、100万人のハートをわしづかみ！失敗から生まれた極うまスイーツ
　　　　　　　　げんきスイーツ/￥1,485/KADOKAWA/128P
(2020/12/11)パンケーキの教科書/藤沢せりか/￥1,760/河出書房新社/96P
(2020/12/11)バターの使い方がわかるお菓子の本4つの加え方とバタークリーム/相原一吉/￥1,980/文化出版局/95P
(2020/12/12)いただきます！まで35分毎日食べたい電子レンジの「もちふわ」パン
　　　　　　　　だいぼうかおり/￥1,540/PHP研究所/96P
(2020/12/16)失敗なしの手作りおやつ/後藤麻衣子/￥880/笠倉出版社/80P
(2020/12/16)いちばんやさしい米粉のおやつ（小麦粉、卵、乳製品、白砂糖を使わないグルテンフリーレシピ）
　　　　　　　　今井ようこ/￥1,540/家の光協会/80P
(2020/12/17)材料4つで本当においしいお菓子/福田淳子/￥1,430/学研プラス/127P
(2020/12/18)糖質10g以下とはまるで思えないやせおかし/本間節子/￥1,540/主婦の友社/128P
(2020/12/20)季節を味わう癒しのお菓子/長田佳子/￥1,540/扶桑社/111P
(2020/12/21)キャラクターいっぱいのちぎりパン/umi＆juruママ/￥1,100/ブティック社/64P
(2020/12/24)レストランの新しいデザート/柴田書店/￥3,850/柴田書店/210P
(2020/12/25)季節の果物で作るおいしいジャムレシピ100/飯田順子/￥1,650/主婦の友社/128P
(2020/12/26)nichinichi（ニチニチ）のぜんぶまるパン/川島善行/￥1,760/PARCO出版/95P
(2021/01/07)推しにささげるスイーツレシピ/メリリル/￥1,540/グラフィック社/96P
(2021/01/19)英国菓子知っておきたい100のこと/牟田彩乃/￥1,815/産業編集センター/144P
(2021/01/20)ゆーママのはからない家おやつ計量スプーンと計量カップで作る楽ちんレシピ55
　　　　　　　　松本有美/￥1,320/KADOKAWA/96P
(2021/01/21)THEシンプル焼き菓子－最小限の材料と手順で、おいしくなるコツをかんたんに、まじめに、わかりやすく
　　　　　　　　藤野貴子/￥1,540/学研プラス/110P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 12:08:32.93

(2021/01/22)こねないふとらない食パンバターオイルなし。フープロとパウンド型で作る
　　　　　　　　茨木くみ子/￥1,650/文化出版局/79P
(2021/01/25)ホットサンドメーカーにはさんで焼くだけレシピ/西荻ヒュッテ/￥1,518/主婦の友社/80P
(2021/01/25)えぇっ！これで糖質&脂質オフ！？ヤセる欲望系おやつ//￥1,320/主婦の友社/96P
(2021/01/26)これからの製パン法/竹谷光司/￥3,080/旭屋出版/128P
(2021/01/27)切っても切ってもかわいいみのたけ製菓のアイスボックスクッキー/みのたけ製菓/￥1,760/マキノ出版/128P
(2021/01/30)オイルで作る焼き菓子ベストレシピ/吉川文子/￥1,650/扶桑社/95P
(2021/02/03)材料2つから！オーブン不使用！もっと！魔法のてぬきおやつ/てぬキッチン/￥1,320/ワニブックス/128P
(2021/02/05)バナナ（知りたい食べたい熱帯の作物）/佐藤靖明＆山福朱実/￥2,970/農山漁村文化協会/40P
(2021/02/10)生野菜とパンの組み立て方：サラダサンドの探求と展開、料理への応用
　　　　　　　　ナガタユイ/￥2,420/誠文堂新光社/191P
(2021/02/11)チーズの教本/NPO法人チーズプロフェッショナル協会/￥4,400/旭屋出版/263P
(2021/02/17)私の家庭菓子/内田真美/￥2,420/アノニマ・スタジオ/178P
(2021/02/18)ホットケーキミックスで愛されお菓子/荻田尚子/￥1,375/学研プラス/80P
(2021/02/18)カフェのお菓子/毛宣惠/￥1,760/家の光協会/96P
(2021/02/19)春夏秋冬季節の焼き菓子とスイーツありそうでなかった味変スイーツブック
　　　　　　　　いづいさちこ/￥1,760/立東舎/96P
(2021/02/19)味わいリッチな焼き菓子レシピ/gemomoge/￥1,540/KADOKAWA/128P
(2021/02/22)おうちでカフェ風映えるいちごレシピ/渡部美佳/￥628/NHK出版/78P
(2021/02/22)世界のおやつおうちで作れるレシピ100/鈴木文/￥2,035/パイインターナショナル/208P
(2021/02/24)セルクル＆ステンシルつきでもっとかんたん！かわいい！ミッフィーのカフェレシピBOOK
　　　　　　　　￥1,518/宝島社/24P
(2021/02/27)レーズン酵母で作るプチパンとお菓子少量作りだから初めてでも安心/
　　　　　　　　池田愛実/￥1,650/文化出版局/71P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 12:42:23.54

(2021/03/03)新装版フレンチテクニック上巻：テリーヌ、パテ、パイ料理/柴田書店/￥3,850/柴田書店/272P
(2021/03/03)スパイスの科学大図鑑：香りの効果的な引き出し方や相性を徹底解明
　　　　　　　　スチュアート・ファリモンド＆辻静雄料理教育研究所/￥4,950/誠文堂新光社/223P
(2021/03/04)私のてきとうなお菓子作り/溝呂木一美/￥1,540/ワニブックス/128P
(2021/03/05)お菓子をつくる季節を楽しむ82レシピ/本間節子/￥1,540/主婦の友社/176P
(2021/03/06)お菓子はすごい！：パティシエが先生！小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本
　　　　　　　　￥1,760//144P
(2021/03/08)増補改訂版おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら33+14
　　　　　　　　中村裕美/￥1,650/日本ヴォーグ社/80P
(2021/03/08)バスクの修道女日々の献立/丸山久美/￥2,970/グラフィック社/384P
(2021/03/08)リロ氏のホントにとてもくわしいホットサンドメーカーレシピ/リロ氏/￥1,320/マキノ出版/144P
(2021/03/09)魔法のおやつをめしあがれ太田さちかのサイエンススイーツ/太田さちか/￥1,650/文化出版局/79P
(2021/03/09)こねないお家パン/浜内千波/￥1,430/辰巳出版/80P
(2021/03/10)スイッチ「ピ！」で焼きたて！炊飯器でパンとケーキができちゃった！
　　　　　　　　吉永麻衣子/￥1,430/主婦の友社/144P
(2021/03/10)プロのための製菓技法クリーム増補改訂版：クリームの扱い・製法、それぞれの考え方
　　　　　　　　興野燈＆藤巻正夫他/￥3,520/誠文堂新光社/288P
(2021/03/10)プロのための製菓技法生地増補改訂版：生地の扱い・製法、それぞれの考え方
　　　　　　　　金子美明＆藤生義治他/￥3,520/誠文堂新光社/288P
(2021/03/12)おいしい理由がつまってるわたしの好きな10のお菓子/若山曜子/￥1,870/文化出版局/79P
(2021/03/17)保存食と作りおきベストレシピ（ジャム・果実酒・ピクルス・漬け物・みそ）
　　　　　　　　石原洋子/￥1,760/家の光協会/128P
(2021/03/18)きょうも、パンを焼こう。ぱん工房くーぷの最高においしいおうちパン
　　　　　　　　門間みか/￥1,573/PHP研究所/112P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 13:14:19.10

(2021/03/19)高加水生地の粉ものレッスンパンにもピザにもおやつにもなる/内田真美/￥1,650/KADOKAWA/104P
(2021/03/19)歩粉のお菓子/磯谷仁美/￥1,760/文化出版局/87P
(2021/03/24)酪農かあさんが教える台所チーズ：簡単楽しいおいしい
　　　　　　　　スローライフミルク研究会/￥1,430/農山漁村文化協会/80P
(2021/03/27)アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本
　　　　　　　　 Kaori Becker＆鈴木英倫子/￥1,980/オライリージャパン/184P
(2021/04/01)弘前アップルパイレシピBOOK/弘前観光コンベンション協会/￥1,430/PARCO出版
(2021/04/02)あれもこれも作れる！パウンド型のいちばんおいしいお菓子たち/加藤里名/￥1,595/主婦と生活社/96P
(2021/04/09)シュークリームの発想と組み立て：基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで
　　　　　　　　作り方のコツとテクニック/藤生義治＆山内敦生他/誠文堂新光社/208P
(2021/04/12)あいりおーのお店みたいなパンレシピ/あいりおー/￥1,012/宝島社/96P
(2021/04/13)OXYMORONのあまいもの：何度でも食べたくなる、飾らない味
　　　　　　　　大島小都美＆村上愛子/￥1,760/誠文堂新光社/96P
(2021/04/16)本当においしいヴィーガンお菓子の本：卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる
　　　　　　　　山口道子/￥1,870/柴田書店/96P
(2021/04/16)自家製酵母で作るワンランク上のプレミアムパン/太田幸子/￥1,650/主婦と生活社/96P
(2021/04/19)(仮)イタリアのおばあちゃんに教わった家庭の菓子とパン/岩本彬/￥1,980/コスミック出版/160P
(2021/04/22)365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ/ひだまりクッキング/￥1,430/KADOKAWA/128P
(2021/04/27)飲食店のためのドリンクの教科書料理やスイーツに合わせて作るソフトドリンクの基礎と応用
　　　　　　　　片倉康博＆田中美奈子＆藤岡響/￥2,640/メイツ出版/128P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/08(月) 22:58:26.30

お、おつかれー。
もう貼ってもらえないかと思ってた。
なんかあった？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/09(火) 01:38:14.69

貼り付けありがとうございます。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/09(火) 02:49:18.46

コロナでなかなか本屋さんにも行けないので、最新情報を仕入れられず
1年間も長く自粛してしまいました。
また再開して定期的に書いていくので、よろしくお願いします。

この1年でほしい本がいろいろ出ましたね。
私の欲しい本はどの本も3千円越えだからそう簡単に買えはしませんけど。

【訂正】
(2021/04/09)シュークリームの発想と組み立て：基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで
　　　　　　　　作り方のコツとテクニック/藤生義治＆山内敦生他/￥3,740/誠文堂新光社/208P

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/09(火) 15:16:31.63

>>376
もう１年自粛しとこうな（笑）

**あらし情報** · 2021/03/09(火) 16:10:11.56

NG推奨スコーンつぶしたあらし頻出中
ID:s9DI+z1G

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/09(火) 21:20:03.25

門間さん久しぶり

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/03/09(火) 21:33:23.30

>>379
ご無沙汰（笑）