【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★63

**オリーブ香る名無しさん** · 2022/12/15(木) 07:11:50.33

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【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★62
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ペペロンチーノ大好きなお前らの為に建てて上げたよ

後は好き勝手にどぞー

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 03:11:40.64

「mantecare pasta」で動画検索してみろや
すぐに答え出るから

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 05:13:59.56

>>971

>>985

知恵遅れ丸出し

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 06:54:14.78

発狂しても全然誤魔化せてないし、変なべらんめえ口調のキャラも早く出した方がいいぞ

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 07:55:28.21

モンテベロだろ

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 08:07:55.93

乳化を正しく言うなら>>988
が正解

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 08:17:11.00

ラーメンでもぺぺでも乳化にこだわるやつって
なんかジロリアンと同じ臭いがする

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 08:19:25.84

乳化させる時に「マンテカーレします！」とは言わんだろ

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 08:20:34.15

もともとイタリア料理に乳化という概念が無かったからな

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 08:21:50.56

乳化させると美味しいですとか言われてもふーんとしか思わんからなぁ
自分使って好きな味決めてる人間には

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 08:25:34.29

だから結局>>954

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 08:31:30.47

いや、cremosoの意味はシンプルにクリーミーとかクリーム状
乳化という意味はない

**オリーブ香る名無しさん** · 2023/02/03(金) 08:32:49.24

マンテカーレって訛り？
どこでマンテカーレなんて使われてるの？

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