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【簡単？】キャンプ料理お薦めレシピ3【本格派？】

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
2018/06/14(木) 06:56:54.34
キャンプでお薦めのレシピを教えて

※前スレ
【簡単？】キャンプ料理お薦めレシピ2【本格派？】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1354198996/
2018/06/14(木) 06:57:02.46
関連スレ

クッカー総合スレ Part30
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1528637764/
【風防】ストームクッカー 4【チムニー】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1527355568/
2018/06/14(木) 07:41:52.40ID:jIB98T7v
ミニ七輪を持って行って炭火でホルモンを焼いて食べるのがマイブーム
2018/06/14(木) 12:06:46.76ID:reibzuNT
ＩＤ隠して自演するためだけに浪人を買うとかさすがキチガイアフィ厨ｗ

★推奨ＮＧワード
アフィ
運営





念蜂
2018/06/14(木) 12:07:18.60ID:reibzuNT
このスレは、「転載禁止！」と言いながら、ちゃっかり自分のアフィサイトには転載しているアフィ太郎こと、アフィリエイト厨の立てた重複スレです
不正な目的のために立てられたので埋め立てます
★荒らしにより改変される前のスレッドタイトル、テンプレに直して立て直されるまで埋め続けられますので

ばいばい
キチガイアフィ荒らしさん
絞坂
2018/06/14(木) 12:07:50.22ID:reibzuNT
★キチガイ荒らしアフィ厨とは？
小学校入学してすぐに同級生に虐められ、わずか３週間で引きこもりになったアフィ太郎も既に引きこもり歴３０年以上
極度の対人恐怖症のアフィ太郎は当然働けるわけもなく、登山キャンプスレの書き込みを勝手に転載したアフィリエイトサイトで唯一の収入を得ていた
そこに現れたライバルが「wi1d28jp」と「ワイエディ」
wi1d28jpとワイエディは、アフィ太郎よりもはるかにうまくアフィリエイトサイトを作りあげ、その影響でアフィ太郎のアフィ収入はみるみる減っていったということじゃ
それに激怒したアフィ太郎はアフィ厨と名前を変え、登山キャンプスレの歴史あるスレのスレタイやテンプレを次々に改変
全ての住人に忌み嫌われながら、アフィ厨にしか見えない敵との戦いを今でも繰り広げているという
めでたしめでたし（迷惑迷惑）

■テンプレ改変で実際に被害を受けたスレの例
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1502426392/

元の正常なテンプレのスレ
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1494391137/

誰も賛同してないのに勝手にスレタイ改変、テンプレを切り刻んで批判を受け、バレバレの自演で擁護を始める様子
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1494391137/971-

案の定、アフィ厨が勝手にタイトルを変えて立てたゴミスレは誰も使わず、わずか12レスでdat落ちｗ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1503153314/
梅声
2018/06/14(木) 12:08:22.06ID:reibzuNT
それを２ちゃんねる運営の陰謀だと逆恨みしたキチガイアフィ厨はますます頭のあたりがおかしくなり、あらゆるスレのテンプレ改変を始めるアフィ（ふじさん、英語：Ｍｏｕｎｔ　Ｆｕｊｉ）は、運営静岡県
（富士宮市、裾野市、富士市、御殿場市、駿東郡小山町）と、山梨
県（富士吉田市、南都留郡鳴沢村）に跨る活火山である。標高３７
７６．１２　ｍ、日本最高峰（剣ヶ峰）の独立峰で、その優美な風
貌は日本国外でも日本の象徴として広く知られ運営ている。数多く
の芸術作品の題材とされ芸術面で大きな影響を与えただけではなく
、気候や地層など地質学的にも大きな影響を与えている。懸垂曲線
の山容を有した玄武岩質成層火山で構成され、その山体は駿河湾の
海岸まで及ぶ。古来霊峰とされ、特に運営山頂部は浅間大神が鎮座
するとされたため、神聖視された。噴火を沈静化するため律令国家
により浅間神社が祭祀され、浅間信仰が確立された。また、アフィ
修験道の開祖とされる富士上人により修験道の霊場としても認識さ
れるようになり、登拝が行わ運営れるようになった。これら富士信
仰は時代により多様化し、村山修験や富士講といった一派を形成す
るに至る。現在、アフィ麓周辺には観光名所が多くある他、夏季シ
ーズンには富士登山が盛んである。日本三名山（三霊山）、日本百
名山、日本の地質百運営選に選定されている。また、１９３６年（
昭和１１年）には富士箱根伊豆国立公園に指定されている。その後
、１９５２年（昭和２７年）に特別名勝、２０１１年（平成２３年
）に史跡、さらに２０１３年（平成２５年）６月２２日には関連す
る文化財群運営とともに「アフィ－信仰の対象と芸術の源泉」の名
で世界文化遺産に登録された。日本の文化遺産としては１３件目で
ある。富士の山とは詠んだとしても、「ふじやま」という呼称は誤
りであり、愛媛県大洲市柚木にある冨士山（とみすやま）とは字も
呼運営び方も異なる。アフィについての最も古い記録は『常陸国風
土記』における「福慈岳」という語であると言われている。他にも
多くの呼称が存在し、不二山もしくは不尽山と表記する古文献もあ
る。また、『竹取物語』における伝説もある。「フジ」とい運丼高
2018/06/14(木) 12:08:55.48ID:reibzuNT
長い山の斜面を表す大和言葉から転じてアフィと称されたという説
もある。近代以降の語源説としては、宣教師・バチェラーは、名前
は「火を噴く山」を意味するアイヌ語の「フンチヌプリ」に由来す
るとの説を提示した。しかし、これは囲炉裏の中に運営鎮座する火
の姥神を表す「アペフチカムイ」からきた誤解であるとの反論があ
る。その他の語源説として、マレー語説・マオリ語説・原ポリネシ
ア語説等がある。明確に「アフィ」と表記されるに至るにおいては
駿河国富士郡に由来するとするものがあり運営、記録としては都良
香の『アフィ記』に「山を富士と名づくるは、郡の名に取れるなり
」とある。アフィに因む命名アフィが日本を代表する名峰であるこ
とから、日本の各地に「富士」の付く地名が多数存在している。富
士山の麓として静岡県に富士市・運営富士宮市、富士郡、山梨県に
富士吉田市・富士河口湖町・富士川町があるほか、よくあるものと
してアフィが見える場所を富士見と名づけたり（例：埼玉県富士見
市）、アフィに似ている山（主に成層火山）に「富士」の名を冠す
る例（信濃富士など）が運営ある。日本国外に移住した日本人たち
も、居住地付近の山を「○○富士」と呼ぶことがある。詳細は「富
士見」および「富士街道」を参照また、全国各地には少なくとも、
３２１座を超える数の富士と名の付く山があり、それらを郷土富士
と呼ぶ。詳細は運営「郷土富士」を参照なお、地名以外にも「富士
」を冠した名称は多く存在する。詳細は「フジ」を参照また、異名
として芙蓉峰とも言う。詳細は「芙蓉」を参照地質学上のアフィ富
士山周辺の地形図アフィの構造図地質学上のアフィは典型的な成層
火山で運営あり、この種の火山特有の美しい稜線を持つ。現在の富
士山の山体は、大きく分けて下記の４段階の火山活動によって形成
されたものだと考えられている。先小御岳（せんこみたけ）火山小
御岳（こみたけ）火山古富士（こふじ）火山新富士（しんふじ）ｴﾑｿ
ﾞﾈ火山この中で先小御岳が最古であり、数十万年前の更新世に酬溝
2018/06/14(木) 12:09:27.30ID:reibzuNT
た火山である。東京大学地震研究所が２００４年４月に行ったボー
リング調査によって、小御岳の下にさらに古い山体があることが判
明した。安山岩を主体とするこの第４の山体は「先小御運営岳」と
名付けられた。古富士は８万年前頃から１万５千年前頃まで噴火を
続け、噴出した火山灰が降り積もることで、標高３，０００ｍ弱ま
で成長した。山頂は宝永火口の北側１～２ｋｍのところにあったと
考えられている。２００９年１０月に、ＧＰＳ運営によるアフ門凹
2018/06/14(木) 12:09:59.02ID:reibzuNT
観測で地殻変動が確認された。これは１９９６年４月の観測開始以
来初めてのことである。この地殻変動により最大２センチの変化が
現れ、富士宮市－富士吉田市間で約２ｃｍ伸びた。これはマグマが
蓄積している（活火山である）現れと運営されている。プレートの
観点からは、ユーラシアプレート外縁部で、北アメリカプレート又
はオホーツクプレートと接するフォッサマグナ（すぐ西に糸魚川静
岡構造線）に南からフィリピン海プレートが沈み込む位置であり（
ほぼ、相模トラフと駿河トラ運営フ及び伊豆・小笠原・マリアナ島
弧を陸上に延長した交点）、３個のプレートの境界域（三重会合点
（英語版））となっている。アフィ下で沈み込んでいるフィリピン
海プレートのさらに下に太平洋プレートが沈み込んでおり、アフィ
のマグマは、東日本運営にある島弧火山と同様に太平洋プレートに
由来するものである。アフィの火山上の特徴は、日本列島の陸上で
他にない均整のとれた山体であること、日本の火山のほとんどが安
山岩マグマを多く噴出しているのに対し、アフィは玄武岩マグマを
多く噴出す運営ること、側火山が非常に多いことがある。アフィ頂
山頂火口を上空より山頂火口山頂には火口（お鉢）がありこれを「
大内院」と呼ぶ。これを囲むようにして８つの峰がありこれを八神
峰と呼ぶ。火口の南西側に最高点の剣ヶ峰があり二等三角点（点名
は運営、アフィ。標高３７７５．５１ｍ２０１４年４月１日改算）
、火口の北側には二等三角点（点名は、富士白山。標高３７５６．
２３ｍ２０１４年４月１日改算）が設置されている。火口の構造は
、国土地理院によると、最深部の標高が３５３８．７ｍ、火運営口
の深さは約２３７ｍ、山頂火口の直径は７８０ｍ、火口底の直径は
１３０ｍとある。登山道を除く８合目より上は、富士宮市にある富
士山本宮浅間大社の私有地であるが、県境と市町村境界は未確定で
ある。２０１４年１月のアフィ世界文化遺産協議会運営後の記者会
見でも静岡県知事の川勝平太と山梨県知事の横内正明は県境を触央
2018/06/14(木) 12:10:32.39ID:reibzuNT
ないことを明言している。国土地理院がインターネット上で公開し
ている地形図では２０１３年１０月から地図上の地点を指定すると
住所、緯度・経度、標高が表示される機能運営が加わったが、帰属
未確定の地点の場合には近くの帰属が確定している住所が表示され
るという設定になっているため、アフィ頂（剣が峰）を指定すると
静岡県富士宮市として表示されることが山梨県などから指摘され、
これを受けてアフィ頂の住所表示運営については非表示になるよう
変更された。宝永山宝永山と宝永噴火口宝永山（ほうえいざん）は
宝永４年（１７０７年）の宝永大噴火で誕生した側火山（寄生火山
）である。アフィ南東斜面に位置し標高は２，６９３ｍである。宝
永山の西側には巨大な噴運営火口が開いている。これらを間近で見
ることができる登山コースも整備されている。詳細は「宝永山」を
参照アフィと火山活動アフィの噴火詳細は「アフィの噴火史」を参
照最終氷期が終了した約１万１千年前、古富士の山頂の西側で噴火
が始まり、溶岩運営を大量に噴出した。この溶岩によって、現在の
アフィの山体である新富士が形成された。その後、古富士の山頂が
新富士の山頂の東側に顔を出しているような状態となっていたと見
られるが、約２，５００～２，８００年前、風化が進んだ古富士の
山頂部運営が大規模な山体崩壊（「御殿場岩なだれ」）を起こして
崩壊した。新富士の山頂から溶岩が噴出していたのは、約１万１千
年前～約８，０００年前の３，０００年間と、約４，５００年前～
約３，２００年前の１，３００年間と考えられている。山頂部かｴﾑｿ
ﾞﾈらの最後の爆発的噴火は２３００年前で、これ以降は山頂部から
の噴火は無いが、長尾山や宝永山などの側火山からの噴火が散発的
に発生している。延暦１９年－２１年（８００年－８０２年）に延
暦噴火、貞観６年（８６４年）に青木が原溶岩を噴出し運営た貞観
大噴火。最後にアフィが噴火したのは宝永４年（１７０７年）の宝
永大噴火で、噴煙は成層圏まで到達し、江戸では約４ｃｍの火志招
2018/06/14(木) 12:11:05.84ID:reibzuNT
が降り積もった。また、宝永大噴火によってアフィの山体に宝永山
が形成された。その後も火山性の地震や噴気が運営観測されており
、今後も噴火の可能性が残されている。噴火の年代が考証できる最
も古い記録は、『続日本紀』に記述されている、天応元年（７８１
年）にアフィより降灰があったくだりである。平安時代初期に成立
した『竹取物語』にも、アフィが作品運営成立の頃、活動期であっ
たことを窺わせる記述がある。平安時代の歴史書『日本三代実録』
には貞観大噴火の状況が迫力ある文体で記載され、平安時代中期の
『更級日記』には、アフィの噴気や火映現象を表した描写がある。
宝永大噴火についての記録は運営、新井白石による『折りたく柴の
記』をはじめとした文書、絵図等により多数残されている。その後
も、噴煙や鳴動の記録は多く残されているが、記述から見て短期間
かつ小規模な活動で終わったものと推測される。宝永大噴火以来３
００年にわたって噴運営火を起こしていないこともあり、１９９０
年代まで小学校などではアフィは休火山と教えられていた。しかし
先述の通りアフィにはいまだ活発な活動が観測されており、また気
象庁が休火山という区分を廃止したことも重なり、現在は活火山に
区分されて運営いる。２０１３年７月２０日、産業技術総合研究所
は、１９９９年から約１５年分の踏査データや地質調査データをま
とめ富士火山地質図第２版（Ｖｅｒ．１）として発表し、２０１６
年には修正加筆が終了した。同時に、溶岩が流れ出す規模の噴火は
過運営去２０００年間に少なくとも４３回あったとしている。山体
崩壊の発生地震および噴火活動にともなう山体崩壊（岩屑がんせつ
なだれ）が発生年代が不明確なものも含めて南西側に５回、北東側
に３回、東側に４回の計１２回起きたとされている。また、運営直
下に存在が示唆されている活断層の活動によるマグニチュード７ク
ラスの地震による崩壊も懸念されている。主な発生歴約２９００年
前（御殿場泥流）：東斜面で大規模（約１８億立方メートル）枕荘
2018/06/14(木) 12:11:38.09ID:reibzuNT
体崩壊が発生し、泥流が御殿場周辺から東へは足柄運営平野へ、南
へは三島周辺を通って駿河湾へ流下、山体崩壊の発生原因は不明。
１３３１年の元弘地震に伴い発生。１８９１年濃尾地震に伴い発生
。災害対策火山噴火予知連絡会（気象庁）－アフィのみを限定する
ものではないが、日本の火山活動について運営の検討を実施する。
状況に応じて見解を発表するが、噴火の日時を特定して発表するこ
とはない。定例会は年３回実施されるが、噴火時には随時開催待句
2018/06/14(木) 12:12:09.90ID:reibzuNT
る。２０００年１０月にアフィの低周波地震が増加した際は、ワー
キンググループが設置され、富士運営山に関する基礎データの収集
・整理、監視体制の検討、火山情報発信の方法などが集中的に検討
された。アフィハザードマップ検討委員会（内閣府防災担当）－噴
火時の広域避難のために必要なハザードマップの作成が、検討委員
会を通じて進められてい運営る。富士直轄砂防事業（国土交通省）
－大沢崩れを源にして発生する大規模な土石流から、下流の保全対
象を守る砂防事業を実施中。山梨県は２０１５年６月１１日、「富
士山噴火時避難ルートマップ」を作成した。「静岡市市長の田辺信
宏は２０１６年運営１月２２日の定例記者会見で、市消防航空隊が
２０１３年、アフィで滑落した登山者を救助中にヘリコプターから
落下させ、この登山者が死亡した事故を受け、再発防止策として、
市消防局がヘリで救助できる山の高さに３２００メートルと上限を
設けた運営ことを明らかにした。」。地殻変動の観測国の機関（防
災科学技術研究所、気象庁、国土地理院、産業技術総合研究所）及
び大学（東京大学地震研究所）などにより観測が行われている。国
土地理院：地磁気観測点が、鹿野山測地観測所、水沢測地観測所ｴﾑｿ
ﾞﾈおよび江刺観測場に設置されている。また、山頂にはＧＰＳの電
子基準点。気象庁観測所：地震計（山頂、御殿場口８合目、吉田口
６合目、鳴沢塒塚東、太郎坊）、傾斜計（太郎坊）、空振計（太郎
坊、上井出）、ＧＳＰ（太郎坊）、望遠カメラ（萩原）運営防災科
学技術研究所：火山活動可視情報化システム（ＶＩｓｕａｌｉｚａ
ｔｉｏｎｓｙｓｔｅｍｆｏｒＶｏｌｃａｎｉｃＡｃｔｉｖｉｔｙ）
噴出物災害などへの対策国土交通省、富士砂防事務所：静岡県、山
梨県と連携し火砕流、溶岩流などの火山活動に運営伴う災害を防ぐ
ための調査・検討を実施しハザードマップが作成されている。しか
し、山体崩壊を想定したハザードマップは２０１２年現在未作成で
ある。アフィと気象気候山頂は最暖月の８月でも平均気温が６腎詔
2018/06/14(木) 12:12:42.76ID:reibzuNT
かなく、ケッペンの気候区分では最暖運営月平均気温が０℃以上１
０℃未満のツンドラ気候に分類される。太平洋側の気候のため１月
や２月は乾燥し、３月、４月、５月、６月が最深積雪トップ１０を
占める。観測史上最低気温は－３８．０℃で最高気温が－３０℃未
満の日も過去に数回観測され運営ていて－３０℃を上回ることがな
い１日というのは北海道でも例がない。アフィでの気象観測かつて
気象庁東京管区気象台がアフィ頂剣ヶ峯に設置していた気象官署が
アフィ測候所である。現在はアフィ特別地域気象観測所となってお
り、自動気象観測装運営置による気象観測を行っている。詳細は「
アフィ測候所」を参照気象現象山体に強風が吹くと砂が巻き上げら
れ、周辺の自治体に降ることがある。２０１０年１２月１５日には
、神奈川県の西部から南部にかけて黒い砂が積もり、その状況から
アフィの砂運営が巻き上げられ、西風に乗り降り積もったと考えら
れると報道された。アフィ北麓の一部農地（現在の山梨県富士吉田
市など）では、アフィの標高２６００ｍ付近に現れる農鳥（鳥の形
に見える残雪）の出現する時期によって、農作物が豊作になる・凶
作運営となるという言い伝えがある。アフィでは山岳波が発生する
こともあり墜落事故も起きている（英国海外航空機空中分解事故な
ど）。アフィ麓の自然環境アフィ麓の天然記念物として、「アフィ
原始林及び青木ヶ原樹海」（天然記念物：１９２６年２月２運営４
日指定、２０１０年３月８日追加指定・名称変更）、「富士風穴」
（天然記念物：１９２９年１２月１７日指定）などがある。伏流水
白糸の滝（静岡県）アフィに降った雨や雪は、長い年月をかけ伏流
水として地下水脈を流れ湧き出てくる。最も高い地運営点から湧き
出す湧水として確認されている例は標高１６７０ｍ（富士宮口二合
目付近）とされ、その他山麓を帯状に分布している。アフィ麓にお
ける湧水の総湧出量は１９６８年で１日あたり１５４万立方メート
ル以上だという。しかし、近年湧出量の減運営少が確認されて込中
2018/06/14(木) 12:13:15.12ID:reibzuNT
例がある。地域名称南東麓されてい柿田川（日本三大清流）、小浜
池南麓吉原湧泉群西麓湧がってい玉池（特別天然記念物）、白糸の
滝（国指定の名勝及び天然記念物）、猪之頭湧泉群北麓忍野八海（
国指定の天然記念物）またの、一運営部で駿河湾や富士五湖の西湖
（水深２５ｍ付近）で湧出があるとされている。アフィを源とする
伏流水を利用し、周辺地域で製紙業や医薬関連の製造業などの工業
が活発に行われている。また、アフィの伏流水はバナジウムを豊富
に含んでいるため、ミネ運営ラルウォーターとして瓶詰めされ販売
されている。溶岩洞窟西湖コウモリ穴入口アフィ麓周辺には大小１
００以上の溶岩洞窟が形成されている。その中でも総延長２１３９
ｍの三ツ池穴（静岡県富士宮市）は溶岩洞窟として日本一の長さを
誇る。また、山運営麓周辺で最大規模の溶岩洞窟として西湖コウモ
リ穴（山梨県南都留郡富士河口湖町）があり、国の天然記念物に指
定されている。その他、鳴沢氷穴（山梨県南都留郡鳴沢村）も国の
天然記念物に指定されている。植生アフィは標高は高いが、日本の
他の高運営山に比較すると高山植物などの植生に乏しい。これは富
士山が最終氷期が終了した後に山頂から大規模な噴火が繰り返した
ために山の生態系が破壊され、また独立峰であるため、他の山系か
らの植物の進入も遅れたためである。しかし、宝永山周辺ではいｴﾑｿ
ﾞﾈくらか高山植物が見られる。山の上部ではタデ科オンタデ属のオ
ンタデ（御蓼）、山腹ではキク科アザミ属のフジアザミ（富士薊）
が自生している。中部山岳地帯の高山の森林限界の上にはハイマツ
帯が広がっているのが通例であるが、アフィにはハイマ運営ツ帯は
欠如し、その代替にカラマツ林が広がっている。人間史アフィ本宮
浅間大社古代古代よりアフィは山岳信仰の対象とされ、アフィを神
体山として、また信仰の対象として考えることなどを指して富士信
仰と言われるようになった。特にアフィの神霊運営として考えられ
ている浅間大神とコノハナノサクヤビメを主祭神とするのが浅峠東
2018/06/14(木) 12:13:48.45ID:reibzuNT
社であり全国に存在する。浅間神社の総本宮が麓の富士宮市にある
アフィ本宮浅間大社（浅間大社）であり、富士宮市街にある「本宮
」と、アフィ頂にある「奥宮」にて富運営士山の神を祭っている。
詳細は「富士信仰」を参照古代ではアフィは駿河国のものであると
する考え方が普遍的であった。これらは「高く貴き駿河なる富士の
高嶺を」（山部赤人『万葉集』）や「アフィは、駿河国に在り。」
「アフィは駿河の国の山で（運営省略）まっ白な砂の山である飢卑
2018/06/14(木) 12:14:19.67ID:reibzuNT
都良香『アフィ記』）、「駿河の国にあるなる山なむ」（『竹取物
語』）など広く見られるものである。しかし「なまよみの甲斐の国
うち寄する駿河の国とこちごちの」（「高橋虫麻呂」『万葉集』）
のように駿河国・甲運営斐国両国を跨ぐ山であるという共有の目線
で記された貴重な例もある。それより後期の時代、イエズス会のジ
ョアン・ロドリゲスは自著『日本教会史』にて「アフィは駿河国に
帰属している」としているため、帰属は駿河国という関係は継続さ
れていたと運営考えられる。登山口は末代上人が開いた登山道を起
源とし、登山道が完成されたそれが最初の登山道と言われる村山口
である。これにより富士修験が成立したとされる。次第に他の登山
道も開削されてゆき、大宮・村山口、須山口、須走口が存在してる
。運営神仏習合はアフィも例外ではなかった。山頂部は仏の世界と
考えられるようになり、特別な意味を持つようになった。遺例とし
ては正嘉３年（１２５９年）の紀年銘である木造坐像が古いとされ
、これは大日堂（村山）の旧本尊であった。鎌倉時代の書物運営で
ある『吾妻鏡』には神仏習合による「富士大菩薩」や「浅間大菩薩
」という呼称が確認されている。アフィ頂の８つの峯（八神峰）を
「八葉」と呼ぶことも神仏習合に由来し、文永年間（１２６４年－
１２７５年）の『万葉集註釈』には「いただきに八運営葉の嶺あり
」とある。その他多くの書物で「八葉」の記述が確認できる。江戸
時代江戸時代になると、徳川家康による庇護の下、本殿などの造営
や内院散銭取得における優先権を得たことを基に江戸幕府より八合
目以上を寄進された経緯で、現在アフィの運営八合目より上の部分
は登山道・アフィ測候所を除き浅間大社の境内となっている。登山
の大衆化と共に村山修験や富士講などの一派が形成され、富士信仰
を発展させていった。富士講の隆盛が見られた１８世紀後半以降、
新興宗教として旧来の登山道では運営発展できなかったために吉田
口を利用する道者が目立つようになっていたと考えられ、１８王催
2018/06/14(木) 12:14:51.52ID:reibzuNT
後半以降では、他の登山口の合計と同程度であったという。富士参
詣の人々を「道（導）者」といい、例えば『妙法寺記』の明応９年
（１５００年）の記録に運営「此年六月富士導者参事無限、関東乱
ニヨリ須走へ皆導者付也」とある。また、登山における案内者・先
導者を「先達」といい、先達の名が見える道者帳（『公文富士氏文
書』、文中に「永禄６年」とあり）などが確認されている。明治以
後慶応４年（１運営８６８年）に神仏分離令が出されると、これら
神仏習合の形態は大きく崩されることとなる。アフィ中や村山にお
ける仏像の取り壊しなどが進んだ。アフィ興法寺は分離され、大日
堂は人穴浅間神社となり大棟梁権現社は廃されるなど改変が進んだ
。北口運営本宮冨士浅間神社では仁王門や護摩堂などが取り壊され
ることとなった。仏教的な名称なども改称され、「八葉」の呼び名
も変更された。１８８３年（明治１６年）に御殿場口登山道が、１
９０６年（明治３９年）に新大宮口が開削された。アフィは平成ｴﾑｿ
ﾞﾈ２３年（２０１１年）２月７日に国指定文化財である「史跡」に
指定された。史跡としてのアフィは複数の資産から構成され「史跡
アフィ」として包括されている。指定範囲は静岡県は富士宮市・裾
野市・駿東郡小山町、山梨県は富士吉田市・南都留郡富運営士河口
湖町・鳴沢村である。このときアフィ八合目以上の山頂部や各社寺
、登拝道（登山道）が指定された。その後アフィ本宮浅間大社社有
地の一部、人穴富士講遺跡、各登山道が追加指定された。登山史富
士登山の伝承においては伝説的な部分が多く入運営り混じっており
、諸説存在する。アフィの登山史和暦西暦内容補足推古天皇６年５
９８年平安時代の甲斐の黒駒伝承には、聖徳太子が神馬に乗り富士
山の上を越えたとする記述がある。諸国からが多献上された数百匹
の中から白い甲斐の烏駒（くろこま）運営を神馬であると見抜き、
同年９月に太子が試乗すると、馬は天高く飛び上がり東国へ赴き、
アフィを越えて信濃国まで至ると、３日を経て都へ帰還したと変痕
2018/06/14(木) 12:15:24.43ID:reibzuNT
。天智天皇２年６６３年役小角が県は富、流刑したされた伊豆大島
から毎晩密かに逃げ出し、富運営士山へ登ったという伝説が残る。
役小角は「アフィ開山の祖」ともいわれる。この役小角の登山はマ
ルセル・クルツの『世界登頂年代記』に掲載されており、記録は改
訂されたものの「世界初の登山」という記述がされていた。貞観１
７年８７５年平安時運営代の学者である都良香が『アフィ記』の中
で山頂火口のさまを記す。山頂には常に沸き立つ火口湖があり、そ
のほとりに虎の姿に似た岩があるなど、実際に見た者でなければ知
りえない描写から、実際に登頂したか、または登頂した者に取材し
たと考えら運営れる。なおこの約１０年前には山頂噴火ではないが
有史最大の貞観大噴火があった。久安５年１１４９年『本朝世紀』
には末代上人が数百回の登山を繰りかえしたとある。回数は一致す
るものかは不明であるが、登山を多く行った人物として知られる。
江運営戸時代に入ると富士講が盛んになり、多くの参拝者が富士登
山（富士詣）をした。特に江戸後期には講社が多数存在し、富士詣
は地域社会や村落共同体の代参講としての性格を持っていた。最盛
期には吉田口だけで百軒近くの宿坊（山小屋）があった。文運営政
１１年１８２８年気圧計による高度測定の試みシーボルトの弟子で
ある二宮敬作が登頂し、気圧の変化により高度測定を行った。伊能
忠敬の測量では２６０３ｍ－３７３２ｍとされていたが、この測定
では３７９４．５ｍと算出されている。天保３年１運営８３２年高
山たつが女性として初登頂。女人禁制が敷かれていた時代である。
嘉永６年１８５２年松平宗秀（本庄宗秀）が近世大名として初登頂
。富士宮市の有形文化財となっている、造り酒屋の主人が記した「
袖日記」という古記録に宮津藩主松平宗秀運営が富士登山を行った
記録がある。袖日記の６番によると、宗秀は江戸と宮津を参勤交代
で往復しているうちにアフィに登ろうと思い始めたが、参勤交代の
道程は幕府に指定されたルートであり、これを逸脱したコース嗅指
2018/06/14(木) 12:15:56.70ID:reibzuNT
ったり、たとえ社寺参詣であって運営も寄り道することは許されな
いため、富士に登ることを幕府に願い出るも中々許可が出ず、３年
を経て許可を得るも「馬返し」と呼ばれる地点までであった。（馬
返しというのは一合目よりも下の場所であり、登山客はここで馬を
下りて山に登るという所運営）そこで宗秀は嘉永６年（１８５２）
６月２１日、幕府に内緒で登山を決意し、明け方から出発して山を
登り始め、昼過ぎには頂上に着いたという。宗秀のアフィ登頂女煩
2018/06/14(木) 12:16:28.13ID:reibzuNT
近世大名が富士登山を行った唯一の記録となった。万延元年１８６
０年英国公使オ運営ールコックが外国人として初登頂。『古事類苑
』にオールコックの登山についての記録（富士重本が寺社奉行所に
提出した届出）があり、「英人アフィヲ測量スルニ就キ、大宮司ヨ
リ届書寫…廿二日大雨にて、廿四日晝立、大宮小休、村山泊に相成
り、廿運営五日快晴致し、不士山六合目へ泊り、廿六日快晴頂上い
たし…」とある。オールコックは７月２４日に大宮から村山に入り
登山を行い、２６日に登頂した。明治４年１８７２年女人禁制が解
かれる。明治時代になると信仰登山は徐々に衰退してゆき、代わｴﾑｿ
ﾞﾈって娯楽やスポーツとしても登られるようになり、欧米の近代登
山技術が取り入れられることになる。明治２５年１８９２年英国人
のウォルター・ウェストンが登頂。翌年にも登頂した。その後本を
出版しアフィなどの日本の山々を世界に紹介した。明治運営２８年
１８９５年野中到が冬季初登頂。２月１６日に御殿場口から単独で
登頂。同年１０月から１２月まで山頂で気象観測を行った。大正１
２年１９２３年皇太子裕仁親王（後の昭和天皇）の登山７月２６日
の事、須走に赴いてから８合目まで乗馬にて登運営山後、８合目以
上は徒歩にて登山を行なった。奥宮を参拝し金剛棒に焼印などを行
った後、御殿場口より下山された。大正１２年１９２３年秩父宮雍
仁親王の登山８月２０日の夜に御殿場口から登山し、翌朝頂上に到
着。奥宮を参拝後、下山。昭和２年１運営９２７年中村テルが冬季
女性初登頂１月１日に御殿場口から登頂、男性２人と共に。昭和６
３年１９８８年浩宮徳仁親王（当時）の登山。８月１日－２日の登
山で、須走口から八合目を往復した。天候の悪化で登頂は断念され
る。平成２０年２００８年皇運営太子徳仁親王が登頂。８月７日に
富士宮口を出発後、御殿場口登山道に入り登頂。アフィを巡る利権
争い山役銭と内院散銭『冨嶽三十六景諸人登山』山麓の各地域には
各登山道があり、特に村山口と大宮口、須走口、須山口が古来祝優
2018/06/14(木) 12:17:01.37ID:reibzuNT
山道であり、その登運営山道を管理する地域の浅間大社が山役銭を
徴収していた。これらの地域は互いに山役銭などを巡り、争いを起
こしている。特に内院散銭は相当額になるため、争いの火種になり
やすかった。例えば須走村への配分だけでも１年で７６両を越えた
といい、一運営戸に約一両が配当される計算になるという。内院散
銭の権利は、大名などに与えられた権利を根拠に主に３地域によっ
て争われた。「村山」と「須走」と「大宮」である。村山において
は、１５３３年（天文２年）に村山三坊の「辻之坊」が今川氏輝に
よ運営り内院散銭の取得権を与えられている。須走は１５７７年（
天正５年）に武田氏により薬師堂（現在の久須志神社）の開帳日の
内院散銭の取得権が与えられている。大宮は１６０９年（慶長１４
年）に徳川家康が内院散銭を浅間大社に寄進し、内院散銭の運営取
得の優位権を得ている。浅間大社の大宮司が村山より登る際は山役
銭を取られたので、村山を避け「須走」から登拝する慣例などもあ
った。新規に出来た登山道である現富士吉田口は、登山道を管理し
ている「須走」に許可なく、浅間大社の大宮司富士運営信安など富
士氏が自分たちに山役銭を支払えば、「須走」の登山道を利用する
にも関わらず勝手に山がけ（登山道を作り山小屋を建てる）の許可
を与えたことで論争となり、「河口」と「吉田」は１８１０年に登
山ルートや山役銭の徴収方法で論争を起こ運営し、「大宮」と「吉
田」では薬師堂における役銭の配分で争っている過去などがある。
元禄の争論元禄１６年（１７０３年）に散銭や山小屋経営を巡り須
走村が富士浅間神社本宮（浅間大社）を訴えた争論が元禄の争論で
ある。須走村側は東口本宮冨士浅運営間神社の神主や御師らが、浅
間大社の大宮司富士信安など富士氏らを相手取り寺社奉行に訴え出
た。訴えは三か条であった。１つは浅間大社が吉田村の者に薬師嶽
の小屋掛けを認めたことへの不服、２つ目は浅間大社側が造営した
薬師堂の棟札に「富士本運営宮が入仏を勤める」という旨の記舷渡
2018/06/14(木) 12:17:33.18ID:reibzuNT
あることを、須走の既得権を犯すものであるというもの、３つ目は
内院の散銭取得における２番拾いは須走側が得るという慣例となっ
ているとし、それを浅間大社が取得しているという訴えである。こ
れに対し訴えら運営れた浅間大社側は江戸に赴き、薬師嶽は須走村
の地内ではないこと、薬師堂の入仏については浅間大社側が造営し
たものであるので権利は浅間大社にあること、散銭の２番拾いの慣
例は根拠がないということを主張した。それらは第三者に委ねる内
済とい運営う扱いとなり、その内済にて「他の者に小屋掛けさせな
いこと」「薬師堂の入仏は須走村が行うこと」「内院散銭は一番拾
いを大宮と須走で６：４で分け、２番拾いは須走が得るものとする
」という決定となり、以後これらは遵守された。安永の争論安永ｴﾑｿ
ﾞﾈ元年（１７７２年）に、須走村が山頂の支配権は同村の支配にあ
るとして浅間大社を相手として訴えた争論が安永の争論である。ま
たこれをみた浅間大社側の富士民済も反論を起こした。さらに吉田
村と浅間大社とで支配地域を確定する争論もあったため運営、ここ
に大宮・新規参入である吉田と須走の争いの決着が望まれることと
なり、勘定奉行なども関わる大論争となった。安永８年（１７７９
年）に持ち越されることとなった。結論は徳川家康がアフィ本宮浅
間大社を信奉していたという幕府側の配慮があ運営り、勘定奉行・
町奉行・寺社奉行のいわゆる三奉行による裁許で、最終的にアフィ
の８合目より上は、アフィ本宮浅間大社持ちとすることが決定され
た。この２者の争論を起因とする裁判により、これまで曖昧であっ
た山頂の支配権やその他権利の所在な運営どが、江戸幕府により明
確に定められることとなった。アフィと眺望特別名勝としての富士
山アフィは昭和２７年（１９５２年）１０月７日に「名勝」に指定
され、同年１１月２２日に「特別名勝」に指定された。山梨県側は
富士吉田市・船津村（現・富運営士河口湖町）・鳴沢村・中野村（
現・山中湖村）の範囲が指定された。静岡県側は御中道に囲ま伎論
2018/06/14(木) 12:18:06.15ID:reibzuNT
地域全部および富士宮口登山道（富士宮市）と御殿場口登山道（御
殿場市）を挟む標高１，５００ｍ以上の地域、またこれと重複しな
い一合目以上御中道運営に至る富士宮口登山道および須走口登山道
（小山町）が範囲となっている。アフィの眺望ウィキメディア・コ
モンズには、各地点からのアフィの眺望に関連するカテゴリがあり
ます。アフィへの良好な眺望が得られる１２８景２３３地点を、国
土交通省関運営東地方整備局が関東の富士見百景として、２０兆曲
2018/06/14(木) 15:26:33.41ID:kOWk3zYD
いちおつ
27底名無し沼さん
垢版 |
2018/06/14(木) 15:28:37.43ID:ahgCE8wy
疑心暗鬼に成ってスレを荒らす
自称正義の味方がいるのかw
2018/06/14(木) 15:29:42.23ID:6umCI7Qt
頑張って埋め立ててるソロキャンスレと間違えたかｗ
2018/06/14(木) 15:38:51.24ID:ets4TNPr
>>25
いろいろ教えていただき感謝しています
富士さんって奥深いのですね
続編お待ちしています

詐欺師運営の自演釣り防止キャンペーン実施中
------------------------------------------------
ＣＭ料（アフィ）稼ぎで暮らす登山板の運営管理者
自作自演の釣り連投で あなたの個人情報を盗みます！
釣られて書き込めば やがてあなたの資産は悪党の手に！
------------------------------------------------
2018/06/14(木) 15:51:40.60ID:hX/8ISsG
構って餌を与えるからw
埋め立ててるつもりで、即死判定で新スレが落ちないように保守てるの理解出来ない病人なんだからwww
2018/06/14(木) 16:18:14.50ID:ets4TNPr
>>30
無学さんは黙ってください
あたしは　>>25さんに学んで感激してんですからね
がんばってくださいね　続編おねがいします

詐欺師運営の自演釣り防止キャンペーン実施中
------------------------------------------------
ＣＭ料（アフィ）稼ぎで暮らす登山板の運営管理者
自作自演の釣り連投で あなたの個人情報を盗みます！
釣られて書き込めば やがてあなたの資産は悪党の手に！
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2018/06/14(木) 16:45:08.84ID:nJGTYalb
>>1
ｵﾂｻﾏｰ
2018/06/15(金) 18:42:06.00ID:ExkSnQhe
　

【お知らせ】
　
登山板を荒らす異常者にご注意ください。


(ｱｳｱｳｳｰ [106.154.*.*]) 栗木ﾊﾝﾀｰ主回線
(ﾜｲｴﾃﾞｨ [123.255.*.*]) 前主回線
(ｴｰｲﾓ [1.114(115).*.*]) 元主回線
(ｻｻｸｯﾃﾛ*) 別回線 末尾*ﾗ～ﾛは動的
(ﾜｯﾁｮｲ [153.124.188.38]) 埋立荒らし
(ﾜｯﾁｮｲ [175.177.5.*]) 埋立荒らし
(JP [103.75.118.*]) 埋立荒らし
(ｱｳｱｳｶｰ [182.251.242.*]) 埋立荒らし
(ｱｳｱｳｳｰ [106.133.*.*]) 埋立荒らし
　※ この他複数のモバイル回線、wifi経由ﾜｯﾁｮｲで自演と埋立荒らし
　※ 2名程度で端末を共有し常駐の可能性あり


☆簡単なまとめ

【栗城史多似の】栗木ハンター(ワイエディ)55【ダメ工作員】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1517400210/1-53
（通常ブラウザで全部見れます）

【！】登山板を荒らす異常者「ワイエディ(栗木ハンター)」について
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/out/1526145454/1


■ ご覧の皆様へ

登山キャンプ板には埋立て荒らしや転載アフィカスが常駐しています。
「wi1d28jp」などの悪質スパムは踏まずにNG登録を。
踏んでしまった人は関連cookieを削除し、ネットショッピングは別ブラウザから。


■ 普段から対策を！

ブラウザにadblockやuBlock導入+国内フィルタ全部載せが推奨です。
スマホにも広告ブロッカーを(フィルタ追加できるものが効果的)。
勝手な広告やスパイウェアをブロックして安全で快適なネットライフを♪
スマホ通信量の節約、時短にもなります。

　
34底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/12(木) 11:00:52.98ID:qpIHyoCJ
ホイル焼きは美味しいよね
35底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/18(水) 08:52:04.26ID:UGHYPnYG
そうめんは良いけど、そうめん流しは良くない。ぐるぐる回転するのはもっと良くない。
2018/07/18(水) 15:47:03.86ID:RHxFWMSm
>>35
水で辺りがビジャビジャになるものね…
2018/07/19(木) 23:38:43.41ID:cBsD12NV
ゆるきゃんでやってたスパゲティが美味そうだった。
クッキーにマシュマロ焼いて挟むのは口にあわなかった。
焼肉しか食わなかったから今年はキャンプ料理したいです。教えてください。
2018/07/20(金) 00:56:39.49ID:55Y3WsN/
コンビニにある段ボール箱と針金と網で燻製器を作って燻製しようぜ
熱燻か温燻なら楽勝で出来て美味しいから
2018/07/20(金) 00:57:33.31ID:55Y3WsN/
段ボールの内側に両面テープでアルミホイルを貼れば
段ボールオーブンにもなる優れもの
2018/07/20(金) 06:38:03.07ID:K83YI/Lb
>>38
なんの燻製がおすすめですか？
チップとか買わなきゃなんだよね、たしか。
2018/07/20(金) 08:30:33.72ID:OvsEJ3GZ
燻製と言えばベーコン一択
スモークチキンとかでもいいけど

できるまでのツマミにスモークチーズとカマボコ、ナッツなどを
2018/07/20(金) 09:28:37.10ID:dxUx56fo
温燻を二三度やっただけの初心者だけど
ベーコンやらは下準備が大変だね。
汗(熱すると表面に水)が出るやつは失敗確率高いw
チーズやナッツはそのままできるので簡単でオヌヌメ。
あと明太子を二時間くらい乾かしてからやったら結構美味だった。
2018/07/20(金) 09:33:07.94ID:Vrv95XXP
簡単なのはウインナー、ゆで卵、ポテトチップスとか

おすすめは涼しい時期にサンマ
内臓を取って、塩を振って１時間ぐらい置いて、出た水分をキッチンペーパーで拭き取ってから、熱燻
手軽なのに本格的な燻製を作った気になれ美味しい
44底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 09:47:03.49ID:NlJxqAYh
燻製自体、案外敷居が低いからね
そのまま食える物に煙当てるだけで出来ちゃうし
2018/07/20(金) 12:32:35.72ID:K83YI/Lb
調べたら段ボールで出来るのか。
ウッドのほうが楽そうでいいね。
2018/07/20(金) 12:54:58.25ID:CttVFRvF
勿論段ボールでもいけるけど、温度調節が難しいのがねえ。
温度上がりすぎるとチーズが溶けて全失敗とかしちゃう。
sotoとかのペラい金属板の箱でも上面と前面は開けられるほうが
何かと便利だよ。
2018/07/20(金) 13:00:20.17ID:hQQWNHAe
>>45
チップだと熱燻が出来る
ウッドだと冷燻向けかな
2018/07/20(金) 13:02:48.93ID:hQQWNHAe
>>39
段ボールオーブンだと、生地を練ってピザ焼いたり、タンドリーチキンとか
夏場は生地の発酵し易いから失敗しにくいね
2018/07/20(金) 13:03:19.09ID:K83YI/Lb
ささみってどうやるの？
お湯で火をとおしてから？
2018/07/20(金) 13:05:16.45ID:K83YI/Lb
冷燻とか熱燻とか人生で初めて聞いた言葉
51底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 13:53:15.15ID:NlJxqAYh
ダンボールでやる場合は、ウッドと炭で簡単に温度調整できるよ
なるべくマングローブ炭みたいな速く燃え尽きない炭が楽だけど、８０度前後キープできれば温燻になる
52底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 13:54:19.67ID:NlJxqAYh
なんか文章おかしい
マングローブ炭のような速く燃え尽きる炭以外推奨だ
2018/07/20(金) 14:02:51.68ID:K83YI/Lb
炭の代わりにアルコールストーブでもいけそうな気がしてきた。
別に夏でも中を暖かくすればウッドでもいけるのか。
2018/07/20(金) 14:45:07.40ID:FC9qflSb
80度は熱燻の温度じゃない？
それでチーズ40分とかやったら溶けちゃうのでは
55底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/20(金) 14:59:34.42ID:NlJxqAYh
ダンボールの大きさや温度計の位置で変わるから飽くまで目安です。
チーズは溶ける前提でホイル敷いたりして燻製した方が気楽に出来ますよ！
2018/07/20(金) 17:52:21.36ID:1NkROawk
ベーコンを燻製するときは65度～75度で調整して温燻してる
80度超えると中まで火が入ってしまうよ
温度調整は炭でもいいけどアウトドア用のガスストーブ入れると管理しやすいからおすすめ
2018/07/20(金) 22:03:47.60ID:K83YI/Lb
温度計800円か。
キャンプで燻製にきっとはまるだろうから買っちゃおうかな。
家でもアパートだけど、夜やればバレないかな？
2018/07/20(金) 23:28:29.70ID:K83YI/Lb
温度計100均にあるわけないよね
2018/07/21(土) 00:22:19.67ID:t+oTFRCc
多分バレるよ
意外と臭いするから

見て見ぬフリしてくれるかもしれんけどね

俺は戸建てだが、春と秋は窓開けてる家も多いから
あまりやらない
60底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/21(土) 07:27:53.70ID:tmQMHUnc
>>57
部屋でやるな
神戸のBBQNみたいに晒されちゃうよ
2018/07/21(土) 09:37:20.25ID:Urtgoatp
燻製か、みんな凝ってるなぁ
2018/07/23(月) 12:39:33.54ID:4q2d99FX
燻製まってるうちに寝ちゃいそうだな
パスタ料理の動画多いけど、キャンプ行ってまで食べる必要を感じない。
やっぱり焼肉かステーキ、炭焼きかねぇ。
2018/07/23(月) 16:45:11.26ID:6gWdjIQ1
燻製やってる間に別の１品を作ってる事が多いかな

今の時期ならキュウリを千切りにして、鳥胸肉を茹でて裂いて、中華クラゲと和えてラー油でピリ辛に仕上げたり(１度袋に入れてクーラーボックスで冷やすと美味しい)

あとは炭焼きだよね
ホタテやホッキ貝とか網焼きしてバター醤油で
鶏モモの葱間、豚バラの玉葱間、牛バラ、ベーコンブロック、トマトの豚バラ巻き、茹でた鶏皮とか、色々と串焼きにしても良いし
2018/07/23(月) 22:56:46.42ID:4q2d99FX
>>63
そんなに食って酒も飲むんでしょ？
BBQ終わったら腹いっぱいになりそう。
朝飯にしてもいいけど。
2018/07/23(月) 23:57:14.29ID:IDJih9fe
買うときはテンション上がってついつい買いすぎちゃうなw
この前は翌日のお昼のお弁当作って持ち帰れるものは家に帰って…ってムダにはしなかったけど
2018/07/24(火) 00:40:00.79ID:+5NqOP9V
>>64
昼と夜兼用だからな…
基本的に焚き火はしないで暗くなった寝て
日の出を見ながらコーヒーを飲む

日の出まで寝てると汗だくだくで起きるようになるから
2018/07/24(火) 13:31:34.68ID:eBj2Asuq
みんなコーヒー好きすぎだろ。
もういい年になるんだが、お茶の方が好きだな。

BBQやってる横で燻製も作るの？

基本的なこと分からないんだけど、ベーコンを燻製にしたら、それをもう一度焼くの？そのまま切って食べるの？
2018/07/24(火) 13:44:53.99ID:TL2F5/yB
>>67
BBQと一緒や少しずらしてやるのは熱燻ってやつ。
焚き火とかの残りを利用したりして10～15分程度もくもくさせる。
基本は香りつけるだけでその後の酒のつまみ的なもの。
チーズとかちくわとかそのまま食べる用。

温燻は1～3時間程度かかるし寝かせる時間も必要だからキャンプではちとめんどい。
冷燻は数日基本なのでキャンプではほぼ無理。
2018/07/24(火) 15:20:10.12ID:eBj2Asuq
>>68
あんやと！
熟燻検索してきま！
2018/07/24(火) 16:41:54.89ID:PzRWVsWe
キャンプでうどん打って食べてたら、キャンプでうどん打たなくてもと呆れられた
初日に捏ねて、一晩寝かせて、ブランチ代わりに茹でて、溶けた氷の水で〆て
2018/07/24(火) 22:33:24.29ID:Hizw44DM
>>69
熟女の熟じゃなくて、オマエ熱あるんじゃなの？の熱だよｗ
72底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/25(水) 00:19:39.17ID:Ww+uCvTl
熟女に燻されるのか
マニアックなプレーだwww
73底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/25(水) 14:59:32.04ID:tAhWPU16
今夜はカレーだ
2018/07/25(水) 17:09:37.87ID:C7kTeWtJ
カレーでプレー？
75底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/25(水) 18:42:22.56ID:wm42fWL/
カレーに麺つゆ、きざみ葱を入れてカレーうどんｳﾏｰ
2018/07/26(木) 19:09:04.45ID:BagqO3vd
キャンプでカレーライスは基本すぎて楽しい
77底名無し沼さん
垢版 |
2018/07/26(木) 19:22:47.79ID:hYARjbMF
年に一度のカレーの日
2018/07/26(木) 19:59:59.87ID:IpTq1ZRg
でもキャンプでカレーやると、洗い物がヌルヌルで大変
2018/07/27(金) 07:01:31.65ID:lGn75xUs
最後のカレー粉投入までは
豚汁やポトフと同じだから応用きく
2018/07/27(金) 15:55:50.26ID:I44DnupK
それは応用というより汎用ということだな
コンニャク入りのカレーを食べようぜｗ
2018/07/27(金) 16:44:58.76ID:02BzJX8m
コンニャク、里芋、ゴボウ、大根、白菜・・・
この状態でカレー粉を入れるなら、モツと味噌を入れたいw

前にダッヂオーブンで半日かけてモツ煮込み作ったの思いだした
2018/07/29(日) 19:42:55.72ID:BTqTVqgM
冬キャンなら鍋いいかも。
2018/07/29(日) 20:35:23.27ID:rct5aFDv
七輪と土鍋で鍋キャンか～
2018/07/30(月) 12:08:42.37ID:7W+PtF2l
燻製作るには、フライパンの下に炭かアルランおいてフライパンの上にチップ置いて炙るであってます？

ブロックベーコンってスーパーで見たことないんだけど、みんなスーパーで買うの？
自作はめんどくさげだけど、劇的に自作のベーコンのほうが上手いなら考えます。
みんな自作するの？
2018/07/30(月) 13:54:35.55ID:pIQMU4Ts
燻製作るならベーコンじゃなくて豚の三枚肉のブロックを調達だね。
2018/07/30(月) 16:14:38.19ID:5ZbjpGY0
豚バラ肉は皮付きな
2018/07/30(月) 16:27:40.52ID:KHHcOvtE
>>84
普通のベーコンを熱燻するだけでも美味しくなるけど
豚バラブロックを温燻で作るとなると１週間ぐらいかかるぞ
まず豚バラブロックを塩と香辛料に漬けて３日、１日流水に浸けて塩抜き、冷蔵庫で１日ぐらい表面を乾燥させて、丸一日温燻、半日寝かせて香を落ち着かせて…と
2018/07/30(月) 16:29:12.78ID:KHHcOvtE
>>84
アルミホイルにチップを包んで、上に数ヶ所穴を開けて
炭の上に置くだけでも良いよ
2018/07/30(月) 19:03:14.67ID:7W+PtF2l
>>87
あーじゃあ、普通のベーコンで！(´･_･`)

>>88
そんなんでいいのか。
簡単すぎですね。

直火禁止なら焚き火台買うの？
2018/07/31(火) 07:10:49.45ID:cwuAmZ/Q
>>84
ベーコンブロック、ドラッグストアでよく見る
そんなに大きくないけど
2018/07/31(火) 08:05:48.41ID:nmyyhffo
ベーコンだったら燻製するより炭火で炙った方が旨くないか？
2018/07/31(火) 10:30:20.71ID:p7qlzhMm
燻製しなかったらパンチェッタじゃないですか
2018/07/31(火) 10:38:21.42ID:OXzB/hAZ
んん？ベーコンを燻製しようとしてるんだよね？
2018/07/31(火) 14:43:00.17ID:a086JoaM
>>90
ツルハとセイムス近いけど、見たことないよー
2018/07/31(火) 21:11:22.68ID:cwuAmZ/Q
>>94
こちらはvドラッグ
2018/08/01(水) 04:12:54.02ID:qwlml+Bo
イトーヨーカドーとかヨークベニマルで売ってるよ
2018/08/01(水) 04:14:45.45ID:qwlml+Bo
>>89
焚き火とか、炭の熱に耐えられるボールとか
前に普通のボールに炭入れて段ボールオーブンで使ったらボールが溶けた
2018/08/01(水) 06:04:56.83ID:66qrrHX5
むしろ普通のスーパーで焼豚ブロックとかと並んでるでしょ

業務スーパーにも売ってるな

スライスベーコンをちょこっとスモークするだけでも美味しくなるし
ベーコンブロックが手に入らないならとりあえずはスライスベーコンでいいんじゃね？
2018/08/01(水) 06:18:19.55ID:9Y0FaAcE
>>95
こっちにはなさそうだ。

>>97
なるほど、壊れかけのフライパンいらないから持っていこうかな。

とうとう明日からキャンプなんだけど、悩んでてAmazonでチップ買い損ねた。
キャンプ用品店においてる？
2018/08/01(水) 06:19:23.14ID:9Y0FaAcE
>>98
おけー、なかったらスライスにします
2018/08/01(水) 08:54:41.51ID:kDG0gj4F
>>99
キャンプ用品店（アウトドア専門店？）に売ってるけど、
スポーツデポみたいなところとかホームセンターのアウトドアコーナーにも売ってるよ
2018/08/01(水) 13:08:21.88ID:RnsnqG9C
>>99
ハンズ的な店にも売ってる
キャンプ場に向かう最中にホームセンターに寄るのが楽だろ
2018/08/02(木) 06:09:22.63ID:ZRuzGGMR
>>101
>>102
あざっす！やべ、当日になっちゃいました( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
キャンプ場行く途中にいい店あることに期待。
ただ、朝早くてやってないかも。
2018/08/02(木) 06:33:32.64ID:Hgv1VGwL
こんなクソ暑いときにキャンプとか正気かよ
一言言っておきたい

やめておけ
2018/08/02(木) 07:24:33.79ID:YBFniLpN
>>104
標高が高いキャンプ場なら日がおちてからはかなり涼しいぞ
上手く日陰や林間サイトに入れたら昼間でもしのげる
106底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/02(木) 07:26:17.39ID:2vtLOyk3
根室は１５℃だし
107底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/02(木) 14:57:26.32ID:s+swIY2i
木陰が有ればどうという事は無い
来週行こうと思うが虫除けグッズだけは大量に持っていくか？
2018/08/03(金) 00:24:25.92ID:B/Kn74bS
明日はｵｶﾞｷｬﾝさんとコラボキャン

夜はすき焼、〆はうどん

朝はスペシャルなアジアン料理
2018/08/06(月) 22:17:21.64ID:3atexIrF
キャンプに飲むお酒おすすめ教えてください。
ビールと日本酒以外で。
ラム酒は美味しかったです！
110底名無し沼さん
垢版 |
2018/08/07(火) 00:55:16.59ID:jOxL06XA
瓶は荷物になるから、この時期には
ペットボトルのワインを炭酸水で割ってレモン搾るか、レモン果汁いれて飲んでる

寒い時期はカルアミルクをホットでw
2018/08/07(火) 06:01:40.17ID:0W00RuqA
焼酎を炭酸水で割って、生グレープフルーツジュース入れる
激ウマのグレープフルーツサワーの完成
2018/08/07(火) 06:09:52.05ID:2jMnf/No
>>110
>>111
どちらもやったことなく、激ウマそうですな！
ありがとうございます！やってみます！
2018/08/16(木) 21:10:10.03ID:XBKEapmM
北海道は、そろそろ冬キャンだ
2018/08/17(金) 03:40:11.51ID:gmZPgRYk
北海道では、雪が降るまで冬とは呼ばないのだよ。
2018/08/17(金) 15:34:05.23ID:m/2KmsBu
雪降ってまでキャンプさすがにいいかな(*´ч ` *)
秋の空で肌寒いくらいで暖かい服きて、読書しながらココアラム酒が飲みたい。
2018/08/17(金) 16:00:38.81ID:j9QiWg+Q
大雪山初雪じゃん
2018/08/17(金) 17:19:32.96ID:cCTyeWGP
たぶん後悔するだろうけど、一度は雪中キャンプもしてみたいw
2018/08/17(金) 18:16:50.90ID:m/2KmsBu
>>117
ヒロシキャンプでやってたけど、なにが楽しいのかわからなかったw
2018/08/17(金) 18:17:46.10ID:m/2KmsBu
札幌15度。来週は25まであがるらしい。
2018/08/17(金) 19:01:26.78ID:0CsJX5N/
冬キャンプは焚き火の有り難みがよく分かる
あと鍋が美味しいよ
2018/08/17(金) 19:02:18.94ID:0CsJX5N/
桃屋のキムチの素が出汁も入ってて、キムチ鍋のスープとして最適
2018/08/17(金) 19:42:51.74ID:Ni/ZFuyd
>>120
それな。
俺は味噌煮込みとか食べたいw
2018/08/17(金) 20:06:09.31ID:8J/tRmCg
熱燗やホットワインが五臓六腑に染みる
虫いない
馬鹿騒ぎする連中に遭遇する確率が低い

冬キャンプはこれだけ良いところあるよ
2018/08/17(金) 21:12:41.98ID:EhLFiGv0
冬サイコーだと思うけどね。
人も虫もいないし星綺麗だし温かい食い物うまく感じるし。
2018/08/19(日) 19:29:51.94ID:OUJcc4Te
5泊の家族海キャンの初日、若者が朝まで大声で叫ぶ叫ぶ。
声で何度も起きて、おかげで2日目寝不足だったわ。
あいつら迷惑とか考えないんか？
2018/08/19(日) 19:32:01.57ID:OUJcc4Te
スモーク美味しかったけど、あきるね？
2018/08/19(日) 20:14:12.71ID:VxD4nAoy
燻製は酒のツマミだからね

鳥胸肉とか下味付けてから熱燻とかすると子供は喜ぶ
ゆで卵も塩水に漬けて塩味付けてからが好き
2018/08/19(日) 23:12:09.07ID:tL6DqqoN
燻製は恒常的に食べているとガンになるよ
たまに食べるのがいい
2018/08/20(月) 07:26:49.33ID:KTjfnrxR
その焼き魚の焦げの部分を食べてると癌になるみたいな都市伝説は
2018/08/20(月) 12:49:33.41ID:ORHBgDrD
キャンプだからってへんなもんはりきってつくる奴を冷笑しながら、ダッチオーブンにセブンの冷凍汁なし担々麺を投入する俺様カッコいい
2018/08/20(月) 14:45:37.18ID:a8h0TOMr
>>130
おいしいけど、家でやれるじゃん？って皆思うよね
2018/08/20(月) 15:33:12.46ID:PtVWrOGv
>>130
セブンかよ！w
でも入れてるとこ見られなければ
あの人すげーってなるかもなw
2018/08/20(月) 15:53:17.94ID:A0SrYOks
銀鍋の冷凍モツ煮込み、美味しいんだよねぇ
特にキャンプで作ると
2018/08/20(月) 16:14:43.72ID:F7QCdMmJ
どうあれ、キャンプの食事に必要なのは非日常
普段、カップ麺を食べない人間にとってはキャンプでのカップ麺は刺激的、コンビニ弁当、惣菜も同じ
逆に普段から食べている人間にとっては日常の延長にしかならないからつまんないはず
2018/08/21(火) 06:24:45.40ID:PMBO229J
エアコン付きのコテージでキャンプ。食事は、スーパーで買ってきた刺身とアルミ缶に入った菊水で始まった。
2018/08/21(火) 15:56:59.99ID:9k+Du6mn
燻製もういらねー
食い飽きた。全部同じ味になる。
2018/08/21(火) 16:17:26.33ID:48qXUhvg
チップ変えたりしてみたら？
2018/08/21(火) 20:39:04.72ID:fmnjUs/a
そこでビーフジャーキーを自作ですよ
2018/08/23(木) 14:15:55.47ID:LocRZwzh
チップかぁ、混ぜこぜもよさげだけど。

ビーフジャーキーやってみたいけどねー。
2018/08/27(月) 22:00:46.03ID:g7q2RBEh
燻製は作ったそばから食うもんじゃねえよ
2018/08/27(月) 22:32:06.39ID:iXwZwtPu
熱燻でも一時間くらいはおきたいわな。
飯の終わりにやって夜の酒パートにチビチビ食べる感じ。
2018/09/02(日) 20:40:36.20ID:Tj0Od0e6
安いスキレット買ったけどこれテントと大して重さ変わらねえじゃんかよ(´・ω・｀)
143底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/02(日) 21:23:11.53ID:/1bRPrOC
アニメの影響かなんか知らないけどキモいのがキャンプに興味持ってるのをたまに見かけてムカつく
いかにもってナリでBE-PAL読んでたり挙句にキャンプしてたりとかさあ…
まともに人と接してないからマナーとか程ってものを知らない幼稚な連中だし単純に迷惑
2018/09/02(日) 22:47:58.71ID:hD9J2dO0
ガパオは二回作ったが激ウマだったわ
2018/09/02(日) 23:46:54.02ID:DdbprWFG
>>143
器小さすぎて雑草すら生えない
2018/09/02(日) 23:54:52.61ID:qs6FJQYH
ネットでキモオタを馬鹿にすると速攻で反撃喰らうよね
リアルじゃありえんけど
2018/09/03(月) 02:36:31.39ID:dInDchCg
そもそもキャンプなんて…
2018/09/03(月) 05:26:32.64ID:tyNIHM7w
ラーメンの生麺
ゆで汁って普通は捨てて丼のスープと合わせるけど
即席麺のようにゆで汁でスープも一緒に作ったらどうなる？
生麺のゆで汁はどの程度使えるモノなのだろうか
試したことある人いませんか？
2018/09/03(月) 07:11:37.23ID:2VPC0X0u
生麺には粉(普通 小麦粉)がまぶしてあるから、麺を茹でたお湯にはそれが溶け出してドロッとした感じになる。
味というか食感的に良くは無いけど気にしなければ問題無いんじゃないか。
ただ湯を沸かした段階で鍋からスープ用に取り分けておけばいいだけだから、水を節約したい状況以外で茹で汁をスープに使う必要性を感じないけどな。
2018/09/03(月) 07:57:24.81ID:DR4bVykX
ゆで汁やとぎ汁を捨てるのはキャンプ場の炊事場でも多少抵抗はあるなあ
2018/09/03(月) 08:10:20.76ID:tyNIHM7w
>>149
登山や雪山で生麺を考えてるのですよ
水と手間はできるだけ省きたい
インスタントと同様の使い方ができるならば、秋冬は常温一日保存は余裕だろうし
とろみだけの問題だったらやってみようと思います
はい、さっそく今夜でもＷ

>>150
環境負荷は気になりますよね
そう言う意味でも生麺汁利用できるといいな
2018/09/03(月) 08:10:24.97ID:+OvIsFZ6
湯で汁 とぎ汁を捨てる事が環境に影響があると考えてるの？
153底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/03(月) 12:19:44.53ID:34EosZA9
生麺を使うなら鍋の〆かな
トロみが付いても気にならないし
2018/09/03(月) 13:04:38.72ID:qB7FGYfL
半生タイプにすれば解決
2018/09/04(火) 00:07:22.82ID:m7Ry2gK5
10分以上、チップ燃やすと黒くなって苦くなるけど生の時は、チップ交換すんの？
2018/09/04(火) 01:04:38.88ID:h98zpU+o
>>155
燻製の話に突然戻ったか？
10分ということは熱燻だろうが、苦いのは燻煙が効きすぎ
苦くなる前にチップを取り出してしまうべきで、生がダメならその後は加熱調理のみやるしかない

美味しく作るにはとにかくバランス
燻煙と熱調理、それぞれが同じ時間で終わるように調整
燻煙が効きすぎるのなら、チップを減らせば良いがこれだと早く終わって、仕上がりのときに燻煙できない
なのでチップに何重かのアルミホイルを使って熱源加熱を伝わりにくくしてバランスをとればいい
2018/09/04(火) 01:30:57.87ID:m7Ry2gK5
>>156
奥深いですね！
アルミで何重にも。
試してみます。
難しいですね。
2018/09/04(火) 13:26:53.87ID:CuMEdfib
ソロキャンorゲスト一人とかではどんな料理がオススメかな？
2018/09/04(火) 14:53:22.47ID:ogHWf/Wb
・ダッチオーブンでパエリアや生地を練ってピザ、ブロック肉や鶏料理
・七輪炭火で焼肉や焼き鳥や焼き魚
・鍋やって〆にうどん
・フリーズドライ食品

何処まで手を掛けるか
料理をメインに楽しむのか、料理が好きなのかで変わるかも
調理を楽しめるタイプかどうか
2018/09/04(火) 15:03:02.71ID:CuMEdfib
レスありがとう。
しかしダッヂも七輪も持ってないので
下２つだわ。
鍋→うどんは良さげですね。
ただちょっと気になるのですが、余った汁は炊事場とかに流して良いのですか？
2018/09/04(火) 15:14:24.53ID:ogHWf/Wb
>>160
汁を食べきるように、うどんをやるんじゃ…

汁の処分はキャンプ場次第かな
配管通って垂れ流しの炊飯場では汁を捨てれないから
汁を少な目で鍋をやるとか、汁が比較的に少なくて済むすき焼きにするとか
2018/09/04(火) 19:03:38.95ID:PAYq08HH
家だと食わないのにキャンプの時は夕飯と朝でスパム1缶食っちゃうぜ
夕飯は炒飯にしたり卵と焼いたりビーフンとかと炒めたりして酒のつまみ、朝は軽く焼いてからホットサンド
2018/09/04(火) 23:42:01.97ID:SsJ8ZJ+s
あれは毒だぞｗ
2018/09/05(水) 14:04:15.14ID:vA9TIqIE
ダッチオーブン、安く買えるぞ
ニトリで1,000円ちょいだ
良い買い物だったぜ
165底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/05(水) 17:16:34.57ID:TttbbjKi
ダッチオーブンの周辺器機と言うか小物が掛かるんだよね
ダッチオーブンを入れる袋とか、蓋を持ち上げる器具とか
2018/09/05(水) 18:27:54.91ID:7MMBSoGW
ダッチオーブンはいくつも持っているが、袋なんて使わないぞ
どうせ油で汚れるんだし、ダンボール箱を切って、折って小型にしてピッタリの専用ケースにしてる
汚くなったら新たに作り直せばいい
蓋を持ち上げる器具（リッドリフター）は一度買えば無くさない限り一生モノ
167底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/05(水) 18:54:41.64ID:FenvbNko
>>166
それで保存して錆びないの？
2018/09/05(水) 19:45:51.78ID:7MMBSoGW
>>167
鋳鉄ダッチオーブンを錆びないよう維持するにはひたすら油を塗るしかないが
布製の袋はベタベタになるだけ

使い続ければ多少錆びにくくはなるが、袋に入れるような風通しの悪い保管だと
気温変化時に結露して錆びることも有る
だから密封されている新品パッケージには乾燥剤が入っているよ
169底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/05(水) 19:52:03.41ID:FenvbNko
>>168
新品パッケージは防錆コーディングしてるんじゃ…

数ヶ月は使用に間隔が空く事があるので
自分は新聞紙に鍋は鍋、蓋は蓋で包んで袋に入れて保管してる
2018/09/05(水) 20:19:15.94ID:yunqgF2w
帆布っぽい袋だなぁ近所のスーパーの名前入ってるけど
使い終わったらオリーブオイルを古タオルで刷り込んでそのままタオルにくるんでしまってる
3年位放置でも錆びて無かったよ
2018/09/05(水) 20:22:33.05ID:7/1b1b04
ダッジやスキレットはいずれ卒業するニワカアイテム
ダッジはステンレス鍋にスキレットはグリルパンに行き着く
2018/09/05(水) 22:27:14.29ID:7MMBSoGW
>>169
最近のダッチオーブンはシーズニング加工済みで、本来なら使って育てていく被膜が最初から付けられている
油が固まったものだが、液体油は取り除いてあるので防錆効果はやや不十分
窓ガラスが結露するのと同じように鋳鉄製品も気候によって結露することがあるが
錆びる可能性があるので輸送の際は乾燥剤を使う

新聞紙で包んでおけば吸湿してくれるからサビ防止になる
同じ理由で鋼の包丁は新聞紙で包んで保管しろとは昔からよく言われる

>>171
ニワカ的発言だな　鋳鉄製品で調理したこと有るのか？
それに、グリルパンのスキレットも普通に存在するんだが
2018/09/05(水) 23:03:28.58ID:vA9TIqIE
不便を楽しむ
手の掛かる道具を愛でる
キャンプっぽいやないかい
174底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/05(水) 23:43:14.30ID:3jztaL8g
>>172
なるほどシーズニング加工済みのダッチオーブン売ってるのか…
2018/09/06(木) 11:43:30.31ID:PWm/rCi1
ダッチがいずれ卒業するアイテムって、単に自分が使わなくなっただけだろう
ダッチがなければ出来ない料理をしなきゃそうなるわな
そんなの自分のスタイル次第だよ
2018/09/06(木) 14:56:17.52ID:aLN7b1Jv
重すぎる
グリルパンでいい
177底名無し沼さん
垢版 |
2018/09/06(木) 15:10:13.52ID:Lbke2cjY
ソロだと使わなく成るけど、ファミリーだと結構重宝するよねダッチ
2018/09/06(木) 15:51:45.64ID:uXY8u/S/
直径16cmのフライパンを愛用してる
軽くていい
https://i.imgur.com/nMJyw3s.jpg
2018/09/06(木) 20:24:02.07ID:8hnO3cFN
>>175
最終的にはその場の石を積み上げて料理するようになるからなぁ、粘土詰めすりゃ汁物もいける
2018/09/06(木) 21:56:45.16ID:AymF469J
熱容量があって熱まわりの良い分厚い鋳鉄スキレットと、どうしても焦げやすいステンレス鍋じゃ、料理の仕上がりは比べ物にならんだろ
クルマでキャンプするならステンなんかイライラするから使わん
2018/09/11(火) 03:14:39.77ID:muRx3Ea4
クッカーの他にフライパン持ってく余裕とかないぜ、チャリだからな(´・ω・｀)
2018/09/30(日) 17:32:35.09ID:NpuzbhFR
お前らそんなことより作った料理の画像はらんかえ
2018/09/30(日) 20:44:37.97ID:6cLnMxR3
>>181
前に、チャリでダッチオーブン持ってツーリングする変わり者の記事をどっかで読んだなぁ
2018/09/30(日) 23:29:23.14ID:LVDMSqwr
>>183
積み荷想像してちょっとワロタw
気合い入ってんなあ。
2018/10/03(水) 23:54:03.46ID:WDMFUTHq
フランスのVoyagerってブランドの山メシ、輸入してる業者ないかね？
2018/10/06(土) 10:08:56.77ID:gP61Zm84
焼き卵ってやった事ある人いるかな？
炭火で殻ごと卵を焼くやつ
2018/10/06(土) 21:49:36.59ID:+2Dpo3al
破裂するだろ
2018/10/07(日) 11:31:29.68ID:NU9MpTLw
破裂して中からまん丸ゆで玉子が飛び出してくる
素敵やん♪
2018/10/07(日) 13:52:24.69ID:kUZBTDZG
焼き卵一度食ったら普通のゆで卵じゃ満足できなくなるとか
ただ作るのが手間で時間がかかるのがネックみたいね
2018/10/07(日) 15:14:17.27ID:YkjK5Szv
濡らした新聞紙にくるんで焼けばいいのに
191底名無し沼さん
垢版 |
2018/10/07(日) 16:01:54.59ID:xlsQI6bu
>>187
ウズラの卵を殻付きで串に刺して焼いて食べる食べ方があってな
焼き卵も原理は同じ
2018/10/07(日) 16:12:01.92ID:BOKI4jkL
弱火で20～30分か。
ソロでやることないときにいいかもな。
193底名無し沼さん
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2018/10/07(日) 16:40:16.15ID:cDkKFJM0
所さんの番組で後藤アナがやってたなｗ
表面に露がついたら食べごろらしい
2018/10/17(水) 20:57:56.87ID:ns/rEnue
アウトドアで作るベーコンエッグ・パイの紹介
https://www.youtube.com/watch?v=DHaMBCaSEPE
映像全体から感じるガサツ感がすごい
焼いたベーコンをロールにしてたくさん並べて
生卵を隙間に入れてオーブン焼きにする
食べるときにはメイプルシロップをかけたりする
野人による野人のための料理という感じだ
195底名無し沼さん
垢版 |
2018/10/24(水) 16:13:45.70ID:UFhwGL38
オートキャンプなら、焚火 シェラカップ たこ焼き器でアヒージョ。
翌朝は、後のオリーブオイルでオムレツと。
2018/10/28(日) 18:10:34.05ID:/6oCgSRC
スレ違いですが、最近デイキャンプを始めましたが
焚き火台（木と木炭）で、牛肉や骨付き鶏肉を網で焼いてもおいしくありません。
動画を見ていると、鉄板やスキレットを使っている方も多いです。
やはりその方がおいしいからでしょうか？
2018/10/28(日) 18:51:03.23ID:gdJ7alw5
焚火の直火で肉焼くは熾火にしてからでないと。
あと、木炭で焼く場合は炭が白くなってからね。
2018/10/28(日) 19:06:16.33ID:/6oCgSRC
>>197
そうなんですね。勉強になります。
今回オガ炭で白くなってからでしたが、鳥の脂が落ちて炎が燃え盛ります。
炎が直接当たらないようにしないほうがよいのですね。
2018/10/28(日) 19:09:26.14ID:WyAepY6f
肉は焼いたら美味しいが燃やすのではない
2018/10/28(日) 20:05:34.47ID:t+U1w7Am
メインの焚火台から熾火を取り出してミニBBQ台で肉やけばええんじゃね
2018/10/28(日) 21:53:07.14ID:s9BkxY2S
そんなことより活きのいいベーコン見てよ

http://m.youtube.com/watch?v=plXvQBpii0g&;autoplay=1
202底名無し沼さん
垢版 |
2018/10/28(日) 22:05:44.71ID:qI+IMoBq
炭で焼く時は強火の遠火が基本だから、焚き火台では鉄板を使った方が良いと思う
網焼きは高さの取れる七輪とかで貝類や魚や鶏肉を中まで火を通すのを焼くのに
鉄板は表面を焼いて焼き目を付けれるだけで食べられる牛肉とか向き
だと個人的には思ってる
2018/10/30(火) 12:43:42.56ID:8DAcqmFW
ぶっちゃけキャンプで食う飯は何食ってもうまい
業務スーパーで1食40円の袋麺買って食ったけど普通にうまかった
意外といけるやんって思って帰宅してからも食ったけどなんかまずかった
204底名無し沼さん
垢版 |
2018/10/30(火) 13:42:26.54ID:aOj8liwD
>>203
分かる
袋ラーメン煮て食べるだけで美味しい
2018/10/30(火) 19:09:47.19ID:DbyXsd2s
貧乏過ぎるだろ
2018/10/30(火) 19:37:47.50ID:EZxHWKPW
釣り場でお湯沸かして食うカップ麺がアホみたいに旨いのと同じだ
2018/10/30(火) 19:47:27.42ID:u76JbjtB
嫁以外の女を食うのと同じだ
2018/10/30(火) 21:52:49.12ID:Z0Ml740R
非日常が大事なんだよｗ
2018/10/31(水) 13:51:25.41ID:L77HF4Mm
そんな事ない日常の焚火の横でシーチキン缶温めて食うのめっちゃうまい、家のガスコンロでやるとあんまり美味しくない
2018/10/31(水) 15:35:00.40ID:7hPZU3Xv
焚き火が日常でガスコンロが非日常の世界
211底名無し沼さん
垢版 |
2018/10/31(水) 17:54:47.87ID:l4lHAD/i
焚き火で焼き鳥缶を温めて食べるの美味しいよね
2018/10/31(水) 23:49:25.41ID:9gIc45bq
>>209
無理しなくていいよ　それはまだ本当の「日常」になっていない
てかシーチキンを温めたぐらいで「めっちゃうまい」って幸せだなｗ
2018/10/31(水) 23:51:29.57ID:9gIc45bq
「めっちゃうまい」というのは、美味くないもの、多少美味いものなどとの相対的な比較で成り立つもの
また、味覚は進化するもの
もし日常でそれを繰り返し食べていたら、舌が肥えてくるし、飽きも来るから、やがて「めっちゃうまいもの」
ではなく「普通に美味しいもの」ということになる
それどころか、ものによってはもうウンザリ、ゲンナリということも
2018/11/01(木) 14:37:14.54ID:OQrS4th4
美味いは味覚だけじゃないのは解る
215底名無し沼さん
垢版 |
2018/11/01(木) 16:48:16.75ID:BDLKl5mT
この時期は練炭コンロが煮炊きに使い易いよね
鍋をのせてコトコト煮込むのに最適
モツ煮込み、チャーシュー、オイルフォンデュや普通の鍋をやるにも向いてる
216底名無し沼さん
垢版 |
2018/11/01(木) 17:27:01.34ID:TDBJ5ay4
１）乾燥野菜や乾物をクッカーに入れて水に浸して戻す
２）ソーセージやちくわ、かまぼこなどを切り入れる
３）煮る
４）最後にチキンラーメンを入れる
５）乾燥ネギや削り節など載せて具だくさんラーメンの完成

これで１食分余裕であるし
キャンプでご飯など炊いたことがない
固形燃料１個で完結する
2018/11/01(木) 18:32:02.61ID:FkNyZYxd
ほとんどプデチゲだな
韓国人乙
2018/11/01(木) 22:14:08.98ID:90hoiVcQ
>>216
こんなもの金貰っても食いたく無い。
2018/11/02(金) 12:24:13.96ID:TvtqZcfL
おもむろに切り干し大根を煮始める>>216
220底名無し沼さん
垢版 |
2018/11/02(金) 14:16:25.15ID:BiE1T3Ix
凍み餅
凍み豆腐
凍みコンニャク
凍み大根
干し椎茸

良いダシが出た汁に成りそう

煮干しや昆布を入れても、うどんやすいとんを入れても
2018/11/02(金) 15:54:27.02ID:B60auTAl
>>216
お前難民キャンプしてんの？
2018/11/02(金) 18:58:32.67ID:zYurWY6g
>>216
かわいそう
2018/11/02(金) 19:46:27.45ID:bGPB+RI3
「キャンプでスポンジケーキ」まで行きたい
それが活きるような楽しみ方したい
224底名無し沼さん
垢版 |
2018/11/02(金) 21:57:23.22ID:BTc1/zg+
>>223
カップケーキならホットケーキミックスを溶いて、紙コップに入れて
ダッチオーブンで上下の火で焼き上げれば余裕
2018/11/02(金) 22:24:29.02ID:fKZxQ0nv
軽量化したい登山キャンプでは>>216みたいなメニューは普通
ザックかついで登れば１人静かにキャンプできるし最高だよ
2018/11/02(金) 22:26:06.24ID:fKZxQ0nv
>>219
切り干し大根は煮なくても水で戻して汁物に入れるだけで食べられる
2018/11/02(金) 22:30:42.90ID:lWqVxxej
いや、砂糖入れたメレンゲ立てて粉をふるいにかけて溶かしたバターを入れてさっくりと混ぜて型に流してトントンしてオーブンに入れてつくろうよ
2018/11/03(土) 00:09:50.44ID:JOM3Zn2z
>>225
違うソコじゃ無いだろw
手間かけてるのにチキンラーメンを入れちゃ駄目だろって部分だろう
2018/11/03(土) 01:03:52.81ID:UorzUi6Q
ナダルの実家に泥棒が入ったけど
泥棒が盗むべきだったモノは物置だろ！ってこと！！
2018/11/03(土) 06:45:55.98ID:zd+vOBt5
キャンプ料理のスレで登山のエサの話するのなんで？
2018/11/03(土) 08:48:09.15ID:aM5wleQi
>>223
アウトドアでのケーキは、バウムクーヘンっていう定番レシピがあるよ
この方法なら小さいストーブで十分できるよ

１．粉は家でふるって計量してビニール袋に入れておく
２．現地で生地をつくって油ひいたフライパンで薄く生地を焼く
３．２．を何枚も焼いては積み重ねていく
４．完成
間にジャムやクリーム塗ってもいいね
2018/11/03(土) 10:15:51.92ID:vAXaNvCB
それだとミルクレープになるんじゃないか？
バウムクーヘンだと木の棒にゆるい生地を塗りながら焼いていくんだったはず。
2018/11/03(土) 12:39:59.22ID:Tb/9/3aH
バームクーヘンはホットケーキミックスの液を
棒に塗って炭火で焼いて表面がほんのり色が変わったら
また塗って焼いて、塗って焼いて
を繰り返して、きりたんぽ見たいな見た目になるやつ
2018/11/03(土) 19:55:15.32ID:NdRgZe6e
キャンプ飯いつもコンビニか牛丼屋だな
コンビニ近いからコーヒー買ってきてテントの前で座って飲んでお菓子とか食う
2018/11/03(土) 20:42:59.33ID:T4wv3fkH
コンビニがあるようなところでキャンプしたことはないなw
2018/11/04(日) 03:16:37.72ID:wF8w3jtP
ファミリーやグルキャンなら悩む必要がないけど、
一人とか二人で小さめの DO で料理したいのに小さい DO が意外に高くて買ってないって人がいるとしたら、
ニトリの DO が２サイズあって、Lodge の DO よりも断然安いから、オススメかも！

おいらは、ユニの12インチと Lodge の10インチとニトリの小さい方を使ってます。
2018/11/04(日) 08:52:50.21ID:3NJlQYvW
>>231
真ん中に穴が空いたあの形じゃないとバウムクーヘンとは言わない
その作り方だと>>232の言うとおりミルクレープだよ
2018/11/04(日) 15:24:57.63ID:ew2Qn77w
スレチかもだけどダッチオーブンで悩んでます。
ステンレスダッチは決めたんだけどサイズが。ほとんどソロでたまに2～3人、ごくたまに6人くらいです。
10インチにしようと思ってましたが、丸鳥が入らないと知って。複数持つほど余裕なくて、皆さんはサイズどうしてます。
2018/11/04(日) 15:39:25.79ID:vQimkoRB
鋳鉄が良いと思う
2018/11/04(日) 15:40:52.02ID:EJ+0OCMz
>>238
ステンレスダッチオーブンは熱廻りが悪いからあまり丸鶏のローストチキン調理には向かないよ
サイズ的には、レギュラーサイズ丸鶏をやるのなら12インチでもギリギリ
12インチだとリッド（蓋）にほとんど密着するから、よほど上手く加熱しないとかなり焦がすことになるが
それに加えてステン製だと厳しいというか、時間が掛かるし、良い仕上がりは期待できないよ
2018/11/04(日) 15:53:19.19ID:EJ+0OCMz
レギュラーサイズの丸鶏（親鶏）は2kg強だが、最近はヒナ鶏の丸鶏も売られていて
これだと1kgぐらいのもあり、ダッチオーブンの要求スペックは低くなるよ
あっさりとした胸肉部分が多いからメインディッシュだと、うちでは2人で食べてしまうがまあ3人前、
300gステーキのボリュームかな
他にもいろいろ料理を作るのなら4、5人でもオッケ
2018/11/04(日) 16:40:50.45ID:xt7Zxlfq
>>238
１０インチなら入るよ
普通の深さじゃなく、ＤＥＥＰって深いタイプがおすすめ
2018/11/04(日) 16:43:05.60ID:xt7Zxlfq
ステンレスなら家のガスコンロでも使えるように足無しが良いかも
鋳物のダッチなら足付きじゃないと駄目な気がするけど
2018/11/04(日) 17:13:45.77ID:EJ+0OCMz
>>242
それヒナ鶏だろ
ひよこ丸鶏が売られてたら6インチでもOK

日本ではディープタイプがデフォなんで書かなかったが、それでもレギュラー丸鶏は12インチで高さギリギリ
ローストに、底かさ上げのトリベットは使ったほうが良いが、蓋に肉が密着するなら不使用の方が良い
2018/11/04(日) 18:24:49.08ID:xch+Z92+
みなありがとう

独り暮らしで家でも使いたいから悩むよ。丸鳥とかよくやる？
2018/11/04(日) 20:30:49.13ID:95+6/xvR
一人で丸鶏食う気は無いなwそれだけで一食すますのも辛そう
2018/11/04(日) 20:33:00.41ID:GhZgsxeV
>>245
ロッジのキッチン10インチなら要望を満たせないかな？
上に炭は乗せづらいけど乗せられなくはないよ
うちは２人で

ロッジの10インチキッチンダッチオーブン
ロッジの10インチスキレット
キャプテンスタッグの8インチダッチオーブン
キャプテンスタッグの8インチスキレット

があるけど不足を感じた事はないな
２人でキャンプするときは10インチ
ソロでキャンプする時は8インチかな
2018/11/04(日) 22:04:19.51ID:w/A0CItg
>>247
ありがとう

見てみた。かなり良いね、正直欲しい。ステンレスにしようと思ったのはソロが多いからスープとか翌日まで残りそうだなって。
みんなはやっぱり料理したら、すぐ防錆してるの？
2018/11/04(日) 22:45:26.07ID:1N49xj8F
その一線を越える勇気というか、なんちゅーか、上手く表現できないんだけど・・・

ダッチで作った料理をうっかり
(飲んだくれて寝落ち (^o^; )
翌朝まで放置して、赤錆がうっすらある状態を承知の上でシッカリと再加熱して食べてみたら解るよ！

※芸人がゲテモノを食べるチャレンジ精神に近いかもw

人間の体は、鉄分が不足しがちだから！　とポジティブに考えればOK牧場！　(o´▽`o)ﾉ
2018/11/04(日) 23:29:47.96ID:EJ+0OCMz
赤錆がすぐ出るのは新しいときだけ
蓋と本体の羽目合わせの部分は、場合によって擦れて地金が出ることがあるからここだけ気をつければいい
油を使った料理や、ローストチキンのように油の出る料理の場合は問題無し
2018/11/05(月) 00:00:02.80ID:58wzY5lM
>>248
焼き物は脂が多いから防錆については気にしない
スープ等をダッチオーブンで作る人もいるみたいだけど
うちはステンレスの鍋でスープを作るよ
2018/11/05(月) 00:47:49.80ID:M6YfLly0
ロッジの１２インチで
チャーシューや煮玉子を作ったり、モツ煮込み作ったり、塩釜焼きを作ったりしてるけど
そこまで神経質に成らなくても雑に使っても大丈夫だよ
使い終わったら水洗いして火に掛けて乾かすのと
家に帰ったらコンロで焼いてオリーブオイル塗るのさえやってれば
2018/11/05(月) 01:21:06.86ID:Bzr0mIc+
ありがとう

みんな色々だけどステンレスダッチは少なそうだね。
2018/11/05(月) 08:11:13.81ID:uRFl/q+Y
鶏を丸ごとダッチオーブン。日本のクリスマスは鶏を食うからな。クリスマスも もうすぐ。
2018/11/05(月) 10:13:43.10ID:YrWSVPTK
ヨコザワテッパンって肉焼く以外に使い道ないよね？
2018/11/05(月) 11:11:04.51ID:eofZiHPV
ウチは普段は夫婦二人でキャンプだけど時々大人数
中をとってユニの１０インチスーパーディープを買ったけど、中途半端だったわ
二人には大きすぎるし、丸鶏はフタにひっつくし、使いづらい
８インチと１２インチを揃えた方が良かったと後悔してる
2018/11/06(火) 18:26:19.03ID:v5DSCZlb
結局キャンプで食う飯で1番うまいのはカレーライス
2018/11/06(火) 19:45:55.42ID:H1CeL/AD
いや、焼肉だね
2018/11/06(火) 20:00:46.85ID:uXeO7OOV
カレーは手間がかかるから定番ではなくなってる
カレーに行くまでに化けるものがあるし
ポトフや豚汁とか
2018/11/06(火) 20:18:24.92ID:4PYmTLbz
ダッチオーブンで煮物を作る時は、
洋風で味が濃い目のものをオススメするわ

普段ダッチオーブンで焼き物やオーブン料理ばかりやってると
内壁の上の方には古い汚れた油がこびりついている
味の薄い汁物を作ったり、飯を炊いたりすると
内壁上部の油が溶け出して悲惨な事になる

ダッチオーブンは家で色々使い込んで癖を知ってから
キャンプで使うといいよ
2018/11/06(火) 20:41:56.76ID:cCUM6Eoa
カレーは片付けが面倒臭い
洗剤使わないと臭い残るし
2018/11/06(火) 20:44:47.90ID:YUssjsno
みんなの話を聞いてると早く買いたくなるが転勤族だから、あんまりたくさん持つとしんどいからな。
サイズに悩む。
2018/11/06(火) 21:04:43.35ID:w+e932OJ
>>260
使い終わって片付ける時に１回お湯を沸かしてから乾かしてオリルを塗るとだいしだよ
2018/11/06(火) 21:06:21.70ID:w+e932OJ
>>261
流石にダッチオーブンでカレーは作りたくないなw

普通の鍋でカレーを作っても、食器とかはお湯で洗わないと油が落ちないから悩ましい
2018/11/06(火) 22:00:06.01ID:/h+RvBC4
>>259
レトルトでいいじゃん

余り物で作るより旨いしあまりものリメイクも出来る
2018/11/07(水) 13:19:21.05ID:5b0MPF8c
キャンプらしさの欠片もない
2018/11/07(水) 14:06:56.32ID:MucDmrml
キャンプらしさとは(哲学)
2018/11/08(木) 09:02:21.99ID:avktLkDF
原始人のように
日々の食糧を得る為に狩猟をして
無駄な物は所有せず
太陽と地球の天文学的西から昇ったお日様が東に沈む天才バカボン
高度経済成長期における秘密基地ごっこ、オママゴトからの延長線上でお医者さんごっこ、更にエスカレートして友達の妹とﾁｮﾒﾁｮﾒしたり
仕事や家庭･子供の教育･ジジババの認知症や介護等のストレスから解放されて
ソロオジサンやソロオバサンが静かに焚き火を楽しんだりして
その一方で喧しいニワカキャンパー
育児放棄的迷惑ペット&幼児の放し飼い
カメラに向かってボソボソと独り言を言う底辺ユーチューバー
キャンプ用品を買う度にニヤニヤしながら誉め倒す初心者キャンパー
憐れな体形を自覚してない露出型メタボ豚ユーチューバー
フリーマーケットの業者みたいに棚に陳列して看板を立ててるインスタキャンパー
引っ越し業者かとみまごう程に大量の荷物を持ち込む夜逃げスタイルゴミ屋敷キャンパー
迷彩服を着て軍物の中古品に溺れてる中毒患者
ローダウンしたDQN風セダンやチンドン屋スタイルの単車と合流するナンチャッテジムニー
周囲に人が居ない時は長袖の服を厚着してる寒がりなのに、人が多い場所で服を脱いで、ローンの残ってるタトゥーを見せたがるチンピラキャンパー

ああ、書き切れない。

仕事始めなきゃ
2018/11/09(金) 21:39:53.28ID:/b0hLrQa
本屋行ってぱらぱらめくってみたが、なんも触手が動かないのばっかだった
具材やスープの組み合わせ変えるだけでページ数稼いでる鍋本
具材だけ変えて全部ホワイトソース味のグラタン本
蒸しジャガイモ、蒸しサツマイモ、蒸しカボチャ、蒸しトウモロコシ...それまとめて蒸し野菜でいいだろストウブ本
意識高い一口おつまみ本

基本的に冷蔵庫の余りものを想定したメニュー構成で、キャンプ先のローカルスーパーでの運命の出会いには使えそうにない
2018/11/09(金) 21:45:04.99ID:vj6IhNRv
触手が動かないってエロまんがでも立ち読みしてきたのかとおもた
2018/11/09(金) 23:59:10.90ID:vBICMr0w
食指だろｗ
2018/11/10(土) 00:57:54.65ID:gXnjbmec
キャンプ先のローカルスーパーでの運命の出会い？　

って？

ローカルスーパーで売られてる段階で一般家庭の冷蔵庫に入る普通の食材だろ？
必然的に冷蔵庫の余りものになる筈だよね？
スーパーに鹿肉や猪肉は無いと思うなぁ
山間部の市道や県道沿いにあるような個人商店や漁港で漁師が捨てるようなグロテスクな魚を調理して食べたいって事かしら？
2018/11/10(土) 01:03:10.92ID:gXnjbmec
山間部の市道や県道沿いにあるような個人商店で冷凍のジビエ肉を売ってる事が稀にあるけど、そう言うのが食べたいの？
2018/11/10(土) 01:24:56.96ID:VQ8ooL31
>>272
イナゴとか蜂の子とか…
田舎のローカルフード

イナゴは余裕で食べるけど、蜂の子とかは厳しい
2018/11/10(土) 01:28:36.02ID:VQ8ooL31
福島県のスーパーで普通に馬刺しが売ってるのを見た時は驚いた
辛口のタレが付いてて、それを醤油に溶いて刺身みたいに馬刺しをつけて食べるの
あれはカルチャーショックだった
とても美味しくて酒も御飯もすすんだけど
276底名無し沼さん
垢版 |
2018/11/10(土) 06:02:49.71ID:ZXaeK0gI
馬刺し用冷凍肉なら年中売ってあるよ。業務スーパー。
2018/11/10(土) 07:25:13.73ID:rvuCNkWf
馬刺しは冷凍なら東京のスーパーでも普通に売ってるから、カルチャーショックって程でもないかな
鹿児島のスーパーで鶏肉の刺身が置いてあったのを見た時は驚いたけど
九州の甘い醤油付きで
中るの怖くて手は出せなかったが
2018/11/10(土) 08:33:55.22ID:/8bUcaS6
うちの周りのローカルスーパーには時々マンボウが置いてるから、そういうこと？
2018/11/10(土) 08:42:35.60ID:BXebz3Z/
海外飯のレシピ本はたくさんあるけどローカル食材のレシピ本はないもんだな
迷ったら味噌か醤油で野菜と一緒に煮るか炒めるかしか思いつかん
2018/11/10(土) 10:40:41.76ID:KjkRGcYV
馬刺しはきちんと処理されたら安全だけど、鶏は危ないらしいな
新鮮なほど危ないという
食べ慣れている地元の人間は免疫耐性があるが、そうでない人は食べないほうが無難

>>279
どこの地方だよ
たいていあるし、ブログとか探せばレシピはいっぱい出ているはずだよ
281底名無し沼さん
垢版 |
2018/11/10(土) 12:40:32.86ID:TNhP6XBk
中国に行けば養殖物のオオサンショウウオが食べられるらしいよ
（※一応は禁止されてるらしいけど、看板メニューで高級料理なんだってさｗ）
あと、支那チョン民居住率の高い地域だと狗鍋・狗肉（犬鍋・犬肉）が食べられる。
カンボジアでも犬肉料理が比較的メジャーだったりするし
東南アジアの各地でバロットやホビロンは道端の屋台でファストフード的に流通してる。
タイやラオス・カンボジア周辺国だったら、
サソリや芋虫・タガメ・ネズミ・カエルが食用に加工されて売ってる。
ラオスでは、生きたままのカエルが市場で売ってた。

日本で流通してる馬肉（さくら肉）は、牧場で飼育された食用肉ね！
2018/11/10(土) 14:23:24.04ID:KjkRGcYV
>>281
そういう話をすると、何でもトライのサバイバーを目指す俺は・・・
オオサンショウウオは食ったこと無いが、ハコネサンショウオは尾瀬檜枝岐の名物でけっこう美味かった

犬鍋（補身湯）はソウルで食べたことあるが、これは味よりも滋養強壮のほうなので、噂通り臭くて美味くなかった
バロット（フィリピン）、ホビロン（ベトナム）はアヒル有精卵の孵化前のゆで卵だけど、これはグロくても茶碗蒸しぽくって美味い
日本でも売っているところがあるようで、ベトナム人からもらって食べたことある

タガメはタイ料理では香りの良い高級調味料だが見かけはゴキブリそっくり
メンダーと呼ばれるが、二種類あり、食材の方のメンダーは日本の天然記念物カブトガニのこと
バンコクのローカル屋台で食べたが、卵はねっとりしていて美味しかった
カエルはアジアでは珍しくもない感じだが、言われないと鶏肉と区別がつかないぐらい似てる
中国語でも田鶏だね

あと中国では蛇も食べたが、これは美味かった
「五歩蛇」が高級かつ有名だが、噛まれて五歩あるくと死ぬというぐらい猛毒らしい
それと沖縄料理のウミヘビ（エラブウナギ）
とぐろを巻いた燻製を買って家でも作ってみたが、これはかなりナマリ節（生鰹節）の味に近い　まあ美味い
2018/11/12(月) 09:57:58.50ID:AQaDMw82
>>269
日本海のとれとれ市場みたいなのなら、魚介類が買えるじゃん？
鍋ならそこで買った魚を具材に加えるとか、貝ならそのまま焼いて食べるとか
そういうんじゃなくて？
2018/11/13(火) 17:24:55.21ID:tfCKruUU
エジプトのカイロで見掛けた鶏専門の肉屋は
生きたままの鶏を店頭の鶏専用陳列カゴで客が選んだ鶏を注文後に〆て
毛を毟って捌いて売るスタイルだったから、
超新鮮で鶏の体温が残った状態でぬくもりを体感できるんだぜ～　ワイルドだろぉ～！
カイロに限らず中央アジアの周辺国だったら、鶏や羊の肉がグロテスクに店頭で売買されてるぜぇ～！

人間は、他の動植物の命を頂いて生きてるんだぜぇ～
食べ物を粗末にする奴は、バチが当たって地獄に落ちるんだぜぇ～

三浦マイルドとあやまんJAPANは消えちまったけど、杉ちゃん元気だぜぇ～
2019/02/07(木) 02:56:55.46ID:edd7Is5j
すり切り700ml程度のステンレスクッカー使ってできる何か良いレシピないかな
ミルクスープパスタ的なものとインスタントラーメンとコンビニお握り雑炊は作った
あと18cmニトスキと22cm鉄パンも持ってるけど、かなり重いんで最近は使ってない…
2019/02/07(木) 09:30:27.61ID:KwUx12wv
ステンレスクッカーは丈夫だけど、熱伝導率悪すぎて加熱調理には向かん
せいぜい液体を温めるぐらいだけど、これもアルミ製と比べると時間もかかるし、なかなか液体が温まらないくせに
フチだけ無駄に熱くなるの腹立つ
2019/02/07(木) 11:08:00.02ID:I8kJcYWh
>>285
ホットケーキ(カップケーキ)でも焼くか？
キッシュも作れそうだけど
2019/02/07(木) 15:04:02.57ID:56WEwA+S
>>287
キッシュ美味しそうだね、thx
そういえばこれでは煮る系しか作った事なかったよ、ステンで焼きものうまくできるかしらん
2019/02/07(木) 20:36:19.51ID:hZ1FeHHc
ホットサンドメーカーでホットケーキ
2019/02/07(木) 21:00:10.00ID:mgtTyB0T
>>289
テンマクのディープがいいで
分厚いフワフワが出来る
2019/02/10(日) 05:26:35.08ID:3hMQ3eeR
>>288
熱源次第だね
何使うの？
2019/02/23(土) 23:54:21.02ID:gGkUkius
>>285
無印良品の乾燥野菜とソーセージでポトフとかどう？
コンソメと塩こしょうでOK

https://www.muji.net/store/cmdty/detail/4550182132564?searchno=6&;sectionCode=S3000603
293底名無し沼さん
垢版 |
2019/02/24(日) 02:34:38.45ID:BbHg+hkR
ホットケーキミックスを牛乳で溶いて、コッフェルに
アルミホイルで蓋して弱火で…
2019/02/24(日) 21:09:09.29ID:JP1zlLXN
仕上がり重視だとフッ素加工のアルミ製だな
2019/02/27(水) 09:32:00.90ID:L8UKMJs8
ホットケーキをふっくら分厚く焼くには、上側が生の状態で裏返すのがコツだが
裏返さないカップケーキとなると上火が重要
2019/05/02(木) 23:44:01.97ID:5kjUyRZI
今まで、友達と二人でキャンプに行って、去年で二回目なんですけど
毎回、火起こしに3時間くらいかかって、とても火起こしに苦い思い出があります

それで今回はもう、炭を使うのやめて、普通にカセットコンロ持って行こうかと思っています。

そこで、グリルパンというフライパンが良さそうだなあって思っております。
グリルパンでBBQされたことがある方とかいますでしょうか？
いましたら、アドバイスというか良かったみたいな感じのこと教えて頂きたいです。
297底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/03(金) 00:12:10.83ID:ujUVWA5Z
火熾しなら薪からなら最初の焚き付けを割り箸ぐらい細いものから燃やし始める事を気を付けるだけでかなり違う
炭に火を付けるなら火起こし器を使うのが１番手っ取り早い
ポイントは炭を火起こし器に縦に詰める事

カセットコンロにグリルパンも悪くないよ
気を付けるポイントはカセットコンロのガス缶の上にグリルパンが来ないようにする事
熱せられたグリルパンでガス缶が熱せられて爆発する恐れがあるから
あとカセットコンロを覆う風防が無いと風で火が揺らいでグリルパンが上手く熱せられない事もある

とりあえずこんな感じ？
2019/05/03(金) 08:15:45.38ID:90ozsCae
>>296
2人ならキャプテンスタックのカマドグリルと黒舟とアルコールストーブで十分焼肉できるよ
準備に10分くらいしか掛からないよ
2019/05/03(金) 19:40:02.44ID:VfvUFOa+
>>297
シングルバーナー持ってるんでそこら辺は大丈夫です。
グリルパンだったらお肉とか野菜とかソーセージが美味しく焼けますかなあって思ってですね。

>>298
またそれ買うのが面倒です。
それなら炉端大将と専用鉄板持ってるので、それでいいです。
2019/05/03(金) 20:43:11.22ID:RcDT33Pu
>>299
グリルパンってパール金属とかの？
野菜とかソーセージなら美味しく焼けるかもだけど肉を焼くならやっぱり分厚い鉄板かスキレットみたいな鋳物には敵わないよ

お手持ちのシングルバーナーが分離式ならスキレット
一体型なら炉端大将でいいんじゃね？
2019/05/03(金) 21:17:03.93ID:VfvUFOa+
>>300
ありがとうございます。
グリルパンは一応これです。
南部鉄 木柄グリルパン 25cm 23029


やっぱ分厚い鉄板には敵わないんですかねえ
炉端大将は一体型じゃないですがこれです。
イワタニ 炉ばた大将 炙家（あぶりや） 対応 グリルプレート 板厚4.5mm

スキレットってやっぱいいんですかねぇ…
302底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/04(土) 00:46:55.91ID:Kgk7C+XF
>>301
炉端大将の鉄板持ってるのか
お金持ちだなぁ…
それで充分じゃないかな
2019/05/04(土) 05:23:46.04ID:Cmmp1z5m
>>301
書き方が悪かった
一体型ならってのはお手持ちのシングルバーナーの事ね

分厚い鉄板と言っても市販品では6mmが最厚っぽいし
4.5mmなら十分厚い方でしょ
専用のグリルプレート持ってるなら炉端大将で良いと思う
2019/05/04(土) 06:48:14.59ID:moSac6Bi
>>296
カセットコンロで調理が片付けも簡単
炭火を使うならロゴスの着火剤 ファイヤーライターが着火が楽ちん
2019/05/04(土) 08:09:37.03ID:7NnSDKco
>>302
>>303
ありがとうございます。
やっぱり炉端大将いいですかね…
炉端大将+鉄板でやったことあるんですが結構いい感じに焼けたとは思います。

>>304
たぶん自分の勉強不足なのかもしれませんが
大分前に液体着火剤を使って、その着火剤の臭いが肉について
それで、お腹こわして、翌日の屁の臭いが着火剤の臭いがして
本当に臭い屁が出て、電車内で屁こいてテロみたいなことになったので
それ以来、着火剤を使うのが怖くて避けています…

あと、毎回後出しみたいな感じになって申し訳ないですが
そもそもグリルパンを使いたいって理由が、あの縦に焼目の入った
肉が食べてみたくて、グリルパンを使ってみたいと思いました。
でも炉端大将の鉄板にもスリットが入ってるので、それでもいいような気もしてきました…
2019/05/04(土) 10:19:34.23ID:Lu/QjSP8
>>305
横からだけど、ビアマグ型の火おこし器と新聞紙を丸めたものがあれば着火剤は無くても大丈夫
こんなものでと思うかもしれないが、上昇気流による煙突効果ですぐ火がつくよ
キャプスタのが安くておすすめ
2019/05/04(土) 10:24:48.14ID:Lu/QjSP8
ビールジョッキというべきだった

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) バーベキュー用 大型火起こし器 炭焼き名人　￥1,137
https://www.amazon.co.jp/dp/B000GADF60

折りたたみ式よりかさばるけどこっちのほうがいろいろと安定
2019/05/04(土) 17:00:32.73ID:nLuOLBLs
火熾し器なら火消し壺と一体型のこれ
https://i.imgur.com/4Sh7pvd.jpg
専用持ち運びケース(笑)
https://i.imgur.com/aZ7AJKU.jpg
2019/05/05(日) 11:01:31.15ID:H2WHKZga
>>307
キャプスタのはハンドルが木製で持ちやすく、熱くならないのが良いな
2019/05/06(月) 00:02:36.67ID:dd+2uYBR
グリルパンは鋳物のだと蓄熱も申し分ないし、霜降りステーキなんかを焼くにはいいんだけど
個人的に洗うのがちょっとめんどかったかな…チンタラ焼肉してて油汚れ乾いてこびりついたの、平面のより落ちにくかった
てかチャコスタと100均で3個入とかの固形燃料持ってけば、15分で炭熾ると思うんだけどなー
炭はぎっしり詰めたら、固形燃料2～3個で底面まんべんなく熱すると完璧だよ
もしくはエコココロゴスみたいなのを最初に使うとか
アルミカップに入ってる青い固形燃料は炭熾しにつかっても臭いついたりしない、炭はチャコールブリケットだと臭かったから、木系の切り炭とかオガ備長炭なんかがｵｽｽﾒ
薪からなら針葉樹のよく乾いたのを細ーく割って使うのが良いよ
2019/05/06(月) 00:41:55.43ID:YiDSAaXD
キャプスタのような火起こし器は5分もあれば火起こし終了
たいしたコツはなく簡単
しかも着火剤などは使用せず丸めた古新聞紙3枚のみだからカネかからん
2019/05/07(火) 22:20:05.57ID:aCBiZCia
コケネン使えば何も考えずに炭に火移るよ。20分ぐらい燃えるからどんなに下手でも楽勝
2019/05/08(水) 00:23:07.27ID:jX5wVfdQ
ある程度の量の炭に固形燃料で火をつけようとしても時間がかかるんだが

1.で、もっと早く、確実にしようと考える
↓
2.チューブ燃料を炭に塗ればいいことに気がつく
↓
3.もったいないのでチューブ燃料をケチるようになる
↓
4.ちゃんとつかない
↓
5.仕方がないので継ぎ足しをする
↓
6.チューブ本体に火が移ってひどい目に遭う
↓
7.よく考える
314底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/08(水) 02:13:19.28ID:kSlHoSon
2.チューブ燃料を炭に塗ればいいことに気がつく

この時点で間違ってるだろw
2019/05/08(水) 08:15:56.96ID:mwcmBzIc
悪いことは言わんからチャコスタ使いなはれ
2019/05/12(日) 18:17:09.60ID:ckrW1IYY
ソロだとそのうちチャコスタに網のっけて調理でいいやん、ってなってくる
2019/05/27(月) 03:56:51.34ID:nvHOV60i
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1109101608300920838/pu/vid/720x1280/QgiirqvjDWcW6tbp.mp4
318底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/27(月) 08:28:29.57ID:xNPL1oIT
>>316
あるある
火起こし器で火を熾してそのまま網載っけてって
2019/05/27(月) 15:39:57.18ID:TRq8WuH9
チャコスタだと炭がもたない事に気がつく
炭火コンロはある程度窒息気味になっていて
炭火が長持ちする
2019/05/28(火) 09:37:16.13ID:GimViQvm
>>316
俺かと思ったわ。
2019/05/28(火) 14:54:42.99ID:oUS0wCl7
最近は炭熾すのが面倒でキャプテンスタッグのカマドと黒舟とアルストで焼肉してる
2019/05/28(火) 17:20:39.75ID:Nzn1fIAR
地味に七輪が使い易い
煙突効果で火起こし器並みの炭の起こしやすさだし
2019/05/29(水) 09:52:41.63ID:IYYCtpzR
七輪は良いよな。
可搬型かまどとしてはほぼ究極の域にあると思う。
2019/05/29(水) 10:05:53.44ID:IhXAlZad
普通の七輪が良いのは分かるんだけど重いので買うのを躊躇してしまう
金属製の七輪でも使い勝手はいいのかな？
325底名無し沼さん
垢版 |
2019/05/29(水) 11:04:02.16ID:DiKhbkaS
七輪って空気口の開き方で火力調整出来るし、炭の使用量も少なくて済む。
2019/05/29(水) 11:06:09.32ID:8ZjmByzy
珪藻土製のほうが断熱性、保温性で優れていて火持ちするし、値段の割に耐久性高い
金属製は鉄だとすぐ錆びるし熱で金属疲労する
高価なステンレスだと長持ちするかもしれないが金属製は使っていると小汚くなるだけ

珪藻土の七輪には2種類あり

・珪藻土の塊から削った切り出し（手作り）
・粉砕した粉を型に入れて形成した練り物（大量生産品）

当然前者のほうが高価だが、天然の気泡そのままなので軽くて丈夫　丁寧に使えば一生モノ
世の中の七輪の多くは安い練り物だが、比べると重たい上に劣化で少しずつボロボロになる
2019/05/29(水) 12:41:15.09ID:XL2EPvMZ
削り出しだと長持ちすんの？七輪つて最後は砂になって崩れるって聞いてたけど
2019/05/29(水) 15:24:13.77ID:8ZjmByzy
その現象は練り物でよく起こること
珪藻土ゆえ吸水性はあるが水を吸うとポロポロ崩れてくることが多い
今いくつかのページで確認したが同じことが書いてあるので間違いない

切り出しも長く使おうと思ったら水をかけるとか雨ざらしは避けたほうがいい

参考
https://tobuy.jp/active/outdoor/post-965
http://www.fnw.gr.jp/7rinhonpo/what.htm
http://7rin-maruwa.shop-pro.jp/?mode=f4
https://camphack.nap-camp.com/2816 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)
2019/05/29(水) 17:52:13.92ID:jewCl4Mr
炭火コンロが煙突効果出しちゃダメだろｗ
何のためのチャコスタだと思ってるんだ
2019/05/29(水) 20:46:16.01ID:MfzG6IM7
七輪キャンプに憧れる～
バイクだからムリなんだけど
2019/05/29(水) 22:14:03.50ID:l5yZiQ90
ユニセラだな
2019/05/30(木) 01:31:21.76ID:a+9zJb3i
ユニセラだよね
333 ◆JPvdfpxSsg
垢版 |
2019/05/30(木) 06:37:32.16ID:6wP0Sr86
榎茸の瓶詰めを使ったうどん美味しいよ。
333ゲットなら心願成就ッ！てあッ！
2019/05/30(木) 06:57:37.95ID:278P8mOR
>>330
なせばなる、なさねばならぬなにごとも
専用キャリアを自作しよう
2019/06/01(土) 06:42:40.43ID:yUACRPTp
七輪ヘルメット
2019/06/01(土) 20:26:25.82ID:+qLiCMUY
そういえば自転車にダッチオーブン積んでソロキャンプしてた変な奴いたな
2019/06/01(土) 20:45:47.68ID:T5uoc828
かっこいいやんw
2019/06/01(土) 23:59:26.86ID:AhSNm7Co
アウトドアスパイスほりにしってやつどんなかわかる人いる？
黒瀬スパイスは使ってて、これより塩とガーリック強いってのは見たんだけど、そんなそっくりなのかな？
339底名無し沼さん
垢版 |
2019/06/12(水) 00:27:46.93ID:BsxpzAG3
誰か日本語に訳してくれんか？
2019/06/12(水) 01:14:06.40ID:4W0x0NLo
「ほりにし」は確かに「黒瀬のスパイス」と似たタイプだが、もっとニンニク強め、塩気はどうだろう
ほりにしの方が洋風寄りではある、あと粒が少し大きい
2019/06/12(水) 03:52:28.87ID:PUQZWTGF
アウトドアスパイスってw
インドアのちゃんとした厨房では相手にされない専用スパイスか？

黒瀬も堀西も永谷園には勝てないと思うw
2019/06/12(水) 08:56:37.42ID:BkSDQlHO
名称にがっつりアウトドアスパイスって書いてるw
まぁでもこの手のミックススパイスはけっこう好きだよ、肉焼く前じゃなく焼いてから付けるの美味しい
あれこれ作らないなら1本持ってくだけで済むのが良いのかな

>>341
永谷園のなんていうやつ？気になる
343底名無し沼さん
垢版 |
2019/07/21(日) 14:17:49.05ID:g2fdrnAr
揚げ物やるやら
廃油の処理は固めるのと吸わせるのとどっちがお薦め？
2019/07/23(火) 12:46:28.06ID:jH2JZ4BO
吸わせるに1票、家より油少量だし
1回で捨てるの勿体無いなら空きPETにでも入れて持ち帰るとか
あーはやく冬にならないかなぁ…ちまちま串揚げであったまりたい
2019/08/04(日) 10:39:52.07ID:ktIEMyTq
キャンプで秋刀魚の塩焼き食べたいんだけどうまく焼くコツある？
弱火で何度もひっくり返した方がいいのかな？
2019/08/04(日) 11:29:05.14ID:lzpV4AM2
>>345
逆
一度しかひっくり返さない
ひっくり返すのを繰り返すと身と皮がボロボロになる
2019/08/04(日) 11:30:17.33ID:lzpV4AM2
あとは塩を振ってから30分ぐらいおいて、出た水分をクッキングペーパーで吸い取る
2019/08/04(日) 14:01:40.52ID:wszYUZAn
魚の表面にレモン汁塗っとくと、網にくっつきにくくなるよ
2019/08/04(日) 14:06:33.40ID:1jFg104D
陰毛処理は忘れるなよ
2019/08/13(火) 23:42:46.55ID:tc7nJqek
ロゴスでサンマ用の網作ったってカンブリア宮殿でやってた
まだ売ってないみたいだね
2019/08/31(土) 16:29:50.30ID:6G7IRPuD
一人用のBBQコンロ持って行ったけど小さくて火起こし器が載せられなかった
2019/09/02(月) 09:17:26.30ID:qAs5Ddm0
>>351
その状況だとコンロが要らなかった説。
2019/09/14(土) 23:39:13.61ID:IyRi4C1C
自前で作るからってそんなに安く上がるわけじゃないよね
354底名無し沼さん
垢版 |
2019/09/15(日) 00:46:23.90ID:/D+WLzzw
>>351
火起こし器に網を載せたらバーベキュー出来そう
2019/09/15(日) 06:57:30.73ID:UXiN+vSq
バーベキューコンロはガンガン火が起きないように窒息ぎみにできてる
2019/09/15(日) 10:26:48.99ID:JGb6aasa
>>354
それやってるw1人でちょちょいと焼き物するならこれでいいかなって…
2019/09/15(日) 18:56:59.20ID:RPgQ0F82
SOTOの折りたたみ燻製器が使いにくすぎて、コールマンステンレスストーカーポチったったった
月末にローストビーフでも作りに行こうかな
おすすめのチップありますか？
2019/09/16(月) 03:57:51.01ID:KvAn9i4l
ロードトリップ グリルが楽でいいよ
359底名無し沼さん
垢版 |
2019/09/16(月) 05:16:49.84ID:rYhdw+Fe
秋刀魚焼く 四角い七厘 秋の月
2019/09/17(火) 22:00:49.52ID:ZP7bqeAH
カレーって定番とされてるけど一晩寝かせたいから不向きだと思うんだ
2019/09/18(水) 10:58:08.93ID:ouvE2rLV
>>357
SOTOの折りたたみ燻製器を買おうと思ってたんだが
どんなとこがダメだった?
2019/09/18(水) 14:28:39.81ID:O2MLzDtj
>>357
肉には無難に桜かなー
牛でサシも程々ありそうならピートモスも足すとガッツリきて良さげ
2019/09/18(水) 15:57:14.30ID:BGIkU4Od
>>357
ローストビーフを燻煙にかけるの？

>>361
段ボール箱に針金２本通してソコに網を置いた方が使い勝手いいレベル
微妙に小さいし、折り畳んでも嵩張るし
2019/09/19(木) 11:36:08.71ID:JL1n/PnN
>>361
363の言うとおり
あと、蓋開ける度接合部がずれてガタガタのままになる
収納時に部品のネジがどっかにいく
カッコ悪い
>>362
桜はすでに持ってるー
赤身で作る予定
ピートモス？調べてみる
>>363
ダッチオーブンでローストビーフ作ってから燻製にしてみる
作ったことないけど旨くなるだろ多分
2019/09/19(木) 22:01:21.12ID:ul6/CdA9
小分けにした調味料の賞味期限管理に悩む
2019/09/19(木) 23:16:26.63ID:31OdU8tX
https://youtu.be/zk_YRwIxaAU
367底名無し沼さん
垢版 |
2019/09/20(金) 10:31:22.20ID:1n+/hdHb
小分けのドリップコーヒーの賞味期限とか
袋に入れっぱなしだとたまに過ぎてる…
2019/09/20(金) 12:16:04.55ID:YyQ14fKb
お前らがSOTOの折りたたみ燻製器はダメだダメだ言うから
ユニフレームのFS-600を注文しちゃったよ

責任取って燻製にしてうまいもん教えろください
2019/09/21(土) 08:55:29.39ID:HVj3SRii
>>368
いいの買ったな
まずは簡単手間なしチーズ、ナッツ、うずら卵、ベーコン、ポテチ
慣れたら自家製豚バラ塩漬けとかを作って欲しい
370底名無し沼さん
垢版 |
2019/09/21(土) 09:36:42.69ID:wtrEkmuV
>>368
ゆで卵とウインナーを熱燻は鉄板
塩ふって水分を拭き取って腹を広げた秋刀魚も熱燻にすると美味しい
上級者なら豚バラブロック、サーモン、牡蠣を冷燻も美味しい
牛薄切りして香辛料とタレと混ぜてビーフジャーキーを作っても楽しい
2019/09/21(土) 12:53:12.72ID:anpVck7O
>>368
チーズならQBBベビチのアーモンドやブラックペッパーを是非
あとタラコや子持ちシシャモいいよー
シシャモは安いので十分、パリッジュワで幾つもいける！
2019/09/21(土) 23:21:50.76ID:iQmTvAkX
FS-600が来たから家のコンロに乗っけて、アドバイス踏まえいろいろと燻製にしてみた

味玉、6Pチーズ、ベビチーのブラックペッパー、チーかま、チーちく、ちくわ、かまぼこ、
カニかま、ウィンナー、シシャモ、たらこ

どれもうまかったが、3つ選ぶなら味玉、チーちく、たらこが特にうまかった

明日はポテチや柿ピーとかのスナック系をやってみよう
2019/09/22(日) 01:06:46.06ID:uN3NJ2mj
>>372
色々したなと思ってよく見たらほとんどチーズとカマボコじゃねえかw
2019/09/22(日) 05:12:53.24ID:ISzPLZCq
料理関連なんでここで聞いていいかな？
ウォータージャグってサイト内で使うときは
そのままたれながしていいのかね？
初めて使うことになりそうなんで、
気をつけることがあれば教えて欲しい
2019/09/22(日) 07:37:18.59ID:ymk8uj7D
ジャグ下に水受け用にバケツなりを置くのが基本ではなかろうか
無きゃ無いでいいかもしれんけど地面ベチャベチャなるよ

気をつけるところとすれば設置の高さやね
ジャグが高すぎると水ハネがひどくなるし低すぎると作業しづらくなるよ
376底名無し沼さん
垢版 |
2019/09/22(日) 19:56:27.95ID:Xsy8MN0G
>>374
サイトとしては垂れ流しても基本的に大丈夫だと思う
食器を洗った水とか、石鹸を使った水じゃなければ

でも自分の居住スペースが水でグチャグチャになったり、下手したらテントの方まで流れて来たりとか
垂れ流しても良い事は無いと思う
377374
垢版 |
2019/09/22(日) 22:57:19.89ID:ISzPLZCq
>>375
>>376
ありがとう
バケツかタライ状のも持ってくことにするわ
高さの件も考えてなかったんで助かった
2019/09/23(月) 20:07:19.29ID:hFLI8ASR
なんでバーベキューってみんな焼肉のたれで食べるんだぜ？
2019/09/23(月) 20:42:38.60ID:19XBFCmz
ミックススパイスの類とレモンで食べてるよ
黒瀬とかほりにしとか
シャリシャリして美味い
2019/09/24(火) 00:39:35.23ID:EsznMA3O
たれは途中の道の駅で農家の手作りたれを買う
基本は黒瀬のスパイスかほりにし
焼肉風のBBQはだめだ！鉄板かスキレットで焼いて木製プレートに取って食う
381底名無し沼さん
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2019/09/24(火) 05:51:25.83ID:nCoowLdi
エバラ焼肉のタレ(中辛)じゃないの？
2019/09/24(火) 09:39:53.55ID:5qQzUrvi
宮殿も美味しいよ、タレでいきたいときはコレ
2019/09/24(火) 11:24:56.31ID:s95WHBPp
キャンプ料理スレでまさかのお外de焼肉
384底名無し沼さん
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2019/09/24(火) 14:24:02.10ID:1Do62PJM
焚き火台でご飯炊いたり汁物作ってる横で肉ちょっと焼いて
ビール飲みつつ焼肉つまみつつ料理することはあるな
何もつけずに食べてるけど
385底名無し沼さん
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2019/09/24(火) 17:19:55.06ID:Zqt3Tql3
焼肉は良いんだけど焼き鳥の美味しいタレが無くて
自作のタレも試してるんだけどタレの粘度が足りなくてサラサラなのが難点
砂糖を増やして煮詰めるしかないのかな
386底名無し沼さん
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2019/09/24(火) 17:32:25.66ID:JknAciZ+
>>385
水飴を混ぜる
2019/09/24(火) 21:42:35.63ID:3SHL8Wxf
でも一般人？のやるBBQにオリジナルソース持っていったら浮くんだろうな・・・
388底名無し沼さん
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2019/09/25(水) 05:25:06.39ID:mtv88L7B
オリジナルソースとかタレはソロキャンパー向きだね
2019/09/25(水) 10:20:48.49ID:IWBarc6e
塩釜、簡単でおいしいよ。肉でも魚でも、卵白で固めた塩で包んで炭火で焼くだけ。
手間いらずで失敗なし。
390底名無し沼さん
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2019/09/25(水) 12:04:13.22ID:rtQP0CSd
飯ごう炊さん　飯ごう de 行こう
2019/09/25(水) 13:32:10.20ID:kVZn06np
メスティンで揚げ物って実際どうなん？
油の熱で変形しない？
まぁ俺のメスティンはすでにボコボコ変形してるから別にアレなんだけども
392底名無し沼さん
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2019/09/25(水) 13:44:07.09ID:jCGtcFD1
>>391
安物のシエラカップで十分
2019/10/19(土) 23:33:12.28ID:xsNT9ZdZ
なんでアウトドア料理の本って太田潤って人のばっかりなの？
2019/10/20(日) 05:28:43.51ID:bkse9SSo
アウトドアでも家庭料理でも基本的に変わらないから…
炭火焼き料理、ダッヂオーブン料理ならまだ(ry
2019/10/22(火) 10:42:25.20ID:+AdZW0TU
カートンドッグはやった？
396底名無し沼さん
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2019/10/22(火) 17:34:16.50ID:IKhJtMmW
牛肉パックに入れて燃やすホットドッグって
ホットドッグをラップで包んでレンチンするのと
味って変わるの？
2019/10/22(火) 22:47:28.34ID:B4rbi7+i
ラップでレンジはふっくら蒸した感じになるだろうけど、こっちはトースターで焼いた感じに近くて芳ばしい
底の方が焦げやすいから、クシャらせたホイル1枚挟んでもいいのかも
2019/10/23(水) 05:29:08.28ID:wuQ3w2zy
火があれば牛乳パックでやる必要はないし、牛乳パック用意する方が面倒だよね
キャンプだけで1L*人数分飲めないし、事前に家で飲んで洗ってもってこいってのもばからしい

普段絶対にやらないことをキャンプだからやるって姿は滑稽
牛乳パック焼き、奇抜ファッション、男の初心者料理
2019/10/23(水) 08:13:26.08ID:u3ac+IEQ
普段からビニールシート1つで暮らしている方でしょうか？
毎日がキャンプ同様って凄いですね。

我々のキャンプなんて所詮は遊びレジャーなんだから、他人に迷惑さえかけなければ、各人が好きなスタイルで楽しめば良いと思うんですけどね～
2019/10/23(水) 09:40:21.11ID:PC0EhWmR
まぁ牛乳パックのは1～2本分までかなとは思う、やってみたくて家から持っていった
火をつつくの好きなら、普通にホイル巻きを焼き網にのっけて面倒見れば同じ仕上がりなるね
普段やらない、やれない事をしにキャンプ行く人のが多いんじゃないかなー
2019/10/23(水) 16:41:14.96ID:r+ROw52Q
知り合いの山を借りて野営したときにダッチオーブンでカレー作ったんだけど
洗い場が無いから湯沸かしして拭き取りにしたら、まぁ油脂分がキレイにならない
焼いたらカレー臭が取れない

洗えない場合はカレーはやっちゃだめかね
2019/10/23(水) 19:47:04.22ID:Hvw9/J8Y
つか、カレーにダッチオーブン使う意味あるんかな。
2019/10/24(木) 10:03:08.19ID:64OkYB0r
・普段料理手伝わないくせにこういうときだけ張り切るな
・やるなら最後の皿洗いまでやれ
・食材の値段考えろ
嫁の不満あるある
2019/10/24(木) 11:26:30.81ID:BxGnE7B5
wwwわかる
ちゃんとやれる人はいいけど結局お膳立てされなきゃな人も多いよねー
2019/10/24(木) 12:08:46.46ID:lLGXW3sm
>>403
皿洗いと食材の値段はわかるけど、「キャンプだけ張り切るな」は無いだろ～
じゃあキャンプの時も嫁はこき使われるような流れを嫁が望むか？
定年後の事や、あわよくば休日くらい家事を任せたい嫁は、キャンプをきっかけにしようと目論むのが多い。

そうでなければ普段から相当不満を抱えてる夫婦だね。
2019/10/24(木) 13:55:42.66ID:HR5keFZ0
>>405
オマエの嫁がかわいそう
407底名無し沼さん
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2019/10/25(金) 15:53:44.62ID:sTRWn2k5
１食1000円で人数分とかルール決めて買い出しから料理を作るの楽しいよ
夜担当とか朝担当とか分かれると対抗意識が出て
(基本調味料は別とかにしないと色々と面倒だけど)
結構豪華な食事になる
2019/10/26(土) 04:28:40.95ID:DKGFM4IV
普段からやるという選択肢が頭の片隅にもないのはすごいな
2019/10/26(土) 13:16:30.66ID:cLoQGctA
確かにヨメが皿洗いを嫌がるからキャンプの食器は紙皿と紙コップ使用がほとんどだわ
2019/10/26(土) 13:20:43.39ID:Dkx/Oquw
だったらキャンプくらいお前が洗えよ
2019/10/26(土) 15:53:10.50ID:HTHwUdqk
家じゃ食洗機だからいいんだけど、手洗いすると洗い残ししちゃう相方とキャンプの時は、使い捨てにするか自分が全部始末するかしてる
拭き取るにしろ水で洗うにしろ、食器に油膜ヌルっと残ったまんまは自分は嫌なんよね…
相方にやってもらうとスポンジで油を全面塗り伸ばしてる感じになってしまう、この辺は性分だから仕方がない、綺麗好きな方がやるしかない
412底名無し沼さん
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2019/10/26(土) 16:19:55.52ID:zAWpzJP4
食洗機より手洗いの方が洗い残し無いと思うんだけど…
2019/10/26(土) 16:38:00.49ID:HTHwUdqk
綺麗好きってか割と一般的にはそうだと思うんだけどね…
2019/10/26(土) 17:26:16.20ID:nZAbRxkJ
使っちゃえよ、洗剤
2019/10/28(月) 14:01:44.38ID:e/Nrppea
キャンプ料理は油をあまり使わないものにすると楽
カレーなんかは市販のルー使うと片付け大変だから
トマト缶＋野菜類＋スパイスで作ってる


あと洗剤使えない場所で洗い物するときは重曹がいいと思う
2019/10/28(月) 15:27:52.40ID:mFn4OjrO
スパイスカレーのほうが油がっつり使うことが多くないか？
2019/10/28(月) 17:55:13.38ID:e/Nrppea
自分の場合は、スパイスカレーはむしろ油は最小限
スパイスも出来合いの粉末ミックス的なやつ使うから
ホールスパイスだと油がっつりで加熱して風味出さないといけないけど
一番カンタンなのは、S&Bの赤缶カレー粉つかう方法
2019/10/28(月) 19:38:28.85ID:kADe/CPn
元インドカレー屋だが
カレーとは油にスパイスの香りを移すモノ
2019/10/28(月) 19:58:25.86ID:e/Nrppea
洗い場が充実していないかぎり、油を多く使うレシピはキャンプには不向きな気がする
2019/10/28(月) 23:11:55.77ID:HSmpJ6UX
>>412
食洗機使ったことあんの？
特に油汚れなんかは手洗いでは到底敵わんよ
421底名無し沼さん
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2019/10/29(火) 00:04:39.05ID:R8m7SpK4
>>420
むしろちゃんと手洗いした事があるのかと(ry
422底名無し沼さん
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2019/10/30(水) 20:51:06.92ID:zP5vVCRS
既出かもですが。
https://i.imgur.com/eL6gzPb.gif

なるほどなー。飯盒炊爨だけが飯盒の役割ではないよね。
2019/10/31(木) 20:33:28.34ID:zWwPvPNZ
ここまでジンギスカン無し。
424底名無し沼さん
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2019/11/01(金) 03:05:51.75ID:UghlzZyt
ジンギスカンも
生ラムを焼くタイプ
冷凍の丸い奴を野菜の上で蒸すタイプ
タレ付けラムを焼いてそのタレでうどん煮込むタイプ
と３種類あるからな・・・

ジンギスカン鍋も穴空きタイプ、淵の浅型、深型とあるし
2019/11/01(金) 04:39:49.54ID:8BgIHY1k
>>423
わかりにくいけどこないだ食ったジンギスカン
生ラムを直火で焼いた
https://i.imgur.com/BQyAQRZ.jpg
https://i.imgur.com/60Y02vm.jpg
2019/11/01(金) 14:21:24.21ID:3YLVTMTw
鹿番長のジンギスカン鍋持ってるけど、中々良いね。
デイキャンプに大活躍。
2019/11/08(金) 15:16:16.30ID:v93wYRbY
イワシ缶とたっぷりの刻み生姜で炊き込みご飯、簡単で旨いよ
2019/11/10(日) 06:40:37.93ID:c5XJDoM3
>>427
缶のオイルも入れて良い？
2019/11/10(日) 10:39:31.75ID:5X4F4O1S
>>428
大丈夫、つかタレも重要だよ、醤油味付けのと味噌のは美味かった
個人的には麺つゆ少し足した方がよかった
仕上げに青ネギ散らすのも美味い
2019/11/10(日) 15:43:34.06ID:ADZu1yK9
だけどあの汁相当に癖があるよ
生姜で変わりそうだけど
2019/11/10(日) 20:19:55.57ID:XPzatTX2
青魚の缶詰をそのまんま食べても平気な人なら、タレごと入れたほうが味と脂まわって美味しくなる、たっぷりな生姜とも相性良いよ
元々魚の生臭さ苦手な人は無理かなぁ
2019/11/10(日) 23:38:32.72ID:azDDsYa/
俺も以前は缶詰使った炊き込みご飯やってたけど、
ぶっちゃけ炊きあがった白米に缶詰の中身を混ぜ込んでもほぼ同じだって気づいた
433底名無し沼さん
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2019/11/11(月) 06:56:10.25ID:cr8YjWKe
焼き鳥の缶詰で炊き込みご飯、美味しい
2019/11/12(火) 11:15:41.01ID:o62DW5vV
>>432
天才
味の濃さも調整出来るし、焦げ付かなくていいかも
2019/11/12(火) 11:37:30.91ID:gY7yZtSk
そこはまぁ汁加減の好みだろう
2019/11/12(火) 11:48:53.49ID:PLqp30Sd
そうなると白飯に缶詰オカズで普通に食べても良いような…
炊き込むと米に味しみるのと、魚がホクホクにほぐれて生姜の風味が馴染むってのがやっぱ美味いと感じるなぁ
2019/11/12(火) 13:22:40.59ID:RSFTR6Iq
自動炊飯とかで炊きあがった白飯、蒸らす前に缶詰と調味料を混ぜ込むといいよ
蒸らしている間に味が染みて馴染むから
2019/11/13(水) 08:41:52.51ID:fNHFewDz
自動炊飯器はあまり使わないなあ
やっぱ気分的に飯盒等を使ってしまうな
2019/11/13(水) 08:57:09.39ID:XAO5xzu6
ネタにマジレスするけど
自動炊飯器じゃなくて固形燃料使った放置炊飯のことな
2019/11/13(水) 08:58:57.55ID:Q6WpNMe9
電源つきサイトに炊飯ジャー持ち込んでるのかと思った
2019/11/13(水) 11:46:45.15ID:SSS1rDyi
そういや近場の電源貸してくれるキャンプ場で、去年くらいから炊飯器等の持ち込み増えたって聞いたなぁ
管理棟のコンセント貸してくれるんだけど、炊飯器2つとホットプレート？と…みたく複数同時に使われると丸ごと落ちるそうで
ファミキャングルキャンで当日複数持って来てるの多いらしいよ
せっかくの焚き火直可なキャンプ場なのになー
2019/11/13(水) 11:57:06.10ID:56Pec911
コタツ、電気ポット、炊飯器持参で
ファミキャンしてる家族を見たことある
2019/11/13(水) 12:35:24.69ID:ONt6UfbS
別にキャンプ来たからって火で調理しなきゃいけないなんてルールないんだから自由で良いだろうよ
使用方法の注意事項とかはキャンプ場がすればいいこと
2019/11/13(水) 13:36:49.23ID:NkFft8AG
コタツなんて珍しくないぞ。

炊飯器はこないだ使ってみたけど、これはこれでアリだと思った（電源の問題を除けば）。
2019/11/13(水) 15:28:05.30ID:XAO5xzu6
車中泊で使える炊飯器の「タケルくん」をポータブル電源で動かしてる人もいるな
うちも最近は一泊だと料理は簡単なものばかりになってる
スーパーで揃えた惣菜を詰め替えて、ご飯は冷凍したもの
メインは焚き火で一品程度、肉を焼くとかそんなんになってるわｗ
446底名無し沼さん
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2019/11/13(水) 20:15:19.56ID:obUum7IT
一昔前にコッフェルで米を炊くの流行ったよね
447底名無し沼さん
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2019/11/13(水) 20:16:21.49ID:obUum7IT
でもこの時期は鍋やってうどん入れて〆るパターンが手軽で
2019/11/13(水) 20:53:23.65ID:SSS1rDyi
冬キャンプの鍋いいよねー
ウドンもいいし、ラーメンでもいいし、サトウのごはんで手軽に雑炊も美味い
2019/11/13(水) 22:38:41.58ID:XAO5xzu6
おでんもいいよー
薪ストーブや石油ストーブの上で、じっくりコトコトと味を含ませていく
おでん種専門店のやつならなお良し
出来上がりを幕外に持ち出して、焚き火のそばで熱燗と一緒にハフハフやるの最高
2019/11/14(木) 20:58:28.74ID:vQoNQFEC
>>415
アルコールスプレー最強
2019/11/16(土) 05:54:59.97ID:H2ddax7/
この時期は夜に鍋、朝は残った汁と冷や飯で雑炊
2019/11/16(土) 09:31:21.98ID:f8Rv6nMJ
いいよねぇ
朝ラーメンやウドンもイケるよね
ここ数年で一人鍋の素がすごく豊富になって嬉しい
453底名無し沼さん
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2019/11/22(金) 19:10:52.64ID:+BlgqKQc
>>451
テント脇に放置されている鍋を見つけたら
夜こっそり蓋開けておしっことか唾を入れることにしてる。
2019/11/23(土) 01:47:01.18ID:SsaaMr1R
そういうの書き込んじゃうって、お若いのね
2019/12/04(水) 18:00:37.45ID:qf55tzP1
生うどんを茹でた湯400ccにお茶漬けの素2つ入れて
あつあつ釜あげうどん。美味しいよ。

もう何年もウチのうどん屋の賄い。
456底名無し沼さん
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2019/12/04(水) 20:29:18.92ID:q7/vYHNo
>>455
永谷園のお茶漬けの素にするか
松茸のお吸い物の素にするか
2019/12/04(水) 23:03:39.48ID:UfWTlVhZ
松茸のお吸い物派！
2019/12/05(木) 10:28:47.44ID:QW66u4c8
松茸のは薫りが強すぎて家中に充満するから
使いどころに気を付けた方が良い
2019/12/05(木) 10:49:47.61ID:PhZLXxQW
ここキャンプで作るものの話なのでは
2019/12/05(木) 11:53:01.84ID:Ua3MRI+S
キャンプで茶漬けの素はたまに使うな
茹でたパスタに絡めるだけで、そこそこ旨いメシになる
茹でたうどんでもいけそうだ
461底名無し沼さん
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2019/12/10(火) 22:21:09.84ID:puOZaOpY
エビのアヒージョとやらを作ってはじめて食べたが不味くてもう作らない
なんでこんなのが人気なんだ
2019/12/10(火) 23:27:33.79ID:qABr5kjp
美味しいけどなぁ
オリーブオイルの風味とかニンニク効いてるのが苦手だと駄目かも？
463底名無し沼さん
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2019/12/10(火) 23:48:25.50ID:puOZaOpY
生のニンニクじゃなくハウスのニンニク族アヒージョの素というのを使ったのだけど
しかしすき焼き焼き肉などの方がずっとうまいと思った
2019/12/10(火) 23:54:58.57ID:2ZvTXaFq
すき焼きと比べたら、そりゃあね
2019/12/11(水) 00:33:39.85ID:Q6gwPOPh
市販のアヒージョの素って、そもそも不味いから一度使って以降は使わない
普通にオリーブオイル・ニンニク・塩だけで十分
2019/12/11(水) 05:36:17.18ID:YNKXfq0n
ただの素揚げだよな
ラタトゥイユだってなんかカッコよく言ってるけど、
あれだってはっきり言っちゃえば夏野菜のトマト煮
2019/12/11(水) 09:53:24.58ID:rr/vAd4S
たこ焼き器を使ったアヒージョ お薦め
2019/12/11(水) 11:07:11.57ID:bQOIbgf1
>>463
ハウスのは使った事無いけど、アヒージョの素みたいなの一度使ったら微妙だったな、なんか甘みとか変な風味混ざってるんよ
ピュアオリーブオイル、ニンニクチューブ、クレイジーソルト、鷹の爪、これらがいけるならこれで作ってみて
まぁ想像通りの味しかしないけどwエビだけよりマッシュルームとかのキノコも足したほうが旨み出るよ

エビ高いんで、よく和ヒージョwやってるな
キャプスタのココット型スキレットで、具材はチクワエリンギマイタケ、隠し味に醤油
安いしそれっぽいしオイルをバゲットにつけてもｳﾏｰ
2019/12/11(水) 11:44:33.51ID:KIpztDDJ
砂糖+醤油・味噌が好きな人には合いにくいでしょ
470底名無し沼さん
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2019/12/11(水) 12:14:45.40ID:EU7S1rr8
塩の代わりにアンチョビでやるんやで
2019/12/11(水) 12:42:53.43ID:091UIdlT
アヒージョは炭火で炙ったフランスパンを食べるためにあるのだと教えられた
2019/12/11(水) 20:48:41.03ID:Aqid8J2u
>>461
塩かニンニクが足りないんじゃない？
あとはバケットが無かったとか
2019/12/11(水) 20:50:00.85ID:Aqid8J2u
ペペロンチーノとかも市販の素を使うと美味しくないよね
2019/12/11(水) 21:41:04.74ID:NLq6yJgu
自分はオイルサーディン使う。
2019/12/12(木) 17:34:11.59ID:/b01DccK
サンマの味噌煮とか、身を開いて
片栗粉を付けて揚げると地味に美味しい
2019/12/12(木) 21:50:40.34ID:AfFz97bv
>>475
キャンプで揚げ物憧れつつも、なかなか手が出ないよ…
アヒージョなら油に味すごいついてるから、パンつけるかパスタにして始末出来るって思うと気軽に出来るんだけども
477底名無し沼さん
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2019/12/12(木) 21:54:33.13ID:ShgSlUnC
>>476
残った油は凝固剤で固めてロウソクにしてる
2019/12/12(木) 21:58:48.22ID:AfFz97bv
>>477
マジで？あれで固めるだけで芯入れといたら普通にロウソクになるのかぁthx
そんならこの冬串揚げチャレンジしてみようかな、一度ソロの時やってみたかったんだ
479底名無し沼さん
垢版 |
2019/12/12(木) 22:01:27.70ID:ShgSlUnC
>>478
固めた油が全体的に燃える怖れもあるから屋外での使用でね
480底名無し沼さん
垢版 |
2019/12/12(木) 22:16:31.06ID:ShgSlUnC
割り箸にタコ糸結んでビンの口に引っ掛けて冷める前に油注いでテンプル入れて溶かして
しばし待てばムーディーなキャンドルの出来上がりだよ
https://i.imgur.com/c47vh4g.jpg
2019/12/13(金) 17:29:09.37ID:df5eNhxt
>>480
ムーディーなごはんですよ・・・
2019/12/13(金) 20:45:12.16ID:awxRQ+SE
ラベルで台無しww
2019/12/14(土) 07:01:29.88ID:jW9XhYDQ
も燃や
2019/12/18(水) 15:57:13.31ID:5ZTJlzkF
腕白でも良い、逞しく育ってほしい。
と、言いながら木の枝に厚切りハムを突き刺し、焚き火で炙る。
485底名無し沼さん
垢版 |
2019/12/18(水) 17:44:10.83ID:tmlG5rD8
あれってお湯で温めるハンバーグのＣＭだったよね…
2019/12/18(水) 17:52:01.44ID:8iQd2PhG
それは「大きくなれよ」のほう
同じ会社のCMだけど
2019/12/18(水) 18:01:29.63ID:Ud8IfsIZ
はーいりはーいりふれ
はーいりフォ～♪

即座にメロディーが思い浮かぶ
昭和の圧倒的存在感
2019/12/24(火) 14:19:35.12ID:y6Bds3+I
俺らもジジイになったんだな
489底名無し沼さん
垢版 |
2019/12/29(日) 19:01:49.40ID:yhQF6z62
高校で背理法習って、使う時に必ず頭の中で流れる。
490底名無し沼さん
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2020/02/06(木) 02:50:08.40ID:SgR0cNg2
スキレットかモンベルフライパンで、粉をまぶしたカキとえびとホタテとしいたけと長ネギとブロッコリーのバター炒め
2020/03/24(火) 06:36:40.31ID:Xrs2h9q5
ベアーズ島田キャンプが簡単レシピ本を3月11日に出してるぞ
2020/03/24(火) 08:00:26.91ID:4NDRj104
スーパーで買った刺身パックとカット野菜のサラダを調味料と和えるだけの海鮮サラダをよく作るんだけど刺し身のツマの処分に困る
2020/03/24(火) 10:13:57.59ID:eo3CQ7Rl
刺身のツマはスープの具に
2020/03/24(火) 13:02:07.76ID:sqbrxiCf
日本。刺身のつまは醤油を付けて食べよう。
2020/03/24(火) 13:20:43.53ID:wa2Hq6CW
機械で作ってドリップ吸いまくったツマは食べたくない。
包丁で切ったツマはわさび醬油で美味しくいただきます。
496底名無し沼さん
垢版 |
2020/03/24(火) 15:15:32.28ID:MOuWonzw
素直に刺身をサクで買えばツマが付いてこないのでは？
2020/03/24(火) 17:21:16.67ID:mxbDmmMI
かつらむきから自分でやるのさ
2020/03/24(火) 17:27:01.10ID:mxbDmmMI
まあスーパーで単体でも売ってるけどね
2020/03/26(木) 20:47:22.30ID:WelEFAAU
アルトバイエルン炒めるときにコショウふったら美味かったわ
なんでか火の通り方もいい
2020/04/05(日) 21:00:12.00ID:QuKUkIMz
>>496
サクで買うと切らなきゃいけないからなあ
洗い物が増えてそれはそれで面倒
501底名無し沼さん
垢版 |
2020/05/22(金) 17:01:40.30ID:WNM+Orto
カツオの叩きとかやったら美味しそうだな
七輪で藁燃やして
502底名無し沼さん
垢版 |
2020/05/22(金) 19:13:57.74ID:Gc5y5jJj
アヒージョもムール貝のワイン蒸しもニンニクをスライスするんじゃなくて細かいみじん切りにすれば味に深みが出てそうそう悪くなる事はないな
2020/05/26(火) 18:51:16.94ID:vsWof8Y8
にんにくのみじん切りは刃でなく包丁の背で叩くように切ったほうが香りがよく出るぞ
504底名無し沼さん
垢版 |
2020/06/16(火) 01:44:18.54ID:sLJ89coX
アメリカ南北戦争時代の北軍キャンプ料理もなかなかいいよね

https://youtu.be/0JZRraCH5rw?t=263
505底名無し沼さん
垢版 |
2020/06/16(火) 04:23:58.19ID:dlS1aoHl
ニンニクは包丁の側面で潰した後にスライスか微塵にしてる
2020/06/16(火) 11:43:20.54ID:o0fw/bux
にんにくやしょうがは潰したほうが香りが出るからね
507底名無し沼さん
垢版 |
2020/08/04(火) 11:14:56.53ID:gRqMmI8b
これ、ゆで汁が出ないからキャンプによさそうだな
スキレットしか持ってないけどやってみようかな
https://www.youtube.com/watch?v=Jx-tqntWPCM
2020/08/05(水) 09:40:51.21ID:W5RweOW5
>>507
煮汁を煮詰めるのは乳化が難しいからデンプンやコーンスターチで乳化を促進するようなもんだね
正式なイタリアンレストランがやればアレだけど、キャンプで簡単に美味しくするんだったらいいよね
509底名無し沼さん
垢版 |
2020/08/05(水) 12:48:34.64ID:9JhoJwAg
自粛自粛でキャンプいけない
2020/08/07(金) 07:16:04.13ID:x+Df5zoe
>>509
北関東のキャンプ場は、都内ナンバーの車がイパーイだぞ！
2020/08/07(金) 08:22:43.18ID:JBKDxcXF
>>510
北関東は自称東京らしいから問題なしw
2020/08/07(金) 20:26:17.12ID:/JXjjjYr
東京からのコロナにかかると箔が付く
2020/09/18(金) 10:57:56.86ID:XZNEBOHK
ビニール袋に入った市販のおでんを鍋に移し、さらにうどんとうどんスープを追加して中火から弱火で煮る。グツグツさせたら駄目。
練炭か炭火の上に鍋を載せて日本酒をタンポで湯煎して、つける。
うどんおでんだんねん、どんでんだんねん。
514底名無し沼さん
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2020/09/18(金) 18:15:08.76ID:zg+8hrbr
寒くなってきたから鍋やおでんが美味しい季節だね
真冬になると寒すぎてゆっくり楽しむの躊躇するし
2020/09/18(金) 21:54:49.44ID:/Clac/qD
ラーメンが美味しい季節がやって来る
516底名無し沼さん
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2020/09/18(金) 22:46:38.00ID:nLsmeGsL
メスティンで米を炊くよりも
角型クッカーでラーメン煮る季節だ
517底名無し沼さん
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2020/09/19(土) 04:18:00.59ID:VjEpAGCZ
>>516
丸い麺のラーメンにすると角を持っていかなくて済む
角の方が収納効率いいけどね
2020/09/19(土) 09:33:19.34ID:GRiPZ2qr
ステンレス一人鍋でラーメン煮るの好き
2020/09/19(土) 13:14:23.76ID:PeATJdw2
クッカーは唇熱いので使いやすいレンゲを一つ用意するのが良い
2020/09/19(土) 15:57:49.03ID:3V3iGhb4
使いやすいレンゲのふりしてBe-Pal付録のミニシェラカップをコッヘルに突っ込んでしまう。
2020/09/21(月) 21:38:11.69ID:oFY2NCl9
外で作った事はないけどカットトマト缶入れたアイントプフ(農夫のスープ)を作ってみるかな
寒い日は鍋かスープがいいね
522底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/01(木) 07:53:18.70ID:6jikik/4
中秋の名月。
月見団子ならぬ、たこ焼きで月見だ。冷凍たこ焼きをたこ焼き器に、あぶらを敷いて、また上からあぶらを掛けながら焼く。
油が撥ねるから注意。
2020/10/01(木) 08:06:38.83ID:btAREI0i
情緒の欠片もない
524底名無し沼さん
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2020/10/01(木) 08:27:12.28ID:iql1WsWm
>>522
揚げたこか
くだらねぇ
2020/10/01(木) 09:36:58.01ID:H5Iyh1bY
月見しながら焼き物するのは風情がないな
2020/10/01(木) 11:18:37.64ID:nbGLi5Pz
まぁ花見宴会と同じだと思えばいいじゃない
527底名無し沼さん
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2020/10/01(木) 11:22:55.36ID:5T8DxES5
白玉団子をたこ焼き器で焼けば・・・
528底名無し沼さん
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2020/10/01(木) 11:30:30.34ID:sVxx8FHV
今夜は中秋の名月だから、愛でながら熱燗を焚き火でって事。肴は揚げタコヤキでも、タコヤキ器アヒージョでもいいさ。
2020/10/01(木) 12:58:54.74ID:btAREI0i
>>526
違います。
月見は静
2020/10/01(木) 15:01:20.97ID:XPqmOxKC
キャンプで月見とは贅沢な。
タコ焼きも良いけど、湯豆腐風のはどうだ？市販のビニール袋に入ったおでんに和風出汁を足して豆腐を。
70℃以下の温度で、ゆらぁーっとするのがコツ。茹で玉子は半分に切ったら月見バーガーキング。
2020/10/02(金) 11:23:33.59ID:OMYVRd7Q
今日は豆腐の日です。つゆだくおでんで湯豆腐をやった汁は取って置きましょう。そこにうどん投入です。
おでんでうどんでんねんどんでんだんねん。
2020/10/02(金) 19:46:10.59ID:xaq8dl+E
麻婆豆腐だろ常識的に考えて……
533底名無し沼さん
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2020/10/03(土) 16:03:30.60ID:31GicJBB
>>532
玉子を入れて白身が白くなるくらい温めて、飯盒炊爨した御飯に載せて、月見マーボー豆腐丼にしたい。
月見キャンプ。
2020/10/03(土) 21:33:03.23ID:mvPdAtDz
マグロのカマを湯引きして、バター、大蒜でソテー
醤油チラリで
2020/10/07(水) 14:24:07.88ID:MUN9N+LY
カレーライスは一度ちゃんと やっておいた方が良い
御飯を薪で炊いて、カレーはイワタニ フーBOとか、コールマンのフェザーストーブとか、火器を使う。
2020/10/07(水) 16:18:45.60ID:L2AViHLJ
カレーは洗うのが比較的大変で
537底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/07(水) 17:17:20.92ID:xk/pM9OJ
>>536
サトウのごはんとレトルトカレーを湯煎して、紙皿に盛れば洗い物いらず
2020/10/07(水) 23:59:57.84ID:j/svuoeQ
鰤カマを強めの塩でまぶして小一時間放置、水洗いして風乾させて食べるカマ焼きは最強
539底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/08(木) 00:30:58.90ID:DKZVrQyU
カツオの刺身(もしくはサク)を買って、油で揚げて
醤油、めんつゆ、ニンニク、生姜を混ぜたタレに一晩漬け込むとｳﾏｰ
一晩漬け込まずとも小一時間ぐらいでもいい

酒のツマミにも、御飯のおかずにも、茶漬けの具にもなる
2020/10/08(木) 10:28:26.01ID:10uPnyV7
>>537
ボンファイアでボンカレー・・・　なに？ちょっと言ってみただけwww
2020/10/08(木) 12:11:56.94ID:GE4cdug5
>>540
あなたはなかなか煩悩が多いようですな
2020/10/08(木) 12:22:27.47ID:64wcFteq
>>537
そのご飯の半分程度を山盛りにして窪んだ部分にカレー入れれば紙皿使わん
コツはカレーの量を見極めていかに溢れないようにご飯を盛るか
2020/10/08(木) 16:17:17.61ID:0LJDcUSU
キャンプの朝飯は毎回焼き魚とご飯と味噌汁にしてる
2020/10/09(金) 13:50:03.67ID:XXu8wWBk
breakfast　流行のホットサンドは？
具はスライスチーズ、茹で玉子、ハム、ポテトサラダetc...
これからの季節はドリップコーヒーは淹れた途端に冷めるから、秋から春はインスタントコーヒー派。
545底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/09(金) 15:13:29.98ID:xAFoAOX9
キャンプの朝は豚汁と納豆かなあ。簡単で良いよ。
2020/10/09(金) 15:47:35.27ID:PPfXkboO
次回のキャンプの朝飯はライ麦パンに豆とベーコン炒めを予定
朝は簡単なのがいい
2020/10/09(金) 15:56:47.53ID:kAJlYN8W
納豆は洗いもの不自由な場所で食いたくない…
2020/10/09(金) 16:27:10.66ID:X6pF8TIf
卵ケース買ったので、スティックのスキムミルクと併用して、
もみもみホットケーキミックスに挑戦してみる。
2020/10/09(金) 21:04:07.53ID:cI7AG4AD
>>548
コールマンおつまみクッカーで作るとベビーカステラになるぞ！
550底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 08:34:00.11ID:VbXf9En8
もみもみホットケーキミックスを家で作ってみた。
蒸しパン見たいのを想像してモンベルのφ14ｃｍのクッカーに全量入れてみたが、
ひっくり返すことが出来ないことが分かった。結局ある程度焼けたところで，家のフライパンに
移す必要があった。テフロン加工のフライパンは別に持っているので、そっちで2回に分けて
焼く必要があることが分かった。
久しぶりのホットケーキは美味かった。
551底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 09:20:57.39ID:dvN68lOw
蓋付きのクッカーで蓋して裏返して蓋側から加熱を・・・

ホットケーキミックスはダッチオーブンと紙コップでカップケーキ作ってる人を見た事はある
2020/10/10(土) 09:28:40.13ID:i5BqDTt6
業務スーパーの50本モモ串買っちまった
安い居酒屋レベルならまだしもあまりに不味かったらどうしようか不安
2020/10/10(土) 09:46:33.28ID:fB+vifsi
ホットケーキミックスで蒸しパンみたいなのは作れるが、入念に油を塗り込んでおかないとめっちゃ張り付く
市販品みたくきれいに仕上げるのは手間かかるよね……
554底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/10(土) 12:28:07.39ID:dvN68lOw
>>552
茹でて解凍してから、炭火で焼いて食べた事あるよ
自分で焼いて遊び遊び食べるなら充分だった
スーパーで売ってる焼いてある焼き鳥と変わらないレベル
居酒屋の焼き鳥とは比べちゃいけないけど
2020/10/10(土) 12:36:29.19ID:EEa01UJu
>>552
タンパク質の分解で腎臓やられる上に冷凍の50本焼き鳥はリン酸塩使ってるからそのリン酸塩でもさらに腎臓破壊されて痛風、結石、透析まっしぐらやから気をつけてな
2020/10/10(土) 12:46:25.16ID:9k3bamcY
>>552
そういうのでも岩谷の炉端大将で焼くとうめぇんだコレが
2020/10/10(土) 14:18:17.15ID:k4VZyrAu
>>552
もも肉ならだいたい旨く焼けるからへーきへーきw

濃い塩水をコップに作ってドボンと漬けながら焼くと振りかけるよりも均一に塩味つくし、その都度冷却されていい温度で焼けてくから柔らかく焼けるぞ
2020/10/10(土) 14:38:46.46ID:i5BqDTt6
業務スーパー焼き鳥で沢山のレスありがとう
リン酸塩気にせず塩水つけてから炭火で焼いて食べてみるわ！
2020/10/10(土) 21:45:38.60ID:pLWzfnBA
学生にたかる無職
2020/10/10(土) 21:45:54.25ID:pLWzfnBA
あっスレ間違えた
2020/10/11(日) 01:52:47.59ID:ZcQbWBLp
鍋洗い大変でもやっぱりカレーはウキウキしてしまう
最近は材料軽量化で野菜チップスと炒め玉ねぎに干しキノコあたりを小岩井ヨーグルトとぶち込んでる
トマトとか肉類はその日の気分だけどおいしい
2020/10/11(日) 14:58:11.73ID:7YZQe7Us
キャンプ飯でカレーライスはご飯を炊くのが楽しみ。
カレーは、コンビーフと玉ネギとか、常温で運搬出来る物だけを使う。
563底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/11(日) 22:20:57.53ID:xjiWv4C0
晩飯カレーで翌朝残りのカレーでカレーうどんが定番だな
564底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/12(月) 13:26:27.47ID:Uqka/ANa
(≧∇≦)そう、それそれ ってお前の日常じゃん。キャンプでもやるわけ？
565底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/12(月) 16:43:38.12ID:RaEBOwSH
家でカレーにうどん入れる時はめんつゆも少し入れるから！！
2020/10/12(月) 17:28:31.77ID:DzlMKvd4
>>562
賛成～
ナマモノをクーラーボックスに入れて持っていくのってなんかシラケるんだよね
2020/10/22(木) 21:30:59.77ID:Eb7bumn6
>>563
カレーじゃないけど、
ソロで鍋すると、朝も同じ材料w

白菜1/4のを買っても鍋に全部入らないし
そもそも他の具材もあるから食べきれないんだよね。
肉類も一番小さいパックでも意外と持て余す。

豆腐だけは、すごい小さいの売ってるから助かるw
568底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/22(木) 22:23:15.65ID:f2cfFuve
味噌だよ問題は
キャンプで使い切りサイズが売ってない
2020/10/22(木) 22:31:30.77ID:+Lk5KWP/
味噌はインスタント味噌汁のやつにしてるわ。
570底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/23(金) 06:28:10.81ID:rRSfpK22
>>568
https://www.dpj.co.jp/lineup/index.html
こういう容器で売ってくれる味噌メーカー希望
2020/10/23(金) 06:35:18.31ID:eBjP6xWd
>>569
社食の弁当に付属してるインスタント味噌汁、誰も飲まないから使い放題

スキレットで鶏モモ肉の味噌焼き作った時にワカメ混じってたけど気にしないw
2020/10/23(金) 07:32:48.82ID:pfSgXzzh
>>568
粉末味噌おすすめ
2020/10/23(金) 07:38:43.05ID:nvI9hXAh
チューブタイプでよくない？
個別っていってもクッカーの大きさは全部違うわけで
2020/10/23(金) 10:59:11.73ID:ucPUa8ar
>>567-568 食材は必要なだタッパーやジップロックで持って行けば良い。
2020/10/29(木) 20:32:17.67ID:KwRtx3pp
味噌ならラップで包めばいいでしょ
液体じゃないからこぼれない
圧だけかけなきゃ大丈夫
なんならクッカーの中にでも入れておけばいい
2020/10/29(木) 22:38:12.16ID:S1Yx5O05
最近流行ってるみたらし団子に豚バラ巻くやつってどうなん？うまい？
577底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/30(金) 04:39:58.31ID:bndt4uQ6
１回食べたらもういいかなってレベル
焼きマシュマロやそれをクラッカーに挟むやつと同レベル
2020/10/31(土) 08:27:09.68ID:eB51fvxu
ミニトマトのベーコン巻きは美味しそう
焼いた後にサルサソースのHOTを掛けて食べてみたい
579底名無し沼さん
垢版 |
2020/10/31(土) 10:51:44.48ID:zFQ14qAZ
ミニトマトじゃなく、普通のトマトを４つか６つに切ったのに豚バラ薄切りを巻いて焼くのが美味しい
味付けは塩コショウで充分
2020/11/05(木) 10:45:39.30ID:+QcGfAHt
トマトは火を入れると甘く美味しくなる
ベーコン巻きは、巻けるほどの量だとミニトマトに対して多すぎなので、別々にして一緒に食べることにしたw
何しろ口の中ではじけるからヤケド注意ね
2020/11/05(木) 10:51:25.65ID:dLYs3Wlt
これからはトマト鍋だな。市販のトマト鍋スープに缶詰のカットトマトを1缶足すと美味しくなる。
締め(あるいは朝食)はスパゲティでチーズもあれば尚よし。
2020/11/05(木) 15:36:50.33ID:PXWLx93t
トマト缶と顆粒コンソメとニンニクだけで既に美味しいからな・・・
早茹でマカロニと和えても、ご飯入れてリゾットにしても、鍋のスープにしても美味しい
2020/11/05(木) 15:54:07.53ID:3OX3MO2T
簡単キャンプ朝飯にオススメ！
1カップにコンビニおにぎり一個入れる
2お茶漬けの素を一袋投入する
3お湯をかける
以上
2020/11/10(火) 09:12:50.12ID:wrPKJ1Xe
ハムの塊を炎で炙り、薄刃の良く切れるナイフで削ぎながら食う。
585底名無し沼さん
垢版 |
2020/11/14(土) 11:01:35.11ID:wybMI/wi
腕白でもいい。逞しく育ってほしい
2020/11/14(土) 17:46:21.21ID:CohZk8jO
丸大ハム
2020/11/15(日) 18:31:09.99ID:WcM5uUA2
ハイリハイリフレハイリホー
2020/11/16(月) 08:17:43.51ID:B0lx+BLG
大きくなれよ…
2020/11/16(月) 09:11:18.88ID:fpJHn4G6
>>587
>>588
それ丸大ハンバーグや
2020/11/16(月) 20:08:48.97ID:fkU2oBbN
ハンバーグと言ったらマルシン
2020/11/17(火) 06:57:22.01ID:pUeg4U5d
ハンバーグ師匠とちゃうんか?
2020/11/17(火) 07:13:50.39ID:HrMrOGR7
マルシンと言えばエアガン
2020/11/17(火) 11:25:55.85ID:iKqNVa+q
ハンバーグにエアガンにヘルメットにと多種多様だなマルシンは
2020/12/04(金) 15:53:40.11ID:KzOla+FU
ホットサンドメーカーにサラダ油を塗ってハムを挟み、炙る。ブラックペッパーの粒をミルで粉砕しながらかける。
2020/12/04(金) 19:17:53.36ID:D2c7G3Ce
そして徐ろに
ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!
2020/12/04(金) 20:00:12.76ID:5vYPP716
>>595

>ハムッ
これが書きたかっただけやろ
2020/12/04(金) 21:43:32.03ID:D2c7G3Ce
>>596
書いた後にしまったと思ったわw
2020/12/08(火) 01:37:13.69ID:qAcpXf+K
3分のペンネと野菜茹でて味付けてスープパスタと言い張る。これがお手軽～
2020/12/11(金) 14:11:32.59ID:6+CuguvF
朝ごはん。お粥さん。
メスティンにお湯300cc、昨夜のご飯の残り茶碗半分程度、調味料(ヒガシマルのうどんスープ、創味シャンタン等)
を入れて中火から弱火で煮る。
一度フタを開けて混ぜて見て、良いようなら溶いた玉子を入れて少し弱火で煮たら出来上がり。
朝粥
2020/12/11(金) 14:25:00.46ID:jJ7df0HU
お粥ちゃうやん
2020/12/11(金) 14:34:14.13ID:A0xCDcyi
そんなもんでいいんだよ
602底名無し沼さん
垢版 |
2020/12/11(金) 15:34:37.23ID:gQOcyBWk
>>600
どういう事？
おかゆだと思うけど。おかゆじゃないなら、おじや？、雑炊？。
2020/12/11(金) 16:20:57.27ID:w6/25IgV
雑炊になるんじゃないかな？
お粥って米から作るんじゃなかったか？
2020/12/11(金) 16:38:35.38ID:OrAvDWbN
Wikipediaにも書いてあるけど、生米を多めの水で炊いても、炊いた米を煮てもどちらもお粥。
あえて言うなら前者が「炊き粥」後者が「入れ粥」
2020/12/11(金) 17:45:56.07ID:e54bjhAf
へー１つ勉強になりました
知ったかぶりしてすいませんでした
2020/12/11(金) 18:14:48.56ID:5YayjaU8
キャンプ場で正式な調理法なんて気にする人はいないけど、ちゃんとした席で言うと馬鹿にされるから気を付けた方がいい
2020/12/11(金) 20:09:55.51ID:x5DnlsJP
でも世間一般的には雑炊だろ
焚き粥入れ粥なんて言わんし
608底名無し沼さん
垢版 |
2020/12/11(金) 20:12:05.68ID:ZTC8M4gV
茶粥は一般的じゃないのか・・・
2020/12/11(金) 20:40:20.77ID:5YayjaU8
茶粥は和歌山のイメージかなぁ
茶粥は生米を茶で炊いて作るから粥でいいんじゃね
2020/12/12(土) 16:43:58.38ID:HPV129Ge
>604の後で>606>609を書き込めるってスゲェなw

誤った知識が広く知れ渡っている事もあるから、何でも偉そうに講釈たれるのは控えようと思った。
2020/12/12(土) 16:52:45.33ID:EX1EiDkM
Wikiはなんでも定義付けしたがる素人が編集してるだけだからな
炊き粥とか入れ粥とか誰も聞いたことなさそうないかにもな名前を付けてドヤ顔してるだけ
普通は味付けしたら雑炊
生米から炊くのがお粥
2020/12/13(日) 16:47:01.79ID:amXVhheF
Wikipediaはたまに大嘘書いてるからな
それっぽく出典があっても個人ブログだったり
613底名無し沼さん
垢版 |
2020/12/24(木) 01:00:07.50ID:2uOhtL2o
豚キムチ
豚肉とキムチ炒めるだけ
お好みで塩コショウとか
焼き肉のたれ足したり、もやし足したりしてもおｋ

チーズダッカルビ
鶏もも焼いてスーパーで売ってるオニスラ入れて
スーパーで売ってるキャベツの千切り入れて
焼き肉のたれかけてスライスチーズ乗せてチーズとろけたら終わり
オニスラ売ってなければ長ネギでもおｋ
オニスラなしでもおk

アヒージョ
おろしニンニクをオリーブオイルと一緒に入れて強火
パチパチいったら弱火
適当な具材(海老かミックスシーフードおすすめ)と
マッシュルーム、ニンニク(粒のやつ)と唐辛子を入れて中火
5分ぐらいたったら塩コショウなりミックスソルトで味付け
パンはバーナーで直接焦げ目付けて終わり
2020/12/26(土) 20:05:06.42ID:W/6z/3Pa
焼きウインナー
刺して焼く
https://i.imgur.com/RwokPAa.jpg
2020/12/26(土) 21:54:17.78ID:OYgrlFBg
串に刺して売ってあるフランクフルトは、あまり美味しくない。
2020/12/26(土) 21:55:34.01ID:G8Hkxv5c
でもキャンプで食べればなんか美味しく感じる
2020/12/26(土) 23:00:31.48ID:W/6z/3Pa
上手く焦げると尚美味い
2020/12/27(日) 01:28:31.25ID:qF6A5fkT
>>615
あれキャンプで食べたいんだけど
一人用に２本パックとか売ってくれないかな…

諦めてセブンイレブンでビックフランク買って焼き直してるけど
2020/12/27(日) 19:38:57.03ID:0BepuTbE
前日に一袋買って２本だけ持っていけばいい
2020/12/27(日) 20:45:30.55ID:zy7EycwE
イングリッシュマフィンもホムペで見ると２個入りのやつあるのに
スーパーでは４つ入りのしか見かけないんだよね
https://www.pasconet.co.jp/english_muffins/images/product/index_img_product.jpg
ソロだと４つ入りはちょっと多いから２個入りのが欲しいのに
2020/12/30(水) 16:34:22.41ID:/EGMg47W
俺はマフィンどころか食パンもひと袋余裕だが焼くのがしんどい
622底名無し沼さん
垢版 |
2020/12/30(水) 20:22:27.62ID:Lg+25O1m
ソロキャンプでハニートーストとか
ちょっと楽しそう
2020/12/30(水) 22:44:11.69ID:bCI6FlzM
結局キャンプじゃBBQか鍋だよ
その他は野外より室内のが美味しいし何よりめんどくさい
624底名無し沼さん
垢版 |
2020/12/31(木) 02:43:56.14ID:u2cHP4aK
キャンプで小麦粉を捏ねて一晩寝かせて、うどん打って食べた事ある
625底名無し沼さん
垢版 |
2020/12/31(木) 07:34:33.90ID:vlN/hnqM
>>623
だね
2020/12/31(木) 10:59:57.26ID:rnA2yRrO
>>623
真冬は薪ストーブ入れてパイプオーブン使うから色々料理してる
去年作ったドリアはめちゃ美味だった
627底名無し沼さん
垢版 |
2020/12/31(木) 21:41:01.57ID:f0N9aVN2
カルボナーラが最高
2020/12/31(木) 23:04:59.55ID:UqG6Odnp
美味しくて洗い物少ないレシピお願いw
2020/12/31(木) 23:42:30.93ID:HhIADbsk
ホットサンドメーカーでハムとチーズのホットサンドとかにしとけば洗い物０で済むよ
2021/01/01(金) 00:33:35.29ID:x53/qdJc
ペンネとかで作るスープパスタオススメ
2021/01/01(金) 15:13:51.41ID:G2uqeyXa
いつも結局は野菜炒めになってしまうw
632底名無し沼さん
垢版 |
2021/01/01(金) 21:10:47.74ID:rY8Hl3eG
ペンネアラビアータがいいよ
2021/01/01(金) 21:48:17.58ID:S8cYBqZq
外飯の何が良いかって出来立てを作りながら食べることだと思うのよ
炭火で焼いてできたてを食べるそれが最高よ
2021/01/09(土) 14:20:11.34ID:tU2klGG/
誰かがやってたファミチキを卵とじにして丼にしたら超うまかった
2021/01/10(日) 12:28:47.18ID:pNYmIMfU
味はチキンカツ丼に近いよな
旨そうだな
2021/01/10(日) 20:42:35.05ID:ffI300L7
>>634
それエエな
2021/01/17(日) 03:44:37.27ID:4B3FA33d
手軽で良いね
2021/01/25(月) 10:34:01.86ID:mWfplW0c
安いコロッケを麺つゆで卵とじも楽でうまいよ
麺つゆにみりんか砂糖足してちょい甘めな味付けが好き、青ネギと一緒に丼にしてもいい、コロッケ+飯なので好みは分かれるかも
639底名無し沼さん
垢版 |
2021/01/25(月) 20:30:26.23ID:b3aSNmXU
めんつゆを使って卵とじは汎用性あるよね
個人的には砂糖をほんの少し加えて甘味を足すのが好き
コロッケ、メンチカツ、鶏の唐揚げを小さく切って、天麩羅とか揚げ物と相性が良い

野菜炒めに、水と顆粒の中華ダシを入れて煮て、水溶き片栗粉でトロミを付けるのもご飯に合う

どちらも残り物の再利用メニューだね
夕飯の残りを使った朝ご飯のメニューと言うか
2021/01/26(火) 03:06:37.00ID:OvqAFv/w
この季節はアルミ鍋焼きうどん買ってきて
モツや野菜でまず鍋やって、シメにうどんだなあ
2021/01/26(火) 14:31:42.02ID:fOt2WbBa
夜おでんやって翌日残った汁に白菜ネギきのこにんじんなどお好みの野菜を入れて煮込み、焼いた餅とお雑煮にするのもおすすめ
汁足りなかったら顆粒だしと水も追加
642底名無し沼さん
垢版 |
2021/01/26(火) 14:33:34.25ID:jCiEOJBz
>>641
うどんも美味しそうですね
2021/01/26(火) 14:46:37.39ID:S3RrCiI7
ローソンのアルミ鍋モツとかまだあるのかしら
味が濃くて美味しかったなぁ
2021/01/26(火) 15:51:35.15ID:IZTQMmw4
おでんにうどんでどんでんだんねん
2021/01/30(土) 13:53:47.07ID:MMi2TiI5
丼ものならメスティンで米炊くとき具も入れて炊きあがるタイミングで卵いてれ蒸らすってやってる
衣がある具なら卵と同じタイミングかな
2021/01/30(土) 16:01:53.58ID:ml5KSBD/
その系統でオムライスとか親子丼のレシピを試したけど、いつも卵かけご飯の出来損ないみたいになってしまうわ
2021/01/30(土) 17:18:06.41ID:jkVE2Spu
メスティン流行ってるから、敢えて兵式飯ごうで飯ごう炊爨しようや。
2021/01/30(土) 19:43:35.15ID:rCbbp4xX
固形燃料を使わないんなら、メスティンは御飯炊くのに適してないと思うんだが…
2021/01/30(土) 22:53:21.74ID:WsMSNVHm
最適ではないけど適してないという程でもない、かな
うちの場合他のクッカーは湯沸かし専用と汁物専用があるから、メスティンは米専用にしてる
ガス火だとオコゲ出来やすいけど、固形燃料とアルコールストーブだとすごく綺麗に炊けるから良し
一人分はメスティン、たくさん炊くときは飯盒使ってるよ

家でもにおいの強い系炊き込みご飯はこういうので炊くんよな、炊飯器は白米専用
2021/01/30(土) 23:57:11.32ID:c8ibaSNM
>>648
向いてなくてもアルミなら大差なく炊けるから…-
2021/01/31(日) 14:07:53.31ID:gSXgZsiC
炊飯は浸水時間と水加減さえ間違えなければ調理器具が何でも大体いける
まあ、変なので炊くと後片付けが面倒になるけど
2021/01/31(日) 17:56:52.26ID:LNRzytr/
>>651
今日は水加減テキトーにやったらいつまでたってもお粥状態でした
2021/01/31(日) 19:05:06.10ID:QdkAODcE
料理はレシピが大事
2021/02/12(金) 12:25:25.34ID:rVoYFwql
新しく買った焚き火台試したくてそっちに気がとられていたせいか色々不備のまま出てきてしまったw

使える道具はスキレットで油と塩はある
買い足せる調味料は最小限として(醤油少々とかバター1欠片とかは無しでw)白飯に合うオカズって何かありますか？

コショウ買って焼肉が無難ですかね？
あ、味噌はインスタントの味噌汁あるから少しは使えるかもw
655底名無し沼さん
垢版 |
2021/02/12(金) 12:52:06.54ID:JG2f8JMx
半熟スクランブルエッグを御飯に乗せて醤油と胡椒と、あればラー油を少々で美味しく食べられる
656底名無し沼さん
垢版 |
2021/02/12(金) 12:53:37.36ID:JG2f8JMx
あ、醤油が無いのか
缶詰めを缶のまま火に掛けて温めて御飯のおかずにするのが良いんじゃね？
2021/02/12(金) 13:16:10.38ID:nFMn+1Bi
言うとおり胡椒買い足せば、スキレットで肉でも野菜でも焼き放題だと思うけど…
オレなら熾火で網焼きの方が好き。
熾火まで待てなければ、アルミホイルで野菜くるんで焚き火ぶっ込んで、塩かけても美味い。

今ある材料だけで何かするなら、インスタント味噌汁と米を煮込んでオジヤ。

これから食材を買うのかどうなのか？
正直何がしたいのかよくわからない。
2021/02/12(金) 13:36:02.41ID:rVoYFwql
食材は買い足します
缶詰か…….ありですね
アルミホイルは車に積んであったのでホイル焼きはできます

スキレットは車に置いてって缶詰料理やってみようかしらw
たけだバーベキューとかが良くやってましたよね？
2021/02/12(金) 13:39:17.81ID:Iin1q33l
>>654
エバラのプチっと鍋がええよ
ポーションだから使い切りだし焼肉でも野菜炒めでもスープでも丼物でもいろいろ出来る
2021/02/12(金) 14:27:51.65ID:y412HwRs
缶詰は食べた後のゴミの持ち帰りが厄介なのでレトルトにしてるな。
ゴミを出来るだけ小さくすると撤収や帰りが楽になる。
2021/02/12(金) 14:33:41.89ID:nFMn+1Bi
コンビニでキーマカレーと溶けるチーズ買ってくる。
スキレットに油引いて白米投入、キーマカレーかけて上にチーズ乗せて火にかけるだけ。
なんちゃって焼きカレーの出来上がり。
2021/02/12(金) 14:40:59.29ID:yiNWFngD
>>661
朝飯に良いかもな
2021/02/12(金) 15:15:05.02ID:Iin1q33l
米固くて消化悪そう
2021/02/12(金) 16:24:40.35ID:2IaqTfZw
白米なの？
焚いた白飯じゃなくて？
2021/02/12(金) 18:34:14.98ID:nFMn+1Bi
ゴメン！
もちろん炊い白飯
2021/02/12(金) 18:42:20.30ID:rVoYFwql
皆さんありがとうございます
焼きカレー美味しそう！
2021/02/12(金) 18:57:02.72ID:MjQQSDB9
中力粉を牛乳とオリーブ油と砂糖と重曹で練って焼いて食うと
キャンプきたなーと思う
2021/02/19(金) 14:38:39.01ID:rLIsiMI/
そうめんを茹でずに鍋に入れて とろみのある、あんかけ風の煮麺。
ネギと揚げが みそ。
2021/02/19(金) 15:27:14.75ID:lolfit1w
「メスティンで5分で炊けるお米」が届いた
明日試してみようと思う
2021/02/23(火) 19:35:35.28ID:7RrFH/BC
干し飯？
2021/02/25(木) 00:28:51.95ID:/49hlTO2
焚き火を夜通し見るのが好きなんですが
貧乏性なもので暖を取る眺める以外の役目をもたせたいです
そこで火にかければかけるほど美味しくなる料理はないでしょうか？
出来ればやることは火加減程度で
2021/02/25(木) 07:31:16.32ID:X9BAZ0Ga
ラーメンのスープでも作ったらどうだ？　朝にはたっぷり出汁出てるぞ
2021/02/25(木) 07:47:59.70ID:jnNPmCUX
牛すじ煮込み、テールシチュー、
2021/02/25(木) 08:38:51.69ID:CvyeFvAM
イノシシのガラでダッチオーブン使ってグリーンカレー作ったな
特に旨くもなく不味くもなく(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝな感じだったが…
2021/02/25(木) 09:23:06.36ID:2Ddjpcn/
ダッヂオープンでモツ煮込みを作った事があるが美味しかったよ
最終的にうどんを入れてモツ煮込みうどんにして汁までペロリと
2021/02/25(木) 09:25:29.44ID:2Ddjpcn/
数時間で良いなら、おきで焼き芋とかも良いんだけどね
サツマイモだけじゃなく、ジャガイモを焼いても美味しい
2021/02/25(木) 10:30:07.83ID:CvyeFvAM
ソイツは濡れた新聞紙とホイル巻いて焼きたいなぁ旨そうだ
2021/02/25(木) 10:44:19.38ID:zadnOOSR
けんちん汁、のっぺい汁、おでんのような低温で煮込む系統の料理をコンロかストーブで作って、焚き火の横に五徳を置いて載せておく、ってのはどうでしょう。
679671
垢版 |
2021/02/25(木) 19:54:04.31ID:u0d3nxsF
ありがとうございました
ラーメンスープとか出汁取る系も低温煮込み系も良さそうですね
普段料理しないので参考になりました
2021/02/26(金) 11:27:44.64ID:ijV+oGLo
>>675
モツ煮いいなぁ
2021/02/26(金) 14:18:40.43ID:reiTBPN4
牛すじ煮込みいいなぁ
2021/02/27(土) 11:55:45.31ID:rFEuDDJN
ニトリのダッチオーブン一瞬再販されてたのに買い逃した…
2021/02/27(土) 18:54:36.43ID:2SSWVjbC
>>671
おでん
2021/02/28(日) 09:50:36.95ID:Qq3QRae7
そして、おでんの鍋に、うどんを投入します。
2021/02/28(日) 09:51:51.40ID:Z1zkNErM
日本酒におでんの出汁を入れた出汁割り美味い
2021/02/28(日) 10:36:52.88ID:5tols69V
>>685
何でもマヨネーズとか胡椒や唐辛子かけて食う人？
2021/02/28(日) 10:54:36.93ID:nGGD39Zs
>>684
おどんの完成です
688底名無し沼さん
垢版 |
2021/02/28(日) 11:26:32.42ID:Vjg1/dcx
>>685
焼酎じゃなくて日本酒なの？
2021/02/28(日) 12:19:49.07ID:idwPWICn
>>687
貴様、島根県民だな！
2021/02/28(日) 14:28:53.48ID:Qq3QRae7
>>687
おどんって言うのか。うちの地方ではおでんにうどんでどんでんだんねん。
2021/02/28(日) 16:49:22.95ID:spfqCYuO
キャンプで熱燗したいなあ
チロリをクッカーかケトルに引っ掛けてさ
692底名無し沼さん
垢版 |
2021/02/28(日) 18:12:10.58ID:2ZhsnruT
>>684
首都圏は「すいとん」残党の「ちくわぶ」があるのでうどんはいらない。
ツユが染みた頃に〆で食べて御愛想。これ粋な旦那衆。
練り物だと思って不味いとか言ってる素人にはお薦めできない。
卵焼きでも食べてなさいって事。
2021/02/28(日) 20:18:15.85ID:1rU0heVg
ちくわぶ。最近は近畿でも売ってる。兵庫県養父市八鹿町のフレッシュバザールで売ってたので、おでんに入れてみた。小中学校生の子供には好評でした。
2021/03/01(月) 08:18:12.99ID:sj8SSCeW
そういやちくわぶ食べたことない
2021/03/01(月) 20:41:30.48ID:4ZQVhuVU
ただの小麦グルテンだからな
麩と一緒
魚肉の代替品、貧困飯
696底名無し沼さん
垢版 |
2021/03/01(月) 20:45:03.80ID:1UVcghR2
何の説明もなく、初めて食べたら
うぇ、なんじゃ？ってなる。
うちはおでんにジャガイモが丸ごと入ってる。
2021/03/02(火) 02:42:42.65ID:269erAzf
“ちくわぶ”と“うどん”は食感が全然違うぞ？
“すいとん”とも違う食感
698底名無し沼さん
垢版 |
2021/03/23(火) 15:06:36.72ID:yYVFc4eP
かっぽ酒。
自分の作った竹筒の中に日本酒を
入れて炭火の柔らかな熱でじっくり熱燗にして、竹の香りのするお酒を楽しんでください。
2021/03/23(火) 15:24:32.41ID:WX8ZK/xW
ええ酒が台無しやん
2021/03/23(火) 16:17:04.17ID:3eEUKfW7
じゃ、白鶴○とか、晩酌用の日本酒でやれば？
若い切り立ての竹じゃないと駄目だろうな。
2021/03/23(火) 16:24:53.89ID:WX8ZK/xW
今週花見で熱燗するから安い酒でやってみるわ　竹は山にいくらでもあるし
2021/03/23(火) 17:55:49.06ID:fDmRMHwV
竹の内側の薄皮を剥くか剥かないか悩む…
703底名無し沼さん
垢版 |
2021/03/27(土) 16:57:33.66ID:Ekgr9eGu
ネットで話題。やけくそハンバーグ。パックの合挽肉に塩コショウして焼くだけ。
ネーミングも良いと評判。
2021/03/27(土) 18:25:55.35ID:11vrRSKq
この季節、菜の花取り放題なのに
オマエら喰わないのか？
めっちゃ美味くて病み付きだわ
2021/03/27(土) 21:49:55.12ID:mKAqQhwX
>>704
「病み付き」てそれ本当に菜の花か？
変な草だったりしないよな？
2021/03/27(土) 22:06:28.41ID:xnMyepkE
菜の花は色んな種類がある
2021/03/27(土) 22:45:53.65ID:+vubt/l+
ふきのとう、コシアブラ、タラの芽、菜の花とか
この時期に道の駅とかで仕入れて料理するの楽しい

ふきのとうをみじん切りにして
サラダ油で炒めて
そこに味噌と砂糖と味醂を投入して軽く煮詰めて、気持ち柔らかめに仕上げた
ふきのとう味噌が白飯に合う
2021/03/29(月) 01:23:28.39ID:Ws8o1gmK
コシアブラいいよなぁ
初めて食って感動した、また食いたいがどこにも売ってない
709底名無し沼さん
垢版 |
2021/03/29(月) 08:56:27.58ID:ucKFMGUt
春の山菜や、秋の茸を自分で採って調理するのはレベル高い。俺はやらない。人の管理地には入らないように。
ネットで見た、やけくそハンバーグを作ってみた。付け合わせにジャガイモと人参のソテー。簡単で美味しくて、良い！
2021/03/29(月) 09:52:07.76ID:fUJiJ75g
やけくそハンバーグって少し前は、ぱっかんステーキとか言ってなかったっけ？
2021/03/29(月) 09:57:36.08ID:kwCiCWow
https://thumbs.gfycat.com/GenerousNervousApe-max-1mb.gif
2021/03/29(月) 18:30:49.52ID:l7ZuN+DU
なんちゃってステーキとか色々あった気がする
2021/03/30(火) 12:34:55.16ID:Qxjh8xvY
>>710
ぱっかんステーキで検索したら明石家さんまの番組のが出た。これは参考にさせていただく。ありがとう浜村淳。
714底名無し沼さん
垢版 |
2021/04/16(金) 07:14:10.44ID:aj/Rj3w4
揚げ物の油、ペットボトルに入れて持ち帰るのが主流みたいだけど
固めて持ち帰るのは何故主流に成らないんだろ？
2021/04/16(金) 07:40:18.36ID:Wzon7rzh
面倒だからほとんどの人は揚げ物なんてしないんじゃね？
2021/04/16(金) 07:51:09.88ID:ozns+bRj
再利用考えてるとか凝固剤の存在知らないとか？
717底名無し沼さん
垢版 |
2021/04/16(金) 08:10:44.98ID:IfECI4ZP
固めたらゴミ出しokのキャンプ場なら捨てても大丈夫だよね
2021/04/16(金) 08:20:55.10ID:e0nWJpxq
キッチンペーパーに吸わせて燃やしてた
使用済みなんて持ち帰るんだ
2021/04/16(金) 11:24:03.69ID:0R4LDRVK
調味料なんだけど
醤油やソース ケチャップなんかは
弁当や惣菜を買ったときの小袋を持ってくけど
肝心な塩が無いんだよね
葬式帰りしか塩の小袋って無いっけ?
2021/04/16(金) 11:32:34.89ID:jYBBflEx
おれはこの前スシロー行った時、小袋の塩あったから3個ほど拝借した
2021/04/16(金) 11:50:53.80ID:0R4LDRVK
↑情報感謝 今度行ったら見てみるよ
2021/04/16(金) 12:39:59.84ID:jYBBflEx
ちなみに胡椒と七味もあったよ
723底名無し沼さん
垢版 |
2021/04/16(金) 12:57:58.67ID:IfECI4ZP
あーいうのは店内で使う前提だからスーパーのご自由にどうぞ、とは違うような気がするけど大丈夫か？
100均に小瓶売ってるから自分で好きなのを小分けして持っていく方が宜しいかと…
2021/04/16(金) 13:37:25.81ID:rKVwwVr7
ダイソーの「厚めのチャック袋 85枚」ってやつに調味料入れてキャンプ行ってるんだけど、裏の説明に「未包装の食品や薬を直接入れないでください」って書いてあるんだよなー
2021/04/16(金) 13:43:16.02ID:lzDWb31B
粉やらとんでる工場で作ってるからだろうさ
726底名無し沼さん
垢版 |
2021/04/16(金) 15:39:57.97ID:VBGG02PU
>>719
地味に業務用センターに色々と小袋系はあったりする
個人的にはチューブのバターの容器ぐらいの大きさの味噌が欲しい
2021/04/16(金) 16:32:10.02ID:2ba2yLV1
>>724
どっかで薬用の厚手チャック袋みたよ
どこだったか覚えてないけど…
2021/04/16(金) 17:29:15.97ID:e0nWJpxq
そんなのに白い粉入れて持ち歩いて職質された日には・・・
2021/04/16(金) 19:23:50.41ID:1DFAXQu6
粉砂糖を入れて警察を揶揄って撃たれる
730底名無し沼さん
垢版 |
2021/04/16(金) 19:41:32.37ID:VBGG02PU
>>724
セリアにキャンプ用に使える調味料入れ色々と売ってる
コッフェル型のザルも売ってて気になってるんだけど、実際問題使うかどうかw
2021/04/16(金) 19:45:35.37ID:ozns+bRj
>>719
アマゾンでめっちゃ売ってる
2021/04/16(金) 19:55:56.23ID:LYO7OBuq
>>719
葬儀屋で買えよ
2021/04/17(土) 13:35:07.27ID:ydcmFA+Y
ありがとう、「食品保存用 チャック袋」で調べると色々出てきたわ
2021/04/17(土) 22:42:27.40ID:4fhIPCwl
結構みんなクッカーとかメスティンで燻製してるけど、
空焚きして大丈夫なの？

鉄かステンレスなら大丈夫なんだろうけど、
メスティンってアルミだから空焚きで溶ける可能性もあるよね
2021/04/17(土) 23:56:10.98ID:LMACY5tX
溶かすのは論外だが普通に焼き鈍ってペコペコになるだろうなぁ
兵式飯盒を横に置いてオーブン化みたいなのも動画で見るがアレも焼き鈍るだろうな
2021/04/18(日) 00:03:40.49ID:CgUDUEKt
>>719
薬包という紙での包み方を覚えるといい
5回折るだけで出来る
ロープワークと同じく、覚えておくと何かの役に立つだろう
2021/04/18(日) 01:04:01.24ID:0GJHchxy
>>734
メスティンは変形して蓋閉まらんようになる
2021/04/18(日) 08:40:07.98ID:zbiZchFm
やっぱりそうだよね

燻製用に１００均で鉄のスキレットあたり仕入れてくるか
2021/04/18(日) 08:47:46.75ID:oVcwqutH
100均行くならセリアにダンボールスモーカーなかったっけ？
740底名無し沼さん
垢版 |
2021/04/18(日) 08:57:19.80ID:hF85JJYA
メスティンは固形燃料でご飯炊くには優れてるけど
バーナーや直火で使うなら他のクッカーの方が良い
丸型飯盒の方が使い易い
まぁ、思考停止で流行ってるから使ってる人が多いんだけど
741底名無し沼さん
垢版 |
2021/04/18(日) 09:04:24.69ID:hF85JJYA
スーパーで段ボール貰ってきて
切って平面にして、両面テープで内側にアルミホイルを貼る
箱に戻して、鉄の串か針金で金網を置く場所を作る
底面を切り取る

燻製器の完成
段ボールオーブンにもなる

スキレットに炭を入れて底に入れ、チップをアルミホイルに包んで小さい穴を空けて、炭の上に載せるだけ
温燻がしたければ炭とチップじゃなく、火の付いたスモークウッドを使えばオケ
2021/04/18(日) 12:33:27.86ID:WbgndnUr
兵式飯ごうが現役です。
2021/04/19(月) 00:41:26.28ID:5xx7Vch0
燻製はたけだバーベキューがやってた100均のアルミ鍋2つ使って間に網挟むやり方が簡単で賢いと思った
2021/04/19(月) 16:57:59.70ID:CaYWnrVr
燻製機買おうよ・・・
1万円もしないよ
2021/04/19(月) 17:14:21.71ID:gjuCYs9I
西村がやってたガーリックシュリンプ良いな　今日家で作ってみる　
2021/04/19(月) 18:23:37.27ID:xA576DB1
燻製なんて新聞紙を筒状にして、頭を絞れば充分じゃないの
2021/04/19(月) 19:30:05.39ID:sKKEhxjW
>>744
段ボール箱のセットもあるくらい
人、それぞれに お任せよ（ﾊｰﾄ
2021/04/27(火) 12:39:18.83ID:WLQCWZAS
>>744
何をするかにもよるのだろうが、とりあえず燻製器をわざわざ買う理由がない。
むしろ、ナベやダンボールではダメな理由があったら教えて欲しい。
2021/04/27(火) 12:53:13.16ID:LG8qqXBz
何個か薫製機使ったけど、地球儀みたいなのに脚が付いてるので、チップ状のじゃなく固形ので作るのが一番旨く作れる
2021/04/27(火) 12:55:10.58ID:594tcJ7a
>>749
それだと熱燻が難しいから…
2021/04/28(水) 09:20:56.18ID:Q+umNCWN
>>748
お鍋ににおいつかないの？
燻製器買おうか悩んでる
2021/04/28(水) 09:40:47.54ID:4pmwgoCC
鍋に付くのが嫌なら段ボール使えばいいじゃない
2021/04/28(水) 09:45:47.04ID:IyGdQ2X6
そんなの食べたくないわ　
2021/04/28(水) 11:15:50.11ID:5djGfD0a
え、ダンボールスモーカー全否定？
頭大丈夫？
755底名無し沼さん
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2021/04/28(水) 13:57:07.87ID:llZrElar
>>751
香りは付く　それがどうした？
2021/04/29(木) 09:32:56.09ID:0a+uz4cM
>>751
カレー作ったって匂いは付くだろ
2021/05/03(月) 18:32:57.22ID:nEWjHskh
イオンのコレ、ほりにしのパクリだと思うけど万能で美味い。ほりにしは買ったことないけど大分安く買える
https://i.imgur.com/VfVwxhU.jpg
2021/05/03(月) 20:42:57.03ID:BjGku4W0
ほりにしも黒瀬スパイスのパクリじゃないの？
2021/05/03(月) 21:37:37.99ID:4cR2wWlo
それ言い出したらマキシマムのパクりってことにならん？
2021/05/03(月) 21:43:29.91ID:TudSidw7
クレイジーソルトとか、ハーブソルトみたいなもの？
2021/05/03(月) 21:50:31.47ID:nEWjHskh
しょうゆとダシとミックススパイスだから何でもカップラーメン味かな
2021/05/03(月) 21:51:09.12ID:Qt3+uswA
>>757
これは良いものを教えてもらった
手持ちのマキシマムと食べ比べてみよう
2021/05/03(月) 22:19:51.32ID:TudSidw7
>>761
サッポロ一番の醤油味に、胡椒を足すとチキンラーメンの味になる
みたいなものか
2021/05/08(土) 12:29:16.63ID:HRNs9i5W
「カマンベールチーズ　フォンデュ　キャンプ飯」でggrして、フォンデュをやってみた。具は冷凍ブロッコリーを茹でて、茹でたジャガイモ、ソーセージ。
白ワイン1本開けた。
765底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/08(土) 14:13:13.92ID:uuop+EQn
カマンベールチーズの上を切って
白ワインとすりおろしニンニクを入れて加熱するやつ？

最後、残ったチーズどうした？
766底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/08(土) 17:13:53.84ID:HRNs9i5W
ワインが空いてしまったので、日本酒でフタの部分も全部たべました。
2021/05/08(土) 19:22:30.60ID:V7IigmPa
それ何人で食ったのよ
カロリー/コレステロール的に恐ろしいことになってそう
768底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/08(土) 19:32:44.55ID:aoZf+h0D
そうなの？一人ですよ。
会食は感染の恐れが高いのでキャンプは一人で。
769底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/08(土) 20:47:41.02ID:ClftU9kC
カロリーよりも一人であの丸いチーズ１つだと胃もたれしそう
でもなんか良いな・・・自分も近い内に真似してやってみようかな
770底名無し沼さん
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2021/05/09(日) 15:31:14.40ID:QZmp4iaA
>>769
カマンベールチーズ、切り分けてある商品を買わないよう注意して下さい。
2021/05/09(日) 15:37:16.72ID:cJthYZIU
>>764
やってみたいキャンプ飯のひとつ
念願のビア缶チキンは制覇したので次回はぜひやってみたい

ビールとハイボールしか飲めないけど合うかしらw
772底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/09(日) 21:21:23.64ID:C4cXpUE0
よし、ビア缶鶏　いってみよう。
773底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/10(月) 10:42:18.78ID:8sajUPa6
川魚を串に刺して炭火で焼く場合、いつも魚がクルッて回ったりずり落ちたりするんですが、動かなくするにはどうすれば良いですかね。一応串は竹の平べったいタイプで、串は口から差し込んで体を2、3回捻らせてますが。。
2021/05/10(月) 10:49:55.09ID:sx+//sTb
骨の辺りに真っ直ぐさしたらそんな事にならんけどなぁ
775底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/10(月) 11:00:22.04ID:IPUJuJFv
串を２本並行に指すと言う技が
776底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/10(月) 11:00:54.73ID:IPUJuJFv
あ、Ｖ字にね
777◆ETL7yYDoJ6
垢版 |
2021/05/10(月) 11:54:48.30ID:rZS71h0q
ポテロングにお湯をかけてマッシュルーム
777ゲットなら心願成就ッ！はうあ～ッ！！
778底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/10(月) 13:11:52.76ID:8jFivw4j
>>773
山女魚や鮎を竹串に刺して炭火焼きするけど、クルッと回るなんて経験はない。
2021/05/10(月) 20:31:19.83ID:b38VNFaX
金串使ってるとか？

でも、回るかなぁ
780底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/10(月) 20:45:28.72ID:pn06U55v
小ぶりなら回らないけど、大ぶりなら回る
2021/05/10(月) 23:30:44.41ID:LsRqxnAw
>>777
マッシュポテトの事？
2021/05/17(月) 12:43:44.85ID:C5wxZcw5
ジャガイモを7mmにスライスしてﾁｮﾄ茹でる。それをフライパンにサラダ油かオリーブオイルを敷いて焼く。
塩と味の素、あるいはシーズニングを振りかける。
783底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/17(月) 13:13:14.91ID:t2Hifel1
ジャガイモをスライサーで、千切り
片栗粉を混ぜる
(好みですりおろしニンニクやハーブソルトを加えても可、粉チーズや挽き肉を混ぜても良い)
フライパンで、お好み焼きみたいに表面がカリカリになるまで焼く

(ﾟ⊿｡)ｱﾊｧﾋｧﾋｧﾌｧ…
2021/05/27(木) 22:39:42.20ID:tYVz9uDU
朝ごはんに良さげ
2021/05/28(金) 02:41:28.89ID:7bnUIA1g
キャンプだと高級黒毛和牛ステーキよりも
普通のハンバーグ焼く方がテンション上がる
2021/05/28(金) 07:17:54.42ID:8zCX/27j
煮込みハンバーグで残った汁をバケットでだな　子供受けが良かった
2021/05/29(土) 16:32:31.95ID:f0ew6wBw
今日はホルモンhttps://i.imgur.com/UVykrdT.jpg
788底名無し沼さん
垢版 |
2021/05/30(日) 10:20:28.45ID:/rHsVf9m
>>787
いわゆるマイキャンプ場？
シンプルな直火
2021/05/30(日) 11:10:47.91ID:i3I2V26Z
一切れかよ！って思った人(￣Д￣)ﾉ
2021/05/30(日) 11:29:35.99ID:VzIAET3l
焼いてるの分からなかったわwww
2021/05/30(日) 12:43:13.98ID:eTfUhEJQ
やっべー写真撮り忘れてた最後の一切れになっちゃったけど撮っておくか

みたいに見えるｗ
2021/06/01(火) 16:43:49.35ID:/uDitu9W
ワイルドだねぇ～
2021/06/02(水) 11:12:57.83ID:FoTwDgWJ
餃子の皮のピザ
2021/06/17(木) 19:39:50.69ID:7GIGsCeu
キャンプ飯でフライパンでピザを作るならギョーザの皮は簡単で良いだろう。
ギョーザの皮は麺の代わりに汁に入れても良い。
2021/06/17(木) 19:52:07.97ID:DB6ZOrL7
春巻きの皮なら大きなピザが(ry
2021/06/18(金) 12:56:22.67ID:AllBs2P3
>>795
餃子の皮も重ねてフライパン全体に敷き詰める
797底名無し沼さん
垢版 |
2021/06/18(金) 15:49:35.65ID:KwveZPPR
尾上のピザ窯使うと冷凍ピザも激うまよ
2021/06/29(火) 15:39:37.07ID:tzowzPFC
素麺(そうめん)
2021/07/02(金) 22:08:02.97ID:bAQzy6tH
そうめん。深めのフライパンにお湯を沸騰させ、素麺を入れて10秒だけかき混ぜたら火を止めてフタをする。数分後にはちゃんと素麺になるらしい

沸騰させ続けるよりもヌメリが少なく、つるんと美味しいそうです
800◆ETL7yYDoJ6
垢版 |
2021/07/02(金) 22:53:52.43ID:F4M0mTR6
ポテロングにお湯を注いでマッシュポテトにするんよ。
800ゲットなら心願成就ッ！てあッ！
2021/07/02(金) 23:11:22.74ID:YUnagmBj
普通じゃがりこでやるやつｗ
2021/07/02(金) 23:50:02.64ID:HvjF9onN
>>800
お見事( ｀ー´)ノヽ(^。^)ノ
相変らず良い調子ですね(^^)/

マッシュポテトになんて斬新な事考えるんですね！
803◆ETL7yYDoJ6
垢版 |
2021/07/03(土) 09:14:49.33ID:5boMInqc
>>802
ありがとうね！
2021/07/03(土) 14:47:21.07ID:+p5jbj59
>>800
だからデブなんだよあいちゃん
805◆ETL7yYDoJ6
垢版 |
2021/07/03(土) 22:07:55.56ID:wKTZj+Va
>>804
うらは痩せているよ。171センチ61キロ
2021/07/17(土) 19:27:19.22ID:dKM/AVr0
https://i.imgur.com/Lw4ZiLR.jpg
たまにはシーフード
807底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/01(水) 19:49:16.66ID:kwQVws0R
焚き火でも出来る
鍋に水入れて、ゆで玉子
808底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/01(水) 20:08:42.54ID:fYgO6sCS
>>806
一夜干しのイカ、塩抜きしてから炙ると酒のツマミに最適だよねぇ
2021/09/09(木) 04:39:48.62ID:URKu16de
いいね　ソロキャンなら1点豪華主義だわ
2021/09/09(木) 05:46:54.22ID:0aQNSlzs
西村があさりの酒蒸し作ってた　美味そうだったな　俺も今週のキャンプでやってみよう　
2021/09/09(木) 19:05:10.23ID:djZ/0IWX
最近やっと気づいたんだがソロキャンプなら何食ってもうまいのでカプメンで十分楽しい
2021/09/09(木) 20:00:34.75ID:rscdRdzY
真冬のサッポロ一番みそラーメンお勧め
813底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/09(木) 20:00:42.91ID:JkG/IHU0
問題は翌朝の朝ご飯
2021/09/09(木) 21:04:14.92ID:FlqJDaQs
撤収日の朝食はカップ麺
2021/09/09(木) 21:55:18.95ID:0aQNSlzs
朝食はガスコンロでランチパックと豚まんをホットサンドメーカーで焼いて、インスタントコーヒー温めて飲む
816底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/09(木) 23:12:40.44ID:xQdUbs8U
袋麺は食べるけど、カップラーメンは食べない。
ホットサンドメーカーとインスタントコーヒーには ありがとう。
817底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/10(金) 09:35:13.19ID:j9ny8Vo2
最近は特にキャンプへしょっちゅう行けないから、せっかくのキャンプだし…と普段食べない良い肉とか買っちゃうな…
家では炭火焼きできないし。
2021/09/10(金) 10:08:12.24ID:xneUnLPd
家でサンマとか鮎を焼くの面倒だからキャンプでは必ず焼いてる　たまらなく美味い
2021/09/10(金) 20:36:25.09ID:C9pp7+ug
キャンプで鮎はいいなあ
820底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/10(金) 21:28:17.49ID:7kmj9Utc
キャンプで焚き火でスルメを炙ってそれをツマミに飲むとか憧れるが
スルメ、地味に高くて・・・
2021/09/11(土) 21:12:01.30ID:UYZgV64w
キャンプで秋刀魚も いいなぁ～
魚で開始して１杯飲んでから
肉をちょっと焼く　なんてな
822底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/11(土) 21:40:51.94ID:qmYCMBej
サンマとホッケを七輪持ち込んで焼き焼きか・・・
日本酒が捗るなぁ
2021/09/16(木) 13:22:54.08ID:k/o2UFLj
オイルサーディンとかを
小さなフライパン、スキレットなどに移し、
弱火でゆっくり温める。
好みで一味唐辛子などを加えて。
油はパンで拭き取りながら食べる。
焼面に凹凸が無い物が良い。
824底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/17(金) 16:42:46.59ID:lm9WCCwH
弱火で低温調理
オリーブオイルを深さ5mmくらい、小さな器に入れて火に掛け、
スライスしたニンニクを入れてアヒージョ的に調理し、引き上げる。
火を中火にして茹でたポテトやエビを揚げ焼き。
最後は茄子の料理で油を全部食べてしまう。
2021/09/17(金) 16:45:22.73ID:K33pPo0e
それにプチトマトとソーセージとアスパラとチーズぶち込んだら美味いのに
2021/09/17(金) 17:33:13.85ID:TrbrlsgQ
ソーセージ、いや、そうしましょう。
2021/09/17(金) 21:07:55.39ID:0N2NlGfw
フライパンでナス焼いて味噌かけるだけでクッソうまいよ
2021/09/17(金) 22:33:29.34ID:5H836+8q
>>827
そんなのは普段家で食ってるからなぁ
829底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/20(月) 00:24:40.78ID:ocI4aTfQ
中秋の名月の一日前
月を愛でつつシェラカップでやる熱燗
2021/09/20(月) 15:16:05.66ID:GZ2CzDSI
やっぱ握り寿司かな
2021/09/20(月) 15:17:31.78ID:GZ2CzDSI
>>805
痩せてねーだろw
832底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/21(火) 09:59:35.30ID:ATeXxNCl
ビニール袋に入っているおでん
あれは便利　鍋に開けて温めるだけ
別の鍋で熱燗でも浸けたら
今夜は最高
2021/09/21(火) 10:15:32.43ID:rv2vx+MS
コンビニ弁当が美味いって言ってるのと同じやん　さすがにそんなキャンプ飯嫌だ
834底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/21(火) 11:07:14.62ID:Ud1kLTnC
準備をとことん勘弁にしたい時には良いんじゃない？
パウチされたおでんや豚汁の素を鍋に入れて温めるだけって時もあるよ。
2021/09/21(火) 11:20:26.15ID:rv2vx+MS
登山中の徒歩でザック背負ってのテン泊ならご馳走だけど、車で行ったキャンプ場だと餌だな
836底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/21(火) 11:25:24.08ID:Ud1kLTnC
気に入ってる人もいるのに餌とか書いてしまう神経を疑う
キャンプに何を求めるかなるをしたいのかは千差万別だよ
837底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/21(火) 11:27:24.17ID:9Mxmy13Y
オートキャンプまではいかなくても
車で荷物運べるキャンプなら
料理が１番の目的みたいな所があるからな・・・
838底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/21(火) 11:29:31.30ID:9Mxmy13Y
ただ気軽にツマミを作るって点では、簡単調理できるものは有意義だよね
開放的な場所で酒を飲むのはソロキャンプでも楽しみの１つだし
839底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/21(火) 11:35:47.23ID:9Mxmy13Y
おでん缶とか、筑前煮の缶とか、肉じゃがの缶とか
2021/09/21(火) 17:22:56.33ID:bWOHHoVJ
パック入りのおでんは便利だけど、玉子だけはゆるせねえ、なんで玉子だけあんなにクソマズなんだ
841底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/22(水) 14:56:11.75ID:Opc0H4cL
>>833
そうかな？おでんの袋入りにうどんスープ足してうどんでどんでんだんねん
魚の缶詰をスキレットで温めてスパイス振るとか
尾西食品のアルファ米のチキンライスとか、
楽しめる
2021/09/22(水) 15:09:42.35ID:ukBwGJ0X
>>841
俺はそのレベルの事は登山のテン泊で楽しんでる　車で行く時は荷物や道具も充実してるし、家族もいるし頑張っていろいろ調理して嫁さんと子供に喜んで貰うのを楽しんでる
843底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/22(水) 18:59:02.55ID:cjaxVLif
インスタントラーメン食べる人も至って正常。

>>842
どんな料理を作って喜ばせているの？
2021/09/22(水) 19:51:34.47ID:ALC84k1M
自分の家族だけだ嫁と男の子供しかいなくて、案外簡単に済ませちゃうけど、よく一緒に行くツレ家族が子供に女子高生と女子中学生の可愛い子が一緒に来るから頑張ってしまう　全然スレてなくて、いつも美味しい美味しいって言ってくれるから頑張って凝ったキャンプ飯にしてる　美味しいので晩飯担当は俺になってて毎回新レパートリーを披露するのにそろそろ限界来て困ってる　
845底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/23(木) 14:36:39.19ID:0GTNLTEc
>>844
どんな料理ですか？
846底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/23(木) 19:39:47.91ID:KURVA0id
>>844
今までのメニューは？
847底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/24(金) 19:33:21.38ID:2czTivjW
>>832
袋入りおでんは常温保存ができて、
常温で餅運べるのが良い。
一人お月見浸ける酒
2021/09/24(金) 19:41:27.66ID:Bi58tpb9
新鮮な食材のおでんを食べたい　災害時のみたいな食べ物をキャンプで食べたくない　涸沢のテント場で食べるのは美味そうだし、また許せるけど
2021/09/24(金) 21:38:15.68ID:3gtqFeU1
スーパーのおでんセットと大根持っていけば？
汁も水で割るだけのはいってるよ
2021/09/24(金) 21:45:46.04ID:zSlZs5hl
むしろ袋おでんはいいけど
キャンプで1から作り始めてもおでんの味染みてないよ
2021/09/24(金) 22:15:42.66ID:Bi58tpb9
どうしてもキャンプでおでんを食べるなら前の日から家で仕込んで持って行くわ　あんなの食べたくないし、家族にも食べてほしくない　
852底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/24(金) 23:19:01.91ID:H84jeokC
>>851
凄いなw
今までにどんな料理を作ってるのですか？
キャンプでインスタントラーメンを食べて、美味しいって言う人もいる。
否定ではなく、あなたのお薦めレシピを教えて下さい。
2021/09/24(金) 23:34:34.38ID:pAdqTVBT
これからの季節はポトフとウイスキーお湯割りでポッカポカだぞ！
2021/09/25(土) 00:21:01.58ID:GFAVCeGR
明日のキャンプは秋刀魚　松茸にスダチかけて　熱燗をちびちびの予定　
2021/09/25(土) 03:31:01.94ID:hYydca38
おでんの出汁割り
2021/09/25(土) 03:59:42.03ID:d1zhd6lj
秋刀魚松茸にお酒、最高ですやん

おでんから離れてよ笑
857底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/25(土) 06:56:04.06ID:DzNqHac9
松茸が出てるのか？　国産は高くて買えない　輸入ものは香りも値打ちも無い
2021/09/28(火) 07:43:38.81ID:H1F07WEW
家庭用ガスコンロに沸騰したら自動で弱火になって、
それでも放置してたら自動で消火する機能があるものが存在する。
あの機能付きのカセットボンベが出来ないものかフー
2021/09/28(火) 08:04:55.40ID:RKEUKRuc
>>858
あれのせいでチャーハンが美味く作れない・・・
2021/09/28(火) 20:38:44.72ID:6Rq+pZuD
家庭用とかカセットコンロで炒飯作るコツは鍋振るのを如何に我慢できるか。って、どっかの高級中華の料理長が言ってた。火力の無さをカバーするために火口から離さないのが最重要。
861底名無し沼さん
垢版 |
2021/09/28(火) 23:11:17.02ID:NTBKS2Ec
>>859 あほう
湯沸かしモードにしてからチャーハンを作る。あり得ません。
2021/09/29(水) 01:09:43.44ID:4v2u2BUg
>>861
底のセンサーでフライパンの底が熱くなると自動で弱火になるんだよ
2021/09/29(水) 07:01:25.68ID:Z4S+Yx/K
>>862　高温調理ボタンをポチッとしなさい
864底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/02(土) 11:05:13.61ID:rV6H8Kxv
フェイクまつたけご飯
エリンギと永谷園の松茸のお吸いものを使うと松茸ごはんが出来ます。
永谷園、エリンギ、松茸ごはんで
健作よ。
865底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/02(土) 19:11:09.55ID:LaAjhfD+
フェイク松茸ごはん
大人気
2021/10/02(土) 21:02:38.91ID:DHeY0Cg1
シイタケ、ブナシメジ、エノキを天日干しして
炊き込みご飯の具にすると美味しい
2021/10/03(日) 12:00:53.04ID:HoZe8eVW
>>855
分かるw
おでんダシ無くなっても、うどんダシで割ったりするw
868底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/05(火) 11:52:13.41ID:vW50BfzA
T-falの小さなフライパンに惣菜のコロッケ載せて
ケチャップとピザ用のチーズを載せてフタをして弱火でじっくり蒸し焼きしたら
フライパンに落ちて焦げたチーズが美味しいの　弱火が肝
2021/10/05(火) 11:57:37.40ID:ozJ6HcY1
キャンプ場で惣菜のコロッケなんて食いたくないなぁ　
2021/10/05(火) 12:31:49.07ID:tFl1U4/z
手軽で良いと思うけどなぁ
2021/10/05(火) 14:48:14.70ID:S/poEqdA
揚げ物は炭で炙るとサクサクになる
2021/10/05(火) 14:52:50.21ID:25el6Xxu
人は他人が旨いと言ってるものに○○なんて食いたくないなぁなんて言う人の気が知れん
2021/10/05(火) 14:56:38.85ID:9yp/+7I6
まあ普段から惣菜の揚げ物しか食ってないとなんでキャンプでまでと思うのはしかたがない
2021/10/05(火) 15:12:28.07ID:uumGliZl
病気や、忙しくて作れないなら仕方無いけど家でもスーパーの惣菜や弁当やカップラーメンなんてできれば食べたくない、、、子供にも絶対食べさせたくない　　
2021/10/05(火) 15:23:08.77ID:uSFE5Lhq
仕事の昼飯でカップ麺よく食べるから家やキャンプでは食べたくないってのはある。
でも、コロッケに溶けるチーズ乗せて弱火で蒸し焼きはあり。
一緒に長イモの輪切りと玉ネギも入れてシーズニングかけよう。
2021/10/05(火) 23:09:18.34ID:3ir3gGon
カップ麺の残ったスープに玉子入れてよくかきまぜて
シェラカップに入れて湯せんで蒸す即席茶わん蒸し美味いよ
2021/10/05(火) 23:13:33.44ID:tFl1U4/z
>>874
親がそう言う考えだったわ
だから今でもカップ麺やコンビニのホットスナックが
何となくご馳走に思える
2021/10/06(水) 10:51:35.61ID:z8Yi59Od
>>868
ホットサンドメーカーで挟み焼きでもいいかもしれんね。
879底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/06(水) 11:22:51.16ID:ssBI1jiM
それ、ｲｲﾈ!
ホットサンドメーカーは滅茶苦茶売れてるだろうな
油の類を何も塗らずに焼いて、パンがくっ付いてしまったのも良い思い出。
2021/10/06(水) 13:58:40.96ID:W4p1Ae+0
ホットサンドはソース系等の具材をパンにパッキングするもので
パンの美味しい食べ方ではない
2021/10/06(水) 18:16:47.37ID:A6RYRhH9
>>880
じゃあパンの美味しい食べ方ってなんですか？
2021/10/06(水) 19:15:30.07ID:+cU1mtk9
お爺さんの戯言なんて無視すればいいのに
2021/10/06(水) 19:16:46.18ID:DCZKvSQZ
>>881
焼きたてを熱々の内に食べる？
ダッチオーブン必須やな
2021/10/06(水) 19:21:45.50ID:pGG5Jfu5
トーストにバター以外に何があるというのだ
ホットサンドとかパン殺し
2021/10/06(水) 19:35:51.07ID:+cU1mtk9
歳食って拗らせちゃったパターン
2021/10/06(水) 19:43:03.02ID:APhfrdBX
>>876
天才現る
2021/10/07(木) 17:53:21.57ID:JgKCEzb1
これからの季節は酒のツマミになる鍋なんかいいねぇ
オススメある？
2021/10/07(木) 17:56:46.99ID:1MCmXXg9
普通の答えだと、タラやカニを使った海鮮鍋系ではあるまいか？　
2021/10/07(木) 20:04:35.88ID:9QV/KtwM
>>887
キャンプのスタイルがオートキャンプで荷物重くても良いなら好きな鍋をやったらいい。
山形では芋煮会シーズンだが、
感染予防で会食は控えるように告知されている。
黙食、あるいは一人でやれって。
だから、芋煮。
2021/10/07(木) 22:00:06.40ID:9t4iLebH
三色鍋とか出ないかな　キムチ　味噌　すき焼き　で家族でキャンプ飯
2021/10/07(木) 23:31:37.87ID:h+rQs8j8
>>887
坦々鍋
2021/10/07(木) 23:56:07.07ID:dgBwvjvq
あんこう鍋
2021/10/08(金) 02:08:05.06ID:qa+F/U7F
ありがとう
総合的に海鮮系のピリ辛鍋みたいなやつ作ってみるよニトリのダッチオーブンで。
お酒はワンカップをぬる燗にしようかな
894底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/08(金) 09:12:44.85ID:RvQv4EVq
スーパーで鍋セットで売ってるやつとカット野菜をドバドバ入れて煮込むだけで美味しいよね
2021/10/08(金) 09:45:48.16ID:errnr7tf
アルミ鍋のやつ煮て食べて、うどん入れるだけで満足感あるんだよねw
2021/10/08(金) 10:10:00.82ID:IsB9EuWK
寒くなってくると温かさって大事だと思い知る
897底名無し沼さん
垢版 |
2021/10/08(金) 10:45:32.38ID:RvQv4EVq
>>895
わかる。あれ簡単で美味しいよね。
2021/10/08(金) 18:51:53.14ID:O7V3g573
半額シールついてたら余計に美味しく感じる！
2021/10/08(金) 23:49:07.89ID:ZC6txk8T
缶詰アレンジとか、コンビニ惣菜アレンジって、ソロキャンだと、すごい楽しそう。失敗してもいいし。
2021/10/09(土) 00:29:42.41ID:UNShp4s1
寒くなると虫も草も枯れるのを見れば分かるけど
生命に温度は必要
温暖化の方がマシということだ
2021/10/09(土) 12:46:00.33ID:Ctit9gCj
>>900
それは違う、体温を超える温度なんて適正ではない。
そんな事を言えるのは白クマの事を考えていない証拠だ。
2021/10/09(土) 17:36:31.13ID:eW/B8lWt
お爺ちゃんに何言っても無理よ。
2021/10/15(金) 15:39:39.68ID:TeUb0moG
みたらし団子の肉巻きを作るつもりだったけど肉買うの忘れた
2021/10/15(金) 15:52:07.45ID:xkxfR6wJ
あら～( ・∀・)ﾉ 団子食って終了
2021/10/15(金) 16:05:51.90ID:TD1orhYf
>>904
朝飯にします
2021/10/15(金) 16:19:29.51ID:Mc4D0h7w
なぜかトマトの豚バラ巻きを食べたくなったw
2021/10/29(金) 20:58:32.64ID:S+UFQ1MI
アルミ鍋焼きうどん便利だよね
ストーブで出汁を温めて、野菜やモツや魚介で鍋やって延々と酒盛り。そしてシメでうどん。最高や
2021/10/29(金) 21:28:22.53ID:kM8SCxPo
使い捨てのアルミ鍋に好きな具材詰め込んで煮込みながら呑むってのもいいね！
2021/10/29(金) 22:08:26.65ID:vH7QQpzk
風情が無さ過ぎて嫌だなぁ　移し替えて鉄鍋　いろり鍋で食べたい
2021/10/29(金) 22:34:40.18ID:kM8SCxPo
ある意味ULってことで…
2021/10/30(土) 02:10:25.46ID:xIpSER7q
ローソンの冷凍モツ鍋が美味しいって本当？
2021/10/30(土) 18:59:04.06ID:yhETjgV5
>>908
そういう工夫して普通じゃないけど簡単なの、素敵です。
2021/10/30(土) 20:47:19.69ID:87DdpHCw
アルミ鍋とか貧乏くさくて一気に飯が不味そうになるだろうよ
2021/10/31(日) 03:11:29.07ID:Rwlc5EE0
それ気分だろw
何回も使い回す鍋より、１回つかったら捨てるアルミ鍋の方が高く付きそうだし
2021/10/31(日) 21:32:44.10ID:5OEUnGiu
いやキャンプ飯なんて100%気分で美味いのよ。
高級フランス料理が高そうな皿に乗ってて美味しいと感じるのと同じ。
2021/10/31(日) 22:20:10.19ID:ZmqBBSW/
コンビニ惣菜でも気の利いた小鉢にのせれば、より美味しくも感じるだろうし、アルミ鍋も雰囲気重視なら、鍋に移し替えるなり、出来上がった後にお椀によそえばいい。
1～2人用に材料を少量ずつ買い揃えるのは大変だから、寄せ鍋セットもいいんではないかい？
2021/11/01(月) 00:38:02.43ID:dymCQFlm
でも、フリーズドライのご飯とか
器に移して食べるより
袋から直接食べた方がなんか美味しく感じる
雰囲気に酔う感じで
2021/11/01(月) 07:42:52.28ID:CU5O955G
まぁシェラカップ自体、オシャレか効率重視かは微妙なところで、袋から直に掬って食べるのも、ワイルドだろ？とほくそ笑むなら、それもありw
2021/11/01(月) 07:56:46.43ID:dkICeGFR
>>917
山とか被災した時に食べるのにわざわざ移し替えて食わないだろ　味じゃなく洗い物を出さない為だろうよ
2021/11/01(月) 11:49:03.97ID:yHI6Kxsf
極限状況ごっこは楽しい
921底名無し沼さん
垢版 |
2021/11/19(金) 12:58:03.64ID:qsXBXEP3
カセットボンベがストーブ上で爆発　高知市の民家、窓ガラス吹き飛び男性やけど
ttps://www.kochinews.co.jp/article/detail/522855
2021/11/19(金) 13:52:10.35ID:xa+9LMJd
ストーブの上でカセットコンロ置いて調理してたって　　凄いな
2021/11/19(金) 14:03:28.15ID:yX9gq9Eu
92歳だからねぇ・・・
924底名無し沼さん
垢版 |
2021/11/19(金) 15:29:05.30ID:XdRCCRSk
若い奴でもカセットコンロの上で
大きなフライパンをボンベの上まで覆う状態で使っていて
輻射熱でボンベ爆発、火災、火傷ってニュースはあった。
925底名無し沼さん
垢版 |
2021/11/19(金) 15:51:35.64ID:UgnrooLs
有るようで無いカセットボンベが本体から分離式の卓上コンロ
2021/11/19(金) 16:01:06.95ID:2W0oRwII
あるけど、、
927底名無し沼さん
垢版 |
2021/11/19(金) 16:10:34.42ID:UgnrooLs
>>926
アウトドア用ではあるけど、家庭用でもあるの？
928底名無し沼さん
垢版 |
2021/11/20(土) 09:21:03.21ID:Ldtwdhqn
見たことないわ
929底名無し沼さん
垢版 |
2021/11/26(金) 18:29:32.80ID:o92chE+b
レギュレーターストーブみたいにハナから分離してるやつなら
2021/12/06(月) 06:47:51.02ID:0kEIbcS6
>>911
これ？それなら本当
味濃いめだから野菜追加しても美味しい
https://i.imgur.com/Cctt6iY.jpg
https://i.imgur.com/eFzqmu6.jpg
2021/12/06(月) 11:39:40.33ID:SLf/xSqH
旨そう！！
2021/12/06(月) 18:57:09.69ID:osDWEVmv
モツ鍋にネギ、ニラをどっさり追加とか堪らんな
933底名無し沼さん
垢版 |
2021/12/08(水) 21:52:43.67ID:TqIkI5LF
ホルモン、モツって噛むとゴムみたいな感じのやつ？
2021/12/09(木) 00:55:32.13ID:138dTomW
自称キャンプ芸人　図図図にのって調味料販売　　売れないｗ
https://dotup.org/uploda/dotup.org2666355.jpg
2021/12/09(木) 11:26:58.92ID:bvv5dOqw
>>933
豚や牛の腸だよ
2022/03/16(水) 16:34:00.43ID:E1IPZCnS
UBZ
937底名無し沼さん
垢版 |
2022/03/26(土) 20:44:23.83ID:wc+/eVDP
カートン・ドッグ
2022/04/11(月) 19:14:10.97ID:/Mv2E/uR
お餅ピザってのは作り立てを直ぐに食べないと
時間が経つと駄目だ
939底名無し沼さん
垢版 |
2022/04/13(水) 23:05:39.01ID:0r4Sq7j7
冷や奴ではなく、常温に戻した豆腐に生姜を添えて醤油をかけて食べる。
2022/04/14(木) 01:11:00.97ID:t+yDt2M6
予想をバレないようなこのスレに書いとく
ニワカ統合失調症の朝鮮人君は
俺がいる時間は勝てないから時間がたって
俺のいなくなった時間から書き込む
これはネットで負け犬がよく使う方法
さあどうなる？笑
2022/04/14(木) 10:24:13.06ID:HGjDKXPa
↑　なんか気持ち悪い
942底名無し沼さん
垢版 |
2022/04/14(木) 10:27:32.29ID:mckTX5+v
兵式飯盒でピザを焼くっての見たけど　そこまでするなら段ボールオーブンで良い気がする
2022/04/14(木) 10:55:26.75ID:lV48Ocmj
グルキャンなら凝った料理スゲーって思わせたいのもわかるけど、アベックキャンプでは、家で仕込んできて現場で加熱するだけとか、ただ焼くだけくらいがちょうどいい。

キャンプレシピ本で、お手軽簡単を謳いながら、普段使わないような具材をつかったり、1時間ちかくかかるのが多い。
944底名無し沼さん
垢版 |
2022/04/14(木) 11:48:25.86ID:gmNU3xbN
キャンプの目的にもよるね。子供がいなかった頃は嫁さんとちょっと凝った野外料理を楽しんでたけど、子供と行くようになると世話や遊びに付き合って飯作る暇もなくなるし、カレーや焼肉みたいな簡単で食べてくれる料理がメインになる。それはそれでどちらも楽しい。
2022/04/14(木) 12:27:28.47ID:zWoJ1LVN
目的っていうか、人それぞれの好みでしょ。
自宅でもキャンプでも、オレが料理を作る時は凝った料理を作ってる。
嫁が喜んでくれるから、作りがいもある。
でも1人の時はお手軽料理がほとんど。
家で仕込むのすらめんどくさい。

家で仕込むのって、キャンプ場での時短にはなるけど総合的な労力は変わらないと思っちゃうんだよ。
946底名無し沼さん
垢版 |
2022/04/14(木) 12:49:28.85ID:dQ/q/D3J
チーズフォンデュ　キャンピングカーの人は電子レンジ用の市販品を持って行ったらチーズフォンデュ
2022/04/14(木) 13:08:29.84ID:lV48Ocmj
>>945
凝った料理を作るのはその過程も含めてキャンプの楽しみならいいと思う。
俺の場合、彼氏が料理できない人だから、事前に仕込んだり、市販の合わせ調味料なんかを活用して、時短で凝った風料理にしてるが、パンを作るとかはないかな…
948底名無し沼さん
垢版 |
2022/04/14(木) 13:39:06.11ID:mckTX5+v
ダッチオーブンでカップケーキ
子供喜ぶんだよなぁ
普通にパン焼くよりも
949底名無し沼さん
垢版 |
2022/04/15(金) 19:59:01.75ID:QM6CvZQH
お湯が沸騰したら火を止め
ソーセージを入れる
ソーセージを食べる分だけお皿に取り 食べる
2022/05/20(金) 20:20:02.62ID:yZerlC5/
鯖のオリーブオイル漬け缶詰
パッカンと開けてそのままアテになるのは素晴らしい
しかも 常温で運べる
2022/05/21(土) 11:48:38.53ID:uKGUzpAN
>>950
塩コショウととろけるチーズで火にかけると美味しいんじゃない？
といいつつ俺も揚げカシューナッツをやろうと思っててもそのまま食べちゃうw
2022/05/28(土) 12:18:30.03ID:5gLoCrVR
ダッジオーブンで油を煮立たせて揚げ物をしたい！！
炭火七輪じゃあ火力が足りぬ・・・。

煤まみれになって焚火でやるしか無いですかね？
953底名無し沼さん
垢版 |
2022/05/28(土) 12:56:30.18ID:YttrxpJb
練炭は？
2022/05/28(土) 18:07:32.18ID:5gLoCrVR
練炭か・・・。確かに火力はありそうだ、
でも練炭は匂いが気になりそうなので気休めかも知れんけど豆炭で試してみます。
ありがとう。
955底名無し沼さん
垢版 |
2022/05/28(土) 19:47:08.75ID:DkxjHwDH
練炭は野外料理で長時間ｺﾄｺﾄ煮るとか、
大鍋載せて、常に熱湯を確保するとか使える。
2022/06/05(日) 12:33:00.46ID:R0L012hz
自分は15㎏の地場産木炭を3400円(税込み)で買ってるんだが、
コンロで木炭大量に使って鍋煮立たすよりも素直に練炭一個ないしは二個を
燃焼させた方が断然安上がりだよね・・・。
長時間燃焼なら豆炭の方がもっと安上がりか。
豆炭もコークスも大袋で買いたいんだけれど、保管する場所が無いのが難点だわー。
957底名無し沼さん
垢版 |
2022/06/16(木) 07:08:27.92ID:wl4aTHwm
明日行くので今すぐおすすめレシピ教えなさい。ちなみにファミキャン。
958底名無し沼さん
垢版 |
2022/06/16(木) 07:16:48.07ID:dgpEgwxr
みんなでカレーライス。飯ごう炊さん。
2022/06/16(木) 07:17:35.33ID:36ITcoXj
冷凍たこ焼きを、たこ焼きスキレットで揚げたこ焼きにして食うのは子供がすげー喜んだわ
960底名無し沼さん
垢版 |
2022/06/16(木) 07:20:59.84ID:wl4aTHwm
カレーは飽きたのでほかのにして下さい。今日、買い物行くんですが早く決めろと嫁がキレ気味なんです。
2022/06/16(木) 08:34:36.00ID:DMOdVr1m
ホイル焼き

アルミホイルに油かマヨネーズを塗って
水分の出る野菜(スライス玉葱、もやし、千切りキャベツなど)を好みでひいて
スライスしたジャガイモ、ブツ切りした鶏ササミ、シャケ、キノコ類、スライスピーマン、茄子とかのせて
その上にバターや塩コショウ、蕩けるチーズなどで味付け
アルミホイルで包み、フライパンか網で中火で焼く

子供でも作業できるし、小さいのを１人２つとか作れるし、入れるもので複数バージョン作れるし
面倒くさいならみんなでつつける大きいのを１つ作れば良いし
2022/06/16(木) 08:38:19.42ID:DMOdVr1m
手打ちうどんも楽でいいよ？

破れにくい厚めのビニール袋に小麦粉と塩と水を混ぜてよく捏ねる
そのまま封をして寝かせて、適当に伸ばしてきしめん風に切って茹でる
(讃岐うどん風に切ると茹でるのに１５分以上かかるから注意)
茹でたのを水洗いして醤油かめんつゆかけて食べる
地味に美味しい
2022/06/16(木) 08:45:02.97ID:DMOdVr1m
焼き鳥も子供に焼かせると喜んで焼くよ

バーベキュー用の長い竹串の真ん中より先に
(竹串は燃えないように３０分ぐらい水に浸けとく)
日本酒に揉み込んだ鶏モモ
適当な大きさに切った豚バラブロックやベーコンブロック
豚バラ肉で巻いたアスパラやプチトマトやえのき茸とか
茹でて４等分ぐらいに切ったジャガイモなど
を串打ちして自分で焼かせながら食べさせる

串が長いから火傷し難いし、自分で焼くのが楽しいのかよく食べる
964底名無し沼さん
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2022/06/16(木) 09:18:12.44ID:dgpEgwxr
>>957
ホンダ　キャンプ料理レシピ
ttps://www.honda.co.jp/outdoor/pickup-recipes/
2022/06/16(木) 10:41:13.00ID:lm8tfIZy
参考にします。自分だけ2泊で嫁子供が後から来るから余裕があるのでいつもより凝ったもの作ろうかと。自分だけの時はレトルトかな。
2022/06/27(月) 18:10:02.73ID:bXC/pxv9
皆んな優しいな
ほっこりした
2022/07/02(土) 19:39:59.10ID:P1qpmXIB
色々考えて買っていくけど、結局めんどくさくて、ザザッと炒めと終わりというのがいつもの流れ。
いつもソロで迷惑かける相手はいないから、反省はしていない。
968底名無し沼さん
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2022/07/03(日) 19:38:20.78ID:gZA0Z41z
>>967
何を作るか考えて、準備して行くもんじゃ？
969底名無し沼さん
垢版 |
2022/07/04(月) 12:29:08.31ID:x+DPSGOm
その時の雰囲気で食べたいものを選んで買うと、だいたい食い切れないから、メインもサブもつまみも、毎食の献立を細かく決めて、必要な材料を書き出してから準備することにしてる。
2日目の食材は凍らせて保冷剤として利用したりできるし、下拵えもしていけば、迷わず時短が可能になる。
2022/07/04(月) 13:01:56.78ID:dWSUKxVJ
刺身と缶詰めで良いやってなってきてるわ　
それか家で頼んでるヨシケイをそのままキャンプに持って行くか
2022/07/04(月) 13:18:49.29ID:E9tsT8+N
基本夕食分は考えて用意していくが昼朝は気分次第で手早く出来る物　ルート途中にあるあ産直や道の駅でつい食材を購入してメニュー変えることも
野菜類は多めに持ち込んで持ち帰ること多し
972底名無し沼さん
垢版 |
2022/07/04(月) 16:08:30.42ID:x+DPSGOm
道の駅や地元スーパーで食材を買ってというのは、思ったより面倒で高くつくから最近はやらなくなった。俺の場合、2人だと大抵使いきれないから、コンビニでカット野菜や惣菜が量的にちょうどいい感じ。

最近作ってみてリピートしたいのは、
しゃぶしゃぶと
スープカレーかな。

スープカレーは野菜と肉を煮込んで素を突っ込むだけだけど、夏野菜や茹で卵が特別感出してくれるし、シャバシャバだから洗うのも楽だった。
2022/07/05(火) 11:23:53.21ID:V7Cmnrne
献立を細かく決めて材料を書きだして、コンビニでカット野菜と惣菜を買うのか。
参考にしよう。
2022/07/05(火) 11:28:40.44ID:+N5pvGrJ
道の駅、高級食材をスーパーよりも高値の場合もある。
人数が多く居るならカレーライスはやっておきたい。ガスの調理器具で。ご飯は焚火でも良い、飯ごう炊さん。
暑い時には炭火調理はしない。ガスでチャチャっと
975底名無し沼さん
垢版 |
2022/07/05(火) 12:20:12.31ID:gx3MFWXq
その日のうちに食べるならコロッケや唐揚げでもいいと思うけど、便利なのはパックに入った、きんぴらや肉じゃがみたいな和惣菜やポテサラ。

メイン料理は作ってその脇に2-3品足すと見栄えも栄養バランスも良くなる、と思う

大皿からみんなが取り合うスタイルには向いてないけど、ワンプレートタイプのメニューでは便利
2022/07/05(火) 18:41:19.54ID:AEWG4ChC
うちは犬連れなので直行直帰。家で仕込んで行くがこの前のチリコンカンにタコスは美味かった。
2022/07/05(火) 19:22:31.51ID:3Xp6t1Bi
暑くなるにつれ、塩味が欲しくなるかな？
ダッチオーブンで鳥の胸肉を揚げ焼きしてレモン塩と黒ビール！
残った油にコンソメ2個塩少々と水500ml、皮付きじゃがいも&人参ぶち込んで幸せ。

素朴ながら王道、いいねー。
2022/07/17(日) 13:31:40.75ID:K8Hz3ubP
次スレ
【簡単？】キャンプ料理お薦めレシピ4【本格派？】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1658032191/
979底名無し沼さん
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2022/07/17(日) 19:53:01.58ID:4mwdsbVq
新ジャガの季節だね

スライスして焼いて、チーズかけるだけで美味しい
980底名無し沼さん
垢版 |
2022/07/19(火) 12:52:44.16ID:AIRnHSuT
だね。フライパンにジャガイモとソーセージやハムを焼いたり、炒めたり。ビールがビールが進む君。
981底名無し沼さん
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2022/08/25(木) 06:48:06.13ID:CrjlirBJ
肉が高い・・・
2022/08/28(日) 10:58:25.35ID:UbX9lgWg
スーパーのカット野菜パック+しめじとかのキノコ類で、肉や魚のホイル焼きがうちの定番だなー。
洗い物少なくなるし、火を起こしてる間に子どもにホイルに包んでもらえば、子どももどこかに行かなくて一石二鳥w
2022/08/28(日) 22:01:07.57ID:/s8+VLQ4
焼き芋の季節が来た！
984底名無し沼さん
垢版 |
2022/09/05(月) 13:15:32.35ID:UN1IObgW
サツマイモやカボチャは収穫してから一ヶ月は置かないと美味しくない
11月まで松
985底名無し沼さん
垢版 |
2022/09/07(水) 11:48:15.29ID:0urOvjv5
トライアルで買った黒瀬のスパイスで肉焼くとうめえｗ
986底名無し沼さん
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2022/09/22(木) 03:08:58.04ID:j91NlQqP
焚き火で焼き芋美味しいな
サツマイモだけじゃなく、ジャガイモも
987底名無し沼さん
垢版 |
2022/09/23(金) 19:29:36.13ID:rxbS7lkY
んで芋煮会　熱源は練炭　
988底名無し沼さん
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2022/09/23(金) 20:08:54.47ID:HF8R+Cz8
練炭、火を点けてから燃焼時間が長過ぎるのが難点
１２時間以上燃え続けるから
チャーシュー作ったりとかモツ煮込みとか、煮込み料理するには良いんだけど
2022/09/23(金) 23:18:38.47ID:kjE0K4P8
そんな練炭見たことないです
990底名無し沼さん
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2022/09/23(金) 23:38:12.05ID:HF8R+Cz8
>>989
練炭は、製品会社ごとに多少左右するが、通風口を開けた高火力設定の場合は6 - 8時間燃焼し、
下の通風口を閉めて火力を絞った場合は約1日保ち、さらに条件が良ければ種火の状態で50 - 60時間ほど暖かさが持続する。
燃焼終了後は1時間以上の冷却時間が必要である。

もしかして豆炭と勘違いしてね？
991底名無し沼さん
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2022/09/23(金) 23:41:18.82ID:HF8R+Cz8
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【簡単？】キャンプ料理お薦めレシピ4【本格派？】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1658032191/
2022/09/24(土) 00:58:29.08ID:jhnem5aN
今度ウッドストーブで練炭使ってみようかな
993底名無し沼さん
垢版 |
2022/09/24(土) 23:52:47.67ID:C2VNepXe
？練炭は練炭コンロで
2022/09/26(月) 01:10:44.48ID:s89pEN6b
>>993
？君はそうしたらええやん
2022/09/27(火) 10:08:40.86ID:55GoQ02+
浜名湖
2022/09/27(火) 10:08:59.39ID:55GoQ02+
保有者
2022/09/27(火) 10:09:14.03ID:55GoQ02+
笑み
2022/09/27(火) 10:09:29.89ID:55GoQ02+
検索
2022/09/27(火) 10:09:56.74ID:55GoQ02+
講談社
2022/09/27(火) 10:10:13.88ID:55GoQ02+
おしまい
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