角間の福島屋行ってきました。
ゆでた根曲り竹を剥いて味噌つけるとサイコーでした。
天ぷらに山葡萄の新芽があり、甘酸っぱい味で美味。
福島屋に行くと毎回一つは初めて食べる食材があり、また行くのが楽しみになる。