【明星】バリカタ細麺と濃厚とんこつ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2010/04/21(水) 23:33:45

うまいよね。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2020/11/22(日) 13:19:22.78

最近スーパーから消えた? @神奈川県央

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2020/12/31(木) 11:53:01.77

連投になるが
今日スーパーへ行ったらたくさん売っていたので3個買い貯めした
うれしい

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/01/03(日) 19:23:28.66

袋麺を初めて食べたが豚骨臭がほとんどしない
カップ麺の方がはるかに旨い

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/01/15(金) 21:09:22.87

5袋入り238円だったから4パック買った

auPAYが20%キャッシュバックやってるんで実質1パック200円ほど
プライベートブランド並みだ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/01/16(土) 01:41:47.96

カップ麺の方が強烈な味にするのは何故なんだろうね

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/01/16(土) 21:08:15.02

薄っぺらいチャーシューなど具材もあるから。

あとは >>352　の云う
「お湯の量が450mlになってるから昔のまま500mlで調理して薄く感じる」

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/01/17(日) 02:14:00.87

乾燥かやく入れなくても同じ味な気がするんだが

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/01/20(水) 01:20:19.16

バリカタ細麺の縦型カップ麺が発売されるみたいっすね。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/01/21(木) 20:35:50.87

カップ麺についているオイルがなぜ袋麺にないのだろう
あれがないのは致命的だ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/04/20(火) 18:41:00.54

5袋入り298円でワゴンセールになっていたのを買ってきて食べたらとても美味しかった
とてもおいしくてビックリした。
賞味期限は2021年10月なので、なんで処分売りされていたのかな
通常の売り棚がどうなっているかは見てない

秘伝の小袋(調味油)、お湯450mlとか、90秒とか、お湯だけを先に、、
のように説明のところが赤字で強調されて書かれていて分かりやすい

美味しいので別のスーパーで値段を見たら348円だった。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/04/28(水) 18:36:05.24

カップは改悪だな
せっかく本格的な博多ラーメンだったのに
ラー油とかイラネ
せめてマー湯にしろよ
ていうか、元に戻して欲しい

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/04/28(水) 23:12:21.07

あれ1分じゃなくなったの？

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/04/29(木) 21:31:25.14

チェルノブイリの処理に強制労働させられたナントカデートルだな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/07/28(水) 18:39:14.54

ローソンのバリカタ食った
ニラは博多ラーメンに入ってねーだろ!

先代のやつに戻して欲しい
まじで、お・ね・が・い

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/07/28(水) 18:47:45.46

マー油も変だわ
麺もあまり美味しくなかった
これならローソン限定の縦型豚骨の方が旨いな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/09/28(火) 08:10:27.71

袋の５個入り買ったけどあっさりとんこつなんだな
俺には薄味すぎて物足りなかった

お湯450CCに鶏ガラ粉末小サジ１、ニンニクチューブ１㎝、
ラードチューブ少しにネギと生卵放り込んで
麺を９０秒煮てから付属のスープと調味油、
勝手に一味唐辛子ドバッと入れたらめちゃ旨くなった

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/10/22(金) 18:30:40.62

今日業務スーパーに買いに行ったらこれだけ売り切れだったので食べた事無い長崎ちゃんぽん買ってみたけどまあまあという感想

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/11/05(金) 15:02:56.99

この麺だけ使ってソース焼そば作ったら美味しかった

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2021/11/12(金) 13:40:06.88

うまかっちゃんの濃厚新味ってノンフライじゃない上に縮れ麺なのか今も売ってるのか？

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/04/01(金) 14:18:50.81

なんだかんだ最近はバリカタしか食べなくなってしまった

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/06/18(土) 21:07:08.00

前はバリカタが好きやったが、最近サンポーの丸幸ラーメンセンター監修の棒ラーメン食べたら、バリカタのスープめっちゃ豚骨の味薄いやんと思うようになった。サンポーの棒状の丸幸食べてみてくれ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/08/13(土) 15:00:44.60

基本チャルメラバリカタよりサンポーの棒状丸幸ラーメンか棒状丸星ラーメンの方が美味しいわ。バリカタのスープは豚骨の味が薄すぎる

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/08/17(水) 15:18:45.77

このスレ10年ぶりくらいに見たけどまだ残ってたんだ・・・

スレ立った当時はよく食ってて軽くファンだったんだけど、チャルメラにバリカタができたことをつい最近知ったわ。
一応明星としてはバリカタシリーズの最終形がチャルメラのバリカタのつもりなのかな。
今までのはチャルメラで出すための意見聞きのつもりだったとか。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/08/30(火) 23:13:15.19

チャルメラのバリカタや、マルちゃん正麺の豚骨も近所のスーパーで見掛けなくなったわ。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/10/31(月) 23:37:26.54

バリカタ久しぶりに食べたがスープの豚骨の味が薄いわwwwサンポーの丸星ラーメンって言う棒ラーメンの方がレベル違う

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/11/01(火) 19:01:03.43

>>378
それ麺が別もんでしょ??
なんか豚骨で一括りは違うような…
確かにバリカタ薄いけどさー
あの細麺で濃い豚骨楽しめるインスタント麺ないかねー

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/11/19(土) 06:18:46.54

とりあえずマー油買ったからバリカタにかけて食べるわ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/11/27(日) 16:45:16.17

豚骨ラーメンのなかではこれが最強だよね
味もいいし麺も美味しい
何より特売で5食入り300円で買えるのもありがたい

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/12/17(土) 10:28:38.35

正直バリカタは味薄いよ。サッポロ一番のshinshin監修が、ノンフライ細麺でスープ濃くて旨いよ。

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2022/12/17(土) 17:48:04.03

濃ければ良いというもんじゃないんだよね豚骨ラーメンて
薄味のしゃびしゃびしたのを出してる店もあるわけだし完全に好みの問題

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/01/06(金) 07:46:53.55

都内の30代主婦です。
正月に明星チャルメラ「バリカタ麺」豚骨味（ノンフライ麺」
の5袋398円を購入して食べてみたら、あまりに美味しくてびっくり。
これ本当にインスタントなの？ってくらい生めんっぽい。
細いストレート麺にとろみのある白濁スープが絡んでツヤツヤしこしこ。

普段はインスタントラーメンなんて体に悪い！と思って食べないけど
これだけはあまりに美味しくて我慢できなくて3袋一気に食べた。

もともと一風堂のストレート細めん豚骨ラーメンが好きだから
これを見た時、どうしても我慢できなくて買ってしまった

今まで食べたインスタントラーメンの中で一番美味しい

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/01/06(金) 07:50:45.52

日清は小麦粉の質も悪いし悪名高い闇企業だから美味しくないけど
明星とかサッポロさんのは美味しいし安心感がある

さっぽろ1番も美味しいけど麺を揚げてるからやっぱり
お湯で戻すとフニャっと歯ごたえのない柔らかい麺で
ちじれ麺にインスタント感があるね
それはそれで好きだから美味しいけど
やっぱりチャルメラのノンフライ麺は揚げてないから
お湯で茹でると生麺っぽさがありシコシコ歯ごたえまである
インスタントでこのハリコシツヤを再現するのは難しいはず

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/01/06(金) 12:06:15.21

俺も最初の頃は、そくこんな完成度の高いインスタントできるんだと感動して
3袋（15食）まとめ買いして毎日のように食べてたなあ
そのうち落ち着いたけど

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/01/07(土) 01:56:48.99

バリカタの水の量少なくして、黒マー油スープが黒くなるくらいの量かけるのが最高やな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/01/16(月) 22:54:12.28

バリカタ豚骨は安かったし美味いから数年来食ってきたけど、生麺ぽいと思ったことは無いかな…
カップ麺でもよくある感じのジャンクな細麺じゃない？

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/01/29(日) 16:36:45.13

カップ麺でああいう細いノンフライあったけ？

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/03/09(木) 19:36:14.29

黒袋麺の買ってみた
麺は細め固めで好きだな
伸びにくいから作るのも食べるのも余裕ある

スープは脂の塊を入れるのに
だいぶあっさりで飲みやすいほう
体調悪くても食べれそう
濃いのが好きな人はナシだと思う

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/05/17(水) 18:08:56.91

ノンフライ麺が生麺っぽいって油揚げ麺に比べてってことなの？
たしかに中身スカスカではないが生っぽさなんてないよね

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/05/17(水) 18:44:50.03

蕎麦、うどんの乾麺も、フライ麺と比較すれば十分に生麺だろ？
そういうことよ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/05/19(金) 05:59:19.60

ノンフライ＝生麺ぽい
っていうのがこの界隈では常套句なんだとわかった
それに言及してるのは糞レビューだとみなすことにする

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/05/19(金) 18:12:34.41

ノンフライの種類による
お前ノンフライにも種類があるの理解できてないだろ
それを理解してここで説明できるようになってからおいでな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/05/24(水) 07:18:08.22

でもそこを説明してるレスここに１つもないじゃん
お前を含めて

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/05/24(水) 20:48:47.96

なんで俺らがお前のために説明しなきゃなんねーんだよ
知らないのなら自分から自発的に勉強しろよ
なんでこのスレで説明をまとめなきゃなんねーんだ？

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/06/03(土) 03:15:39.33

>>396
お前も説明できてないんだから来るなよ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/06/14(水) 00:43:17.65

なるほど納得
素麺、稲庭うどんのような乾麺が生麺ぽいという感性の人だった訳ね

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/06/14(水) 20:59:50.22

>>398
十分に生麺じゃん？自分の感性を疑ったほうがいいよ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/08/09(水) 11:10:01.06

そのまま作ると麺もスープも美味くないが
ゆで汁とスープ汁のお湯を別で作って
麺の方は一度水でしめる
これだけで麺は美味い
スープはが明太子や辛子高菜入れるとなんとかなるがコクはない
もっとこってりした袋麺のとんこつないかな？

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/08/14(月) 13:12:29.39

こう暑いとゆで時間90秒は助かるな

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/09/16(土) 01:09:10.59

麺をもう少し太くして欲しい、普通の太さでいいんだよ

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/09/18(月) 18:18:30.85

マルタイ食えば?

**すぐ名無し、すごく名無し** · 2023/09/21(木) 02:09:06.17

味が薄いから辛味噌入れて赤丸にしてる