X

【肉屋】渋谷ジ・エッヂ、閉店　思い出を語ろう [無断転載禁止]©2ch.net

2017/08/03(木) 11:29:31.43ID:N0fmxtU2
長らくのご愛顧戴き有難うございました。
渋谷ジ・エッヂは２０１７年６月３０日をもって
閉店とさせて戴きます。
四国・通信販売部門は引き続き営業致しておりますので
今後とも宜しくどうぞお願い致します。
http://www.ohyasuya.co.jp/
292名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2019/03/24(日) 11:16:51.36ID:GL+e8Kms
>>291
要望が多ければ
ナイフ扱いの再開を考えると言われた
2019/03/29(金) 02:12:44.90ID:9ybgV21x
そんなことより本家肉屋のサイト2月末くらいから
新着情報が見れなくなってるんだけど俺だけ？
2019/03/29(金) 07:08:36.19ID:OpWdeuSI
普通に見れてるぞ
最新の更新は3・27だし
2019/04/01(月) 14:11:49.82ID:blp2oVxw
ここに書き込んだら表示が改善された
メーカー名は見れないけどアイテム名は見えるようになった
2019/04/01(月) 20:39:23.89ID:6tBH1j+y
>>295
他人は普通に見えてたね。
2019/04/15(月) 15:58:46.67ID:Iu0Qfwsc
渋谷の宮益坂の途中に昔JACというアメポリ系の店があって
１年に２〜３回程度だが見に行ってたなあ
たまにビアンキのベルトとかホルスターを購入
ナイフ系は無かったかな
2019/04/17(水) 00:52:13.78ID:J9z6WTcp
渋谷は80〜90年代前半までJAC・アルバン・東京ファントム・ウエスタンアームズ・MASH(恵比寿)とGUN&ミリタリー系ショップ多くて楽しかったね
どの店もマニア度高かったけどジエッヂほど客あしらい悪い店は一つも無かったけどな
2019/04/17(水) 22:54:27.08ID:t1191jmp
80年代90年代の渋谷はホビージャンル最先端の街で模型やらエアガンやらその手の店はいくらでもあったんだよね。
東京ファントム渋谷店は倒産騒動乗り越えて36年渋谷に居残っていたが再開発か家賃上げが原因で3月末に撤退。
こうして最後まで残ってるのはウエスタンアームズだけになったがこの会社も辞めたがってるからなぁ。
肉屋はこういういい時期知っちゃってるから閉めるまでずっとあんな対応だった。
少しでも客開拓の機会増やして新規のお客捕まえていたら今も残っていたかもしれないね。
2019/04/18(木) 02:25:56.75ID:FT9gnV5y
俺この趣味本格的にはじめてからまだ日が浅いんだけど、肉屋っていつ頃から渋谷のあのテナントに店構えてたの？
301sage
垢版 |
2019/04/19(金) 11:38:48.08ID:Qn8vNAZ+
消費税というものが導入される直前くらい・・・だったと思う。　　
2019/04/19(金) 19:37:48.46ID:49CjmaAq
ジ・エッヂが岡山から渋谷に移ったのは94年なので既に消費税は導入されていたぞ
303301
垢版 |
2019/04/19(金) 20:05:29.65ID:Qn8vNAZ+
渋谷で開店した時に、9800円のナイフをそのままの価格で
買った記憶があったんだか・・

自分のカン違いかもしれない。
2019/04/19(金) 22:27:12.50ID:AixMwlg9
90年代の真っ盛りだっけ？まだまだホビージャンルが勢いイケイケだった頃。
あの頃の感覚のまま商売やって潰れた所は世の中沢山あるが肉屋は持った方。
2019/04/20(土) 02:02:56.11ID:Iw//9iV/
ナイフマガジンの94年10月号に渋谷開店の広告が載ってたぞ
まだこの頃はバブルの余韻も残ってたよなあ
https://i.imgur.com/uMFuL0O.jpg
2019/04/20(土) 03:29:28.23ID:jBYZDWVr
>>305
94年開店かあ…
それにしては店内のヤレ具合や店長の気質は昭和50年代で停まってる様な前近代的なノリだったな
雑誌広告もまるで1970年代の中田やマルゴーやMGCのモデルガンカタログみたいな雑然さだし
2019/04/20(土) 06:14:33.86ID:bpIGsiWt
HPの見方がはじめは謎すぎたがいまは慣れてむしろ見やすいと感じる
2019/04/20(土) 08:33:05.28ID:ywvG1Wct
写真は上手い
2019/04/20(土) 14:00:50.74ID:c4Uv0CAw
近代的なクソUIにするよりは古い方が見やすいからな。
ただ肉屋の弱点は遅れた決済システムやらそっちの方に問題かあるが。
在庫管理システムや決済システムを刷新すりゃいいのにね。
渋谷に通う人達からすればWEBは在庫と価格確認のためだけにあったから
この辺強化せんと通販部門はついていけなくなるだろうね。
2019/04/21(日) 22:02:22.89ID:IA2sBUc9
今は息子さんが継いでやってるんでしょうね
ナイフの嗜好性がタクティカル系になってきてるようです

先代、ご存命のころは良いナイフをいくつも見せてもらいました
買取の目利きが引き継がれてることを祈るのみです
2019/04/22(月) 02:39:05.08ID:kXSArbVU
息子は肉屋には関わってないはず
ナイフ担当は社員
2019/04/22(月) 22:45:18.09ID:HI8ThXKB
肉屋の通販って代引きかカード番号電話で伝えてファックスで署名送る方法だっけ？
2000年頃のネットカタログ販売から全く変わってないのがすごいわ。
在庫切れ商品のページをいつまでも保存してくれているのはうれしいけど、技術の進歩についていける人を雇う程の商売ではないんだろうな。
2019/04/25(木) 06:20:02.55ID:px9XoBOt
>>312
郵貯口座に振り込み
確認できしだいおくる
この間それで買った
2019/04/25(木) 07:24:39.08ID:L16bOYPs
>>311
と言うことは・・・・大柄な男性は従業員なんですか
米国買取品が追加されなくなる可能性もあるんですね
2019/04/25(木) 08:34:32.98ID:7S093aZ4
>>314
息子は還暦手前くらいの年齢のはず
2019/04/26(金) 01:55:16.84ID:93zqZ8ZM
先代の一代だけの事業って事だな相続人がやる気ないんじゃどうにもならんでしょ。
こうなるんだったら先代が存命中に整理すべきだったかもしれんね。
あんだけの不良在庫抱えちゃうと事業譲渡も難しいだろう。
2019/04/26(金) 05:02:09.28ID:OEnaz3If
本業は肉屋だしナイフなんて屁みたいなもん
2019/05/06(月) 22:16:58.58ID:sG3lfLRo
肉屋は四国に行けば現物見れるんかな？
2019/05/07(火) 00:53:02.59ID:zBjVeTQ2
特定の日に開くナイフ部門で塩対応しながら見せてもらえるが本店て今どうなってるの？
2019/05/07(火) 02:57:30.70ID:FCbfw+3+
本店は今までどおり
2019/06/15(土) 19:42:44.40ID:Y4aI2gRU
久し振りに来たけど社長お失くなりになったの？
2019/06/28(金) 01:59:44.20ID:WcDuO7CB
相変わらず渋谷は嫌いだけど仕事だからしゃーなし
帰りにジエッジ寄るかってなったんだけど
なくなっちゃったんだね
少し寂しいね
323名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2019/10/27(日) 20:05:23.52ID:7C3XVutI
'19 10/26
ＳＯＧ製品の入手が出来なくなりましたので
ＳＯＧいずれも在庫限りとなります。

↑どういうことなの…？
324名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2019/11/18(月) 20:52:32.06ID:O5i/Yrty
店長は生存してるの？
2020/01/09(木) 22:10:41.03ID:jJ/RL6l2
https://i.imgur.com/CJJj31S.jpg
326名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/02/01(土) 11:37:52.15ID:0oO5irIb
最近は取り扱いを絞ってるみたいね
在庫限り入荷予定無しが増えた
2020/02/01(土) 12:42:22.34ID:EC01Fb2G
肉とナイフのコラボ企画は最高のキャンプの愉しみだよなあ。
だからオーヤスヤに存在意義があるんだろうね。

最近のキャンプ関連のチューバーは海外製の斧で薪を割ったり太枝切ったり、モラで細い薪をバトニングしてフェザースティック作ったり、オピネルで飯の下ごしらえしたりしかしないね。
せいぜいバークリバーでバトニングやフェザースティック作ってる程度。

そんな方々のテントは軍用幕なり其のレプリカなりでコンロはスベア123Rで動画主のギャグのセンスに驚かされる。
2020/02/01(土) 17:02:19.22ID:hiVzhkh4
>>327
実際に行けばわかるが肉の客とナイフの客はまったくかぶってない
2020/02/02(日) 15:39:18.65ID:tPVC6KwY
四国にキャンプツーリング行ったら
肉屋寄ってステーキ肉とナイフ買って、ステーキ焼いてナイフで切って喰うのがちょっとした夢
330名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/04/16(木) 11:04:19.02ID:tPNzJCPp
オーヤスヤ、やっぱりナイフ取り扱いやめるってよ。
2020/04/16(木) 13:28:07.24ID:H+AHdswS
今年の7月10日で閉店だよ！
332僕ねえねえ
垢版 |
2020/04/16(木) 14:19:45.25ID:KlD5elfD
ヤバいよヤバいよジャパニーズ
333名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/04/16(木) 18:25:58.13ID:esymDrlx
ナイフ売れてなさそだもんね。
山下の客でさえお腹いっぱいだけど無理して買ってる感じ。使い途ないし。。。
長モノシースナイフ携帯とか一発でアウツだし。
2020/04/16(木) 18:35:09.53ID:EmeYprbT
マジだ
しばらく利用してなかったけど閉店セールやるならなんか買おうかな
335名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/04/16(木) 19:49:20.65ID:esymDrlx
肉屋VSイチロー癌団の頃が懐かしいw
当時をリアルタイムで知らん人は読んでみwww

真☆ストライダー専科
http://game.5ch.net/test/read.cgi/hobby/1005366429/
>根本ナイフは真の戦闘ナイフだから、出荷時にあまり鋭いエッジはつけていない。
>使わないコレクターも大勢買うから鋭いエッジだと危ないし使いこなせない。
wwwwwwwwwww
336335
垢版 |
2020/04/17(金) 10:10:05.76ID:xYP8brRt
次スレも改めて読み返したが、殺人ナイフ地獄だなw
駆け出しの人もよ〜く読んでおけ。ナイフ不況の理由がよ〜くわかるわ。
https://game.5ch.net/test/read.cgi/hobby/1014044399/
2020/04/17(金) 19:13:04.73ID:xYP8brRt
97 ：73：02/02/22 14:45
>>96
　＞武器として造られたものを武器としてインプレッションしなきゃ
それこそ専門誌としての役割果たしてるとはいえないだろ｡

やはり、そう来たか。いつかはそう言われると思っていた。おれも記事だけを
批判する事に、最初から限界を感じている。そう、相手は｢武器｣なのだから。
結局は武器の所持そのものを否定しなけりゃならん事になるのは、最初から分かっ
ていた。所有そのものが否定されるのが世間体と言うもの。
しかし、俺もナイフを趣味としている一人。当然タクティカルナイフも所有して
いる。一人のコレクター(と言っても実際に使っているが)として、この危機的な
状況、すなわちマスコミに取りざたされる前に、刃狩りが行なわれる前に、この
麻痺している雑誌の倫理観を問い正したい。

98 ：ワールドフォトプレス：02/02/22 14:51
いつでもどうぞ、問い正してください

99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/02/22 15:02
イチローは武器に対して正しい見解を示していると思う。
ただ読み手が頭悪いとここの中傷屋のように曲解し
悪の方向にしか理解が行かないのでは？
100 ：１００ｹﾞﾄ：02/02/22 15:26
と云うか、そもそも２ちゃんねらーが
何云ってけつかるって感じでございますが

101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/02/22 15:45
儲からないナイフ屋がですね、自分は正しく山下刃物店が間違ってる
ように妄想してるみたいなのがスゴイですね。
商売って一種の戦いなんだから商売の土俵で戦うほうが
いいのでは？
２チャンで誹謗なんて下劣すぎると思えますよ。

115 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：02/02/23 00:09
＞麻痺している雑誌の倫理観を問い正したい

誰にだよ？
ここで騒いで、仮に誰かが同意してくれたって
それで終わり｡それ以上はどうにもならねえぞ？
本気でそう思ってんなら出版社に抗議しなよ。
「雑誌記事に影響されたと思われる対人用ナイフでの殺傷事件が各地で頻発」
なんてことになりゃ社会問題だけどさ｡今んとこは73の脳内問題でしかないだろ｡
‘ナイフ’という趣味の抵抗勢力は武器としてのナイフの存在でも
武器を武器として取り上げる雑誌記事でもなく
ナイフ＝武器＝犯罪っていう短絡思考なのだよ｡
2020/04/17(金) 19:57:22.00ID:Hm7AXJT4
頭の悪い厨房の頃渋谷にダルコのポリス買いに行ったのがマニア的なナイフとの出会いだった
339名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/04/18(土) 04:32:16.58ID:OLzdwbsW
肉屋が本当に肉屋になっちゃうんだなあ
買取先がなくなるのが地味に痛い
2020/04/19(日) 19:08:40.82ID:QIMtuzOM
閉店するんだな・・・・
ランドールは早々に無くなってたし
タクティカル系ばっかり増えてたから年配の客が減っちゃってた
2020/04/19(日) 20:37:58.96ID:+LRHotww
シェフはガッツポーズだろうな
注文増えるだろうし
342名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/04/20(月) 14:18:20.12ID:Eo/Feis0
7月か
世話になってた礼になんか頼もうかと思ったけど、いま欲しいもんが無いのよなぁ
343名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/04/20(月) 20:45:28.57ID:s8IhSybw
エッヂは最終日に行ったな
おやじさんとちょっとだけ話をして帰ってきた
時代だねぇ
2020/04/22(水) 11:57:23.59ID:3Fgl4n6G
最後に買うかと色々見ようとしたら、良さげなの（人気が有るブランド）は
早々と仕舞って居るのな。
閉店セールより中華か露に輸出するんだろうな。
2020/04/23(木) 00:44:07.79ID:M8mMoGks
>>305
ほんと今から考えたら景気よかったな
2020/04/25(土) 16:43:49.85ID:crY+c16w
スレあったのか今日気づいたよ

商品がどんどんなくなってる
閉店セールやるのに今から買ってる早漏野郎は何考えてるんだ
俺の買うものがなくなるじゃないか
2020/04/28(火) 14:13:57.44ID:VBXFaBvk
>>346

> 閉店セールやるのに今から買ってる早漏野郎は何考えてるんだ

閉店セールってのは売れ残りを掃くためにやるんだろw
2020/05/01(金) 13:52:01.07ID:/UycbRjt
注文の問合せでパンク状態になって受付停止とはな・・・
俺みたいなハイエナ野郎が群がってしまったか
2020/05/01(金) 14:07:19.73ID:tJBV5Pnw
そもそもセール内容がわからんのだが
2020/05/01(金) 15:33:40.22ID:wSYyYDKv
>347
5/1からのセールまで待てって意味だよ

出遅れた
気づいた時には受付停止になってた
いつまで注文できたんだ？
351名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/05/02(土) 02:19:04.49ID:pp3quMYs
5/1から閉店セールって通達してたら、そらこうなるわな；
やべーな、欲しかったの残ってるかな
2020/05/02(土) 10:08:27.14ID:pVYPahlF
セールつっても提示金額がわからん。
5/1になった瞬間、「これいくらになりますか？」って問い合わせが多数来たんかな
2020/05/02(土) 10:29:12.65ID:YYVctzC8
問い合わせパンクって言ってるからそれかな
2020/05/02(土) 10:36:00.67ID:zUF3ptVV
クソみたいな20世紀レベルのHPで商売続けてきたからこうなる
いい加減マトモなショッピングカートも無いナイフ屋はどうにかしろ
2020/05/02(土) 11:16:46.95ID:NoyD3NXO
どうにかしろ！と言われても廃業するんでどうもしません。

30年前によく行ったな。
飯食ってくるからって、カギ預かったこともあった。
2020/05/02(土) 11:16:49.74ID:NoyD3NXO
どうにかしろ！と言われても廃業するんでどうもしません。

30年前によく行ったな。
飯食ってくるからって、カギ預かったこともあった。
2020/05/02(土) 11:29:05.40ID:zUF3ptVV
>>355
肉屋以外にもアナログなナイフ屋いるだろ
2020/05/02(土) 15:38:38.11ID:lNJzLC5T
>>357
シェフィールド(笑)
2020/05/02(土) 15:55:03.28ID:9b1dZbG3
>>349,352
昨日の昼前に見た時には全品掲載額の30%オフって書いてあったよ
360名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/05/03(日) 02:55:25.22ID:VWvzPY7t
セール中止か、まぁ定価でもしかたなし
コロナ恐いけど、今日行ってみよう
2020/05/03(日) 06:12:54.11ID:AmC2gV5O
>>360
今日はナイフ販売はしてないよ。
詳しくはホームページで。
2020/05/03(日) 07:34:12.08ID:A4Lk+bIg
通販をやってないだけで店頭販売はやるだろ
今日は店を開ける日だし肉とナイフは同じ場所で売ってるんだから
2020/05/03(日) 12:06:26.31ID:0gDNmZiE
行ってらっしゃい。
俺は来週行くわ。
2020/05/03(日) 13:21:04.89ID:hzztr8TY
4月中に発注して良かったわ
2020/05/03(日) 23:36:11.50ID:AV2HeO3e
20%オフでも欲しいのあんま無いからなんとも言えんなー
インピンダあれば欲しかった
2020/05/03(日) 23:36:38.14ID:AV2HeO3e
あ　30%オフか　ごめん
367名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/05/04(月) 01:41:34.77ID:eqLd1kxF
行ってきた
昼過ぎに着いて何本か買えたけど、ドカ買いしてる人いたな
午前はわちゃわちゃだったらしい
日曜日は必ず店舗販売するけど、7月まで商品が持たないので6月中頃までかなって、兄ちゃん言ってた
2020/05/04(月) 03:39:30.34ID:aHhAso0X
>>367
店舗販売だと今も30%オフ適用？
369名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/05/04(月) 20:26:01.11ID:/9lwo/kH
>>368
店舗の商品全部かは分からないけど、買った分は適用でしたよ
2020/05/05(火) 23:24:46.32ID:feySwBrZ
行けるやつはいいな
橋わたるだけでSRK 2本くらい買えるから気軽には店にいけない
往復だと4本分か

旅行で行って美術館とか見てから肉屋行って帰ろうと思ってたら閉店か
2020/05/06(水) 06:10:54.67ID:zBzQchOC
電車でいくとか
372名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/05/06(水) 17:01:08.01ID:nYtCO1tV
なかなか毎週行くのはできなかったけど、地方にの数少ない特権の選んで買うが、また一つ消滅する
あんちゃんが独立開業してくれるに淡い期待
2020/05/07(木) 22:10:46.80ID:3w46y17A
閉店の理由て何だろう？
売り上げが少なかったのか?
2020/05/07(木) 22:19:56.95ID:FP3vwMJz
>>373

社長がお亡くなりになったのが理由でしょうね。

あとはナイフを取り巻く環境悪化じゃない？
2020/05/08(金) 00:22:16.53ID:ssSgyBoM
ナイマガの広告の小さな写真で見たウォルターブレンドは衝撃的だった
こんなにカッケーナイフがあるのかと
2020/05/10(日) 16:57:49.97ID:xCT3jrtJ
あ！今日オーヤスヤに行こうと思ってたのに
今思い出したw
2020/05/12(火) 19:05:40.40ID:pIcgLERj
1日に見た時にはあった商品が色々と消えてるね
しかし実店舗や通販で通常価格と割引価格のどっちで売れてるのか訳分からんな
2020/05/12(火) 21:26:23.39ID:7Jjb5Pc0
なんか社長が亡くなられてからトガったナイフの入荷が減ったような気がしたけど
社長がどうのこうのってより通関できなくなったのかね
379名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/05/13(水) 03:42:22.10ID:Hnl8hnzc
>>373
今の社長がナイフ類嫌いなのだからどうしようもないよね
2020/05/13(水) 05:11:07.08ID:U4skGNCd
おくさん？
2020/05/13(水) 07:02:24.87ID:sQGGFDH7
苗字が違うからたぶん違うっぽい
382名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/05/13(水) 11:03:54.05ID:K4aLLQPN
>>375
わかる
その後 目が肥えてくると、なんであんなのをイイと思ったんだろってなるんだよね
2020/05/13(水) 13:11:10.55ID:gQW/Uo5y
今日から段階的に割引き始めたみたいだけど、15％引きからか
実店舗で30％引きなら、みんなそれ以上の値引きになるまで様子見するんじゃね？
2020/05/13(水) 13:11:10.57ID:gQW/Uo5y
今日から段階的に割引き始めたみたいだけど、15％引きからか
実店舗で30％引きなら、みんなそれ以上の値引きになるまで様子見するんじゃね？
2020/05/13(水) 22:25:38.91ID:Ye+8TNN8
微妙な攻め方で来とるなｗ
2020/05/14(木) 00:03:45.93ID:Kj9iBktF
>>382
そゆ事じゃなくてだな
社会人になってから憧れだったブレンドを幾つか輸入したが
やっぱクソカッケーんだわ
先見の明はあったんだなーと
387名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/05/14(木) 20:23:53.16ID:9mhVaNuc
てか、もう主要商品スカスカの売り切れですやん…
388名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/05/14(木) 20:25:07.11ID:9mhVaNuc
もう俺のナイフの旅も終わりだな
店長の温もりが懐かしい
今何してるのかな
2020/05/14(木) 23:29:32.55ID:1SlcTstG
中国推してたけど今ちょっとハシゴ外された
というかハシゴ蹴ってきた感じだし
WeknifeやKizerでも生き残れるかどうか
2020/05/15(金) 00:31:54.84ID:BpfagXWa
コロナ程度で潰れるならその程度の魅力しかなかったって事よ
2020/05/15(金) 13:34:37.90ID:S2PT60r4
貧乏人のお前は新しいナイフ買わないもんな
392名前なカッター(ノ∀｀)
垢版 |
2020/05/15(金) 19:00:54.61ID:t1yvCDCt
絶頂期っていつ頃だっただろうか？
2005年頃か？

二昔前はイリシ・ウツとかクザンを呼んで懇親会やってたよな。
新着レスの表示
レスを投稿する

5ちゃんねるの広告が気に入らない場合は、こちらをクリックしてください。
ニューススポーツなんでも実況