今日の讃岐うどん21

**593店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2023/07/30(日) 01:55:22.07

このスレは香川県のうどん屋さんの本日の状況を書き込むスレです。
混み具合であるとか麺の感じであるとか天ぷらの残り具合であるとかその他生々しいみなさんの現場の意見をお聞かせください。
うそ情報や宣伝は厳に慎んでください。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/08/18(日) 20:11:16.06

よしやは美味しくないよ
なんでそんな嘘つくんだよ

警備員[Lv.7][新芽] · 2024/08/18(日) 22:31:14.13

最上はるかが作るお蕎麦は絶品

**600店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2024/08/19(月) 02:56:45.35

ちなみに日下選手については裏番組の「上沼・高田のクギズケ」でもうどんパワーの話題で盛り上がってたね!!
言い忘れてましたが、というか前にも言いましたが「よしや」のかけうどんは麺も出汁も県下トップクラスだと自信を持って言えます。
ここの店主もそうですが、さぬきうどんの継承・発展のために協力して研鑽に励んでいる若手の店主さんたちは香川の宝といっても過言ではないですね。
なかなか頼もしい限りです。
>>0159
まぁ、「よしや」は周辺にライバル店も多いからこういう書き込みもあるんでしょうが、足の引っ張り合いはさぬきうどん界の発展につながりません。
というか、私は味覚音痴ですよと自分で言ってるようなものなのでかなり恥ずかしいと思いますよ。

**600店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2024/08/19(月) 03:37:00.12

ちょい前に行った東京のさぬきうどんのリポート。
まずは、羽田空港の「讃岐うどん般若林」。
かけうどん\550って。
味はともかく薬味のネギが本日終了だったのは驚き。ありえねー。
つぎに、渋谷の「山下本気うどん」渋谷道玄坂店。
かけうどん\830って。
麺はその昔香川でも流行ってたエッジのきいたコシが強い麺。
味はともかくホールの店員が美人ぞろいだが愛想はよくない。
最後に「〇る〇ん〇ん」〇〇店。
めっちゃお洒落な店の前で若い女性とカップルだらけの大行列に並ぶこと90分。
生まれて初めてうどんを食べきれずに〇してしまいました。
創業者が香川出身と聞いてたけどあれは、、、。
あるいは私の身体が昆布＆鰹節の出汁を受け付けなくなってしまっていたのかもしれない。
次回は創作料理風のメニューでもう一度チャレンジしたい。
つーことで結論:香川県にいるってだけで幸せなんだと実感

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/08/19(月) 07:50:21.55

よしやがトップクラスだなんて幾ら貰ってんだよ

**601店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2024/08/25(日) 17:59:12.19

先週は「はりや」や「源内」その他2店に行ってきた。
例によって「はりや」は店内に入るまでに暑さでぐったり。
ところで看板メニューにはまるとなかなか他のメニューを注文できない私。
いろいろ食べ比べるのもいいんだろうけど滅多に行けないからなかなか難しい。
まぁそれは老後の楽しみに取っておこうか。
今日は某有名セルフの支店でかけを食べたが、よく行くところと全然味が違ってた。
経営者はちゃんと見回っているんだろうか？

警備員[Lv.4][新芽] · 2024/09/12(木) 16:59:06.70

最上はるかが作るおうどんは絶品

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/10/30(水) 12:20:39.41

今日は久しぶりにかまかけ
今シーズン初めて
いつものかけだしが少し塩分高くなるのがいいんだよな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/10/31(木) 05:58:51.47

もがみ　讃岐うどん　はるか

**604店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2024/11/03(日) 09:55:19.86

うーーん久しぶり。
あれから「満腹」「かじかわ」「かしわの武内水田店」に行ってきた。
とくに「かじかわ」はおススメ。
売りのそーめんはもちろん、うどんも抜群。
器のこだわりもいいけど店員さんたちが実にいい。
まだ若い大将は香川のうどん界に欠かせない人材としておおいに期待が持てます。
ちなみに「満腹」は駐車場がもう少し広いとちょこちょこ行けるんだが無理かなぁ。
駐車場がいっぱいで素通りを余儀なくされたことも割とあるのが残念。

**604店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2024/11/03(日) 13:21:09.96

今日は吉原食糧の「さぬきうどんタイムカプセル」行ってきた。
ちなみに行列は約1時間弱だけど今は空いてそう。先着1000食売り切れてなければ14時頃まで。
大正時代と近未来の食べ比べ\200、実にいい企画でした。
大正時代は色と言い味と言い、麺の主張が強くてガツンと来る感じ。
近未来は今までのさぬきの夢と明らかに違ってとかくケチをつけたがる人を黙らせる万人受けするタイプ。
少なくとも茹でたちは麺が切れやすいとは絶対に誰も言わない弾力の強さ。
全然タイプが違うけどどちらもそれぞれ美味かった。
個人的にはかわいいうどん脳Fちゃんとツーショット写真撮ったり、色々買ったおみやげも大満足の一日でした。
今からならまだ間に合うかもね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/11/14(木) 16:58:03.99

やっぱりたぬきうどんダヨな

**紺何なおき** · 2024/11/14(木) 23:44:09.70

何？何？なに？何？何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/11/27(水) 05:56:03.27

最上はるかが作るおにぎりは絶品

**紺何なおき** · 2024/11/27(水) 21:39:34.87

何？何？何？なに？何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/11/27(水) 22:31:21.39

>>173
無意味なレスは止めてください

**604店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2024/12/01(日) 18:45:13.93

久しぶりにサンポートに行ったので「もりや」で食べようかと思ってたけど入り口の大行列見てあきらめた。
で、結局隣の「郷屋敷」にしたけどこちらも15分くらい待たされた。
最近は志度の「源内」に行っても駐車場が満杯だったり「瀬戸晴れ」でも30分以上待ったりと人気店はどこも混んでるね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/12/02(月) 10:33:04.56

こんなときははなまるがありがたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/12/08(日) 22:07:20.73

最上はるかが作るおそばは絶品

**604店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2024/12/11(水) 18:22:28.46

東京でがんばってる「山下本気うどん」が西日本第一号店として岡山に進出したらしい。
いずれうどんの本場の香川にも出店して勝負すると面白いね。

ちなみに今週はよく行く店で芯からあったまるメニューが中心。
どことは言わんがたとえばかしわうどんとかかも南蛮とか。

**紺何？何？なおき** · 2024/12/13(金) 23:17:23.48

なに？何？何？何？

**607店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2024/12/21(土) 16:09:36.30

本日21日(土)、「がもう」はインフルエンザによる臨時休業、「よしや」はうどんは50円､天ぷらは20円値上げ。
最近行っておいしかったのは、多度津の「いけこうどん」の鴨うどん\690と丸亀の「龍」のスープカレーうどん\650。
どちらもやや狭い駐車場だが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/12/29(日) 01:12:29.66

最上はるかが作るあら煮は至高

**607店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2024/12/31(火) 10:04:23.90

香川県の讃岐うどん店の年末年始の営業についてです。役立ててね!!

https://www.my-kagawa.jp/news/2058
https://www.my-kagawa.jp/files/user/site/112ae5bf9eee711c7aa57096b7c8fcde892e56e1.pdf

https://takamatsu1001nenmatsunenshi.blog.jp/archives/6180201.html

https://kagawakenudon.com/wiki/12743/

**607店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2025/01/06(月) 12:22:30.68

今日は小雨の降る寒いお天気のなか地元の行きつけ店。
かけ小・天ぷら・いなりで\480。
店内のテレビの下にＲＮＣ奥田麻衣アナのかわいいサイン色紙が目に入った。
昨年12/20に取材が来たようで、1/13の特選うどん遍路で放送されるみたい。
ちなみにテレビではＫＳＢがかかってた。

**607店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2025/01/06(月) 12:30:18.68

ちなみに年末年始は「バカ一代」と「山とも」。
都会から帰省してきた家族を連れて大行列に１時間以上並んだ。
ちなみに２日に行った「山とも」の帰りにすぐそばの「中村」で醤油を買ったが、その前の「縁や」も「おか泉」もどこもここも大行列だったね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/01/06(月) 19:25:14.89

キショ

**607店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2025/01/12(日) 18:59:02.57

食べログの百名店を参考に香川県に来る人たちへ一言言いたい
はっきりいって参考にしない方がいいかも
百名店の中にはなんで入ってんねんっていう非名店もあれば、逆になんで一度も入らないんだろうっていう名店もある

ちなみに昨日は百名店に入っていない某セルフ店だったけど絶品でしたわ。
私の中では香川県内のうどん屋の15位から25位の間なんだけどね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/01/12(日) 19:03:25.19

気持ちわる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/01/13(月) 10:16:41.45

最上はるかが作るあら煮は絶品

**紺何なおき** · 2025/01/13(月) 23:18:18.68

何？何？何？何？なに？

**607店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2025/01/14(火) 19:27:23.74

さっき関西在住の人のブログを見てた。
行ったうどん屋に★評価をつけてて★が一つの店は「麺や汁を残した店。二度と行かない。」とあるが
宮武うどん、池上製麺所、谷川米穀店などが該当してた。
んでもって訪問回数7が一番多くて須崎とバカ一。
ほかにも突っ込みどころが満載だけど所詮県外のうどん好きってみんなこんな感じなんだよね。
食べログや行列の長さじゃなくて自分の舌を信じて評価してほしいとつくづく思うわ。
ちなみに明日はこいつが行ったことない私のお気に入りの名店に行く予定。
どうか空いてますように。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/01/14(火) 20:14:18.63

砂漠でラクダに逃げられてぇ～

**紺何なおき** · 2025/01/15(水) 21:20:41.76

何？何？何？なに？

**607店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2025/01/19(日) 14:59:02.52

先週は「はりや」に行ってきた。
相変わらず並び始めから店を出るまで約1時間半かかったがまぁしょうがない。
ところで、「はりや」の弟子の中で「はりや」レベルの店を開いた人っているのかな？
以前、引田にあった店はなくなっちゃったが。

**紺何なおき** · 2025/01/19(日) 22:01:49.99

何？なに？何？何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/01/19(日) 23:35:42.51

最上はるかが作るお茶漬けは絶品

**紺何なおき** · 2025/01/20(月) 23:55:04.40

なに？何？何？何？

**紺何なおき** · 2025/01/22(水) 20:47:51.35

何？なに？何？何？

**紺何なおき** · 2025/01/25(土) 21:44:56.20

何？何？何？なに？　何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/01/26(日) 06:18:50.23

●

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/01/26(日) 06:18:58.80

●●

**紺何なおき** · 2025/02/12(水) 22:18:09.06

何？なに？何？何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/02/13(木) 21:53:02.79

何？

**607店攻略** ◆T6ehMTYaLo · 2025/03/02(日) 01:07:34.57

ここ最近いろんな店で食べたなかで安定の旨さだったのは「山内」「山越」だが
一番感動したのは「時とまる」。
以前行ったときは店名を冠した時とまるうどんを食べたが今回はシンプルにかけ。
抜群に美味い。
私のさぬきうどんベスト10に食い込んできたってところだな。
近々再度ベスト10を発表するからお楽しみに。
あと、「林道～はなまるうどん駅～」はいいニュースでした。
若い頃職場と家の間にあった関係でよく通っていた店だし、昔ことでん長尾線で通学していただけに応援したいです。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/03/02(日) 03:43:40.56

最上はるかが作るうどんは絶品

**紺何なおき** · 2025/03/03(月) 21:04:36.19

何？何？何？なに？　何？

**紺何？何？なおき** · 2025/03/08(土) 22:07:47.72

何？何？なに？何？何？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/03/15(土) 11:02:43.78

久しぶりに上戸でももう来ない。大将～番犬さんの時は良かったんだが。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/03/15(土) 11:14:37.83

例えば大宮から来てこれ出てきたら丸亀製麺の方が好みだよな、とか思ってしまいそう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/03/27(木) 22:33:55.24

最上はるかが作るとん汁は絶品